張鑫飛:用心做好茶

采訪張鑫飛時，正值她一年收購茶葉最忙碌的季節(jié)。茶是她的事業(yè)、她的追求，在氤氳繚繞的茶香中，她執(zhí)著追逐屬于自己的夢想，用心描繪著事業(yè)騰飛的版圖。

12歲，正是一個小女孩天真爛漫的年紀，她的童年奔跑在山野一畦畦的茶山間，采茶、炒制，小小年紀就被師傅看作是制茶的好苗子。嫩綠的葉芽在柔軟的手掌間翻滾，飄出幽幽茶香。因為茶葉炒制得比別人干，每次拿到市場上都特別暢銷。她堅信，用心炒制的茶葉一定能幫她走出大山。

25歲，她出落得亭亭玉立，渾身散發(fā)著早春茶的清新樸實。那年，她走出黃澤鎮(zhèn)石苧村苧坑自然村，嫁在余杭為人妻，偶然間聽別人說起嵊州的茶葉在杭州市場俏銷，抱著試試看的心態(tài)，她帶著一兩野山茶走進杭州一旅游景區(qū)尋找銷路。袋啟間，香飄滿屋，景區(qū)負責人當即拍板，收購當年她家的全部茶葉，并委托她代為收購周邊茶農(nóng)的茶葉。為保證品質，每次她都將收購回來炒好的茶葉重新挑揀、加工，剔除糟粕，再手工炒制一遍以去除茶葉內(nèi)多余的水分。她明白，只有做有生命力的茶，嵊州茶葉才能走得更遠。這之后的幾年，她在杭州漸漸站穩(wěn)了腳跟。

如今，37歲的她正在推廣越鄉(xiāng)龍井。不久前，她參加了上海越鄉(xiāng)龍井專場推介會，因茶香結緣了幾位客商。那次，張鑫飛帶著40多斤越鄉(xiāng)龍井從嵊州乘長途客車赴上海補貨，途經(jīng)嘉興服務區(qū)休息時，欲泡茶解渴，當她打開箱子取茶葉時，撲鼻的茶香吸引了周邊的乘客。一位乘客當即買下了所有的茶葉，并于第二天再次來到上海豫園越鄉(xiāng)龍井推介會上為她介紹了幾位客商。第一次參加推介會，她收獲頗豐。她說，就把自己當客戶吧，過得了自己這一關，也就贏得了客戶的心。

幾十年的摸爬滾打，她已將越鄉(xiāng)龍井的經(jīng)緯線慢慢編織到了全國各大城市，杭州6家供貨商，北京1家，內(nèi)蒙古4家，山東11家……在這個美麗而成熟的年齡，事業(yè)有成的她仍然堅持著手工炒制茶葉。她希望能注冊自己的品牌，有一天能讓越鄉(xiāng)龍井走出國門……

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