完成機構:中南大學湘雅二醫(yī)院
一
1
綠茶中的兒茶素有很強的抗氧化功能,將含有綠茶成分的護膚品涂抹在皮膚上后
2
茶葉中含有豐富的維生素A原,被人體吸收后能迅速轉化為維生素A
3
、降脂飲茶能夠降低血液中的血脂及膽固醇
,這是因為茶里的酚類衍生物、芳香類物質、氨基酸類物質、維生素類物質綜合協(xié)調的結果,特別是茶多酚與茶素和維生素C的綜合作用,能夠促進脂肪氧化,幫助消化、降脂減肥。4、防口臭
綠茶含氟
,其中兒茶素可以抑制生齲菌作用,減少牙菌斑及牙周炎的發(fā)生。茶所含的單寧酸具有殺菌作用,能阻止食物渣屑繁殖細菌,故能有效防止口臭。5
、抗衰老綠茶所含的抗氧化劑有助于抵抗老化
。因為人體新陳代謝的過程,如果過氧化,會產生大量自由基,容易老化,也會使細胞受傷。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除劑,能有效清除過剩自由基,阻止自由基對人體的損傷。二
、綠茶的飲用禁忌1、易失眠的人不宜多喝綠茶
茶葉中含有大量的咖啡堿
,而且這些堿可以促進人的大腦中樞興奮,所以經(jīng)常易失眠的人不宜喝茶,尤其是在睡覺前,否則會導致肌體更加興奮2
羊肉屬于熱性食物,而茶葉屬于涼性食物而且茶葉中有大量的咖啡堿
,如果在喝羊肉湯之后喝茶,容易引起腹瀉,在喝羊肉湯后兩個小時后再飲茶。3
、孕婦禁用茶葉中含有大量的咖啡堿及茶多酚,而這些對孕婦腹中的胎兒有非常不利的影響
,容易導致孕婦腹中胎兒智力問題。
擴展資料
綠茶的儲存方法
1、忌潮濕
綠茶茶葉是一種疏松多孔的親水物質
,因此具有很強的吸濕還潮性。存放綠茶時,相對濕度在60%較為適宜,超過70%就會因吸潮而發(fā)生霉斑,進而酸化變質。2
、忌高溫綠茶茶葉最佳 保存溫度為0-5℃
。溫度過高茶葉中的氨基酸、糖類、維生素和芳香性物質則會被分解破壞,使質量、香氣、滋味都有所降低。3、忌陽光
陽光會促進綠茶茶葉色素及酯類物質的氧化
,能將葉綠素分解成為脫鎂葉綠素。綠茶茶葉貯存在玻璃容器或透明塑料袋中,受日光照射后,其內在物質會起化學反應,使綠茶茶葉品質變壞。4
、忌氧氣綠茶茶葉中的葉綠素
、醛類、酯類、維生素C等易與空氣中的氧結合,氧化后的綠茶茶葉會使綠茶茶葉湯色變紅5
綠茶茶葉中含有高分子棕櫚酶和萜稀類化合物。這類物質生性活波極不穩(wěn)定
參考資料來源:人民網(wǎng)-9大功效 常喝綠茶好處多
參考資料來源:人民網(wǎng)-喝綠茶的功效有哪些?喝綠茶有哪些禁忌事項
胃不好的情況下,是可以喝的,但應少喝,且不要喝過濃郁的茶。胃不好的人在喝綠茶的時候應注意:
1
、空腹時別喝:空腹飲茶,易使腸道吸收咖啡堿過多,容易讓人產生心慌、頭昏、手腳無力、心神恍惚等癥狀。2
、飯前、飯后不要立即喝,應停一段時間在喝:飯前飲茶會沖淡唾液,使飲食無味,還能暫時使消化器官吸收蛋白質的功能下降。而茶中含有鞣酸,能與食物中的蛋白質、鐵質發(fā)生凝固作用
所以
綠茶有清油脂與幫助消化的功效,多喝綠茶還能防癌
問題一:茶喝多了會不會有什么壞處? 首先應該說明