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如何甄選令自己心儀的茶具,

茶百科 2023-11-14 16:04:01

我國是茶葉大國，從古自今

，已有幾千年的飲茶歷史
，富有極其豐富的茶文化底蘊
。如今
，僅僅只是茶葉滿足不了消費者對好茶的需求
，好茶還需好茶具沖泡
，且用茶具沖泡茶葉已成為當今健康消費的新時尚
。而我國的茶具品種繁多，形形色色
，如紫砂茶具
、錫器茶具、青瓷茶具
、琉璃茶具
、彩瓷茶具、白瓷茶具
、木制茶具等等
，讓人應接不暇，眼花繚亂
，但是大多數(shù)人因為沒有選到自己心儀的茶具而郁悶不已
，那么
，如何才能甄選到令自己心儀的茶具呢?小編教你7大甄選心儀茶具的方法：1、美感：只要自己看得舒服滿意
，那就代表了個人的美感
。

2、壺味：在選購新茶壺時

，應注意聞聞壺中味
，新壺有些也許會略帶瓦味，就可以選用
，但如果帶火燒味或其他雜味
，如油味或人工著色味的則最好不要選用。

3

、質(zhì)地：茶壺的質(zhì)地，主要是看胎骨及色澤
，胎骨堅
、色澤潤的則為佳;此外，還可以將壺放在手掌上
，輕撥壺蓋以聽其壺聲
，如聲音鏗鏘輕揚為佳。如音響遲鈍
，勁道不足
，則說明導熱效果不好;但如音高尖銳，則說明導熱效果過頭了
。

4

、重心：一把壺提起來是否順手，除了與壺把設計的彎度及粗細有關(guān)外
，壺把的力點是否位于(或接近于)壺身受水時的重心也是應注意到的
，測定方法是注水入壺約3/4，然后水平提起再慢慢傾壺倒水
，若覺得順手則佳
。

5、精密：壺的精密度是指壺蓋與壺身的緊密程度

，密合度愈高愈好
，否則茶香散漫。測定方法是：在壺中注入1/2～1/3的水
，正面手壓氣孔再傾壺倒水
，如果一滴水也不出來則表明精密度很高，或手壓流口再反倒壺身
，如果壺蓋不落也表明精密度高
。

6

、出水：壺的出水效果如何跟(流)的設計最有關(guān)系。傾壺倒水
，能使壺里滴水不留為佳;而出水態(tài)勢
，是剛直或柔和曲美，隨個人喜好而定
，且出水水束長者為佳
。

7、適用：壺的特性如再與茶的特性相配合則更佳

，一般是壺音頻率較高
，適宜配泡重香氣的茶葉，如清茶
，因為香由熱蘊;反之
，壺音稍低者較宜配泡重滋味的茶，如烏龍
、鐵觀音
，因為逼熱過烈味反而難以醇滑。

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