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      綠茶的八種保健功能

      茶百科 2023-11-15 06:42:59

      綠茶是一種珍貴

      、高尚的飲料,飲綠是精神上的享受
      ,是一種審美且具有藝術(shù)性的行為,是一種修身養(yǎng)性的方法。

      對于綠茶的各種有益于人身心的功效

      ,古今中外的說法很多
      ,我國唐代劉貞亮的“十德”說法比較全面
      。他將飲茶的益處歸為:以茶嘗滋味、以茶養(yǎng)身體
      、以茶驅(qū)腥氣
      、以茶防病氣、以茶養(yǎng)生
      、以茶散悶氣、以茶利禮仁
      、以茶表敬意
      、以茶可雅心、以茶可行道

      綠茶的八大功能

      1.綠茶抗衰老

      綠茶所含的抗氧化劑有助于抵抗老化

      。因為人體新陳代謝的過程,如果過氧化
      ,會產(chǎn)生大量自由基
      ,容易老化,也會使細胞受傷
      。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除劑
      ,能有效清除過剩自由基,阻止自由基對人體的損傷
      。綠茶中的兒茶素能顯著提高SOD的活性
      ,清除自由基。

      2.綠茶抗菌

      研究顯示

      ,綠茶中兒茶素對引起人體致病的部分細菌有抑制效果
      ,同時又不致傷害腸內(nèi)有益菌的繁衍,因此綠茶具備整腸的功能

      3.綠茶降血脂

      科學家做的動物實驗表明

      ,茶中的兒茶素能降低血漿中總膽固醇、游離膽固醇
      、低密度脂蛋白膽固醇
      ,以及三酸甘油酯之量,同時可以增加高密度脂蛋白膽固醇
      。對人體的實驗表明則有抑制血小板凝集
      、降低動脈硬化發(fā)生率。綠茶含有黃酮醇類
      ,有抗氧化作用
      ,亦可防止血液凝塊及血小板成團,降低心血管疾病

      4.綠茶瘦身減脂

      綠茶含有茶堿及咖啡因

      ,可以經(jīng)由許多作用活化蛋白質(zhì)激酶及三酸甘油酯解脂酶
      ,減少脂肪細胞堆積,因此達到減肥功效

      5.綠茶防齲齒

      、清口臭

      綠茶含有氟,其中兒茶素可以抑制生齲菌作用

      ,減少牙菌斑及牙周炎的發(fā)生
      。茶所含的單寧酸,具有殺菌作用
      ,能阻止食物渣屑繁殖細菌
      ,故可以有效防止口臭。

      6.綠茶防癌

      綠茶對某些癌癥有抑制作用

      ,但其原理皆限于推論階段
      。對防癌癥的發(fā)生,多喝茶必然是有其正向的鼓勵作用

      7.綠茶美白及防紫外線作用

      專家們在動物實驗中發(fā)現(xiàn)

      ,綠茶中的兒茶素類物質(zhì)能抗UV-B所引發(fā)之皮膚癌。

      8.綠茶可改善消化不良情況

      近年的研究報告顯示

      ,綠茶能夠幫助改善消化不良的情況
      ,比如由細菌引起的急性腹瀉,可喝一點綠茶減輕病況

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