維吾爾族的茶俗：若去維吾爾族人家做客
藏族的茶俗：藏族飲茶，有喝清茶的
打酥油茶用的茶筒，多為銅質
，甚至有用銀制的。而盛酥油茶用的茶具，多為銀質，甚至還有用黃金加工而成的。茶碗雖以木碗為多，但常常是用金、銀或銅鑲嵌而成。更有甚者用翡翠制成的，這種華麗而又昂貴的茶具，常被看作是傳家之寶。而這些不同等級的茶具，又是人們財產(chǎn)擁有程度的標志。喝酥油茶是很講究禮節(jié)的，大凡賓客上門入座后，主婦立即會奉上糌粑，這是一種炒熟的青稞粉和茶汁調(diào)制成的粉糊，也是捏成團子狀的。隨后，再分別遞上一只茶碗，主婦很有禮貌地按輩分大小，先長后幼，向眾賓客一一倒上酥油茶，再熱情地邀請大家用茶。這時，主客一邊喝酥油茶，一邊吃糌粑，這種不可多見的飲茶風俗，對多數(shù)人而言由于藏族喝酥油茶有著比其他民族喝茶更為重要的作用，所以不論男女老少
，達到人人皆飲的程度，每天喝茶多達20碗左右。很多人家把茶壺放在爐上，終日熬煮，以便隨取隨喝。當?shù)赜幸环N風俗，當喇嘛祭祀時，虔誠的教徒要敬茶，有錢的富庶要施茶。他們認為，這是“積德”、“行善”。所以，在西藏一些大的喇嘛寺里，往往備有一個特大的茶鍋，鍋口直徑達1.5米以上，可容茶水數(shù)擔，在朝拜時煮水熬茶，供香客取喝，算是佛門的一種施舍。在男婚女嫁時，藏族人還視茶為珍貴禮品婆婆茶：新婚苗族婦女常以婆婆茶招待客人。婆婆茶的做法是：將南瓜子和葵花子
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