普洱茶餅茶的泡法和撬開方法

普洱茶餅茶的泡法和撬開方法，為您詳細(xì)介紹普洱茶餅茶的沖泡方法以及怎么用茶刀撬開普洱茶餅茶的方法!

普洱茶餅茶的泡法

1.投茶：先取8克左右放入泡茶容器中(紫砂壺為最好!)

2.洗茶：沖入的沸水迅速出湯，除了喚醒茶葉的味道更重要的是清洗茶葉中的雜質(zhì)!快速的出湯是避免茶味過度洗走。

3.洗杯：用第一泡的洗茶水洗杯子，也叫暖杯，待會(huì)盛茶湯的時(shí)候味道更醇厚。

4.第2泡：用沸水泡這一泡開始飲用了

注：通常的泡飲方法是：將10克普洱茶倒入茶壺或蓋碗，沖入500毫升沸水。先洗茶，將普洱茶表層的不潔物和異物洗去，才能充分釋放出普洱茶的真味。再?zèng)_入沸水，浸泡5分種。將茶湯倒入公道杯中，再將茶湯分斟入品茗杯，先聞其香，觀其色，而后飲用。湯色紅濃明亮，香氣獨(dú)特陳香，葉底褐紅色，滋味醇厚回甜，飲后令人心曠神怡。

普洱茶餅茶用茶刀撬開的方法

普洱茶餅茶主要是用專用的工具茶刀，不是用茶刀切!是用茶刀撬!松動(dòng)的地方一點(diǎn)點(diǎn)的有層次的撬!

使用茶刀撬餅茶的方法

1.把茶刀從茶餅側(cè)面沿邊緣插入。(如圖1)

2.稍用點(diǎn)力，把茶刀再往茶餅里推進(jìn)去些，這樣不會(huì)把茶餅撬的很散碎。

3.向上用力，把茶餅撬開剝落。(如圖2)

4.現(xiàn)在再用同樣的方法順著茶葉的間隙，一層一層的撬開

5.就這樣，餅茶就可以慢慢撬散了

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