,造福人類的奉獻(xiàn)精神
,以及勇于吃苦、善于創(chuàng)新的探索精神
,既是茶人精神的充分體現(xiàn)
,也是中國(guó)茶道關(guān)于人的人生價(jià)值思想的完美表達(dá)
。茶文化中這種以德為中心,重視人的群體價(jià)值
,倡導(dǎo)無(wú)私奉獻(xiàn)
,反對(duì)見(jiàn)利忘義和唯利是圖的思想,以及主張義重于利
,注重協(xié)調(diào)人與人之間的相互關(guān)系
,提倡對(duì)人尊敬,重視修生養(yǎng)德的精神
,在當(dāng)今仍然具有現(xiàn)實(shí)意義
,在人們生活節(jié)奏日益加快,競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的環(huán)境下
,有利于人的心態(tài)平衡
,解決現(xiàn)代人的精神困惑,提高人的文化素質(zhì)
。
崇尚和諧的宗旨:茶道中“和”的基本涵義包括和諧
、和敬、和美
、平和等等
,其中主要是和諧。通過(guò)以“和”為本質(zhì)的茶事活動(dòng)
,創(chuàng)造人與自然的和諧以及人與人之間的和諧
。茶文化關(guān)于“和”的內(nèi)涵既包含儒釋道的哲學(xué)思想,又包括人們認(rèn)識(shí)事物的態(tài)度和方法
,同時(shí)也是評(píng)價(jià)人倫關(guān)系和人際行為的價(jià)值尺度
。“和”是中國(guó)茶文化哲學(xué)思想的核心
。這種茶文化中的“和”
,正是我們今天構(gòu)建和諧文化、和諧社會(huì)的重要內(nèi)涵
。儒家推崇的是中庸之道,《中庸》說(shuō):“喜怒哀樂(lè)未發(fā)謂之中
,發(fā)而皆中節(jié)謂之和
,中者也,天下之大本也
,和者也
,天下之大道也?div id="d48novz" class="flower left">
!敝赋隽恕昂汀迸c“中”的關(guān)系
,“和”包含中
,“持中”就能“和”。因而儒家提倡在人與自我的關(guān)系上必須節(jié)制而不放縱
;在人與自然的關(guān)系上表現(xiàn)為親和自然
,保護(hù)自然;在人與人
、人與社會(huì)的關(guān)系上倡導(dǎo)“禮之用
、和為貴”。佛教中的“和”提倡“父子兄弟夫婦
、家室內(nèi)外親屬
,當(dāng)相敬愛(ài),無(wú)相憎嫉”
,并強(qiáng)調(diào)“言色相和”
,這是一種舍棄根本的“和”。特別是在茶道中的“茶禪一味”強(qiáng)調(diào)
,人如果要脫離苦海
,就須六根清凈,明心見(jiàn)性
。禪茶是僧侶們通過(guò)品茶品味人生
,這是“和”的另一種表現(xiàn)形式。道家追求“天人合一”
,“致清導(dǎo)和”“物我兩忘”的境界
,這種“和”表達(dá)了人們崇尚自然、熱愛(ài)生命
、追求真善美的理念
。總之
,儒釋道三家關(guān)于“和”的哲學(xué)思想貫穿于茶道之中
,既是自然規(guī)律與人文精神的契合,也是茶的本性的體現(xiàn)
,同時(shí)也是特定時(shí)代的文人雅士人生價(jià)值追求的目標(biāo)
,如儒家基于治世的機(jī)緣,佛家則是緣于淡泊出世的操節(jié)
,道家又賴于尊人貴生的精神等
。“和”是人們認(rèn)識(shí)茶性
、了解自然的態(tài)度和方法
。茶,得天地之精華
,鐘山川之靈秀
,具有“清和”的本性
,這一點(diǎn),已被人們?cè)陂L(zhǎng)期的社會(huì)生產(chǎn)生活實(shí)踐中所認(rèn)識(shí)
。陸羽在《茶經(jīng)》中關(guān)于煮茶風(fēng)爐的制作所提出的“坎上巽下離于中”與“體均五行去百疾”
,是依據(jù)“天人合一”、“陰陽(yáng)調(diào)和”的哲學(xué)思想提出來(lái)的
。陸羽把茶性與自然規(guī)律結(jié)合起來(lái)
,表達(dá)了“和”的思想與方法。煮茶時(shí)
,風(fēng)爐置在地上
,為土;爐內(nèi)燃燒木炭
,為木
、為火;爐上安鍋
,為金
;鍋內(nèi)有煮茶之水,為水
。煮茶實(shí)際上是金
、木、水
、火
、土五行相生相克達(dá)到平衡的過(guò)程,煮出的茶湯有利于人的身體健康
。另外陸羽還對(duì)采茶的時(shí)間
、煮茶的火候、茶湯的濃淡
、水質(zhì)的優(yōu)劣
、茶具的精簡(jiǎn)以及品茶環(huán)境的自然等論述,無(wú)一不體現(xiàn)出“和美”的自然法則
?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">!昂汀笔且?guī)范人倫關(guān)系和人際關(guān)系的價(jià)值尺度。中國(guó)茶文化對(duì)于“和”精神
,主要表現(xiàn)在客來(lái)敬茶
,以禮待人,和誠(chéng)處世
,互敬互重,互助互勉等
。通過(guò)飲茶
、敬茶
,形成了茶禮、茶藝
、茶會(huì)
、茶宴、茶俗以及茶文學(xué)等多種茶的表現(xiàn)形式
,而實(shí)質(zhì)內(nèi)容則是以茶示禮
、以茶聯(lián)誼、以茶傳情
,而達(dá)到的目的則是以茶健身
,以茶養(yǎng)性,以茶表德
。 客來(lái)敬茶
,以茶示禮,既是一種風(fēng)俗
,也是一種禮節(jié)
。人們通過(guò)敬茶、飲茶
、溝通思想
,交流感情,創(chuàng)造和諧氣氛
,增進(jìn)彼此之間的友情
。這種習(xí)俗和禮節(jié)在人們生活中積淀,凝煉和闡發(fā)
,成為中華民族獨(dú)特的處世觀念和行為規(guī)范
。體現(xiàn)在人倫關(guān)系與人際行為上,就是以和諧
、和睦
、和平為基本原則,來(lái)達(dá)到社會(huì)秩序的穩(wěn)定與平衡
。如在人際關(guān)系的處理上
,誠(chéng)信、寬厚
、仁愛(ài)待人是為了“和”
;遇到矛盾時(shí),求大同
、存小異
,這是一種“和”;在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中,堅(jiān)持平等
、公開(kāi)
、公正的原則,也是一種“和”
;對(duì)待紛繁
、浮躁的世俗生活,要求平心靜氣
,則是另一種“和”
。 總之,茶文化崇尚以“和”為目標(biāo)的價(jià)值取向
,對(duì)于構(gòu)建和諧文化
,建立團(tuán)結(jié)和睦、和誠(chéng)相處
、和諧一致的人倫和人際關(guān)系
,有著十分重要的意義。啟示人們要與自然和諧相處
,保護(hù)自身生存的環(huán)境
,在人與人的關(guān)系上,要彼此尊重
,和諧相處
,啟發(fā)人們感悟身心的統(tǒng)一。把茶作為當(dāng)今人們交往的重要紐帶
,無(wú)論是朋友相會(huì)
,親人團(tuán)聚,商務(wù)洽談
,都以茶招待
,“清茶一杯”象征著禮儀、真誠(chéng)
、純潔和熱情
。茶文化中的“和”、“敬”等
,要求和誠(chéng)處世
,敬人愛(ài)人,有利于社會(huì)秩序的穩(wěn)定
。茶文化中家庭茶禮提倡的是尊老愛(ài)幼
,和睦相親,勤儉持家的治家之風(fēng)
,小小的一杯茶以特有的親和力
,維系著家人之間的親情、友情。
談中國(guó)茶文化中的儒釋道思想和人生觀意識(shí)(三)
崇尚節(jié)儉的作風(fēng):崇儉
,就是倡導(dǎo)勤儉
、樸實(shí)、清廉的個(gè)人思想品德與社會(huì)道德風(fēng)尚
。以茶崇儉、以儉育德
,既是中國(guó)茶道精神的精義
,也是茶文化關(guān)于人的人生價(jià)值的重要思想內(nèi)容。 茶在守操
、養(yǎng)廉
、雅志、勵(lì)節(jié)等方面的作用被歷代茶人所崇尚
。陸羽在《茶經(jīng)》中追述了自
神農(nóng)至唐代諸多有關(guān)飲茶的名人軼事
,其中不乏以茶崇儉的例子。如齊國(guó)的宰相晏嬰以茶為廉
,他吃的是糙米飯
,除少量葷菜,只有茶而已
。兩晉南北朝時(shí)
,針對(duì)帝王、貴族聚斂成風(fēng)
,士人夸豪斗富的奢靡之風(fēng)
,一些人就提出“以茶養(yǎng)廉”以對(duì)抗奢侈之風(fēng)。出現(xiàn)了一些著名的歷史人物“以茶代酒“的故事
。他們以茶待客
,表示的是一種精神、情操
。晉代的陸納以茶待客
,反對(duì)鋪張,不讓他人沾污了自己儉樸的清名
?div id="m50uktp" class="box-center"> ;笢匾圆枋緝€,宴客只用七盤茶和果來(lái)招待
。齊武帝在遺詔中說(shuō)他死后
,只要供上茶與餅果,而不用犧牲
,并要求天下人無(wú)論貴
,都按照這種方式去做。如果說(shuō)這些以茶崇儉的例子只是對(duì)廉儉之風(fēng)的追求,那么陸羽崇儉的思想
,則更多地表達(dá)了自己匡時(shí)濟(jì)世的政治向往和憂國(guó)憂民的赤誠(chéng)之心