提到茶席,很多人會覺得好復(fù)雜,其實不復(fù)雜,簡單的干泡茶席或是一個簡單的茶盤就已經(jīng)搞定一部分,其他加上茶具、燒水用具、花瓶基本就全了,小編介紹幾種簡單的茶席,只需幾個物件就能搞定。
1、一人席
一個人喝茶是最容易搞定的,可以用一個竹制茶盤,可以鋪一張布墊。
茶具也可以簡單一點,用茶壺或是飄逸杯,蓋碗可以酌情使用。
一般使用紫砂壺需要配一個公道杯,如果直接從紫砂壺里倒茶,茶湯的味道非常不均勻。
使用蓋碗來泡茶需要的時間會多一些,蓋碗的容量通常沒有紫砂壺的容量大,使用蓋碗也需要配一個公道杯,公道杯通常用玻璃的比較多,但如果蓋碗與公道杯茶杯有一套的話,用來也是相當(dāng)順手的。
一個人喝茶,用蓋碗比較好控制喝的速度頻率,喝一段時間可以停一段時間,不用擔(dān)心茶湯會冷掉。
2、二至三人席
跟朋友一起喝茶,可以用茶席或是茶盤茶臺,準(zhǔn)備茶壺或蓋碗,兩三個杯子就足夠。
茶臺茶盤是濕泡,可以不用準(zhǔn)備茶洗。選茶臺需要根據(jù)自己茶室茶桌的風(fēng)格,同時也要考慮自己的喜好預(yù)算,選擇石制會稍微好清洗一些,木制的更雅一些,顏色上不太突兀。
干泡茶席需要準(zhǔn)備茶洗,選擇素一點茶席,就需要配素色的茶具。
去戶外泡茶的話,要準(zhǔn)備外用的燒水工具,用壺與壺承,壺與茶杯可以備用一套。在戶外,與朋友聊天也可以聊得盡興。
戶外茶席,最好使用便于攜帶的茶具,太貴重的茶具帶出來有風(fēng)險,瓷杯瓷壺都是不錯的選擇,至于茶席,也可以帶稍微顏色深一些的,便于清洗。
3、多人席
多人喝茶的茶桌,跟兩三個人的差不多,就多了幾個杯子,如果想氛圍更好,可以準(zhǔn)備插花。
干泡茶席從視覺上來說是最為簡約的,多人喝茶如果準(zhǔn)備干泡茶席,桌面會很清爽,這對于多人的聊天氛圍有一定的影響。
如果是戶外,也只是多幾個杯子,茶席的顏色及用具可以根據(jù)戶外環(huán)境來選擇。
這樣看來,不管是干泡還是濕泡,茶席茶桌的布置都很簡單,用對了茶席茶具,怎樣布置都可以有一個比較獨特的風(fēng)格。
17℃的春光就應(yīng)該浪擲在大自然中。杭州的春光及其短暫,稍縱即逝,何不趁著明媚春光在戶外布臺茶席,“偷得浮生半日閑”約上三兩好友,戶外品茗?
在很多人印象里,戶外布席特別麻煩,其實不然。今天我們就給大家整理篇實用貼:掌握6個點,即可布出一臺美美噠又實用的戶外茶席。
戶外茶會,選址有講究。美景襯托茶席,喝茶更有感覺。戶外選址幾個建議:
? 1.戶外草坪
最好后面有植物、花朵做背景,這樣整體取景效果非常好;
盡量選取表面平整的草坪,一來茶席上的茶具放置時會更穩(wěn)、安全,二來整體的平衡感會更好。
不足:必須天晴時才好布席。
? 2.亭子
戶外的亭子也是個不錯的布席點,而亭子最初的功能,便是請人們停下腳步,或休息,或觀賞,或僅僅是坐在里面凝神發(fā)呆。
亭子是所有中國古典單體建筑中,唯一沒有墻的一類建筑形式,既是觀景的場所,也是風(fēng)景的組成部分,具有獨特的建筑美感。同時,和茶的包容氣質(zhì)很吻合。
優(yōu)點:不受天氣限制,同時亭內(nèi)場地與視角都開闊,容易聚集喝茶的氛圍。
? 1.防潮墊
第一,防硌。由于在戶外時找到一塊很平整的地方不太容易,所以布席會有一定限制,而使用防潮墊,情況會改善很多;
第二,保暖。春天乍暖還寒時候,如果直接坐在茶席邊上,僅靠茶席布的隔熱效果是微乎其微的,所以在身體與地面之間如有一層防潮墊相隔,保暖效果較好。
第三,防潮。在戶外一般夜間地面很潮,而防潮墊是防水的,可起到隔潮的作用。
建議點:淘寶搜索“戶外防潮墊”既可,規(guī)格選擇2米*2米,價格一般在百元之內(nèi),可重復(fù)使用。
? 2.茶席布
(1)大茶席布
用大茶席布遮蓋防潮墊,做底色襯托。因為在戶外,可以選擇深色的茶席,一來比較百搭,二來耐臟。
如果有特別需要表達的茶會主題,可以選擇相應(yīng)的顏色。
(2)桌旗
除了大茶席,還需要桌旗來調(diào)色,可選擇純亮色點的桌旗,形成顏色反差。同時拍照取景也很漂亮。比如綠色+白色搭配,其他可自行搭配,切記太花、太繁復(fù),不然拍出的照片感覺會亂糟糟。
? 1.自帶熱水
有些地方無法生火,只能選擇自帶熱水。建議買個3L左右的保溫壺,確保保溫效果良好。
不足:溫度難以維持,對于一些水溫要求比較高的茶,無法泡出最好的口感。
? 2.現(xiàn)場燒水
(1)選擇戶外汽罐+燒水壺。
燒水壺建議買專業(yè)的戶外燒水壺、汽爐,這樣煮水快捷。淘寶搜索“戶外燒水壺”,容量大小選擇1.5L左右即可。
有些人會直接用固體酒精做燃料,這樣速度會比較慢。也有人直接選擇液體酒精,則不太安全。建議直接買灌裝的汽罐,相對便捷又安全。同時自帶打火功能,比較迷你,收納又方便。
不足:有些景區(qū)內(nèi)不準(zhǔn)使用明火,須提前了解相關(guān)準(zhǔn)則。
(2)風(fēng)爐
“風(fēng)爐煮水烹茶”確實很贊,拍照也美。但是一陣套搬到戶外,著實吃力,同時又容易被磕著碰著,難以全身心投入喝茶。
戶外喝茶,最重要的是心情。不愿受太多茶具搭配等影響干擾,一套便攜式茶具套組就非常方便。
? 便攜隨行裝:
泡茶器:充分利用泡茶器內(nèi)膽空間,將杯與壺歸整為一體,卡位精準(zhǔn)。
品茗杯:采用高溫青瓷,瓷質(zhì)細膩,感受不一樣的手感體驗。
泡茶器內(nèi)膽:采用青瓷濾網(wǎng),輕松實現(xiàn)茶水分離。
棉麻旅行包:配備棉麻便攜旅行布包,可輕松攜帶,實用又方便。
一壺三杯,適合一人獨飲、兩人對品或三人互飲。將繁雜的泡茶過程簡單化,外出或旅行時泡茶方便快捷。
春天,在戶外可選擇相對水溫要求比較低的茶,如綠茶、白茶、紅茶等。
? 1.西湖龍井
品上一杯西湖龍井,繾綣在江南的無限春光中。
? 2.蠟梅紅茶
以蠟梅花入茶,有祛熱生津,開胃散郁效果,紅茶性暖,配以蠟梅清香冷韻,微微的花香讓茶顯得更加迷人生動!
茶席上其他的小配件:
1.水盂 便于盛裝茶席上的廢茶水;
2.茶巾
3.杯墊
4.茶盒、茶針
配備以上,完美!
戶外茶會很多人會選擇穿茶人服,即為了拍美美噠照片,操作起來又方便舒適。關(guān)于選擇服裝,以下兩點小建議,讓你的戶外品茶幸福指數(shù)提升一個level。
▲ 1.服裝與茶席顏色反差大些,與外景顏色相近。這樣拍出的照片會比較漂亮。如紅色、米白色等等,都會很顯膚色。
▲ 2.款式宜寬松,以褲裙、燈籠褲最為適宜。方便盤腿坐,坐姿舒服,又雅致,同時行動方便。
“茶可以這樣玩”——城市游走的公益戶外茶會,邀您一同發(fā)現(xiàn)杭州的時節(jié)之美。
循著古人的足跡,四時幽賞——春尋花、夏觀雨、秋拾桂、冬烹雪,給心靈一次休憩的機會,哪怕只是一杯茶的時間。所謂詩意生活,就是在喧鬧浮躁的現(xiàn)世中,尋一份心靈的自由。
你問我人間花開幾許?
來“四時幽賞”茶會喝一杯茶吧,
我們慢慢說給你聽……
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茶席設(shè)計雖然是人人都可以動手實踐的「藝術(shù)」,但還是必須要遵守一定的規(guī)范,通常,一項稱得上為茶席設(shè)計的作品,應(yīng)該有以下幾個特徵: 1、茶席設(shè)計是對所在地點空間特質(zhì)的回應(yīng)。于是,「場所」是作品的第一個元素。 2、茶席設(shè)計是一個能使觀眾置身其中的「環(huán)境」。 3、茶席設(shè)計者根據(jù)場所的時間、空間特性,結(jié)合藝術(shù)創(chuàng)作思維而創(chuàng)作的藝術(shù)。 4、茶席設(shè)計的整體性要求,對應(yīng)獨立的空間,在視覺、聽覺、聽覺、嗅覺、感覺等方面,不受其他作品的影響和干擾。 5、觀眾介入和參與是茶席設(shè)計不可分割的一部分。 6、茶席設(shè)計與空間的參與,使空間有了不同的意義與生命。 茶席設(shè)計是一種手法而非風(fēng)格,它主要是針對一個實存空間或概念空間所進行的創(chuàng)作行為或手段,大都以「裝置」的方式進行創(chuàng)作。其實,各種形式的藝術(shù),本質(zhì)上都有相通或者說相同之處,茶席設(shè)計是屬于「觀念藝術(shù)」的一環(huán),可以是「環(huán)境藝術(shù)」,也可以是「裝置藝術(shù)」。
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