，便已成為普遍的待客禮儀。到唐朝，它更發(fā)展為全國(guó)性的禮俗。如劉禹錫《秋日過(guò)鴻舉法師寺院便送歸江陵》吟：“客至茶煙起，禽歸講席收”;白居易《曲生訪宿》稱：“林家何所有，茶果迎來(lái)客”;李咸用《訪友人不遇》記：“短棒應(yīng)棒杖;稚女學(xué)擎茶”;以及杜荀鶴《山居寄同志》所說(shuō)：“垂釣石臺(tái)依竹壘，待賓茶灶就巖泥”，等等。以茶葉相饋贈(zèng)，在我國(guó)歷史上實(shí)際出現(xiàn)很早，但在唐朝以前的文獻(xiàn)中記述不多，在《全唐詩(shī)》中饋贈(zèng)茶葉成為常見(jiàn)的題材。如李白《答族侄僧中孚贈(zèng)玉泉仙人掌茶》、柳宗元《巽上人以竹間自來(lái)新茶見(jiàn)贈(zèng)酬之以詩(shī)》、白居易《蕭員外寄新蜀茶》、盧仝《走筆謝孟諫議寄新茶》等等，經(jīng)粗略查點(diǎn)，《全唐詩(shī)》關(guān)于答謝饋贈(zèng)茶葉的詩(shī)篇，多達(dá)30余首，這也多少說(shuō)明了茶在當(dāng)時(shí)受人重視的一斑。

與唐朝以茶為禮

，以茶相饋盛極一時(shí)相關(guān)，在社會(huì)上圍繞茶的飲用，還興起了其他一些新的風(fēng)尚，茶會(huì)即是其中最值得稱道的一種?div id="4qifd00" class="flower right">