【普洱茶喝的是正味】人們通常喜愛(ài)普洱茶的氣味

，是誘人或令人愜意的氣味。所言的陳香氣味，也是誘人而使人愜意的氣味，而不是使人厭棄或至少無(wú)引誘力的氣味。但凡有過(guò)霉變的茶，無(wú)論是茶葉還是茶湯，或濃或淡，難免帶有霉氣味或陳舊性霉味，很刺鼻而令人厭惡不爽!所以，凡是曾霉變過(guò)的茶，都不屬于保存品質(zhì)優(yōu)良的普洱茶。

至于熟茶是否曾有過(guò)霉變

，一是嗅其氣味是否清香誘人;二是看沖泡的葉底是否帶黑色。凡雜有黑色者，幾乎都有過(guò)霉變。

【不同地區(qū)的保存】

針對(duì)有關(guān)降低茶品保存質(zhì)量的各因素

，應(yīng)采取相應(yīng)防患措施避免茶葉損失。那就是面對(duì)不同的環(huán)境或條件，采用不同的保存方法。

一

、在長(zhǎng)年濕度低于65%的地區(qū)，只要儲(chǔ)存室無(wú)粉塵、氣味污染，不受小動(dòng)物損壞