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      陳宗懋談宜賓茶業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展

      品茶 2023-11-15 18:42:36

      宜賓知名企敘府茶業(yè)有限公司通過技術(shù)創(chuàng)新

      ,制作的新品黑茶“優(yōu)黑優(yōu)紅”正式通過了專家組評(píng)審
      ,這標(biāo)志著宜賓茶產(chǎn)業(yè)又有了突破性的進(jìn)展
      。為此
      ,記者專訪了評(píng)審專家組成員之一的中國工程中國工程院院士、中國茶葉學(xué)會(huì)名譽(yù)理事長陳宗懋

      記者:您好

      ,陳院士
      ,今天的鑒定會(huì),對(duì)于敘府的新品“優(yōu)黑優(yōu)紅”的評(píng)價(jià)如何

      陳宗懋:今天這個(gè)鑒定會(huì)

      ,大家都肯定了新產(chǎn)品。黑茶是我們國家歷史悠久的茶品
      ,特別是在四川
      、云南等地比較流行,早年的黑茶并不被大多數(shù)市民所接受
      ,現(xiàn)在敘府茶業(yè)通過技術(shù)創(chuàng)新
      ,把紅茶烏龍茶
      、黑茶三種茶品相互融合
      ,并進(jìn)行改進(jìn)、創(chuàng)新
      ,生產(chǎn)出來的產(chǎn)品非常適合大家的口味
      。另外,四川還有200多萬畝的夏秋茶
      ,現(xiàn)在有了敘府茶業(yè)這個(gè)新產(chǎn)品,就可以很好地將四川的夏秋茶資源利用起來
      ,延伸茶產(chǎn)業(yè)鏈
      ,讓茶區(qū)的茶農(nóng)增收,企業(yè)增效

      記者:請(qǐng)問您覺得宜賓的茶與其他地方相比

      ,最大的特點(diǎn)和優(yōu)勢是什么?

      陳宗懋:四川是我們國家的老茶區(qū)

      ,特別是宜賓的茶
      ,最大的特點(diǎn)和優(yōu)勢在于“早”,現(xiàn)在江浙一帶的茶葉還沒有冒頭
      ,而在宜賓
      、成都已經(jīng)能喝到今年的新茶,這就是宜賓茶最大的特點(diǎn)
      。宜賓要好好利用“早”這個(gè)特點(diǎn)
      ,把宜賓的茶產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)。

      記者:對(duì)于宜賓茶產(chǎn)業(yè)的下一步發(fā)展

      ,您有什么看法和建議
      ?敘府茶業(yè)作為宜賓茶業(yè)的代表,您對(duì)它的印象如何

      陳宗懋:宜賓茶有一個(gè)特點(diǎn)

      ,有綠茶
      、紅茶,黑茶
      黃茶等多個(gè)品種
      ,十分很豐富。同時(shí)
      ,宜賓茶葉產(chǎn)量高
      、質(zhì)量好,下一步
      ,宜賓在發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)方面
      ,要利用好自身資源和優(yōu)勢,根據(jù)消費(fèi)者的需求來確定生產(chǎn)哪種產(chǎn)品
      。作為宜賓乃至整個(gè)四川的茶葉龍頭企業(yè)
      ,敘府茶業(yè)具有十分強(qiáng)的創(chuàng)新性意識(shí),特別是在茶葉清潔化生產(chǎn)方面走在了全國前列
      ,又注重科技創(chuàng)新
      ,利用科技與自身資源優(yōu)勢相結(jié)合,發(fā)展壯大自己的產(chǎn)業(yè)和企業(yè)
      ,敘府茶業(yè)的未來值得大家期待

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