，造福人類的奉獻(xiàn)精神
，以及勇于吃苦、善于創(chuàng)新的探索精神
，既是茶人精神的充分體現(xiàn)
，也是中國(guó)茶道關(guān)于人的人生價(jià)值思想的完美表達(dá)
。茶文化中這種以德為中心，重視人的群體價(jià)值
，倡導(dǎo)無(wú)私奉獻(xiàn)
，反對(duì)見(jiàn)利忘義和唯利是圖的思想，以及主張義重于利
，注重協(xié)調(diào)人與人之間的相互關(guān)系
，提倡對(duì)人尊敬，重視修生養(yǎng)德的精神
，在當(dāng)今仍然具有現(xiàn)實(shí)意義
，在人們生活節(jié)奏日益加快，競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的環(huán)境下
，有利于人的心態(tài)平衡
，解決現(xiàn)代人的精神困惑，提高人的文化素質(zhì)
。
崇尚和諧的宗旨：茶道中“和”的基本涵義包括和諧
、和敬、和美
、平和等等
，其中主要是和諧。通過(guò)以“和”為本質(zhì)的茶事活動(dòng)
，創(chuàng)造人與自然的和諧以及人與人之間的和諧
。茶文化關(guān)于“和”的內(nèi)涵既包含儒釋道的哲學(xué)思想，又包括人們認(rèn)識(shí)事物的態(tài)度和方法
，同時(shí)也是評(píng)價(jià)人倫關(guān)系和人際行為的價(jià)值尺度
。“和”是中國(guó)茶文化哲學(xué)思想的核心
。這種茶文化中的“和”
，正是我們今天構(gòu)建和諧文化、和諧社會(huì)的重要內(nèi)涵
。儒家推崇的是中庸之道，《中庸》說(shuō)：“喜怒哀樂(lè)未發(fā)謂之中
，發(fā)而皆中節(jié)謂之和
，中者也，天下之大本也
，和者也
，天下之大道也?div id="d48novz" class="flower left">
！敝赋隽恕昂汀迸c“中”的關(guān)系
，“和”包含中
，“持中”就能“和”。因而儒家提倡在人與自我的關(guān)系上必須節(jié)制而不放縱
；在人與自然的關(guān)系上表現(xiàn)為親和自然
，保護(hù)自然；在人與人
、人與社會(huì)的關(guān)系上倡導(dǎo)“禮之用
、和為貴”。佛教中的“和”提倡“父子兄弟夫婦
、家室內(nèi)外親屬
，當(dāng)相敬愛(ài)，無(wú)相憎嫉”
，并強(qiáng)調(diào)“言色相和”
，這是一種舍棄根本的“和”。特別是在茶道中的“茶禪一味”強(qiáng)調(diào)
，人如果要脫離苦海
，就須六根清凈，明心見(jiàn)性
。禪茶是僧侶們通過(guò)品茶品味人生
，這是“和”的另一種表現(xiàn)形式。道家追求“天人合一”
，“致清導(dǎo)和”“物我兩忘”的境界
，這種“和”表達(dá)了人們崇尚自然、熱愛(ài)生命
、追求真善美的理念
。總之
，儒釋道三家關(guān)于“和”的哲學(xué)思想貫穿于茶道之中
，既是自然規(guī)律與人文精神的契合，也是茶的本性的體現(xiàn)
，同時(shí)也是特定時(shí)代的文人雅士人生價(jià)值追求的目標(biāo)
，如儒家基于治世的機(jī)緣，佛家則是緣于淡泊出世的操節(jié)
，道家又賴于尊人貴生的精神等
。“和”是人們認(rèn)識(shí)茶性
、了解自然的態(tài)度和方法
。茶，得天地之精華
，鐘山川之靈秀
，具有“清和”的本性
，這一點(diǎn)，已被人們?cè)陂L(zhǎng)期的社會(huì)生產(chǎn)生活實(shí)踐中所認(rèn)識(shí)
。陸羽在《茶經(jīng)》中關(guān)于煮茶風(fēng)爐的制作所提出的“坎上巽下離于中”與“體均五行去百疾”
，是依據(jù)“天人合一”、“陰陽(yáng)調(diào)和”的哲學(xué)思想提出來(lái)的
。陸羽把茶性與自然規(guī)律結(jié)合起來(lái)
，表達(dá)了“和”的思想與方法。煮茶時(shí)
，風(fēng)爐置在地上
，為土；爐內(nèi)燃燒木炭
，為木
、為火；爐上安鍋
，為金
；鍋內(nèi)有煮茶之水，為水
。煮茶實(shí)際上是金
、木、水
、火
、土五行相生相克達(dá)到平衡的過(guò)程，煮出的茶湯有利于人的身體健康
。另外陸羽還對(duì)采茶的時(shí)間
、煮茶的火候、茶湯的濃淡
、水質(zhì)的優(yōu)劣
、茶具的精簡(jiǎn)以及品茶環(huán)境的自然等論述，無(wú)一不體現(xiàn)出“和美”的自然法則
?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">！昂汀笔且?guī)范人倫關(guān)系和人際關(guān)系的價(jià)值尺度。中國(guó)茶文化對(duì)于“和”精神
，主要表現(xiàn)在客來(lái)敬茶
，以禮待人，和誠(chéng)處世
，互敬互重，互助互勉等
。通過(guò)飲茶
、敬茶
，形成了茶禮、茶藝
、茶會(huì)
、茶宴、茶俗以及茶文學(xué)等多種茶的表現(xiàn)形式
，而實(shí)質(zhì)內(nèi)容則是以茶示禮
、以茶聯(lián)誼、以茶傳情
，而達(dá)到的目的則是以茶健身
，以茶養(yǎng)性，以茶表德
。 客來(lái)敬茶
，以茶示禮，既是一種風(fēng)俗
，也是一種禮節(jié)
。人們通過(guò)敬茶、飲茶
、溝通思想
，交流感情，創(chuàng)造和諧氣氛
，增進(jìn)彼此之間的友情
。這種習(xí)俗和禮節(jié)在人們生活中積淀，凝煉和闡發(fā)
，成為中華民族獨(dú)特的處世觀念和行為規(guī)范
。體現(xiàn)在人倫關(guān)系與人際行為上，就是以和諧
、和睦
、和平為基本原則，來(lái)達(dá)到社會(huì)秩序的穩(wěn)定與平衡
。如在人際關(guān)系的處理上
，誠(chéng)信、寬厚
、仁愛(ài)待人是為了“和”
；遇到矛盾時(shí)，求大同
、存小異
，這是一種“和”；在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中，堅(jiān)持平等
、公開(kāi)
、公正的原則，也是一種“和”
；對(duì)待紛繁
、浮躁的世俗生活，要求平心靜氣
，則是另一種“和”
。 總之，茶文化崇尚以“和”為目標(biāo)的價(jià)值取向
，對(duì)于構(gòu)建和諧文化
，建立團(tuán)結(jié)和睦、和誠(chéng)相處
、和諧一致的人倫和人際關(guān)系
，有著十分重要的意義。啟示人們要與自然和諧相處
，保護(hù)自身生存的環(huán)境
，在人與人的關(guān)系上，要彼此尊重
，和諧相處
，啟發(fā)人們感悟身心的統(tǒng)一。把茶作為當(dāng)今人們交往的重要紐帶
，無(wú)論是朋友相會(huì)
，親人團(tuán)聚，商務(wù)洽談
，都以茶招待
，“清茶一杯”象征著禮儀、真誠(chéng)
、純潔和熱情
。茶文化中的“和”、“敬”等
，要求和誠(chéng)處世
，敬人愛(ài)人，有利于社會(huì)秩序的穩(wěn)定
。茶文化中家庭茶禮提倡的是尊老愛(ài)幼
，和睦相親，勤儉持家的治家之風(fēng)
，小小的一杯茶以特有的親和力
，維系著家人之間的親情、友情。
談中國(guó)茶文化中的儒釋道思想和人生觀意識(shí)(三）
崇尚節(jié)儉的作風(fēng)：崇儉
，就是倡導(dǎo)勤儉
、樸實(shí)、清廉的個(gè)人思想品德與社會(huì)道德風(fēng)尚
。以茶崇儉、以儉育德
，既是中國(guó)茶道精神的精義
，也是茶文化關(guān)于人的人生價(jià)值的重要思想內(nèi)容。 茶在守操
、養(yǎng)廉
、雅志、勵(lì)節(jié)等方面的作用被歷代茶人所崇尚
。陸羽在《茶經(jīng)》中追述了自
神農(nóng)至唐代諸多有關(guān)飲茶的名人軼事
，其中不乏以茶崇儉的例子。如齊國(guó)的宰相晏嬰以茶為廉
，他吃的是糙米飯
，除少量葷菜，只有茶而已
。兩晉南北朝時(shí)
，針對(duì)帝王、貴族聚斂成風(fēng)
，士人夸豪斗富的奢靡之風(fēng)
，一些人就提出“以茶養(yǎng)廉”以對(duì)抗奢侈之風(fēng)。出現(xiàn)了一些著名的歷史人物“以茶代酒“的故事
。他們以茶待客
，表示的是一種精神、情操
。晉代的陸納以茶待客
，反對(duì)鋪張，不讓他人沾污了自己儉樸的清名
?div id="m50uktp" class="box-center"> ；笢匾圆枋緝€，宴客只用七盤茶和果來(lái)招待
。齊武帝在遺詔中說(shuō)他死后
，只要供上茶與餅果，而不用犧牲
，并要求天下人無(wú)論貴
，都按照這種方式去做。如果說(shuō)這些以茶崇儉的例子只是對(duì)廉儉之風(fēng)的追求，那么陸羽崇儉的思想
，則更多地表達(dá)了自己匡時(shí)濟(jì)世的政治向往和憂國(guó)憂民的赤誠(chéng)之心
。 陸羽對(duì)煮茶的鍋，要求用生鐵制成
，如果用瓷
