茶俗中的旅游文化

茶俗中的旅游文化

民俗茶俗從一個(gè)側(cè)面反映和體現(xiàn)著一個(gè)民族的傳統(tǒng)文化，在現(xiàn)實(shí)生活中，何不應(yīng)用民俗為 現(xiàn)實(shí)社會(huì)生產(chǎn)生活、經(jīng)濟(jì)貿(mào)易、旅游文化服務(wù)。傳統(tǒng)茶道茶藝茶歌茶舞的挖掘和發(fā)展，可以豐 富人們的文化娛樂生活，利用傳統(tǒng)的節(jié)令舉辦大型的經(jīng)濟(jì)文化旅游活動(dòng)，如“茶文化旅游節(jié)” “茶鄉(xiāng)節(jié)”“春茶品茗會(huì)”茶館里摻茶擺碗絕技，都可用來(lái)發(fā)展民俗旅游文化。在民俗旅游開發(fā) 中，引進(jìn)和注人茶俗文化的內(nèi)容于四川茶館之中?還能吸引國(guó)外來(lái)賓到茶館品茗，領(lǐng)略到四川 不同風(fēng)格的茶道茶藝。成都順興老茶館在裝修風(fēng)格上體現(xiàn)了舊時(shí)成都茶館濃郁的氛圍，摻茶 師的絕技可再現(xiàn)于茶館;錦江劇場(chǎng)的“悅來(lái)茶社”,定時(shí)有川劇“玩友”“打圍鼓”坐唱，曲藝也登 場(chǎng)亮相，這些民俗活動(dòng)不但起到了傳承的作用，還能吸引國(guó)外友人來(lái)茶館欣賞民俗茶俗文化。綜上所述,文中所列舉的只是四川民俗茶俗豐富多彩中具有典型的事例，是人民群眾口頭 文學(xué)的瑰寶,它帶著泥土的芳香，集中了群眾的聰明才智，質(zhì)樸簡(jiǎn)潔,明朗歡快，詼諧有趣，細(xì)細(xì) 品味，如沐春風(fēng),如飲甘泉，是對(duì)美好生活的向往和積極向上的追求。這些流傳在民間的茶俗 文化,具有永恒的魅力，是四川歷史文化中的精粹，透視出四川悠久的種茶飲茶史，可以探尋川 人飲茶演變的軌跡和社會(huì)發(fā)展的方向。

四川豐富多彩的茶俗文化，是民間自然積淀起來(lái)的文化現(xiàn)象，是人們心態(tài)的折射，既有傳 承性，又有變異性,既十分古老，又打上時(shí)代前進(jìn)的印記。四川茶俗文化在民間持續(xù)不斷地傳 承具有永久的價(jià)值，也是研究四川茶文化形成和發(fā)展不可缺少的資料，是進(jìn)行多學(xué)科研究的豐 富寶藏。

國(guó)內(nèi)外有關(guān)茶文化的旅游方面的著作及論文如題 謝謝了

茶文化從廣義上講，分茶的自然科學(xué)和茶的人文科學(xué)兩方面，是指人類社會(huì)歷史實(shí)踐過程中所創(chuàng)造的與茶有關(guān)的物質(zhì)財(cái)富和精神財(cái)富的總和。從狹義上講，著重于茶的人文科學(xué)，主要指茶對(duì)精神和社會(huì)的功能。由于茶的自然科學(xué)已形成獨(dú)立的體系，因而，現(xiàn)在常講的茶文化偏重于人文科學(xué)。 隨著茶文化的興起，各地茶藝館越辦越多。國(guó)際茶文化研討會(huì)已開到第五界，吸引了日、韓、美、斯及港臺(tái)地區(qū)紛紛參加。各省各市及主產(chǎn)茶縣份份主辦“茶葉節(jié)”，如福建武夷市的巖茶節(jié)、云南的普洱茶節(jié)，浙江新昌、泰順、湖北英山、河南信陽(yáng)的茶葉節(jié)不勝枚舉。都以茶為載體，促進(jìn)全面的經(jīng)濟(jì)貿(mào)易發(fā)展。 1 三國(guó)以前的茶文化啟蒙 很多書籍把茶的發(fā)現(xiàn)時(shí)間定為公元前2737-2697年，其歷史可推到三皇五帝。東漢華佗《食經(jīng)》中：“苦茶久食，益意思”記錄了茶的醫(yī)學(xué)價(jià)值。西漢以將茶的產(chǎn)地縣命名為“荼陵”，即湖南的茶陵。到三國(guó)魏代《廣雅》中已最早記載了餅茶的制法和飲用：荊巴間采葉作餅，葉老者餅成，以米膏出之。茶以物質(zhì)形式出現(xiàn)而滲透至其他人文科學(xué)而形成茶文化。 2 晉代、南北朝茶文化的萌芽 隨著文人飲茶之興起，有關(guān)茶的詩(shī)詞歌賦日漸問世，茶已經(jīng)脫離作為一般形態(tài)的飲食走入文化圈，起著一定的精神、社會(huì)作用。 3 唐代茶文化的形成 780年陸羽著《茶經(jīng)》，是唐代茶文化形成的標(biāo)志。其概括了茶的自然和人文科學(xué)雙重內(nèi)容，探討了飲茶藝術(shù)，把儒、道、佛三教融入飲茶中，首創(chuàng)中國(guó)茶道精神。以后又出現(xiàn)大量茶書、茶詩(shī)，有《茶述》、《煎茶水記》、《采茶記》、《十六湯品》等。唐代茶文化的形成與禪教的興起有關(guān)，因茶有提神益思，生精止渴功能，故寺廟崇尚飲茶，在寺院周圍植茶樹，制定茶禮、設(shè)茶堂、選茶頭，專呈茶事活動(dòng)。在唐代形成的中國(guó)茶道分宮廷茶道、寺院茶禮、文人茶道。 4 宋代茶文化的興盛 宋代茶業(yè)已有很大發(fā)展，推動(dòng)了茶葉文化的發(fā)展，在文人中出現(xiàn)了專業(yè)品茶社團(tuán)，有官員組成的“湯社”、佛教徒的“千人社”等 。宋太祖趙匡胤是位嗜茶之士，在宮庭中設(shè)立茶事機(jī)關(guān)，宮廷用茶已分等級(jí)。茶儀已成禮制，賜茶已成皇帝籠絡(luò)大臣、眷懷親族的重要手段，還賜給國(guó)外使節(jié)。至于下層社會(huì)，茶文化更是生機(jī)活潑，有人遷徙，鄰里要“獻(xiàn)茶”、有客來(lái)，要敬“元寶茶”，定婚時(shí)要：“下茶”，結(jié)婚時(shí)要“定茶”，同房時(shí)要“合茶”。民間斗茶風(fēng)起，帶來(lái)了采制烹點(diǎn)的一系列變化。 5明、清茶文化的普及 此時(shí)已出現(xiàn)蒸青、炒青、烘青等各茶類，茶的飲用已改成“撮泡法”，明代不少文人雅士留有傳世之作，如唐伯虎的《烹茶畫卷》、《品茶圖》，文徵明的《惠山茶會(huì)記》、《陸羽烹茶圖》、《品茶圖》等。茶類的增多，泡茶的技藝有別，茶具的款式、質(zhì)地、花紋千姿百態(tài)。到清朝茶葉出口已成一種正式行業(yè)，茶書、茶事、茶詩(shī)不計(jì)其數(shù)。 6 現(xiàn)代茶文化的發(fā)展 新中國(guó)成立后，我國(guó)茶葉從1949的年產(chǎn)7500T發(fā)展到1998年的60余萬(wàn)T。茶物質(zhì)財(cái)富的大量增加為我國(guó)茶文化的發(fā)展提供了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，1982年，在杭州成立了第一個(gè)以宏揚(yáng)茶文化為宗旨的社會(huì)團(tuán)體--“茶人之家”，1983年湖北成立“陸羽茶文化研究會(huì)”，1990年“中國(guó)茶人聯(lián)誼會(huì)”在北京成立，1993年“中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)”在湖洲成立，1991年中國(guó)茶葉博物館在杭州西湖鄉(xiāng)正式開放。1998年中國(guó)國(guó)際和平茶文化交流館建成。 唐代陸羽《茶經(jīng)》稱"茶之飲,發(fā)乎神農(nóng)"。傳說"神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解"。中國(guó)是發(fā)現(xiàn)與利用茶葉最早的國(guó)家，至今已有數(shù)千年的歷史。茶樹原產(chǎn)于中國(guó)的西南部，云南等地至今仍生存著樹齡達(dá)千年以上的野生大茶樹。四川、湖北一帶的古代巴蜀地區(qū)據(jù)歷史的記載是中華茶文化的發(fā)祥地。從唐代、宋代至元、明、清時(shí)期，茶葉生產(chǎn)區(qū)域不斷擴(kuò)大，茶文化不斷發(fā)展，并逐漸傳播至世界各地。茶，這一古老的飲料，為人類的文明與進(jìn)步作出了積極的貢獻(xiàn)。 茶的發(fā)現(xiàn)與利用 中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)。經(jīng)過漫長(zhǎng)的歷史跋涉，現(xiàn)在茶已經(jīng)在全世界50多個(gè)國(guó)家中扎下了根，茶葉已經(jīng)成為風(fēng)靡世界的三大無(wú)酒精飲料之一。 如以神農(nóng)時(shí)代開始算起，在中國(guó)，茶的發(fā)現(xiàn)和利用始于原始母系代族社會(huì)，距今大約有五六千年的歷史了。 1、神農(nóng)嘗百草的傳說與茶的發(fā)現(xiàn) 神農(nóng)，也就是遠(yuǎn)古三皇之一的炎帝，相傳在公元前2700多年以前的神農(nóng)時(shí)代。神農(nóng)為了給人治病，經(jīng)常到深山野嶺去采集草藥，他不僅要走很多路，而且還要對(duì)采集的草藥親口嘗試，體會(huì)、鑒別草藥的功能。 有一天，神農(nóng)在采藥中嘗到了一種有毒的草，頓時(shí)感到口干舌麻，頭暈?zāi)垦?，他趕緊找一棵大樹背靠著坐下，閉目休息。這時(shí)，一陣風(fēng)吹來(lái)，樹上落下幾片綠油油的帶著清香的葉子，神農(nóng)隨后揀了兩片放在嘴里咀嚼，沒想到一股清香油然而生，頓時(shí)感覺舌底生津，精神振奮，剛才的不適一掃而空。他感到好奇怪，于是，再拾起幾片葉子細(xì)細(xì)觀察，他發(fā)現(xiàn)這種樹葉的葉形、葉脈、葉緣均與一般的樹木不同。神農(nóng)便采集了一些帶回去細(xì)細(xì)研究。后來(lái)，就把它命名為"茶"。 2、茶的文字及其演化傳播 ⑴茶字的由來(lái) 在古代史料中，茶的名稱很多，但"茶"則是正名，"茶"字在中唐之前一般都寫作"荼"字。"荼"字有一字多義的性質(zhì)，表示茶葉，是其中一項(xiàng)。由于茶葉生產(chǎn)的發(fā)展，飲茶的普及程度越來(lái)越高，茶的文字的使用頻率也越來(lái)越高，因此，民間的書寫者，為了將茶的意義表達(dá)得更加清楚、直觀，于是，就把"荼"字減去一劃，成了現(xiàn)在我們看到的"茶"字。"茶"字從"荼"中簡(jiǎn)化出來(lái)的萌芽，始發(fā)于漢代，古漢印中，有些"荼"字已減去一筆，成為"茶"字之形了。 ⑵茶的各種稱呼、字形及其傳播 中國(guó)地大物博，民族眾多，因而在語(yǔ)言和文字上也是異態(tài)紛呈，對(duì)同一物，有多稱呼，對(duì)同一稱呼又有多種寫法。 在古代史料中，有關(guān)茶的名稱很多，如:荈詫、瓜蘆木、荈、皋蘆、檟、荼、茗、茶到了中唐時(shí)，茶的音、形、義已趨于統(tǒng)一，后來(lái)，又因陸羽《茶經(jīng)》的廣為流傳，"茶"的字形進(jìn)一步得到確立，直至今天。 中國(guó)是一個(gè)多民族國(guó)家，因方言的原因，同樣的茶字，在發(fā)音上也有差異。如: 福州發(fā)音為ta 廈門、汕頭發(fā)音為:de 長(zhǎng)江流域及華北各地發(fā)音為chai、zhou、cha等。 少數(shù)民族的發(fā)音差別較大，如:傣族發(fā)音為:a 貴州苗族發(fā)音為chu、a 世界各國(guó)對(duì)茶的稱謂，大多是由中國(guó)茶葉輸出地區(qū)人民的語(yǔ)音直譯過去的。如日語(yǔ)的"チセ"和印度語(yǔ)對(duì)茶的讀音都與"茶"的原音很接近。俄語(yǔ)的"чай"與我國(guó)北方茶葉的發(fā)音相近似。英文的"ea"、法文的"he"、德文的"thee"、拉丁文的"hea"都是照我國(guó)廣東、福建沿海地區(qū)的發(fā)音轉(zhuǎn)譯的。此外，如奧利亞語(yǔ)、印地語(yǔ)、烏爾都語(yǔ)等的茶字發(fā)音，也都是我國(guó)漢語(yǔ)茶字的音譯。 從茶字的演變與確立，到世界各地的有關(guān)茶的讀音，無(wú)不說明，茶出自中國(guó)，源于中國(guó)，中國(guó)是茶的原產(chǎn)地。 普洱茶是在云南大葉茶基礎(chǔ)上培育出的一個(gè)新茶種。普洱茶亦稱滇青茶，原運(yùn)銷集散地在普洱縣，故此而得名，距今已有1700多年的歷史。它是用攸樂、萍登、倚幫等11個(gè)縣的茶葉，在普洱縣加工成而得名。 普洱茶的產(chǎn)區(qū)，氣候溫暖，雨量充足，濕度較大，土層深厚，有機(jī)質(zhì)含量豐富。茶樹分為喬木或喬木形態(tài)的高大茶樹，芽葉極其肥壯而茸毫茂密，具有良好的持嫩性，芽葉品質(zhì)優(yōu)異。采摘期從3月開始，可以連續(xù)采至11月。在生產(chǎn)習(xí)慣上，劃分為春、夏、秋茶三期。采茶的標(biāo)準(zhǔn)為二三葉。其制作方法為亞發(fā)酵青茶制法，經(jīng)殺青、初揉、初堆發(fā)酵、復(fù)揉、再堆發(fā)酵、初干、再揉、烘干8道工序。 普洱茶有散茶與型茶兩種。在古代，普洱茶是作為藥用的。其品質(zhì)特點(diǎn)是：香氣高銳持久，帶有云南大葉茶種特性的獨(dú)特香型，滋味濃強(qiáng)富于刺激性；耐泡，經(jīng)五六次沖泡仍持有香味，湯橙黃濃厚，芽壯葉厚，葉色黃綠間有紅斑紅莖葉，條形粗壯結(jié)實(shí)，白毫密布. 茶葉產(chǎn)業(yè)是云南的重要傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。推進(jìn)茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，對(duì)提高云南省農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力，增加農(nóng)民收入，帶動(dòng)貧困地區(qū)脫貧致富，促進(jìn)全省經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展具有十分重要的意義。我們應(yīng)該發(fā)揮茶資源優(yōu)勢(shì)，加強(qiáng)茶文化研究，開展茶文化旅游，促進(jìn)云南省旅游業(yè)全面、協(xié)調(diào)、可持續(xù)發(fā)展。 轉(zhuǎn)變觀念，發(fā)揮優(yōu)勢(shì)，把握旅游業(yè)發(fā)展新機(jī)遇 旅游是人類文明的一種現(xiàn)象，現(xiàn)代旅游既是經(jīng)濟(jì)消費(fèi)，更是文化消費(fèi)。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們生活水平和文化素養(yǎng)的提高，旅游的需求發(fā)生了變化，即由觀光為主到集觀光與休閑娛樂為—體文化的含量越來(lái)越高。這一深刻的變化，對(duì)旅游的內(nèi)容和方式提出了新的要求，文化旅游應(yīng)運(yùn)而生。人們開始重視文化旅游，研究文化旅游。 云南文化，在中華文化中有其顯著的個(gè)性特征。多年來(lái)云南旅游業(yè)蓬勃發(fā)展，成為旅游人省，究其原因除獨(dú)具特色的自然風(fēng)光外，與民族文化的多姿多彩關(guān)系極大。當(dāng)前，文化旅游的發(fā)展是云南旅游業(yè)發(fā)展的一個(gè)新機(jī)遇。 茶文化是中華優(yōu)秀文明的重要組成部分。茶不僅是一種飲料，更是一種令人回味無(wú)窮、悠長(zhǎng)深厚的大眾文化。隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)進(jìn)步，茶文化顯現(xiàn)出燦爛奪目的光彩。以茶作詩(shī)、以茶作畫，以茶歌舞，以茶會(huì)友，以茶健身、以茶休閑，已逐漸成為民眾崇尚之風(fēng)。茶中有道，道就是飲茶修身，品茶養(yǎng)性，達(dá)到人格上的完善，實(shí)現(xiàn)天人合一的境界。和諧是茶文化的靈魂，在建立社會(huì)主義和諧社會(huì)中，茶文化具有特別重要的意義。以茶產(chǎn)地尤其是名茶產(chǎn)地的山水景觀和人文景觀、茶文化的歷史遺痕和藝文韻跡、以茶樹和茶藝的地方特色、以茶制品的千姿百態(tài)為內(nèi)容的旅游，構(gòu)成了茶文化旅游。云南是茶樹原產(chǎn)地，茶葉種植遍布全省15個(gè)州(市)，ll0個(gè)縣(市、區(qū))，面積300萬(wàn)畝，600萬(wàn)農(nóng)業(yè)人口種茶，涉茶人數(shù)上千萬(wàn)，可謂“衣食百萬(wàn)戶，惠及千萬(wàn)人”的產(chǎn)業(yè)。茶文化旅游的開展，作為茶文化的一種活動(dòng)，將使茶文化逐漸成為一種新的產(chǎn)業(yè)，對(duì)增加農(nóng)民的收入，促進(jìn)云南茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展有重要的現(xiàn)實(shí)意義。 抓住重點(diǎn)，突出特色，形成茶文化旅游的新內(nèi)容 云南是世界聞名的普洱茶產(chǎn)地，普洱茶文化歷史悠久，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，茶文化資源得天獨(dú)厚、豐富多彩。根據(jù)云南茶文化資源的實(shí)際，發(fā)展茶文化旅游應(yīng)該抓住重點(diǎn)，突出特色。 遺產(chǎn)文化。茶在云南分布極廣，集中在滇西南，中心在瀾滄江中下游。滇西南茶區(qū)以昆明為中心，怒山、無(wú)量山、哀牢山三大山脈和怒江、瀾滄江、紅河三大水系由北向南呈扇形展開，這里：土地肥沃、日照充足、山高霧大，適宜茶樹生長(zhǎng)。在這塊沃土上，生長(zhǎng)著幾十萬(wàn)畝的千年野生古茶樹、過渡型古茶樹和栽培型古茶樹、古茶園，還有幾百萬(wàn)畝現(xiàn)代茶園，它們是大自然和人類共同創(chuàng)造的財(cái)富，是寶貴的自然、文化遺產(chǎn)，是茶樹的基因庫(kù)，是茶文化的“博物館”。 中國(guó)茶文化的一個(gè)特點(diǎn)是名山名水多名茶，諸如廬山云霧茶、恒山石廩茶、武夷山大紅袍、西湖龍井茶、黃山毛峰茶等。滇西南也不乏名山大川，也出好茶，如鎮(zhèn)沅彝族哈尼族拉祜族自治縣千家寨哀牢山上的野生古茶樹群落，鳳慶縣小灣香竹箐的千年古茶樹，雙江縣勐庫(kù)大雪山千年古茶樹群落，瀾滄拉枯族自治縣邦崴、景邁山的千年古茶樹、萬(wàn)畝古茶園，勐海南糯山的千年古茶樹、古茶園，普洱茶圣地古六大茶山“山山有茶樹，處處有茶農(nóng)”的盛況。這些都是云南茶文化的物質(zhì)形態(tài)，既是寶貴的自然、文化遺產(chǎn)，也是天然的旅游景點(diǎn)。在這些地方開展茶文化旅游，游山玩水與晶茶休閑結(jié)合，既提升了云南山水的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，又給人予獨(dú)特的享受。 遺跡文化。云南茶文化底蘊(yùn)深厚，茶文化遺跡異常豐富，保護(hù)和開發(fā)這些茶文化遺跡，可以讓茶文化旅游充滿歷史文化的色彩。 一條從無(wú)量山脈的六大茶山起步，穿越滇、藏、川大三角地帶的原野叢林，以傳播普洱茶文化為特征的茶馬大通道，古老而又神秘。這條上千年的古代茶馬大通道，可作為人們探險(xiǎn)求奇旅游的內(nèi)容。 這條古代茶馬大通道上分布著燦若繁星的古村鎮(zhèn)，如易武，普洱、黑井、魯史、巍山、騰沖、田江、丙中洛、香格里拉等上百個(gè)古村鎮(zhèn)。這些古村鎮(zhèn)，有的已列入世界遺產(chǎn)，有的已列為歷史名城、名鎮(zhèn)，而有的至今還原生態(tài)地躺在古道深山。遺留在古城中的大量石碑、牌匾、寺廟等藝文韻跡是茶文化研究的源泉，可成為開展茶文化旅游的重要內(nèi)容。 飲茶文化。茶文化作為一種以物質(zhì)為基礎(chǔ)的社會(huì)現(xiàn)象，具有鮮明的民族特征。云南茶區(qū)是多民族聚居的地區(qū)，加之縱橫交錯(cuò)的江河，山脈的阻隔和分割，形成了獨(dú)具特色的原生態(tài)的茶文化。就茶飲文化來(lái)說，各民族異彩紛呈：布朗族飲用煮青竹茶，彝族、苗族喜歡飲用鹽巴茶，哈尼族勞動(dòng)、待客用火罐茶、土鍋茶，拉祜族勞動(dòng)時(shí)喜歡飲大鍋茶、在家喜歡飲烤茶，佤族待客用鐵板燒茶，傣族待客用竹簡(jiǎn)茶。即使是同一民族，不同的地域還有不同的飲茶習(xí)俗。開發(fā)各民族飲茶文化，觀賞多姿多彩的民俗茶藝、民族服飾、茶歌茶舞，品嘗各具特色的茶點(diǎn)、茶萊，會(huì)給游客無(wú)窮的樂趣，給旅游以強(qiáng)勁的生機(jī)。 工藝文化。云南茶山人民在千百年的生產(chǎn)實(shí)踐中積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)，形成了普洱茶特有的傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝，至今仍有重要的技術(shù)和文化價(jià)值。 云南茶葉的生產(chǎn)加工，有文字記載的歷史有1300多年。千百年來(lái)，盡管社會(huì)形態(tài)、經(jīng)濟(jì)制度發(fā)生了巨大的變化，但傳統(tǒng)普洱茶的加工技術(shù)、生產(chǎn)工具，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，甚至茶飲習(xí)俗，至今都還在延續(xù)。普洱茶這種具有鮮明地方特色的制作工藝，千姿百態(tài)的產(chǎn)品，充滿傳奇色彩的茶飲，對(duì)游人充滿誘惑力、吸引力。開發(fā)普洱茶的工藝文化旅游，讓游客到古茶山采茶、用傳統(tǒng)工藝制茶。在古茶序品茶、以各種民俗飲茶、會(huì)給予游客新鮮，休閑的愉悅。 信仰文化。根據(jù)有關(guān)專家考證，我國(guó)以茶祭祀始于兩晉以后，這是一種信仰文化。在人類發(fā)展史上，相信人與動(dòng)物、植物或其他物件有親緣關(guān)系的信仰觀和物崇拜，對(duì)茶信仰文化的出現(xiàn)產(chǎn)生過重要影響．人們對(duì)茶葉利益的追求導(dǎo)致對(duì)茶樹的崇拜，又發(fā)展為對(duì)茶王樹的崇拜，從而將崇拜推向新的高度和境界。茶崇拜、茶信仰文化是云南省茶文化的一大特色。 深化認(rèn)識(shí)，統(tǒng)籌規(guī)劃，積極發(fā)展茶文化旅游 茶文化旅游既是一種文化活動(dòng)，又是一種經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象。開展茶文化旅游，有利于弘揚(yáng)中華文明，傳播先進(jìn)文化，建設(shè)民族文化大省，可使山區(qū)人民脫貧，使農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展。茶文化旅游是建設(shè)民族文化、發(fā)展綠色經(jīng)濟(jì)的一個(gè)較好的結(jié)合點(diǎn)，是云南省茶產(chǎn)業(yè)和旅游業(yè)全面、協(xié)調(diào)、可持續(xù)發(fā)展的綜合性，全局性的工程。最近，省政府確定了加快茶葉發(fā)展的目標(biāo)，提出把茶葉培育成繼“云煙”、“云花”之后的又—個(gè)重要品牌，成為全國(guó)乃至世界具有較大影響力的知名晶牌。有關(guān)部門應(yīng)當(dāng)圍繞這一目標(biāo)，明確茶文化旅游發(fā)展思路，作出規(guī)劃。 開展云南茶文化旅游，在內(nèi)容上要突出特異性，做到“稀、奇、古、怪”?！跋　本褪谴蚝闷斩柽@張稀有牌，把它作為云南茶文化旅游的大名片，圍繞普洱茶、滇紅茶和下關(guān)沱茶為主導(dǎo)的三大品牌來(lái)經(jīng)營(yíng)：“奇”就是宣傳普洱茶奇特的口味、奇特的功效；“古”就是讓游人觀看古茶樹、古茶鎮(zhèn)、古茶道等古遺跡，體味古茶文化的無(wú)窮余韻：“怪”就是讓游人參與到茶事中，做采茶人、當(dāng)制茶工，享受云南“十里不同風(fēng)，百里不同俗”的樂趣。 茶文化旅游景觀的建設(shè)可以按“點(diǎn)、線，面”的布局進(jìn)行設(shè)計(jì)?！包c(diǎn)”是以昆明為中心，沿昆曼和滇緬公路上的城市來(lái)布局茶館文化景點(diǎn)。茶館(茶樓、茶坊等)文化在我國(guó)已有上千年歷史，茶館既是茶文化的重要形式，又是經(jīng)濟(jì)、貿(mào)易洽談的好去處，是具有特色的娛樂場(chǎng)所，也是茶文化旅游的重要景觀。當(dāng)前，昆明等城市茶館很多，但內(nèi)容單一，缺乏文化含量，缺乏有影響力的社團(tuán)開展大型的茶事活動(dòng)。為此，應(yīng)在昆明建設(shè)一個(gè)規(guī)模大、檔次高、功能全，輻射廣、帶動(dòng)力強(qiáng)，集文化、商貿(mào)、旅游為一體的“云南茶文化大觀園”，其他城市也應(yīng)布局茶館文化景點(diǎn)，使我省的城市旅游與茶文化相結(jié)合，進(jìn)一步提升城市的旅游價(jià)值，使城市的形象增添文化色彩?！熬€”是以滇藏茶馬古道和瀾滄江為主線，開辟茶文化走廊，開展茶文化旅游。“面”是設(shè)4個(gè)旅游景區(qū)：即以古茶山、古茶鎮(zhèn)、傳統(tǒng)七子餅茶加工為內(nèi)容的古六大茶山旅游景區(qū)：以古茶山、茶科所、勐海茶廠為內(nèi)容的旅游景區(qū)；以滇紅茶、古茶樹、風(fēng)慶茶廠為內(nèi)容的旅游景區(qū)：以古茶樹、現(xiàn)代萬(wàn)畝茶園、普洱茶廠為內(nèi)容的旅游景區(qū)，在這些景區(qū)建設(shè)一批茶文化生態(tài)休閑景點(diǎn)。在茶文化旅游景點(diǎn)的建設(shè)中，要堅(jiān)持科學(xué)發(fā)展觀，注重經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益的統(tǒng)一，環(huán)境保護(hù)和資源開發(fā)的統(tǒng)一，文化旅游和觀光旅游的統(tǒng)一，實(shí)現(xiàn)全面、協(xié)調(diào)、可持續(xù)發(fā)展。

茶文化旅游

　　茶馬古道應(yīng)該是你不錯(cuò)的選址！這是茶馬古道的旅游線路：參考公里數(shù)（1965km）麗江－194km－中甸－190km－德欽－224km－芒康—158km—左貢—107km—邦達(dá)—94km—八宿—90km—然烏—129km—波密—89km—通麥—127km—林芝—19km—八一—120km—巴松錯(cuò)—50km—工布江達(dá)—206km—墨竹工卡—68km—拉薩(中甸一日自由活動(dòng)約100km)

　　第一天:麗江/中甸(194km）宿：中甸
　　麗江因美麗的金沙而得名，納西族20萬(wàn)人，其先祖創(chuàng)建了豐富的東巴文化，他們創(chuàng)建的東巴文字是世界上唯一仍在使用的象形文字。這里是也抗戰(zhàn)時(shí)期美軍將領(lǐng)陳納德將軍的飛虎隊(duì)基地及駝峰航線的運(yùn)輸基地。離開麗江進(jìn)入香格里拉縣境內(nèi)，沿金沙江河谷觀光平緩的江水，兩岸散落的村莊，猶如江南水鄉(xiāng)；橫跨金沙江后，進(jìn)入以奇險(xiǎn)雄壯著稱于世的世界級(jí)大峽谷—“虎跳峽”口，響聲如雷的江水，順著如刀削斧劈而成的玉龍雪山奔騰而下，金沙江在這里展示了一種不可阻擋的英雄氣概。沿途觀賞溫帶至寒帶各種植物的變遷，驅(qū)車前往中甸(香格里拉)。
　　第二天:中甸（香格里拉）一日自由活動(dòng)（約100KM）宿：中甸
　　早餐后，前往中甸東北方向約40公里，迪慶高原上有名的高山湖泊—碧塔海游覽。碧塔海，海撥3705M，面積15平方公里，"碧塔"藏語(yǔ)的意思是櫟樹成毯的地方，湖畔四周，蒼松古櫟，遮天敝日，碧塔海被黛色的群山環(huán)抱，象一顆鑲在群山中的綠寶石，清晨，湖水幽黑如墨，群峰盡映其中；中午水藍(lán)如碧玉，云影波之間，透出無(wú)限的清麗，傍晚則水天一色，金黃耀眼。驅(qū)車至雙橋后可騎馬，可騎馬或步行7公里至碧塔海邊。返回中甸參觀松贊林寺，松贊林寺又稱歸化寺，距中甸縣城5公里。有小布達(dá)拉宮之稱的噶丹松贊林寺是云南省規(guī)模最大的藏傳佛教寺院，也是康區(qū)有名的大寺院之一。

　　第三天:香格里拉/德欽（190KM、海拔3400米）宿：德欽
　　早起拍攝高原湖泊—屬都湖,靜如明鏡的湖面,冉冉升起的薄霧,讓人心曠神怡.途經(jīng)納帕草原后，再次橫跨金沙江，抵茶馬古道重鎮(zhèn)—奔子欄，翻越"白茫雪山"，抵達(dá)德欽縣，觀藏區(qū)八大神山之首的雄性神山—梅里雪山全景。梅里雪山屬于怒山山脈中段，世界聞名的金沙江、瀾滄江、怒江三條大江在滇西北橫斷山脈縱谷地區(qū)并流數(shù)百公里。逶迤北來(lái)，海拔6000米以上的連綿十三峰，稱為太子十三峰，座座晶晶瑩，峰峰壯麗。十三峰中最高的卡瓦格博峰，為云南第一高峰,一座金字塔形的雪山，藏語(yǔ)意為"白色雪山"。海拔為6740米，它是藏傳佛教的朝覲圣地，傳說為寧瑪派分支伽居巴的保護(hù)神，位居藏區(qū)八大神山之首，故在當(dāng)?shù)赜小鞍秃温宓堑亍钡淖鹛?hào)。它是康巴藏民頂禮膜拜的“神山”。30年代探游過世界不少名山大川的美國(guó)學(xué)者洛克博稱卡瓦格博峰是“世界上最美之山”。 第四天:德欽/芒康（224KM、海拔3400米）宿：芒康
　　拍攝梅里雪山日出，沿瀾滄江河谷逆流而上，進(jìn)入西藏自治區(qū)芒康縣境內(nèi)的多民族集居地參觀世上獨(dú)一無(wú)二的古鹽井及最原始的制鹽方式,藏區(qū)唯一的天主教堂遺址。午餐后翻越紅拉雪山、沿芒康河抵芒康。芒康縣城，就是進(jìn)入西藏后的第一個(gè)縣城，海拔為3780米，發(fā)源于青藏高原唐古拉山脈的金沙江、瀾滄江和怒江，在此區(qū)域近幾百公里的范圍內(nèi)呈平行竟流之勢(shì)，構(gòu)成所謂“兩壁夾三江”的三江地區(qū)，境內(nèi)層巒疊嶂，多峽谷，地形復(fù)雜，川藏南線和滇藏線便在芒康會(huì)合。

　　第五天:芒康/左貢（158KM、海拔3980米） 宿：左貢
　　從芒康出發(fā)，翻越拉烏山（行車海拔4358米）下山到瀾滄江邊竹卡兵站、跨越蜿蜒的瀾滄江，過竹卡橋翻越腳巴山、下至榮許兵站、翻越川藏線上最高的山口------東達(dá)山，海拔超過5008米。從高入云天、白雪皚皚的山口極目遠(yuǎn)眺，川藏公路和瀾滄江似兩條晶亮的絲帶，在千山萬(wàn)壑間，時(shí)隱時(shí)現(xiàn)。抵達(dá)左貢。

　　第六天:左貢/八宿 （201KM、海拔3900）宿：八宿
　　左貢出發(fā)到邦達(dá)。海拔在4400米的邦達(dá)是川藏南線和北線的交會(huì)處，北通昌都，西至林芝、拉薩，是一個(gè)重要的交通樞紐。藏東唯一的機(jī)場(chǎng)就建在開闊的邦達(dá)草原，是世界上海拔最高的民用機(jī)場(chǎng)。告別草原，翻越橫斷山最大的天險(xiǎn)------怒江山，山口海拔4839米，經(jīng)著名的九十九道拐下行到怒江邊。下山途中同時(shí)可欣賞風(fēng)化巖石山景，過多拉神山時(shí)觀看藏區(qū)神秘的天葬臺(tái)和石刻佛像、六字箴言。八宿藏語(yǔ)意為“勇士山腳下的村莊”，海拔3910米。沿途雪山、原始森林和田園風(fēng)光交相輝映，景色出奇的美麗。這天的行程對(duì)每個(gè)人都是一個(gè)考驗(yàn)。在東達(dá)山，邦達(dá)草原氣溫可達(dá)攝氏零度以下?？墒窃跒憸娼团蠚鉁貐s是20℃左右。一天經(jīng)歷的海拔落差起伏可近2500米。
　　第七天:八宿/野營(yíng)然烏湖（90KM、海拔3500）
　　八宿藏語(yǔ)意為“勇士山腳下的村莊”，海拔3910米。沿途雪山、原始森林和田園風(fēng)光交相輝映，景色出奇的美麗。沿高山草甸前行，遠(yuǎn)眺雪山、冰川，進(jìn)入然烏溝后，欣賞溝內(nèi)終年不化，千奇百怪的巨大冰掛、冰川，車從冰縫中穿越，給人以無(wú)比的刺激，但有驚無(wú)險(xiǎn)。來(lái)到然烏湖邊，然烏湖是著名的高原冰川湖，面積22平方公里，海拔3850米。近處是綠草茵茵的草場(chǎng)，茂盛的青稞和油菜，湖邊山腰上是莽莽森林，再往上是五顏六的杜鵑花和灌木叢林，碧藍(lán)的湖水，森林倒映，清澈見底，湖面的水鳥成群，一派仙境景色。來(lái)到這里會(huì)讓人躁動(dòng)的心沉靜下來(lái)，湖水如一面鏡子般平靜無(wú)瀾，映襯著湖邊晶瑩的冰川、皚皚的雪山，如一個(gè)待嫁的嬌娘，動(dòng)人心魄。
　　第八天:然烏湖/波密（129KM、海拔3000米）宿：波密
　　車出然烏鎮(zhèn)后，駛?cè)氪ú毓纷蠲赖囊欢温?，沿途林木蔥郁，流水潺潺，雄鷹盤旋，雪山、湖泊、農(nóng)田、村寨一幅幅絕色美景，應(yīng)接不暇，令人陶醉。晚至波密。（去察隅的路在此分道。）被雪山和森林環(huán)抱的美麗小鎮(zhèn)波密縣城扎木鎮(zhèn)，海拔1100米，空氣清新，十分迷人，被稱作“西藏的小瑞士”。由于這里是東喜馬拉雅山山脈所在，所以抬頭眺望，四周皆是白雪皚皚的雪峰。
　　第九天:波密/魯朗（海拔3150米）宿：魯朗
　　從波密縣城扎木鎮(zhèn)，在原始森林中穿行，向川藏線上最后的天險(xiǎn)通麥出發(fā)。通麥至排龍15公里路段，遍布雪山河流，山體疏松，脆弱，一遇風(fēng)雨或冰雪融化，極易發(fā)生泥石流和塌方，特別是通麥一帶有"死亡路段"之稱。山洪和泥石流常引發(fā)山體滑坡而使公路中斷，著名的102滑坡段就在其間。排龍門巴民族鄉(xiāng)是通往雅魯藏布大峽谷的重要入口，從該鄉(xiāng)沿帕龍藏布南行，抵大峽谷拐彎弧頂處一段是最具探險(xiǎn)旅游特色的路線。不過這里也是欣賞泥石流爆發(fā)壯觀場(chǎng)景最方便的地方。走完這世界上最艱險(xiǎn)公路最艱險(xiǎn)的路段，會(huì)有一種死里逃生，如釋重負(fù)的幸福感。越過天險(xiǎn)之后路況好轉(zhuǎn)，接近魯朗，茂密的森林遮天蔽日，呈現(xiàn)出鳥鳴山幽，花香襲人的另一番宜人景色。

　　第十天:魯朗/八一（海拔3150米）宿：八一鎮(zhèn)
　　穿過密林似海的魯朗，翻越冰雪覆蓋，云霧繚繞，海拔4702米的色季拉山，該山以春夏時(shí)的杜鵑花海聞名，同時(shí)此山也是觀看南迦巴瓦峰最好的地方之一。春天，萬(wàn)物復(fù)蘇，漫山遍野的杜鵑花，競(jìng)相開放，姹紫嫣紅，光彩燦爛，這是花的世界，花的海洋。站在色季拉山，遙望著名的南迦巴瓦峰，頓時(shí)覺得心曠神怡。翻過色季拉山即一路下坡抵尼洋河下游河谷的林芝縣城，繼續(xù)行車19公里抵林芝地區(qū)首府八一鎮(zhèn)，座落在尼洋河畔的八一鎮(zhèn)海拔2400米，被稱為“西藏的江南”。當(dāng)日即可朝拜布久喇嘛嶺寺，訪被認(rèn)為是距八一鎮(zhèn)4公里位于巴結(jié)鄉(xiāng)的號(hào)稱“世界柏樹王”的，苯教祖師爺化身的參天古巨柏樹，游覽桃花溝，觀野生桃林，賞古桑樹王。

　　第十一天:八一/巴松錯(cuò) （120KM） 宿：巴松錯(cuò)
　　八一鎮(zhèn)出發(fā)，沿途欣賞秀美的尼洋河風(fēng)光（傳說中尼洋河是“神女的眼淚”匯聚而成的，綠波見底，水色格外的清幽明澈，河畔的林地、草灘、農(nóng)田，游曳的水鳥，吃草的牦牛，勞作的人群在淡淡的晨霧中編織出一幅世俗生活勝景。尼洋河發(fā)源于米拉山，東流300多公里，于八一鎮(zhèn)南約40公里處匯入雅魯藏布江）。過工布江達(dá)后，在尼洋河支流巴河橋頭分路口繼續(xù)行使44公里抵達(dá)紅教圣湖巴松錯(cuò)。此湖四面環(huán)山，如鑲嵌在高山峽谷中的一塊碧玉，綠幽幽的泛著如綢緞般的光澤。來(lái)到巴松錯(cuò)，卻就來(lái)到了一處世外桃園：湖泊如一輪新月鑲嵌在高山峽谷之間，湖水碧綠透明、雪峰倒映，湖邊野花爛漫，湖面黃鴨、沙鷗、白鶴戲水，湖中游魚爭(zhēng)食，獨(dú)木舟隨波漂蕩。湖心島上，錯(cuò)宗工巴寺傳來(lái)的頌經(jīng)聲，仿佛在為你洗滌塵世的煩惱。巴松錯(cuò)又名錯(cuò)高湖，藏語(yǔ)的意思為“綠色的水”，海拔3500余米，面積27平方公里。

　　第十二天:巴松錯(cuò)/拉薩（396KM,海拔3650米）宿：拉薩
　　之后，返回川藏公路干線，翻米拉山，再沿拉薩河谷前行，便抵達(dá)達(dá)孜游覽黃教六大寺之首的甘丹寺。過達(dá)孜西行，遠(yuǎn)遠(yuǎn)就能看到紅山上雄偉的布達(dá)拉宮，魂?duì)繅?mèng)繞的圣城拉薩就在眼前。

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