科學(xué)研究表明
長期用不沾滿茶垢的杯子可致癌
天津藥物研究院副教授李紅珠曾在接受采訪時表示：“茶垢中含有鎘、鉛
如何徹底洗掉茶垢
茶垢越厚
(1)茶垢沉積已久不好清洗，用加熱過的米醋或用小蘇打浸泡一晝夜
，再用牙刷刷洗就可輕松清洗干凈。需注意的是，如果使用的是紫砂壺，就不需這樣清洗。紫砂壺本身有氣孔，茶垢中的礦物質(zhì)能夠被這些氣孔吸收，對壺能起到養(yǎng)護作用(2)茶杯、茶壺內(nèi)放入一小勺桔子粉或桔子汁等果汁
(3)茶壺或茶杯里加水
(4)使用金屬制的茶隔時，會因茶垢而變得烏黑
，如用中型清潔劑也洗不掉的，可用醋浸泡，或用漂白劑浸泡后可輕易去垢。(5)在內(nèi)側(cè)涂上食用鹽
，特別是有茶垢的地方。然后用牙刷用力地刷洗茶杯，最后再用清水沖洗干凈即可。專家特別提醒
，清除茶垢時最好不要用鋼絲球或清潔球等比較粗糙的清洗工具來刷洗，因為這些刷洗工具容易傷害茶具內(nèi)壁的釉質(zhì)，使之變得越來越薄，以后生成的茶垢會很容易滲入到茶具深層，極難徹底清除。個人宜采用軟毛小刷子或牙刷、輕柔的清潔布等來清洗。泡茶
袋裝茶最好只沖泡1次
，散裝茶則別超過3次除了茶垢不清楚有害健康
，茶葉沖泡幾次才最有營養(yǎng)，最健康?很多人也并不清楚。生活中有些人喜歡將茶葉反復(fù)沖泡
，直到喝不出味道為止。有些人則沖泡一兩次就趕緊換茶葉。這兩種做法哪種正確，一杯茶究竟沖泡幾次比較好?中國農(nóng)科院茶葉研究所副研究員尹君峰說，有些人喜歡喝淡茶，有些人喜歡喝濃茶，雖然茶葉沖泡的次數(shù)和不同人的口味有很大關(guān)系，但從營養(yǎng)吸收上來說，袋裝茶最好只沖泡1次，散裝茶則別超過3次。他解釋
，茶葉中含有具有抑癌作用的茶多酚、可以降血糖的茶多糖、使中樞神經(jīng)興奮的咖啡堿，以及多種氨基酸、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)。這些營養(yǎng)物質(zhì)能析出多少，和沖泡的次數(shù)有很大的關(guān)系。一般來說，外形顆粒越大的茶葉，營養(yǎng)物質(zhì)析出的速度越慢;顆粒越小，析出的速度越快。與散裝茶葉相比
，袋裝茶的茶葉在加工制造時通過切揉，充分破壞了葉細胞，顆粒形狀比較小至于有專家指出
，茶葉經(jīng)多次沖泡，會使其中的農(nóng)藥、重金屬等有害物質(zhì)浸出飲茶
每天12克最適合
中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所副研究員江和源建議，對于普通人來說
此外，一天之中可在不同時間飲不同的茶：清晨喝一杯淡淡的綠茶
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