以茶相贈,以茶會友,以茶作詩,以茶詠志是唐宋時(shí)期很多文人熱衷的雅 事和追求的風(fēng)尚。他們承繼了魏晉名士探究生命真諦的心理積淀,再承載著盛 世王朝帶給他們的種種理想與愿蓽,在茶的“精行儉德”里找到了人格升華 的精神需求,在他們筆下茶文化與詩文化完美契合,寫下了茶文學(xué)史上光輝的 篇章。文人雅士們評泉水、論器具,辦茶會,行茶宴;把飲茶與吟詩有機(jī)聯(lián)系 起來,吟詩的內(nèi)容十分廣泛,涉及茶道茶藝、茶性茶德、茶情茶誼、茶俗茶 禮、茶事史詩等,同時(shí)對茶樹生態(tài)環(huán)境、制茶技術(shù)、煮飲技藝、名茶、貢茶、 茶政和貿(mào)易等都有描寫。據(jù)《中國茶文化經(jīng)典》所選茶詩詞統(tǒng)計(jì),唐、五代 148首,宋828首。宋代詩人幾乎都寫過詠茶的詩詞,如歐陽修、梅堯臣、 蘇軾等,黃庭堅(jiān)、辛棄疾、李淸照、梅堯臣、吳文英亦有各具風(fēng)格的茶詩詞留 傳于世。
隨著文人飲茶風(fēng)尚的繼續(xù)發(fā)展,茶逐漸形成具獨(dú)立品格與內(nèi)涵的文人文化 模式,茶與詩的關(guān)系也更加緊密而深廣,茶與詩構(gòu)成了詩酒之外又一種特定的 創(chuàng)作形態(tài)。茶的特質(zhì)、特性、特點(diǎn)進(jìn)一步滲透到詩中,對詩體、詩材、構(gòu)思、 句法、詩味、意境等等方面都產(chǎn)生了廣泛而深刻的影響,使詩歌呈現(xiàn)出與唐以 前不同的風(fēng)貌。勿庸置疑,唐宋茶詩詞已成為我國古代茶文學(xué)創(chuàng)作史上的巔 峰,以詩化的美譜寫出燦爛的茶文化篇章。
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