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最適合泡紅茶的茶具

茶百科 2023-11-15 18:42:25

喝紅茶最上乘的器具非紫砂茶具莫屬了

。紫砂壺保有茶湯原味的功效，它能吸收茶汁
，而且具有耐冷耐熱的特征。

最適合泡紅茶的茶具

第一

、紫砂陶是從“砂”磨煉出來的陶
，既不奪茶香氣又無熟湯氣
，故用以泡茶色香味皆蘊
，且悠久撫摩手感非常好
。

第二

、紫砂茶壺具有雙氣孔結(jié)構(gòu)
，能吸收茶味
，應(yīng)用一段時日后
，就是往空壺里注入沸水也有茶香
。

笫三、便于洗滌

，日久不用，難免異味
，可用開水泡燙兩三遍，然後倒去冷水
，再泡茶原味不變
。

第四

、冷熱急變適應(yīng)性強
，寒冬臘月
，注入沸水
，不因溫度急變而脹裂;而且砂質(zhì)傳熱緩慢，無論提撫握拿均不燙手
。

笫五

、紫砂陶質(zhì)耐燒
，冬天置於溫火燒茶
，壺也不易爆裂
。當(dāng)年蘇東坡用紫砂陶提梁壺烹茶
，有"松風(fēng)竹爐，提壺相呼"的詩句
，也決非偶然。

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