普洱、烏龍、花茶、綠茶、紅茶等用哪些紫砂壺來泡才更出香

普洱、烏龍、花茶、綠茶、紅茶等用哪些紫砂壺來泡才更出香

大多數(shù)茶友都鐘情于容量小的紫砂壺(容量在100-200毫升左右)，因為小壺便于試茶、品味。香氣不渙散，壺的容量低于100毫升的壺，適合泡細(xì)碎、嫩度高、葉片小的茶葉。大壺保溫性較好，適合多人共同品飲，尤其適合泡普洱茶、紅茶，因悶、熱的特點，茶湯滋味更容易體現(xiàn)出韻味。
沖泡綠茶，可選用的器型較大，一般多為300毫升左右，器型身矮，開口較大，以使綠茶能夠在85攝氏度左右的溫度下充分展現(xiàn)綠茶特有的清香和清爽滋味，沖泡綠茶時，不用加蓋壺蓋，2-3分鐘后，再蓋上壺蓋傾出茶湯，用品茗杯品飲。

沖泡紅茶，選用器型可大可小。但要壺口小、壺身高，紅茶需要高溫燜，選用這樣器型的壺是為了使茶香更甜醇、滋味更醇厚。泡烏龍茶，選用的器宜小。器小香氣不渙散，香聚而香味佳。

泡花茶，選用可同綠茶的壺，能夠充分展現(xiàn)花香和茶香的復(fù)雜滋味。泡普洱茶、陳年烏龍茶，多選用口闊腹扁、胎質(zhì)疏松的小壺。

從壺藝所呈現(xiàn)的氣韻角度來看，古拙的壺適合泡重滋味的發(fā)酵度稍高的烏龍茶(如巖茶)、普洱茶、紅茶等;清趣的適合泡重香味的綠茶、烏龍茶等;壺蓋高的，似蒙古包穹隆狀且壺唇高而薄的朱泥小壺，泡制重香氣的烏龍茶，揭蓋聞壺蓋的香氣，其壺蓋的聚香功能不亞于聞香杯之聞香功效。

泡紅茶用什么壺

問題一：紅茶應(yīng)該用什么茶具泡最好 紫沙壺，陶器，青瓷茶具都可以。我個人喜歡紫砂，因為發(fā)酵茶適合高溫悶泡，同時用紫砂壺嘴濾出比較有手感，而且可以養(yǎng)壺，壺養(yǎng)就了會有鮮亮色澤。蓋碗瓷器適合場賞湯色，但分茶的時候稍不方便。但是有玻璃的公道杯也可以彌補非透明茶壺的不足

問題二：喝茶用什么壺好 壺質(zhì)與泡茶的關(guān)系
壺質(zhì)影響泡茶的效果，這里所指的壺質(zhì)主要是指密度而言，密度高的壺，泡起茶來，香味比較清揚，密度低的壺，泡起茶來，香味比較低沉。如果所泡的茶，希望讓它表現(xiàn)得比較清揚，或者說，這種茶的風(fēng)格是屬于比較清揚的，如綠茶、清茶、香片、白毫鳥龍、紅茶，那就用密度較高的壺來泡，如瓷壺。如果所泡的茶，希望讓它表現(xiàn)得比較低沉，或者說，這種茶的風(fēng)格是屬于比較低沉的，如鐵觀音、水仙、佛手、普洱(后發(fā)酵茶類)，那就用密度較低的壺來泡，如陶壺。這與我們烹飪所使用的鍋具原理相當(dāng)，炒青菜，我們希望炒出來的青菜又脆又綠，所以我們用鐵鍋猛火快炒。如果煮魚頭，我們喜歡用砂鍋或燉鍋，文火慢煮。如果我們用鐵鍋煮魚頭，當(dāng)然還是可以吃，但是魚湯一定沒那么稠、那么滑；如果用砂鍋炒青菜呢？那一定很糟糕。
密度與陶瓷茶具的燒結(jié)程度有關(guān)，我們經(jīng)常以敲出的聲音與吸水性來表達，敲出的聲音清脆，吸水性低，就表示燒結(jié)程度高，否則燒結(jié)程度就低。這與壺具的保溫程度又息息相關(guān)，我們習(xí)慣性希望茶壺保溫效果要好，事實上是不一定的，因為如果保溫效果是絕對需要，那一把壺就要做得厚厚的，質(zhì)地?zé)盟伤傻?，結(jié)果很難賣得出去，再說，泡茶是在適當(dāng)?shù)臐舛染鸵巡铚钩鰜恚菚趬貎?nèi)保溫？講究的泡茶法甚至于還使用定時器，浸泡的時間控制在「以秒計」呢。
金屬器里的銀壺是蠻好的泡茶用具，密度、傳熱比瓷壺還好。「清茶」最重清揚的特性，而且香氣的表現(xiàn)決定品質(zhì)的優(yōu)劣，用銀壺沖泡最能表現(xiàn)這方面的風(fēng)格。陶瓷器最近流行三分法，將高溫?zé)Y(jié)，但又不白，又不透光的一類稱為「火石」，這類壺具所表現(xiàn)的泡茶效果就介乎在「瓷」與「陶」之間。
上不上釉與泡茶的關(guān)系
上釉就像在陶瓷器的土上穿了一件衣服，上釉的讓人欣賞釉色之美，不上釉的讓人欣賞泥土本身的美。宜興紫砂陶藝是后者的代表，而且將泥土的美，泥土的情表現(xiàn)得最為深刻。
談到茶與壺質(zhì)的關(guān)系，壺內(nèi)不上釉的，這層關(guān)系表現(xiàn)得更加明顯，但「得」、「失」間就要從兩方面來說：一是我們使用同一把壺在同一類茶上，用久了，「茶」、「壺」間會有相輔相成的效用，使用過的茶壺比新壺泡出來的茶湯，味道要飽和些。但壺的吸水性不能太大，否則吸了滿肚子的茶湯，用后陳放，容易有霉味。從另一方面來說，如果使用內(nèi)側(cè)不上釉的茶壺沖泡不同風(fēng)味的茶，則會有相互干擾的缺點，尤其是使用久了的老壺或是吸水性大的壺。有次茶道教室的泡茶考試課上，一位同學(xué)使用了一把久泡重火鳥龍茶的未上釉陶壺沖泡當(dāng)天的考試茶―白毫鳥龍，第一泡幾乎喝不出是什么茶來。如果只能有一把壺，而要沖泡各種茶類，最好使用內(nèi)側(cè)上釉的壺，每次使用后徹底洗干凈，可以避免留下味道干擾下一種茶。所以評茶師用以鑒定各種茶葉的標(biāo)準(zhǔn)杯，都采用內(nèi)外上釉的瓷器。
色調(diào)與泡茶的關(guān)系
如果將茶器的質(zhì)地分為瓷、火石?、陶三大類，瓷質(zhì)茶器的感覺是細(xì)致、高頻的，與不發(fā)酵的綠茶、重發(fā)酵的白毫鳥龍、全發(fā)酵紅茶的感覺頗為一致。火石質(zhì)茶器的感覺較為堅實陽剛，與不發(fā)酵的黃茶、微發(fā)酵的白茶、半發(fā)酵的蚨?、逃^音、水仙的感覺頗為一致。陶質(zhì)茶器的感覺較為粗獷低沉，與焙重火的半發(fā)酵茶、陳年普洱茶的感覺頗為一致。
再就茶器的顏色而言：茶器的顏色包括材料本身的顏色與裝飾其上的釉色或顏料。白瓷土顯得亮潔精致，用以搭配綠茶、白毫鳥龍與紅茶頗為適合，為保持其潔白，常上層透明釉。黃泥制成的茶器顯得甘怡，可配以黃茶或白茶。朱泥或灰褐系列的火石器土制成的茶器顯得高香、厚實，可配以鐵觀音、蚨サ惹?、中培畸R牟櫪唷W仙盎蚪仙畛撂脹林瞥傻牟杵饗緣悶郵?、讋蚧Ｅ湟陨灾乇夯鸬蔫F觀音、水仙相當(dāng)搭調(diào)。若在茶器外表施以釉藥，釉色的變......>>

問題三：用什么茶具泡紅茶最好,適合泡紅茶的茶具選擇 紅茶茶具選擇
紅茶的美味完全取決于它在壺里的跳躍運動和燜香時間。所以，一把適用的茶壺是不可少的。茶葉若是在狹小的封閉空間里，即使注入熱水，它還是沒辦法有充分的跳躍運動。惟有讓茶葉能在壺中有充分的跳躍活動，它的精華才能完全釋放出來，也就是說，能提供茶葉適當(dāng)環(huán)境的，也只有茶壺而已。
茶壺　　挑選茶壺以矮胖，略呈圓形為佳，圓形的小茶壺和陶制的茶壺也可以用。
沖泡美味紅茶不可缺少的是茶壺。要讓茶葉能在壺中盡力表現(xiàn)它的長處，那就先選個好壺。
注入口以呈直型為佳，前端短直的注入口比較容易控制水量。
選有止滑桿的壺蓋，倒水時即使不用手指撐住，壺蓋也不會掉落。
把手方便就手，把手寬度要夠?qū)?，方便手指插入，而且易握?
茶壺本身不需要有過濾茶渣功能。如果真要選擇有過濾茶渣功能的茶壺，也以挑選過濾孔較大的為宜。
造型以矮胖呈圓形為佳。有純白的骨瓷和乳白的新骨瓷等材質(zhì)。如果只是一般用途的話就沒必要選用太高價值的。
量體選用有雙杯組(500毫升左右)和6杯組(1000毫升)就應(yīng)該夠用了。
惟例外的是，喝紅茶時，如果杯子內(nèi)緣有顏色或圖案，就不大合適，因為這樣一來，就無法欣賞到紅茶迷人的茶色了。
挑選喝純紅茶杯：
如果喜歡欣賞純紅茶的茶色的人，那就挑選白色淺底寬口的茶杯。
造型小而壁薄，茶杯以小型且杯壁薄者為佳。容量約200ml，杯底淺的比較能反映也茶水顏色。
內(nèi)側(cè)以全部白色為佳。如果喜歡純紅茶的茶色，那就挑選全白色的杯子，如果有花樣點綴的更好。
紅茶加上牛奶所形成的亞麻色一點也不會遜于紅茶的艷麗色澤和喝純紅茶一樣，還是選用全部白色的茶杯為好，不過內(nèi)側(cè)有花紋的茶杯一點也不會有損奶茶的國色天香。
至于杯壁的厚度選擇，用厚一點茶杯比較有保溫的效果。因為，有點保溫的紅茶比較能品嘗出它的韻味。
挑選調(diào)配奶茶的茶杯：
襯托出奶茶那美麗的亞麻色澤，就得挑選稍稍厚一點的茶杯。
有花紋的亦無妨，喝奶茶用的杯子內(nèi)側(cè)還是以無花紋為佳，不過有花紋也無妨。
容量及厚度，標(biāo)準(zhǔn)容量為200ml，不過稍微大一些也無所謂，杯底稍稍深一些，杯壁稍稍厚一些。
把手要能讓手指從容伸入為宜。

問題四：泡各種茶分別適合用什么茶具? 招待客人，好茶、好水及講究的沖泡方法，再加上精致適宜的茶具，會更別有一番風(fēng)味，使熱鬧氣氛大增。研究指出，用不同質(zhì)地的茶具沖泡同一種茶，會出現(xiàn)不同的色澤和味道，故不同的茶類應(yīng)用不同的茶具沖泡。
高檔的名優(yōu)茶，特別是綠茶，應(yīng)用透明的玻璃杯沖泡。邊沖泡，邊觀賞茶色茶形，邊飲用，別有一番情趣。
普通綠茶，可用瓷器茶杯或茶壺沖泡；茉莉花茶，可采用蓋碗茶的形式?jīng)_泡飲用。
紅茶，特別是紅碎茶，宜用高玻璃杯沖泡，使紅艷的茶湯更加誘人。紅茶，也可以用茶壺沖泡后，用咖啡杯飲用。飲用時可隨意加糖或奶，類似飲用咖啡，別有一番“洋”味。高檔紅茶，也可放入到鈞紅、祭紅或廣彩茶具等裝飾艷麗的茶具中沖泡。
烏龍茶，宜用紫砂茶具沖泡后，用小茶杯飲用，烏龍茶也可選用暖色瓷茶具沖泡，以沸水沖泡后加蓋，可保留濃郁的茶香

問題五：喝紅茶用什么茶具好 現(xiàn)在人越來越講究生活的品質(zhì)，喝茶不再是為了生津解渴，更多的是學(xué)著品茶，而一泡茶的好壞與茶具是緊密相連的，不同的茶具沖泡出來的茶其味道都是不一樣的，那么?今天中國茶葉網(wǎng)我就為您講解一番。 紅茶芬芳的味道，必需用適當(dāng)?shù)牟杈叽钆?，來襯托出紅茶獨特的優(yōu)美。茶葉的沖泡最根據(jù)其不同的共性選擇適宜的茶具，紅茶屬于全發(fā)酵茶，發(fā)酵程度較高，?喝紅茶可以用紫砂壺、青茶瓷材質(zhì)杯子、汝瓷杯或玻璃杯。 1、紫砂壺 透氣性好泡紅茶不易變味 泡紅茶，首選為紫砂壺，因為紫砂壺透氣性能好，使用其泡茶不易變味，暑天越宿不餿。紫砂壺能吸收茶汁，壺內(nèi)壁不刷，沏茶而絕無異味。紫砂壺經(jīng)久使用，壺壁積聚“茶銹”，以致空壺注入沸水，也會茶香氤氳，這與紫砂壺胎質(zhì)具有一定的氣孔率有關(guān)，是紫砂壺獨具的品質(zhì)。紫砂壺使用越久，壺身色澤越發(fā)光亮照人，氣韻溫雅。 2、汝瓷 釉彩鮮艷配紅茶恰到好處 汝瓷也是很好的選擇。汝瓷是我國宋代“汝、官、哥、鈞、定”五大名瓷之一。名瓷之首，汝窯為魁。汝窯的工匠，以名貴的瑪瑙入釉，燒成了具有“青如天，面如玉，蟬翼紋，晨星稀，芝麻支釘釉滿足”典型特色的汝瓷，配紅茶為當(dāng)之無愧的選擇。 3、青花瓷 韻味十足令紅茶湯色清晰 青花瓷是一種運用天然鈷料為色料，在瓷胎上用筆描繪紋飾，再聚透明釉，最后在高溫中一次燒成的釉下彩瓷器。釉下鈷料在高溫?zé)珊蟪尸F(xiàn)出藍(lán)色，習(xí)慣上稱為“青花”。青花的魅力在于瓷質(zhì)細(xì)潔而色白，釉下彩的藍(lán)色彩繪，幽靚蒼翠，圖案裝飾雅俗共賞。青花瓷泡紅茶，能使紅茶的湯色清晰，為之泡紅色之上選。 4、玻璃茶壺 透明性強可直觀茶色 在很多茶葉店里面，一般使用玻璃茶壺來沖泡紅茶，特別是高檔的紅茶，容易看到紅茶的茶湯的色澤，使用玻璃茶壺，使紅茶的美感盡現(xiàn)。 紅茶是屬于全發(fā)酵茶，不管，茶葉都不能直接倒入沸水中，必須等開水靜置半分鐘后在沖泡，并且紅茶茶葉在開水中不宜停留太久。

問題六：斯里蘭卡紅茶用什么壺泡最好？用什么杯喝為最佳？ 瓷器最傳統(tǒng)的，玻璃杯最時尚。

問題七：紅茶用什么茶具泡 宜用紫砂器具。紅茶最具特色的沏泡法有兩種：一種是傳統(tǒng)泡法，主茶具為紫砂小壺、白瓷小杯及形似碗狀的茶船等。這一泡法至今在福建一帶保留著。另一種是用雙層排水茶盤代替茶海，上置瓷質(zhì)小蓋碗與小瓷杯。這一泡法在廣東潮汕一帶風(fēng)行。近年來臺灣茶人根據(jù)科學(xué)泡茶之需要，設(shè)計增加了聞香杯、茶盅等茶具。源于：品十茶城

問題八：紫砂壺適合泡什么茶? 對上述答案均不贊同。紫砂壺可泡半發(fā)酵、全發(fā)酵茶；一是紫砂壺本身透氣不透水，具有獨特的雙重氣孔結(jié)構(gòu)，可一使茶香氣味道口感發(fā)揮的更好。二是紫砂壺本身是文化藝術(shù)的一種有機結(jié)合，喝茶本身而言既是一種行為也是一種藝術(shù)，用紫砂壺可以提高喝茶這一行為的情趣。但綠茶不建議用，因為綠茶講究賞形觀色，所以，應(yīng)采用玻璃杯，更能體現(xiàn)綠茶的美感。輕度發(fā)酵的茶，如白茶黃茶同上綠茶所述。紫砂壺泡茶，水溫的控制是由本身注入的水的水溫與壺型泥料來配合，講究散熱需用大口壺；講究茶葉舒展需用大腹壺等等，泥料深奧，就不講了。不是紫砂壺保溫性強，紫砂壺薄胎散熱也很好的，不用紫砂是因為綠茶講究形、色、香，用紫砂觀察不到綠茶的色綠形美及動態(tài)美感，也聞不到綠茶的郁香；而且，綠茶的香氣與茶氣沒有必要用紫砂，玻璃杯足矣。如果一定要用，也可以。用大壺，廣口，蓋子不蓋。

問題九：喝紅茶的熟茶最好用什么茶具？ 綠茶用玻璃杯，紅茶用紫砂 花茶用陶瓷
陶瓷的比較好．
取決于沖什么茶
一般沏茶用的杯子最好選用不含有釉的陶瓷杯(例如:紫砂壺)...
由你喝的茶葉而定
這個取決你的泡的是什么茶葉，不同的茶葉所選的杯子和水溫都不同。
紫砂。
我覺得應(yīng)視個人愛好!個人認(rèn)為陶瓷的好!
宜興紫砂壺沏茶最好
因茶擇具。
“壺為茶之父”。泡什么茶用什么茶具，這也挺有講究的。過去，愛茶人喝綠茶喜歡用玻璃杯，喝花茶喜歡用蓋碗，喝烏龍茶喜歡用小紫砂壺和小紫砂杯。近幾年來，有更有講究的：這把紫砂壺專喝烏龍茶，那把紫砂壺專喝綠茶，最好的紫砂壺專喝普洱茶。因茶擇具真是做到家了。說到這里，有一點提醒消費者：最好別用黑陶茶具泡茶、喝茶，因為黑陶含鉛量大。
1．用什么樣的茶具泡茶最好？
回答： 現(xiàn)在通用的茶具有瓷器、陶器（主要是紫砂器）、玻璃、塑料。在沖泡德信紅茶和德信烏龍時我會選用陶器，因為從品茶的角度來看，以瓷器和陶器最好，其保溫性好，沏茶能獲得較好的色香味，且造型美觀，具有藝術(shù)欣賞價值。但沖泡德信綠茶特別是德信碧螺春和德信銀針時我一般用玻璃茶具，玻璃茶具可見杯中輕霧漂渺、澄清碧綠及朵朵茶芽之美態(tài)。至于搪瓷、塑料茶具，雖有輕便、耐用之優(yōu)點，但一般為了解渴而臨時使用。
平常，我們常喝的茶是烏龍茶、花茶還有綠茶，假如現(xiàn)在您面前有3種茶具，分別是玻璃的、紫砂的和瓷的，您知不知道這3種茶具分別用來泡什么茶呢？
喝烏龍茶最好用紫砂茶具。紫砂茶具買回來以后，要放在鍋里，加上一把粗茶葉，煮上半個小時，為了是去掉茶壺表面的蠟質(zhì)和雜質(zhì)，使手感比較舒服。您記住喝烏龍茶最好選用宜興產(chǎn)的紫砂茶具。
泡烏龍茶的時候，水溫一定要高，得95℃以上，最好是剛剛開的沸水。為什么這樣呢？因為您用熱的水來泡烏龍茶的話，它就可以比較快地讓茶香飄出來，讓茶湯的顏色變得濃郁起來。
茶坊里喝茶，喝的是感覺、情調(diào)。所以，價格也比較貴，有時喝一次茶比吃一頓飯還要貴。如果我們在家里喝茶，不必購買成套的、昂貴的茶具，照樣可以品到茶的清醇，領(lǐng)略茶藝的神韻。
泡綠茶也是有講究的。首先要注意兩點：第一就是要用沒有蓋的玻璃杯來泡，第二點就是要注意水溫。泡綠茶的水溫不能過高，大約在80℃左右就可以了。這是因為綠茶大多都是在谷雨前或者是清明前采摘下來的茶樹的嫩葉，既然是嫩葉，當(dāng)然就怕高溫了。如果水溫過高的話，就把茶葉泡壞了。另外呢，如果選取帶蓋子的茶具的話，它不容易散熱，時間長了，就把茶葉泡糊了，這個茶湯也變得非常渾濁，非常不好看。那么，正確的方法應(yīng)該是，水開了之后，您不要馬上就把它倒到杯子里泡綠茶，而是讓它落落火，等一會兒。等多長呢？大約一兩分鐘的樣子就差不多了。那時候的水溫差不多就是80℃左右。還有一種方法非常好，就是把熱水先倒到杯子里面，然后再往里放綠茶。我國太湖一帶的人，泡碧螺春茶的時候，都是用的這種方法。
很多北方人都喜歡喝花茶。那么喝花茶的時候，最好用蓋碗來泡，效果就比較好。為什么呢？主要是為了留住茶香。泡花茶的水溫可以比泡綠茶的水溫稍高一點，大約是90℃～95℃左右就比較好。沖好水之后，您就可以把茶蓋蓋上，然后悶上兩三分鐘就可以喝了。
瓷器最好.玻璃器皿次之.
現(xiàn)在通用的茶具有瓷器、陶器（主要是紫砂器）、玻璃、塑料。在沖泡德信紅茶和德信烏龍時我會選用陶器，因為從品茶的角度來看，以瓷器和陶器最好，其保溫性好，沏茶能獲得較好的色香味，且造型美觀，具有藝術(shù)欣賞價值。但沖泡德信綠茶特別是德信碧螺春和德信銀針時我一般用玻璃茶具，玻璃茶具可見杯中輕霧漂渺、澄清碧綠及朵朵......>>

問題十：紅茶 用什么紫砂壺 其實若要客觀的評價和欣賞茶葉本身，那么蓋碗更方便適合。若是為了養(yǎng)壺，那么隨便什么茶干凈的去養(yǎng)都可以，不用過于糾結(jié)。
若一定要用紫砂壺泡紅茶，泥料上而言，淺色系的團泥段泥或本山綠泥易不小心養(yǎng)得色彩不均勻，當(dāng)避免。紫泥清水泥底槽清朱泥等較深色的都能用來泡紅茶。器型上而言，紅茶也是很有寬容度的，因為它是全發(fā)酵茶，國內(nèi)的紅茶工藝基本上除了碎茶主要是揉捻成針形或是自然干燥的細(xì)條形，膨脹率不像青茶類那么大【揉捻成團的泡開后舒展不開容易悶出異味】，故 題主 或許優(yōu)先考慮嘗試一下【多大的紫砂壺投入幾克的干茶】更有意思些。
另，全發(fā)酵的紅茶的沖泡溫度往往推薦100度，除非全是嫩芽可96度左右，所以紫砂的透氣性和保溫性或許會稍損紅茶的香氣卻可以令茶湯口感更濃醇。

什么茶用什么紫砂壺?

紫砂壺適合泡什么樣的茶？
一般來說，紫砂壺是不挑茶葉的，任何一種茶葉都可以用紫砂壺來泡制，但是壺的特性與茶的特性相配更佳。

比如朱泥一般目數(shù)較高，密度大，對高香型茶品的香味吸附損失少，益茶性，聚熱揚香，是烏龍茶伴侶。朱泥小壺宜沖泡條索狀的安溪鐵觀音，表現(xiàn)茶香特質(zhì)，平順釋放出鐵觀音的茶韻花香。廣東沿海喜嗜“功夫茶”，宜用容量在100-200毫升的小壺品飲，其殷紅象征吉祥。

段泥（本山綠泥）窯溫：約1150度，收縮比約13%，適合沖泡：綠茶類、鐵觀音、臺灣包種茶、烏龍茶生茶（輕焙火系列）。胎輕質(zhì)疏，好范綠茶。高身筒（如井欄）是泡茶利器。

紫泥、段泥、降坡泥中、大品壺適合沖泡黑茶類，身筒高一些更好。紫泥、段泥、降坡泥泥質(zhì)較為疏松，利于吸附黑茶類不好的倉味，其交換作用也可以使茶湯的味道更好，身筒高更有悶泡的作用。但熟普由于湯色過濃，容易造成段泥吐黑，應(yīng)該在試養(yǎng)后再持續(xù)泡養(yǎng)。本山綠的小壺如西施（這是我家最推薦的新品），小身型淺黃色，專泡陳普，尤其是荷香散普，能還原出熟普的內(nèi)函與本味。

扁形壺,適宜武夷茶。高筒壺,宜泡清香茶。泡鐵觀音茶不宜選用高筒直壺，因高筒壺倒茶時易形成殘留，就會釋放出茶單寧，造成茶苦澀。 我是一淘寶紫砂店的店主，店名叫砂壺印象，有空來看看吧！
用紫砂壺泡什么茶最好呢？
紫砂壺泡茶好處多多，用紫砂壺泡茶，香味醇和保溫性好無熟湯味，能保茶真髓，一般來說紫砂壺用來泡那種半發(fā)酵茶或者是全發(fā)酵茶最好，而紫砂壺泡茶最好是一壺一茶（一把壺只泡一種茶），清水泥的比較適合泡烏龍茶，自擬的適合普洱萊陽，所以泡不同的茶，應(yīng)該選用不同的壺。

主要說說常見的四種茶：紅茶、普洱、鐵觀音和綠茶。

段泥、本山綠、淡色天星泥壺、淡色青灰泥、清水泥的壺絕對不適用紅茶、普洱茶、黑茶，特別是本山綠和段泥用黑茶泡過后壺壁吸取黑色茶垢，出現(xiàn)人工吐黑；

朱泥、紅泥的壺：四種茶都可以用 ，泡鐵觀音等烏龍茶更佳好點；

壺口小的壺：不合適用鐵觀音；

底槽清，低溫?zé)频膲?、清水泥的壺：對任何茶葉均比較適中；

深色天星泥、深色青灰泥壺用紅茶比較合適

普通紫泥、深色紫泥的壺：用普洱、紅茶、黑茶相對比較好養(yǎng)一些，其他茶也可以泡養(yǎng)；

容量大的壺：不合適泡綠茶 ；

容量小的壺：比較合適泡綠茶；

段泥、淡顏色的泥料：用碧螺春、龍井，毛尖比較合適；

壺口大的壺：比較合適泡鐵觀音

清水泥的壺：比較合適泡紅茶

高溫?zé)频牡撞矍澹ㄘi肝色）：用紅茶、普洱比較合適。

降坡泥壺：鐵觀音比較合適

老紫泥的壺：用紅茶比較合適

有必要注意的是黃金段，老段，本山綠，灰色的等淺顏色的壺不可用發(fā)黑的茶汁泡養(yǎng)。朱泥壺在冬天用的時候要注意溫差，不可貿(mào)然澆熱水，要先溫壺。因為朱泥收縮比極大，熱脹冷縮容易開裂！
什么茶適合用紫砂壺喝
1、茶葉的種類：　　按茶的發(fā)酵程度可分為三類。　　(1)全發(fā)酵 ：紅茶(如宜紅、滇紅)、普洱(熟)　　(2)半發(fā)酵：烏龍茶(如鐵觀音、巖茶、烏龍)　　(3)不發(fā)酵：綠茶(如龍井、碧螺春、白茶、翠竹)　　全發(fā)酵和半發(fā)酵的茶適合用紫砂壺來喝。喝綠茶一般可用玻璃杯，也可以用壺口比較大的壺來喝。　　紫砂壺有調(diào)和作用，用來喝品質(zhì)差的綠茶可改善口感(去除苦、澀之感)?！　?、茶葉介紹：　　(1)宜興紅茶(紅茶)　　(2)鐵觀音(烏龍丁 )　　(3)西湖龍井(綠茶)　　用身筒較高的紫砂壺飲普洱茶、紅茶的最佳。比如漢鐸、古井、井欄、乳鼎等　　身筒較矮紫砂壺最適合喝鐵觀音，因為茶壺可以在瞬間達到高溫，正好滿足了鐵觀音的沖泡要求。比如石瓢、仿古、漢扁等。此外小容量壺也很適合。如小西施、小孟臣、小子冶等。　　廣口紫砂壺是泡綠茶的較好選擇，因為綠茶不適宜長時間的高溫浸泡，它要求茶具必須盡快散熱 。比如扁墩、大仿古、竹段等。
紫砂壺適合泡什么茶?
經(jīng)常看到有人拿紫砂壺喝茶，而且不管是南方的功夫茶，還是北方的蓋碗茶，用紫砂壺來盛似乎是每個茶客都會去做的事情，那么紫砂壺究竟有什么好處，能讓全國各地那么多人去喜歡呢? 我查了一下發(fā)現(xiàn)，紫砂壺，是用紫砂泥制成的陶土工藝品，在茶具里是屬于陶器茶具。其起源可以追溯到春秋戰(zhàn)國時代。。。紫砂壺的特點是不多茶香又無熟湯器，壺壁吸附茶氣，忘長時間使用過的的空壺里導(dǎo)入沸水也有溢起茶香。 這是人們總結(jié)調(diào)查處的紫砂壺的特點： 一、紫砂陶是從砂錘煉出來的陶：既不奪茶香氣又無熟湯氣，故用以泡茶色香味皆蘊。 二、砂質(zhì)茶壺能吸收茶汁：使用一段時日能增積“茶銹”，所以空壺里注入沸水也有茶香。 三、便于洗滌：日久不用，難免異味，可用開水泡燙兩三遍，然后倒去冷水，再泡茶原味不變。 四、冷熱急變適應(yīng)性強：寒冬臘月，注入沸水，不因溫度急變而脹裂;而且砂質(zhì)傳熱緩慢，無論提撫握拿均不燙手。 第五、紫砂陶質(zhì)耐燒：冬天置于溫火燒茶，壺也不易爆裂。當(dāng)年蘇東坡用紫砂陶提梁壺烹茶，有“松風(fēng)竹爐，提壺相呼”的詩句，也決非偶然。這就是古今中外講究飲茶的人，所以特別喜愛用紫砂壺的原因。 紫砂壺可泡半發(fā)酵、全發(fā)酵茶;一是紫砂壺本身透氣不透水，具有獨特的雙重氣孔結(jié)構(gòu)，可一使茶香氣味道口感發(fā)揮的更好。二是紫砂壺本身是文化藝術(shù)的一種有機結(jié)合，喝茶本身而言既是一種行為也是一種藝術(shù)，用紫砂壺可以提高喝茶這一行為的情趣。但綠茶不建議用，綠茶講究形、色、香，用紫砂觀察不到綠茶的色綠形美及動態(tài)美感，也聞不到綠茶的郁香;而且，綠茶的香氣與茶氣沒有必要用紫砂，玻璃杯足矣。如果一定要用，也可以。用大壺，廣口，蓋子最好也不要蓋。
什么茶葉養(yǎng)紫砂壺最好？
時下所謂的養(yǎng)壺不過是商家的噱頭和人們盲從而已，正如玩核桃、玩手串、玩琥珀、玩瑪瑙，這些無文化根基的熱點，都是商家運作，陷爾入轂中罷了。

紫砂壺經(jīng)一段時間"養(yǎng)護“，色澤變得”溫潤“，教人誤以為是紫砂壺的包漿，其實不過均勻的附著一層茶垢而已，一洗就掉，有何用處？喝茶是文雅之舉，你老不洗茶壺，恐怕太不講究了吧？

有條件的話，每類茶葉都配一把壺，免得串味。壺就不要養(yǎng)了，正常使用，順其自然，這更符合茶的天性。也許有一天，你突然發(fā)現(xiàn)，歲月已將壺打磨伐溫潤厚重、古樸大方。
紫砂壺適合泡什么茶?
對上述答案均不贊同。紫砂壺可泡半發(fā)酵、全發(fā)酵茶；一是紫砂壺本身透氣不透水，具有獨特的雙重氣孔結(jié)構(gòu)，可一使茶香氣味道口感發(fā)揮的更好。二是紫砂壺本身是文化藝術(shù)的一種有機結(jié)合，喝茶本身而言既是一種行為也是一種藝術(shù)，用紫砂壺可以提高喝茶這一行為的情趣。但綠茶不建議用，因為綠茶講究賞形觀色，所以，應(yīng)采用玻璃杯，更能體現(xiàn)綠茶的美感。輕度發(fā)酵的茶，如白茶黃茶同上綠茶所述。紫砂壺泡茶，水溫的控制是由本身注入的水的水溫與壺型泥料來配合，講究散熱需用大口壺；講究茶葉舒展需用大腹壺等等，泥料深奧，就不講了。不是紫砂壺保溫性強，紫砂壺薄胎散熱也很好的，不用紫砂是因為綠茶講究形、色、香，用紫砂觀察不到綠茶的色綠形美及動態(tài)美感，也聞不到綠茶的郁香；而且，綠茶的香氣與茶氣沒有必要用紫砂，玻璃杯足矣。如果一定要用，也可以。用大壺，廣口，蓋子不蓋。
紫砂壺用什么茶養(yǎng)
紫砂壺如何養(yǎng)壺？

1、泡茶之前先沖淋熱水。宜先用熱水沖淋茶壺內(nèi)外，可兼具去霉、消毒與暖壺三種功效。

趁熱擦拭壺身。

2、泡茶時，因水溫極高，茶壺本身的毛細(xì)孔會略微擴張，水氣會呈現(xiàn)在茶壺表面。此時，可用一條干凈的細(xì)棉巾，分別在第一泡、第二泡……的浸泡時間內(nèi)，分幾次把整個壺身拭遍，即可利用熱水的溫度，使壺身變得更加亮潤。

3、泡茶時，勿將茶壺浸水中。有些人在泡茶時，習(xí)慣在茶船內(nèi)倒入沸水，以達保溫的功效，然而這對養(yǎng)壺則無正面的功效，反而會在壺身留下不均勻的色澤。

4、泡完茶后，倒掉茶渣。每次泡完茶后，應(yīng)倒掉茶渣，用熱水沖去殘留在壺身的茶湯，以保持壺里壺外的清潔。

5、壺內(nèi)勿浸置茶湯。泡完茶后，務(wù)必把茶渣和茶湯都倒掉，用熱水沖淋壺里壺外，然后倒掉水分。應(yīng)保持壺內(nèi)干爽，絕對不可積存溼氣，如此養(yǎng)出來的陶壺，才能發(fā)出自然的光澤。

6、陰干時應(yīng)打開壺蓋。把茶壺沖淋干凈后，應(yīng)打開壺蓋，放在通風(fēng)易干之處，等到完全陰干后再妥善收存。

7、避免放在灰塵多之處。存放茶壺時，避免放在油煙、灰塵過多的地方，以免影響壺面的潤澤感。

8、避免用化學(xué)洗潔劑清洗。絕對不能用洗碗精或化學(xué)洗潔劑刷洗陶壺，不僅會將壺內(nèi)已吸收的茶味洗掉，甚至?xí)⒌舨鑹赝獗淼墓鉂?，所以?yīng)絕對避免。

以上為摘抄，（養(yǎng)得好的紫砂壺，一生只泡一種茶）希望對你有幫助。
紫砂壺用什么茶來養(yǎng)
紫砂壺的制作會使用各種各樣的紫砂泥料，而大家喝茶的種類也是五花八門，但什么泥料做的壺使用什么茶最合適？這可以是個比較講究的事情，也可以是不去講究的儲情，就看你自己的心態(tài)了。

根據(jù)我自己和我顧客的經(jīng)驗，我可以大致談?wù)勚还┐蠹覅⒖迹?br>
我只談紅茶、普洱、鐵觀音、綠茶四種茶：

段泥、本山綠、淡色天星泥壺、淡色青灰泥、清水泥的壺：不合適用紅茶、普洱茶

朱泥、紅泥的壺：都可以用

壺口小的壺：不合適用鐵觀音

底槽清低溫?zé)频膲?、清水泥的壺：用鐵觀音比較合適

深色天星泥、深色青灰泥壺、：用紅茶比較合適

普通紫泥、深色紫泥的壺：用普洱、紅茶比較合適

容量大的壺：不合適泡綠茶

段泥、淡顏色的泥料：用綠茶和鐵觀音比較合適。

容量小的壺：比較合適泡綠茶

壺口大的壺：比較合適泡鐵觀音

清水泥的壺：比較合適泡紅茶

高溫?zé)频牡撞矍澹ㄘi肝色）：用紅茶、普洱比較合適。

降坡泥壺：鐵觀音比較合適

老紫泥的壺：用紅茶比較合適

鐵觀音泡養(yǎng)的紫砂壺一般都特別亮色，因為鐵觀音茶葉里含芳香油比較豐富。

宜興紅茶比較特殊，它養(yǎng)壺效果一般都特別好，茶水的顏色不算深而茶葉中芳香油含量也比較豐富。

如果不想搞那么復(fù)雜，最最基本的，一種茶養(yǎng)一個壺，就是一開始用的什么茶，以后也用什么茶，不要換。
什么茶用什么壺泡茶
一杯清茶，可以消暑，可以消閑。用不同的茶具泡不同的茶，把茶味、質(zhì)感發(fā)揮出來，也是一種生活的情趣。市面上不再是紫砂壺一枝獨秀，傳統(tǒng)材質(zhì)的茶壺古老當(dāng)時興，重新流行起來，新式的茶壺往往因為新式的茶類款款而至。泡茶，你會選擇哪種茶壺與你為伴呢?

一、鑄鐵壺

鐵壺文化是首先在日本流行起來的，最早可追溯至江戶時期，距今有數(shù)百年歷史，從2012年開始回潮。市面可以買到的鑄鐵壺，未必都是來自日本，大部分是臺灣或者內(nèi)地制造，手工打制與模具制作的，價格也相當(dāng)迥異，因此市面上的鑄鐵壺從幾百元到上萬元的都有。

市面上的鑄鐵壺，紋路樣式多數(shù)沿用日本南部鐵器的小格、龍甲、線紋、櫻花等傳統(tǒng)紋路，著色純樸，紋樣細(xì)膩古樸。鑄鐵壺之所以回潮，還有茶友們對它養(yǎng)生價值肯定的因素——鐵壺在煮茶時由于火焰的灼燒，會釋放人體易吸收的二價鐵離子，起到一定的補鐵作用。有茶友反映，鐵成分會讓水更具柔性，還原茶香。因此，在茶友的心目中，鑄鐵壺兼具了實用和收藏的價值。

保養(yǎng)方式：就是經(jīng)常使用。在壺尚有余溫的時候用茶巾擦拭，時間長了壺身外部就會散發(fā)天然光澤。

配對茶類：茶友們一般不會把茶葉直接放到鐵壺泡，而是用來提高水質(zhì)再泡茶。

二、紫砂壺

紫砂壺是陶器茶具的佼佼者，早在北宋初期就已“成名”造型簡練大方，色調(diào)淳樸古雅的特點，外形有似竹結(jié)、蓮藕、松段和仿商周古銅器形狀的，明代大為流行。

由于成陶火溫在1000-1200攝氏度，質(zhì)地致密，既不滲漏，又有肉眼看不見的氣孔，能吸附茶汁，長時間使用，紫砂壺的顏色會變得越來越自然，而在壺內(nèi)泡著的茶會滲進壺體內(nèi)，使壺蘊含茶味。

目前市場上銷售的紫砂，主要來自福建、宜興、臺灣三地。福建紫砂其實使用的也是宜興的砂，只不過是在福建加工而已。其中臺灣紫砂壺砂質(zhì)比較細(xì)膩，不同于其它兩地產(chǎn)的紫砂，相比之下更適合泡烏龍茶。壺的價格從百元至幾千元不等。

保養(yǎng)方式：雖然紫砂怕油、怕臟、更怕摔，但如果買來紫砂放著不用，將嚴(yán)重影響其色澤，更不利于其保值增值。圈子里行家說“紫砂的生命在茶海里，不能侍茶，紫砂就失去了生命的光彩”，可見“養(yǎng)”壺才是紫砂收藏的正道。

配對茶類：一般認(rèn)為用來泡臺灣的烏龍茶、鐵觀音等半發(fā)酵茶最能展現(xiàn)茶味特色。

三、玻璃壺

玻璃壺的熱銷，是跟近年來大熱的花草茶息息相關(guān)。

玻璃材質(zhì)無毛細(xì)孔，不會吸收花茶的味道，方便大家變著花樣沖泡可以有上百種搭配的花草茶，全透明的質(zhì)感又可以讓人欣賞茶葉、花草、果粒在沖泡過程中伸展的姿態(tài)。泡茶不但享受一杯茶的結(jié)果，還要欣賞茶葉在壺中綻放的過程——玻璃壺就這樣被賦予了濃濃的文藝氣息。

玻璃壺的樣式不多，不外乎在外形的高、矮、肥、瘦上做文章，而質(zhì)地的不同就決定價格的高低。市面上玻璃壺有耐熱和不耐熱之分。不耐熱玻璃的使用溫度一般為“-5至70攝氏度”，耐高溫玻璃的使用溫度可高400至500度，且能承受瞬間“-30至160攝氏度”的溫差。雖然花草茶不主張用100℃的開水沖泡，但作為泡茶+煮茶工具，商場的銷售人員大多會建議消費者購買耐高溫而輕盈的高硼硅玻璃壺。同樣的耐高溫玻璃壺，國產(chǎn)與進口的價格相差一倍左右，主要差別在于輕盈度和外觀的設(shè)計。

有專家提醒，目前國內(nèi)市場上尚不存在所謂耐熱鋼化玻璃產(chǎn)品或者是鋼化耐熱玻璃產(chǎn)品，耐熱玻璃壺上一般都會貼有相應(yīng)標(biāo)示，注明使用溫度、使用范圍等。如果購買時發(fā)現(xiàn)標(biāo)稱耐熱玻璃但是價格卻很低，就要考慮其真實性。

保養(yǎng)方式：首次使用前，最好用醋或檸檬汁洗凈。沖泡茶后，先用溫水沖洗，然后將壺倒放在平整的清潔布上，讓水自然流下、風(fēng)乾，避免留下水痕。如果長時間不使用，就避免壺口朝下放在儲物柜內(nèi)，......>>
黑色紫砂壺泡什么茶
黑星砂壺沖泡使用，漸露鋒芒，養(yǎng)成變化甚大為養(yǎng)壺之最佳教材，在黃龍山脈紫砂中挑選提煉出來的特殊紫砂泥礦，泥色：淺棕色，此種泥料非常難得稀有，泡茶好喝，評價特好。

適合沖泡：烏龍茶生茶（輕焙火系列）特好、普洱茶各種系列。

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