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茶業(yè)地理之徑山

品茶 2023-11-14 13:49:39

徑山[Jingshan Mountain] 山名。位于浙江余杭西北

，為天目山的東北峰
。

宋時

，徑山寺曾接納日本僧人來華學(xué)佛
，其寺中所行茶宴，對后來日本茶道的形成發(fā)展
，起到積極影響。明萬歷《杭州府志》：“茶
，各縣皆有……出于余杭徑山者最多
。”明萬歷《余杭縣志》：“茶
，本縣徑山四濱塢出者多佳?div id="4qifd00" class="flower right">
！鼻蹇滴酢队嗪伎h新志》：“產(chǎn)茶之地有徑山四壁塢及里山塢，出者多佳
，至凌霄峰猶不可多得。大約出自徑山四壁塢者
，色淡而味長
；出自里山塢者，色青而味薄
。此又南北鄉(xiāng)出之分也
。”現(xiàn)產(chǎn)茶仍名徑山茶
。

(本文來源：中國茶葉大辭典)

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