黃山毛峰是中國(guó)十大名茶之一
黃山毛峰采摘細(xì)嫩，特級(jí)黃山毛峰的采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉初展
黃山毛峰茶的制作方法分殺青、揉捻
1
2
3
此茶的茶湯的好與壞，除了與采摘有關(guān)以外還與黃山毛峰茶的制作方法有著密切的關(guān)系
。喝茶是生活中的一種習(xí)慣，也是人身補(bǔ)充水分的一種方式;喝茶不僅補(bǔ)充水分，長(zhǎng)期的飲茶還可以起到保鍵養(yǎng)生的作用。黃山毛峰茶的沖泡方法
黃山毛峰是中國(guó)十大名茶之一
，屬于綠茶。下面我就為大家?guī)睃S山毛峰茶的沖泡方法!
黃山毛峰茶的沖泡方法 毛峰沖泡開水溫度80℃左右,應(yīng)選用玻璃
、陶瓷制品器具,沖泡后茶葉徐徐下沉。觀其茶形,別具茶趣。黃山毛峰屬于炒青綠茶,外形微卷,狀似雀舌,綠中泛黃,銀毫顯露,且?guī)в薪瘘S色魚葉(俗稱黃金片)。入杯沖泡霧氣結(jié)頂,湯色清碧微黃,葉底黃綠有活力,滋味醇甘,香氣如蘭,韻味深長(zhǎng)。毛峰茶的功效與作用
興奮作用
。茶葉的咖啡堿能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng),幫助人們振奮精神、增進(jìn)思維、消除疲勞、提高工作效率強(qiáng)心解痙作用
抑制動(dòng)脈硬化作用
。茶葉中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動(dòng)脈硬化的作用。所以經(jīng)常飲茶的人當(dāng)中,高血壓和冠心病的`發(fā)病率較低。抗菌
、抑菌作用。茶中的茶多酚和鞣酸作用于細(xì)菌,能凝固細(xì)菌的蛋白質(zhì),將細(xì)菌殺死?div id="d48novz" class="flower left">減肥作用
。茶中的咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質(zhì)等多種化合物,能調(diào)節(jié)脂肪代謝,特別是烏龍茶對(duì)蛋白質(zhì)和脂肪有很好的分解作用毛峰和毛尖有什么區(qū)別
毛峰茶條索緊細(xì)彎曲,色澤翠綠多毫,香氣清香持久,湯色嫩綠明亮,滋味鮮爽回甘,葉底綠亮勻整
毛尖茶外形條索細(xì)、圓
毛峰茶條索緊細(xì)彎曲,色澤翠綠多毫,香氣清香持久,湯色嫩綠明亮,滋味鮮爽回甘,葉底綠亮勻整。
毛尖茶外形條索細(xì)、圓
、緊、直,色澤翠綠,白毫顯露,內(nèi)質(zhì)湯色嫩綠明亮,熟板栗香高長(zhǎng)、鮮濃,滋味鮮爽,余味回甘,葉底嫩綠勻整。其實(shí)毛峰跟毛尖都是有白毫的,只不過在制作工藝上的不同,所以在外形上難免會(huì)有一些差異,傳統(tǒng)工藝的毛峰在烘培的時(shí)候分毛火和足火兩個(gè)程序,毛火用明炭火,足火用暗炭火
。
;
本文地址:http://www.mcys1996.com/cha/28642.html.
聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請(qǐng)聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除
上一篇:
茶是一條記憶的線--馬旭初
下一篇:
李易祥的玩茶理念
Copyright ? 2023-2024 大道家園 版權(quán)所有
備案號(hào)： 陜ICP備2022010374號(hào)-1
聯(lián)系方式：douchuanxin@foxmail.com
決不冷飲）.png)
木茶盤怎么保養(yǎng).png)
生.png)
身體不適時(shí)請(qǐng)至正規(guī)醫(yī)院就診！勿延誤
商電話四川酒店茶葉供應(yīng)情況.png)