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苦蕎茶的歷史故事

小小茶農(nóng) 2023-11-15 09:12:43

追溯雁門苦蕎的歷史，早在宋朝就已有了“救皇糧”的故事

。

眾所周知

，楊家將為中國歷代所推崇，有著清正高尚的民族氣節(jié)
。一次
，宋太宗及楊家將被遼軍圍于雁門關(guān)，幾近斷糧
。太宗饑餓難忍
，全身無力。士兵也大多體力消耗殆盡
，傷病滿營
，但缺醫(yī)少藥而無法救治，戰(zhàn)斗力大減
。此時
，百姓拿出當(dāng)?shù)孛a(chǎn)雁門苦蕎支援將士。饑餓多日的宋軍
，終于吃了頓飽飯
，太宗更是贊嘆苦蕎的香醇美味。連食數(shù)日后
，太宗體力充盈
，將士們的病況更是不治自愈，軍隊?wèi)?zhàn)斗力得到恢復(fù)
。

眾人無不稱奇

，但不知奧妙何在，認為這是上天在保佑大宋
，就將雁門苦蕎稱為“救皇糧”
。細心的楊家將詢問當(dāng)?shù)匕傩眨胖喇?dāng)?shù)匕傩沼腥烁杏X身體不爽時
，很少有人吃藥
，而是連吃幾頓雁門苦蕎飯，病即自愈
。

后經(jīng)幾番苦戰(zhàn)

，楊家將終于突破包圍，擊退遼軍。得勝回朝后
，太宗仍念念不忘此事
，御書“中國第一蕎”贈送當(dāng)?shù)匕傩?div id="4qifd00" class="flower right">
，表達對雁門苦蕎救皇有功的感激之意
，并下令當(dāng)?shù)毓賳T將雁門苦蕎作為“貢品”連年上貢。

正因為雁門苦蕎的特殊療效和神奇色彩

，它在雁門當(dāng)?shù)夭庞小巴了沫h(huán)素”的稱謂
。

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