古代十大茶典故

古代十大茶典故

1、孫皓賜茶代酒

據(jù)《三國志·吳志·韋曜傳》載：吳國的第四代國君孫皓，嗜好飲酒,每次設宴，來客至少飲酒七升。但是他對博學多聞而酒量不大的朝臣韋曜甚為器重，常常破例。每當韋曜難以下臺時，他便"密賜茶荈以代酒"。

這是"以茶代酒"的最早記載。

2、陸納杖侄

晉人陸納，曾任吳興太守，累遷尚書令，有"恪勤貞固，始終勿渝"，的口碑，是一個以儉德著稱的人。有一次，衛(wèi)將軍謝安要去拜訪陸納，陸納的侄子陸俶對叔父招待之品僅僅為茶果而不滿。陸納便自作主張，暗暗備下豐盛的菜肴。待謝安來了，陸俶便獻上了這桌豐筵?？腿俗吆螅懠{憤責陸俶"汝既不能光益叔父奈何穢吾素業(yè)"。并打了侄子四十大板，狠狠教訓了一頓。事見陸羽《茶經(jīng)》轉(zhuǎn)引晉《中興書》。

3、單道開飲茶蘇

陸羽《茶經(jīng)七之事》引《藝術傳》曰:"敦煌人單道開，不畏寒暑，常服小石子，所服藥有松、桂、蜜之氣，所飲茶蘇而已。"單道開，姓孟，晉代人。好隱棲，修行辟谷，七年后，他逐漸達到冬能自暖，夏能自涼，晝夜不臥，一日可行七百余里。后來移居河南臨漳縣昭德寺，設禪室坐禪，以飲茶驅(qū)睡。后入廣東羅浮山百余歲而卒。

所謂"茶蘇"，是一種用茶和紫蘇調(diào)劑的飲料。

4、王濛與"水厄"

王濛是晉代人，官至司徒長史，他特別喜歡茶，不僅自己一日數(shù)次地喝茶，而且，有客人來，便一定要客同飲。當時，士大夫中還多不習慣于飲茶。因此，去王濛家時，大家總有些害怕，每次臨行前，就戲稱"今日有水厄"。

事見《世說新語》:"王濛好飲茶，人至輒命飲之，士大夫皆患之，每欲往候，必云'今日有水厄'"。

5、王肅與"酪奴"

北魏·楊之《洛陽伽藍記》卷三載:

"肅初入國，不食羊肉及酪漿等物，常飯鯽魚羹，渴飲茗汁。京師士子見肅一飲一斗，號為漏，經(jīng)數(shù)年已后，肅與高祖殿會，食羊肉酪粥甚多。高祖怪之，謂肅曰"卿中國之味也，羊肉何如魚羹，茗飲何如酪漿?"肅對曰"羊者是陸產(chǎn)之最，魚者乃水族之長，所好不同，并各稱珍。以味言之，是有優(yōu)劣，羊比齊魯大邦，魚比邾莒小國，惟茗不中與酪作奴"。

肅，即王肅，字恭懿，瑯邪(今山東臨沂)人。曾在南朝齊任秘書丞。因父親王奐被齊國所殺，便從建康(今江蘇南京)投奔魏國(今山西大同，是其國都)。魏孝帝隨即授他為大將軍長史，后來，王肅為魏立下戰(zhàn)功，得"鎮(zhèn)南將軍"之號。魏宣武帝時，官居宰輔，累封昌國縣侯，官終揚州刺史。

王肅在南朝時，喜歡飲茶，到了北魏后，雖然沒有改變原來的嗜好，但同時也很會吃羊肉奶酪之類的北方食品。

當人問"茗飲何如酪漿?"時，他則認為茶是不能給酪漿做奴隸的。意思是茶的品位并不在奶酪之下。

但是，后來人們卻把茶茗稱作"酪奴"，將王肅的本意完全弄反了。

6、李德裕與惠山泉

李德裕，是唐武宗時的宰相，他善于鑒水別泉。

尉遲偓的《中朝故事》中記述:

李德裕居廟廊日，有親知奉使說口(注今江蘇鎮(zhèn)江)。李曰:"還日，金山下?lián)P子江中急水，取置一壺來"。其人忘之，舟上石頭城，方憶及，汲一瓶歸京獻之。李飲后，嘆訝非常，曰:"江南水味，有異于頃歲，此頗似建業(yè)石頭城下水"。其人謝過，不敢隱。

唐庚《斗茶記》載:"唐相李衛(wèi)公，好飲惠山泉，置驛傳送不遠數(shù)千里"。這種送水的驛站稱為"水遞"。時隔不久，有一位老僧拜見李德裕，說相公要飲惠泉水，不必到無錫去專遞，只要取京城的昊天觀后的水就行。李德裕大笑其荒唐，便暗地讓人取一罐惠泉水和昊天觀水一罐，做好記號，并與其他各種泉水一起送到老僧處請他品鑒，找出惠泉水來，老僧一一品賞之后，從中取出兩罐。李德裕揭開記號一看，正是惠泉水和昊天觀水，李德裕大為驚奇，不得不信。于是，再也不用"水遞"來運輸惠泉水了。

7、苦口師

苦口師是茶的別名。

晚唐著名詩人皮日休之子皮光業(yè)(字文通)，自幼聰慧，十歲能作詩文，頗有家風。皮光業(yè)容儀俊秀，善談論，氣質(zhì)倜儻，如神仙中人。吳越天福二年(公元937年)拜丞相。

有一天，皮光業(yè)的中表兄弟請他品賞新柑，并設宴款待。那天，朝廷顯貴云集，筵席殊豐。皮光業(yè)一進門，對新鮮甘美的橙子視而不見，急呼要茶喝。于是，侍者只好捧上一大甌茶湯，皮光業(yè)手持茶碗，即興吟到:"未見甘心氏，先迎苦口師"。

此后,茶就有了"苦口師"的雅號。

8、謙師得茶三昧

元祐四年(公元1089年)，蘇東坡第二次來杭州上任，這年的十二月二十七日，他正游覽西湖葛嶺的壽星寺。南屏山麓凈慈寺的謙師聽到這個消息，便趕到北山，為蘇東坡點茶。

蘇軾品嘗謙師的茶后，感到非同一般，專門為之作詩一首，記述此事，詩的名稱是《送南屏謙師》，詩中對謙師的茶藝給予了很高的評價:

道人曉出南屏山，

來試點茶三昧手。

忽驚午盞兔毛斑，

打作春甕鵝兒酒。

天臺乳花世不見，

玉川鳳液今安有。

先生有意續(xù)茶經(jīng)，

會使老謙名不朽。

謙師治茶，有獨特之處，但他自己說，烹茶之事，"得之于心，應之于手，非可以言傳學到者。"他的茶藝在宋代很有名氣，不少詩人對此加以贊譽，如北宋的史學家劉攽有詩句曰:"瀉湯奪得茶三昧，覓句還窺詩一斑"。是很妙的概括。后來，人們便把謙師稱為"點茶三昧手"。

9、貢茶得官

北宋徽宗時期,宮廷里的斗茶活動非常盛行，

上有所好，下必甚焉。為了滿足帝皇大臣們的欲望，貢茶的征收名目越來越多，制作越來越"新奇"。

據(jù)《苕溪漁隱叢話》等記載宣和二年(公元1120年)，漕臣鄭可簡創(chuàng)制了一種以"銀絲水芽"制成的"方寸新"。這種團茶色如白雪，故名為"龍園勝雪"。鄭可簡即因此而受到寵幸，官升至福建路轉(zhuǎn)運使。

后來，鄭可簡又命他的侄子千里到各地山谷去搜集名茶奇品，千里后來發(fā)現(xiàn)了一種叫做"朱草"的名茶，鄭可簡便將"朱草"拿來，讓自己的兒子待問去進貢。于是，他的兒子待問也果然因貢茶有功而得了官職。當時有人譏諷說"父貴因茶白，兒榮為草朱"。

鄭可簡等兒子榮歸故里時，便大辦宴席，熱鬧非凡，在宴會期間，鄭可簡得意地說"一門僥幸"。此時他的侄子千里，因為"朱草"被奪正憤憤不平，立即對上一句"千里埋怨"。

10、吃茶去

吃茶去，是很普通的一句話,但在佛教界，卻是一句禪林法語。

唐代趙州觀音寺高僧從諗禪師，人稱"趙州古佛"，他喜愛茶飲，到了唯茶是求的地步，因而也喜歡用茶作為機鋒語。

據(jù)《指月錄》載:"有僧到趙州，從諗禪師問'新近曾到此間么?'曰:'曾到'，師曰:'吃茶去'。后院主問曰'為甚么曾到也云吃茶去，不曾到也云吃茶去?'師召院主，主應喏，師曰:'吃茶去'"。

"吃茶去"，是一句極平常的話，禪宗講究頓悟，認為何時何地何物都能悟道，極平常的事物中蘊藏著真諦。茶對佛教徒來說，是平常的一種飲料，幾乎每天必飲，因而，從諗禪師以"吃茶去"作為悟道的機鋒語，對佛教徒來說，既平常又深奧，能否覺悟，則靠自己的靈性了。

古諺丨大紅袍名字的由來, 有哪些典故?

大紅袍（中國十大名茶之一）是福建省武夷巖茶（烏龍茶）中的名叢珍品。是武夷巖茶中品質(zhì)最優(yōu)異者，產(chǎn)于福建崇安東南部的武夷山。武夷山大紅袍是武夷山最負盛名的茶，被譽為“茶中之王”，生長在九龍窠內(nèi)的一座陡峭的巖壁上。大紅袍茶沖至9次，尚不脫原茶真味──巖骨花香，而其它名茶，沖至7次，味就極淡，從而奪得了“茶中之王”桂冠，名聞海內(nèi)外。那么它的名字是怎么來的呢？還有些歷史傳說？

1385年，明朝洪武十八年，舉子丁顯上京赴考，路過武夷山時突然得病，腹痛難忍，巧遇天心永樂禪寺一和尚，和尚取其所藏茶葉泡與他喝，病痛即止。考中狀元之后，前來致謝和尚，問及茶葉出處，得知后脫下大紅袍繞茶叢三圈，將其披在茶樹上，故得“大紅袍”之名。狀元用錫罐裝取大紅袍帶回京城。

狀元回朝后，恰遇皇后得病，百醫(yī)無效，便取出那罐茶葉獻上，皇后飲后身體漸康，皇上大喜，賜紅袍一件，命狀元親自前往九龍窠（讀 kē）披在茶樹上以示龍恩，同時派人看管，采制茶葉悉數(shù)進貢，不得私匿。從此，武夷巖茶大紅袍就成為專供皇家享受的貢茶，大紅袍的盛名也被世人傳開。傳說每年朝廷派來的官吏身穿大紅袍，解袍掛在貢茶的樹上，因此被稱為大紅袍。

傳說很久以前，武夷山慧苑巖住著一位勤勞善良的的老婆婆，有一年大災，一位病危的老人倒在老婆婆門外，被老婆婆救下，老人醒來后，為表示感謝，將自己的龍頭拐杖送給老婆婆，還拿出了一粒種子，要老婆婆去種在屋后，隨后就騰云而去。老婆婆覺得這是仙人指示，便依言去做。

不久，種子發(fā)芽，長出茶樹，用采摘下來的茶葉制成茶，能治百病，老婆婆把茶分給了鄉(xiāng)親們，大家都很開心。后來，這件事給當?shù)毓賳T的知道了，便派人來搶這株茶樹，這時，仙人送的龍頭拐杖突然發(fā)威，擊倒了來搶茶樹的人，又變成一片紅云，載著茶樹飛到半山腰，這棵茶樹在山上，一變二，二變?nèi)?，長成了三株，就是后來的大紅袍。

相傳在很早以前，有個朝代的皇后生病，可是怎么治都無法醫(yī)治好，于是皇帝就命太子去民間尋找治愈之方，太子就出來尋找了，在找尋途中碰到有一老人被老虎攻擊，于是就將老人救下，老人為感謝太子救命之恩，于是問太子有什么可以幫助的，太子就將皇后生病的事情告訴了老人家，于是老人家陪太子往武夷山九龍窠采下茶樹葉子。太子將茶葉帶回京城讓皇后飲用，果然皇后病好了，皇帝很高心于是賞賜大紅袍給茶樹御寒，封老人為護樹將軍，后來這茶就被稱為大紅袍了。

話說古時有一位上京趕考的窮秀才，路過武夷山時卻病倒在路上。幸而天心廟的老方丈發(fā)現(xiàn)了他，帶他回廟，泡了一碗茶給他喝，秀才的病才好了。

不久，秀才金榜題名，中了狀元。一個春日，狀元身穿皇帝御賜的大紅袍，回到武夷山謝恩。老方丈擊鼓鳴鐘，召集大小和尚，和狀元一起到了山上的茶樹下焚香禮拜，狀元還把皇上御賜的大紅袍披在茶樹上。

這時，奇跡發(fā)生了，大紅袍掀開后，三株茶樹的芽葉在陽光下閃出紅光，眾人都說是大紅袍染的。后來，人們就把這三株茶樹叫做“大紅袍”。

幾個傳說，盡管內(nèi)容不同，表達的卻都是從善懲惡、茶能治病的主題。大紅袍雖然未必能像傳說中那樣包治百病，但長期飲用，能強身健體卻是事實。

秋冬季節(jié)天氣寒冷，而大紅袍屬于溫性茶，在這兩個季節(jié)飲用對身體很有好處，能夠幫助身體蓄積陽氣，御寒暖胃，增強人體對寒冷的抗御能力。

而且大紅袍富含茶多酚、茶多糖、茶氨酸等多種人體必需的微量元素，能迅速補充人的水分，在寒冷干燥的冬季，常喝大紅袍能保持肌膚水潤不干燥，讓每一個愛美的你即使在冬季也能水潤動人。

茶文化的典故

　　茶是一種起源于中國的由茶樹植物葉或芽制作的飲品。那茶 文化 的有什么 典故 ?下面是我整理的茶文化的典故的內(nèi)容，歡迎閱讀

　　茶文化的典故 　　漢人王褒所寫《僮約》記載了一個 飲茶 、賣茶的 故事 。說西漢時蜀人王子淵去成都應試，在雙江鎮(zhèn)亡友之妻楊惠家中暫住。楊惠熱情招待，命家僮便了去為子淵酤酒。便了對此十分不滿，跑到亡故的主人墳上大哭，并說:?當初主人買我來，只讓我看家，并未要我為他人男子酤酒。?楊氏與王子淵對此十分惱火，便商議以一萬五千錢將便了賣給王子淵為奴，并寫下契約。契約中規(guī)定了便了每天應作的工作，其中有兩項是?武陽買茶?，?烹茶盡具?。就是說，每天不僅要到武陽市上去買茶葉，還要煮茶和洗刷器皿。這張《僮約》寫作的時間是漢宣帝神爵三年(公元前59年)，是西漢中期之事。我國茶原生地在云貴高原，后傳入蜀，四川逐漸成為產(chǎn)茶盛地。這里既有適于茶葉生長的土壤和氣候，又富灌溉之利，漢代四川各種 種植 業(yè)本來就很發(fā)達，人工種茶從這里開始很有可能?！顿准s》證明，當時在成都一帶已有茶的賣買，如果不是大量人工種植，市場便不會形成經(jīng)營交易。漢代考古證明，此時不僅巴蜀之地有飲茶之風，兩湖之地的上層人物亦把飲茶當作時尚。

　　茶文化的飲茶習慣 　　1、祭品說：這一說法認為茶與一些 其它 的植物最早是做為祭品用的，后來有人嘗食發(fā)現(xiàn)食而無害，便?由祭品，而菜食，而藥用?，最終成為飲料。

　　2、藥物說：這一說法認為茶?最初是作為藥用進入人類社會的??！?a href="/ddjy_99/221.html">神農(nóng)本草經(jīng)》中寫到：?神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之?。

　　3、食物說：?古者民茹草飲水?，?民以食為天?，食在先符合人類社會的進化規(guī)律。

　　4、同步說：最初利用茶的方式 方法 ，可能是作為口嚼的食料，也可能作為烤煮的食物，同時也逐漸為藥料飲用。

　　5、交際說：《載敬堂集》載：?茶，或歸于瑤草，或歸于嘉木，為植物中珍品?；欧置麡柺J茗荈。《爾雅?釋木》曰：?檟，苦茶。?蔎，香草也，茶含香，故名蔎。茗荈，皆茶之晚采者也。茗又為茶之通稱。茶之用，非單功于藥食，亦為款客之上需也。?有《客來》詩云：?客來正月九，庭迸鵝黃柳。對坐細論文，烹茶香勝酒。?(摘自《載敬堂集?江南靖士詩稿》)此說從理論上把茶引入待人接物的軌疇，突顯了交際場合的一種雅好，開飲茶成因之?交際說?之端。

　　茶文化的由來 　　《九經(jīng)》無茶字，或疑古時無茶，不知《九經(jīng)》亦無燈字，古用燭以為燈。于是無茶字，非真無茶，乃用荼以為茶也。不獨《九經(jīng)》無茶字，《班馬字類》中根本無茶字。至唐始妄減荼字一畫，以為茶字，而荼之讀音亦變。荼，初音同都切，讀若徒，詩所謂?誰謂荼苦?是也。東漢以下，音宅加切，讀若磋;六朝梁以下，始變讀音。唐陸羽著《茶經(jīng)》，雖用茶字，然唐岱岳觀王圓題名碑，猶兩見荼字，足見唐人尚未全用茶字。(清席世昌《席氏讀說文記》卷一)只可謂荼之音讀，至梁始變，茶之體制，至唐始改而已。

　　茶?字從?荼?中簡化出來的萌芽，始發(fā)于漢代，古漢印中，有些?荼?字已減去一筆，成為?茶?字之形了。不僅字形，?茶?的讀音在西漢已經(jīng)確立。如現(xiàn)在湖南省的茶陵，西漢時曾是劉欣的領地，俗稱?荼?王城，是當時長沙國13個屬縣之一，稱為?荼?陵縣。在《漢書?地理志》中，?荼? 陵的?荼?，顏師古注為： 音弋奢反，又音丈加反。這個反切注音，就是現(xiàn)在?茶?字的讀音。從這個現(xiàn)象看，?茶?字讀音的確立，要早于?茶?字字形的確立，從而道通天下。

　　中國地大物博，民族眾多，因而在語言和文字上也是異態(tài)紛呈，對同一物有多種稱呼，對同一稱呼又有多種寫法。代表茶字的還有茗字 。

　　在古代史料中，有關茶的名稱很多，到了中唐時，茶的音、形、義已趨于統(tǒng)一，后來，又因陸羽《茶經(jīng)》的廣為流傳，?茶?的字形進一步得到確立，直至今天。

　　在中國古代文獻中，很早便有關于食茶的記載，而且隨產(chǎn)地不同而有不同的名稱。中國的茶早在西漢時便傳到國外，漢武帝時曾派使者出使印度支那半島，所帶的物品中除黃金、錦帛外，還有茶葉。南北朝時齊武帝永明年間，中國茶葉隨出口的絲綢、瓷器傳到了土耳其。

　　茶的廣泛普及 但是也可以考證，茶在社會中各階層被廣泛普及品飲，大致還是在唐代陸羽的《茶經(jīng)》傳世以后。所以宋代有詩云?自從陸羽生人間，人間 相學 事春茶?。也就是說，茶發(fā)現(xiàn)以后，有一千年以上的時間并不為大眾所熟知。

? ? ?茶的功效 　　茶能消食去膩、降火明目、寧心除煩、清暑解毒、生津止渴。茶中含有的茶多酚，具有很強的抗氧化性和生理活性，是人體自由基的清除劑，可以阻斷亞硝酸胺等多種致癌物質(zhì)在體內(nèi)合成。它還能吸收放射性物質(zhì)達到防輻射的效果，從而保護女性皮膚。用茶葉洗臉，還能清除面部的油膩、[2]收斂毛孔、減緩皮膚老化。

　　中國明代李時珍(公元1518～1593)所撰的一本藥物學專著《本草綱目》，成書于明萬歷六年(公元1578)。李時珍自己也喜歡飲茶，說自己?每飲新茗，必至數(shù)碗?。書中論茶甚詳。言茶部分，分釋名、集解、茶、茶子四部，對茶樹生態(tài)，各地茶產(chǎn)，栽培方法等均有記述，對茶的藥理作用記載也很詳細，曰：?茶苦而寒，陰中之陰，沉也，降也，最能降火?；馂榘俨?，火降則上清矣。然火有五次，有虛實。苦少壯胃健之人，心肺脾胃之火多盛，故與茶相宜。茶主治喘急咳嗽，祛痰垢。?認為茶有清火去疾的功能。

　　早在《神農(nóng)本草經(jīng)》中，即有?茶味苦，飲之使人益思，少臥?的記載，還記載相傳?神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之??！短票静荨氛f：?茶味甘苦，微寒無毒，去痰熱，消宿食，利小便?。漢代名醫(yī)張仲景說：?茶治便膿血甚效。?至今，我國民間仍有用茶葉治療痢疾和腸炎的習慣。

　　如將茶葉與藥物或食物配成藥茶，則療效更好。如用姜茶治痢疾，薄荷茶、槐葉茶用于清熱，橘紅茶用于止咳，蓮心茶用于止暈，三仙茶用于消食，杞菊茶用于補肝等。

　　現(xiàn)代醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn)，茶還具有抗癌防癌作用。

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