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茶葉流通之茶捐

品茶 2023-11-15 14:33:24

茶葉流通之茶捐

捐[Tea levy] 清咸豐后與茶厘并行的茶葉稅捐。

茶厘是交通要匯處設(shè)立關(guān)卡征收的運(yùn)輸和過境稅

。茶捐是茶葉產(chǎn)地和茶莊處所向當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)和茶行征收的捐稅

《清史稿 食貨志五》:“江西自咸豐九年定章,分別茶厘

、茶捐
,每百斤除境內(nèi)抽厘銀二錢
,出境又抽一錢五分有零外
,向于產(chǎn)茶及設(shè)立茶莊處所,勸辦茶捐
,每百斤捐銀一兩四錢或一兩二錢不等。填給收單
,準(zhǔn)照籌餉事例匯齊請獎
?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">!备鞯卣魇詹杈瑁话愣加米鳟?dāng)?shù)剀婐A和新軍建設(shè)之費(fèi)

中國茶葉流通協(xié)會的業(yè)務(wù)范圍

中國茶葉流通協(xié)會堅持遵守國家憲法

、法律和政策,堅持遵守社會道德風(fēng)尚
,堅持黨的四項基本原則
,堅持改革開放。以“發(fā)揮行業(yè)中介職能
、服務(wù)中國茶葉事業(yè)”為宗旨
,其服務(wù)范圍包括:
(一) 代表行業(yè)利益,維護(hù)行業(yè)合法權(quán)益

(二) 負(fù)責(zé)茶葉行業(yè)的協(xié)調(diào)和管理工作,協(xié)助和承擔(dān)政府主管部門委托的部分行政管理職能

(三) 向國家有關(guān)部門反映茶葉生產(chǎn)、流通各個環(huán)節(jié)的新情況和存在的問題
,編制本行業(yè)的發(fā)展規(guī)劃
,提出制定行業(yè)方針
、政策、制度
、法規(guī)等方面的意見和建議;
(四) 組織商品交易
,拓展茶產(chǎn)品市場
,協(xié)調(diào)和增進(jìn)會員之間的聯(lián)系,促進(jìn)行業(yè)內(nèi)部各種形式的合作和經(jīng)濟(jì)聯(lián)合

(五) 組織收集
、整理和傳遞國內(nèi)外茶葉經(jīng)濟(jì)信息和科學(xué)技術(shù)信息,進(jìn)行市場分析
、預(yù)測
,開展信息交流活動和咨詢服務(wù),為企業(yè)的生產(chǎn)和經(jīng)營提供決策依據(jù)

(六) 組織茶葉技術(shù)交流
、產(chǎn)品質(zhì)量論證和科技項目論證
,組織技術(shù)技能競賽和產(chǎn)品推薦
,促進(jìn)行業(yè)技術(shù)進(jìn)步,提高企業(yè)管理水平

(七) 組織茶葉質(zhì)量審評
,茶藝茶道、茶葉生產(chǎn)
、加工等專業(yè)技術(shù)
、技能培訓(xùn)和企業(yè)管理人員培訓(xùn),提高從業(yè)人員素質(zhì)

(八) 組織制修定國家茶葉標(biāo)準(zhǔn),并對質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行情況進(jìn)行自律性管理;
(九) 編輯
、出版《茶葉經(jīng)濟(jì)信息》及書刊
,普及茶葉商品知識、宣傳茶葉飲用價值
,弘揚(yáng)祖國茶文化
。通過展覽展示、專題講座
、印發(fā)宣傳資料等,讓更多消費(fèi)者了解茶
,提高茶葉商品在社會上的聲譽(yù);
(十) 參與和承擔(dān)協(xié)調(diào)加入WTO后茶葉國際貿(mào)易中遇到的問題
,開拓市場
,增強(qiáng)競爭能力,并加強(qiáng)與國內(nèi)外同行業(yè)組織的聯(lián)系
,組織國內(nèi)外茶葉企業(yè)開展各種交流活動。

茶文化的起源及發(fā)展

中國是茶的故鄉(xiāng)

,古人發(fā)現(xiàn)茶后發(fā)揚(yáng)茶文化
,茶文化始于“神農(nóng)嘗百草”,距今已有4700多年
。時至今日,我國很多城市依然有以茶代禮的風(fēng)俗
。作為開門七件事(柴米油鹽醬醋茶)之一
,飲茶在古代是非常普遍的。中國茶文化源遠(yuǎn)流長
,博大精深
,不但包含物質(zhì)文化層面,還包含了深厚的精神文明層面
。新時代的我們
,對于傳統(tǒng)文化,一定要保持熱愛
,堅持傳承


1.茶的起源

據(jù)說

,神農(nóng)氏炎帝身體不適時
,無意間品嘗到片葉子,味道雖苦
,但是他逐漸頭腦清晰
,毒素也慢慢排出。于是
,他將這種葉子帶回去研究,發(fā)現(xiàn)有解毒的功效
。這就是秦漢時期《神農(nóng)嘗百草》中記載的:“神農(nóng)嘗百草
,日遇七十二毒,得荼而解之”

2.茶的發(fā)展

西周時期

,《華陽國志》中記載
,當(dāng)時茶已經(jīng)作為貢品。東周時
,茶已經(jīng)被當(dāng)作食物
,人們已經(jīng)開始煮飲新鮮的茶葉。西漢時
,民間開始有了烹茶用具和茶葉店鋪,這時
,茶葉作為商品開始流通
。東漢時期,名人志士之間開始流行“以茶代酒”
,選擇邊品茶邊高談闊論


到了唐代,茶文化發(fā)展到了鼎盛時期

,茶的種類也開始豐富,飲茶不僅成了中國古人的日常生活習(xí)慣
,外邦來唐學(xué)者也因此受益
。有句話叫作,茶興于唐而盛于宋
,所言不虛
。宋代,上至宮廷
,下至民間
,無不好茶。茶文化已經(jīng)發(fā)展成款待客人的禮儀
,這時“斗茶”開始興起。

明清時期

,明太祖朱元璋廢茶團(tuán)
,興茶葉。因做茶餅的工序復(fù)雜
,而且制作成本較高
,朱元璋認(rèn)為這樣喝茶過于奢侈,一向崇尚節(jié)儉的他下令不許再以這樣的方式喝茶
,而是直接以茶葉沖泡的方法品茶香
。此后,炒青茶得以發(fā)展起來

明朝以后,中國茶已經(jīng)傳至世界各地

,工藝以烘青和炒制為主
,只做了烏龍茶、紅茶
、黑茶
、花茶、綠茶以及白茶

近代

,1846年至1886年是中國茶葉的興盛時期,茶園面積不斷擴(kuò)大
,茶葉產(chǎn)量不斷增加
,有利促進(jìn)了對外貿(mào)易發(fā)展。1886年至1947年
,中國茶葉經(jīng)歷了多半個世紀(jì)的衰敗期
。1950年至今,由于政府的支持和重視
,茶葉經(jīng)濟(jì)走向穩(wěn)定發(fā)展之路

西安茶博會地址在哪里

地址:西安市灞橋區(qū)會展一路1399號。

2023年6月2日

,第十七屆中國西安國際茶業(yè)博覽會在西安國際會展中心開幕
,第十七屆西安茶博會以助力茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展共享茶生活盛會為主題,展會為期4天
,將持續(xù)至6月5日
,本屆茶博會由中國茶葉流通協(xié)會、陜西省供銷合作總社主辦

展會展覽面積達(dá)3.6萬平方米

,規(guī)劃1800個標(biāo)準(zhǔn)展位,設(shè)置全國供銷茶展區(qū)
、全國名茶展區(qū)、陜西茶葉展區(qū)
、普洱茶展區(qū)
、白茶展區(qū)、茶器美學(xué)展區(qū)
、港澳臺及國際展區(qū)等八大展區(qū)
,展會集結(jié)800+品牌茶企,薈萃全產(chǎn)業(yè)鏈6000+茶產(chǎn)品種類

城市介紹

西安市地處中國西北地區(qū)

、關(guān)中平原中部、北瀕渭河
、南依秦嶺
,自古有著八水繞長安之美譽(yù),西安市主體地貌為秦嶺山地和渭河平原
,屬暖溫帶半濕潤大陸性季風(fēng)氣候
,西安是聯(lián)合國教科文組織于1981年確定的世界歷史名城,是中華文明和中華民族重要發(fā)祥地之一
,絲綢之路的起點(diǎn)
,歷史上先后有13個王朝在此建都。

西安是聞名世界的歷史名城

,與世界著名的羅馬、雅典、開羅等古城齊名
,也是中國六大古都中建都?xì)v史最長的一個
,西安市是中國最佳旅游目的地、中國國際形象最佳城市之一
,有兩項六處遺產(chǎn)被列入世界遺產(chǎn)名錄
,分別是:秦始皇陵及兵馬俑、大雁塔
、小雁塔
、唐長安城大明宮遺址、漢長安城未央宮遺址、興教寺塔

以上內(nèi)容參考:百度百科——西安茶博會

【再談茶葉品牌建設(shè)一二三】 茶葉品牌建設(shè)論文

  中國著名茶葉專家

,  畢業(yè)于安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)系,  原任中國茶葉流通協(xié)會秘書長
?div id="4qifd00" class="flower right">
! 〔痪们拔以鴧⒓右粋€活動,與會的都是國內(nèi)知名的心血管病專家
,他們對茶都很感興趣。在聊天的過程中
,他們問得最多的是怎么鑒別茶的好壞
,因?yàn)槊磕辏瑢<覀兌紩盏礁鞣N各樣的茶葉
,而且送茶的人每次都告訴他們:“這是最好的茶
,要留著自己喝,千萬別送人
?div id="jfovm50" class="index-wrap">!逼鋵?shí),專家們自己喝不了多少
,也分不清哪些茶值得留下來
,所以時間一長,茶葉積壓下來
,有不少都過期了
。而現(xiàn)實(shí)中,遇到這種問題的喝茶人并不在少數(shù)
,因?yàn)槲覈牟枞~品種眾多
,茶葉產(chǎn)品更是琳瑯滿目,在眾多產(chǎn)品之間
,缺少知名的茶葉品牌,消費(fèi)者就很難作出選擇
,這就是目前我國茶葉面對的“有名茶而無名牌”的尷尬現(xiàn)實(shí)

  一
、我國茶葉品牌的尷尬現(xiàn)狀
  近十幾年來
,我國茶業(yè)在各級政府扶持和良好的經(jīng)濟(jì)效益驅(qū)動下,發(fā)展速度非?div id="jfovm50" class="index-wrap">??div id="jfovm50" class="index-wrap">。截止到2011年,我國茶葉總產(chǎn)量為162萬噸
,比上年的147.5萬噸增產(chǎn)了14.5萬噸
,增長率為9.9%。而據(jù)農(nóng)業(yè)部門估計, 2011年我國茶葉農(nóng)業(yè)產(chǎn)值達(dá)到了728.9億元
,比上年增長37.5%
,平均單價為45元/公斤
,比上年的35.9元/公斤,上漲25.3%
。據(jù)此測算
,我國茶葉的國內(nèi)銷售額已經(jīng)超過1500億元

  隨著我國茶葉行業(yè)的發(fā)展規(guī)模不斷壯大
,茶葉企業(yè)品牌意識的不斷增強(qiáng)
,茶葉行業(yè)的品牌建設(shè)也取得了一定成績。目前
,已經(jīng)通過國家工商總局認(rèn)定為中國馳名商標(biāo)的茶葉品牌就有近百家
,包括天福茗茶、華祥苑
、竹葉青
、大益、武夷星
、吳裕泰、張一元
、品品香等品牌在市場上都具有較高的知名度
。但總體來說
,茶葉企業(yè)品牌大多還十分弱小,主要體現(xiàn)在茶葉行業(yè)的集中度低
、大多數(shù)是區(qū)域性品牌
、品牌影響力弱等方面。目前我國最大的茶葉企業(yè)銷售額還不過15億元左右
,市場份額不到5%。因此茶葉的品牌建設(shè)還處于起步階段

  在茶葉企業(yè)普遍比較弱小的情況下
,以政府主導(dǎo)推動的“公用品牌”建設(shè)
,則大多數(shù)是以當(dāng)?shù)夭枞~主要產(chǎn)品為名稱的,茶葉推廣還停留在“名茶”推廣和培育層面
,企業(yè)品牌還難有作為
。由于對名優(yōu)茶導(dǎo)向存在偏差
,加上名茶生產(chǎn)加工對手工的過度依賴
,企業(yè)在宣傳上對“正宗”和“文化”的過度強(qiáng)調(diào),導(dǎo)致名優(yōu)茶的炒作成風(fēng)

  二
、茶葉品牌建設(shè)存在的主要問題
  導(dǎo)致我國茶葉品牌建設(shè)滯后的問題,除了上面提到的企業(yè)經(jīng)營分散
、實(shí)力弱小外
,我個人認(rèn)為還有以下幾方面原因:
  1.標(biāo)準(zhǔn)缺位
、質(zhì)量難判
  我國茶葉分六大類,有上千個品種
,每個品種內(nèi)還分出不同等級,其結(jié)果是導(dǎo)致在這樣一個龐大而且復(fù)雜的產(chǎn)品體系里
,專業(yè)人士都發(fā)出“學(xué)到老
,茶名記不了”的感慨
,更何況普通消費(fèi)者呢?而與此同時
,我們所制定的茶葉標(biāo)準(zhǔn)
,除了衛(wèi)生和重金屬是可以用儀器來檢測的理化指標(biāo)外,大多為感官標(biāo)準(zhǔn)
。感官標(biāo)準(zhǔn)中的術(shù)語很難對茶葉的品質(zhì)進(jìn)行準(zhǔn)確表述
,這些標(biāo)準(zhǔn)在實(shí)際交易和定價中難以發(fā)揮作用
,導(dǎo)致市場上產(chǎn)品質(zhì)量的判定標(biāo)準(zhǔn)缺位。由于標(biāo)準(zhǔn)缺位
,消費(fèi)者在購買茶葉時就無從了解茶葉的好壞
,給一些不法商家提供可乘之機(jī)
,使市場存在以次充好、虛高定價的行為
,造成消費(fèi)者在購買茶葉時心存疑慮,唯恐上當(dāng)
,抑制了茶葉的消費(fèi)需求
,不利于品牌的建立

  2.誠信缺失、急功近利
  在行業(yè)內(nèi)還沒有建立有效的自律機(jī)制的情況下
,市場管理更多要依賴政府的職能部門
,而目前涉及茶葉市場管理的部門雖然不少
,有質(zhì)檢、工商
、食品衛(wèi)生等部門
,但由于各管一段
、職責(zé)不清,不能有效對市場進(jìn)行監(jiān)控
,導(dǎo)致市場的管理缺位
。在這種情況下,眾多操守不一的企業(yè)參與茶葉經(jīng)營難免會出現(xiàn)誠信問題
。于是
,市場上才會出現(xiàn)“扁的都叫龍井,卷的都叫碧螺春”的現(xiàn)象
,也就是說市場流行什么
,大家就都生產(chǎn)什么,不管產(chǎn)地
、不管品質(zhì)
,魚龍混雜。這些現(xiàn)象的存在,直接影響了商家與消費(fèi)者之間信任關(guān)系的建立
,進(jìn)而阻礙茶葉品牌的建立

  3.惡炒概念、過度包裝
  今年春茶上市之初
,個別企業(yè)曾通過拍賣或者制造概念
,人為推高茶葉的價格。其中:浙江杭州500克的西湖龍井拍出18萬元天價
,河南信陽500克的信陽毛尖賣到13萬元
;四川500克的“熊貓茶”賣到了22萬元,價格堪比黃金,被戲稱為“天價茶葉”
。天價茶頻現(xiàn)
,引發(fā)社會的廣泛爭議。從目前情況看
,影響基本上是負(fù)面的
,不僅沒有被社會認(rèn)可,而且還嚴(yán)重?fù)p害了行業(yè)的美譽(yù)度
,影響茶葉消費(fèi)的增加
。惡炒概念、搏知名度是企業(yè)對品牌建設(shè)的誤解
,其實(shí)品牌除了知名度
,更需要建設(shè)其長期美譽(yù)度和消費(fèi)者的忠誠度。
  由于茶葉是一種傳統(tǒng)禮品
,各企業(yè)都十分重視其產(chǎn)品包裝的開發(fā)
,而事實(shí)上,適度包裝也確能夠促進(jìn)企業(yè)樹立品牌
,提高產(chǎn)品的附加值
。但是我們目前所面臨的情況是,在生產(chǎn)經(jīng)營者的逐利沖動和消費(fèi)者的面子消費(fèi)共同作用下
,目前茶葉市場過度包裝的情況比較嚴(yán)重
,主要表現(xiàn)在包裝耗材過多、分量過重
、體積過大
、成本過高
、裝潢過于華麗
、說詞過于溢美等
。用包裝欺騙消費(fèi)者,這種行為不僅損害消費(fèi)者的利益
,而且也損害企業(yè)品牌的長遠(yuǎn)形象和聲譽(yù)
,最終危及茶產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展

  三、我對未來茶葉品牌建設(shè)的幾點(diǎn)思考
  可以說
,中國茶業(yè)內(nèi)的品牌還非常弱小
,中國茶業(yè)目前尚處于品牌發(fā)展的初級階段。但如果換個角度看
,中國茶業(yè)目前也存在巨大機(jī)會
。在市場監(jiān)督機(jī)制不到位、誠信缺失的情況下
,消費(fèi)者的品牌意識卻在增強(qiáng)
,因此有哪家企業(yè)能真正理解品牌的意義并大力建設(shè)其品牌,它就有可能在未來的中國茶業(yè)贏得有利地位
。鑒于此
,我想對未來茶葉品牌的建設(shè)提幾點(diǎn)不成熟的思考。
  1.從“價格導(dǎo)向”到“價值導(dǎo)向”
  前不久
,我參加了安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)和祥源茶葉股份公司聯(lián)合在合肥舉辦的“回歸原點(diǎn):中國茶的品牌征途—2012中國茶葉品牌主題論壇”
,該論壇重點(diǎn)是聚焦消費(fèi)者的價值。過去幾年
,我國茶葉通過名優(yōu)茶的建設(shè)
,有效拓展了國內(nèi)的茶葉消費(fèi)市場,但也出現(xiàn)了名優(yōu)茶導(dǎo)向上的偏差
,導(dǎo)致企業(yè)過度重視禮品市場開發(fā)
,所謂“買的不喝,喝的不買”
,茶葉依賴于關(guān)系銷售
,而忽視了消費(fèi)者在茶葉消費(fèi)過程中所關(guān)心的“安全、便捷
、物有所值”等根本性問題
。由于茶葉是一種健康飲品,今后消費(fèi)者對茶葉質(zhì)量的要求只會越來越苛刻
,因此
,質(zhì)量安全是品牌產(chǎn)品的基本要求。

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為什么玫瑰花茶泡了就白了
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、萬物蟄伏
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,那么冬天喝什么茶更養(yǎng)生呢