進入隋唐以后
⑴對茶葉功效的認識有所提高中國古人曾認為茶有十德：以茶散郁氣
，以茶驅(qū)睡氣，以茶養(yǎng)生氣，以茶除病氣，以茶利禮仁，以茶表敬意，以茶嘗滋味，以茶養(yǎng)身體，以茶可行道唐代茶葉消費的發(fā)展與茶葉本身所具有的許多有益于人體健康的作用是分不開的
①《博物志》卷四云：“飲真茶
，令人少眠?div id="4qifd00" class="flower right">②入唐以后
，唐人蘇恭在《唐本草》中對茶的藥用作了較為詳細的說明：“茗，苦茶。茗味甘苦，微寒無毒，主瘺瘡，利小便，去痰熱渴，令人少睡。??苦茶主下氣消宿食?div id="4qifd00" class="flower right">③唐人孟詵在《食療本草》中亦有類似見解：“茗葉利大腸，去熱解痰
，煮取汁，用煮粥良。又茶主下氣，除好睡，消宿食，當日成者良?div id="d48novz" class="flower left">④指出茶葉不僅可以提神
，還可以用來治療曲鱔瘴一類的疾病。由于茶葉有很好的醫(yī)療效用，所以唐代即有“茶藥”(見代宗大歷十四年王國題寫的“茶藥”)一詞。唐代陳藏就曾強調(diào)過：茶為萬病之藥。茶不但有對多科疾病的治療效能，而目有良好的延年益壽、抗老強身的作用。茶葉因為具有的提神益思、驅(qū)除睡魔、生津止渴、消除疲勞的功效，在佛寺中受到僧人的極大歡迎。根據(jù)佛教的規(guī)制，在飲食上，僧人要遵守不飲酒、非時食和戒葷食素等戒律。佛教還重視坐禪修行。坐禪講究專注一境，靜坐思維，而且必須跏趺而坐，頭正背直，“不動不搖，不委不倚”。長時間坐禪會使人產(chǎn)生疲倦和睡眠的欲望，所以茶葉無疑成為僧人們喜愛的飲料。⑵佛道儒三教對茶文化發(fā)展的影響唐代是中國封建社會的鼎盛時期
，國力強盛，經(jīng)濟發(fā)達，中西文化交往也十分繁榮，從而形成了前所未有的海納百川的多元化開放格局。作為中國傳統(tǒng)文化的儒教、道教得到了長足的發(fā)展，而外來文化的佛教，經(jīng)過統(tǒng)治階級的扶持栽培儒家以茶修德，提倡中庸
唐代佛教禪宗盛行，禪宗重視“坐禪修行”
。茶既有提神養(yǎng)心之用，又能促進思考，有利禪修，于是寺院飲茶之風大盛。唐封演《封氏聞見記》卷六《飲茶》記載:“(茶)南人好飲之，北人初不多飲，開元中，泰山靈巖寺有降魔師，大興禪教，學禪道教是發(fā)源于我國本土的傳統(tǒng)宗教
白居易是儒家思想的代表，但也熟知佛教教理
⑶茶葉文化出現(xiàn)品牌化現(xiàn)象與茶文化相關的品牌有：名茶
《唐代史補》卷下載：風俗貴茶，茶之名品益眾
有一年
，白居易因病不能參加茶宴寫詩一首——《夜聞賈常州崔湖州茶山境會想羨歡宴詩》，詩中說：“遙聞境會茶山夜，珠翠歌鐘俱繞身。盤下中分兩州界，燈前合作一家春。青娥遞舞應爭妙，紫筍齊嘗各斗新在其他飲茶器具方面
，陸羽所記的28種器具，分為八類：①生火用具：包括風爐、灰承
、炭撾、火筴②煮茶用具：鍑、交床和竹夾
。③烤茶
、碾茶和量茶用具：包括夾、紙囊、碾、拂末、羅合和則。④盛水和濾水和提水的用具：水方
、漉水囊、瓢竹、熟盂。⑤盛鹽和取鹽用具：鹺、簋
、揭⑥飲茶用具：碗
、札⑦裝盛茶具用具：畚、具列和都籃
⑧清潔用具：滌方
、滓方和巾法門寺地宮的唐僖宗用以供奉指形佛舍利的一套御用金銀玻璃茶器基本反映了唐代宮廷茶道程序也是茶文化在唐代得到創(chuàng)新性和飛躍性發(fā)展的見證。本文地址:http://www.mcys1996.com/cha/25595.html.
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