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首頁 >> 茶常識

茶與喪祭的關(guān)系十分密切

品茶 2023-11-16 00:11:51

在我國五彩繽紛的民間習(xí)俗中

，"茶"與喪祭的關(guān)系也是十分密切的
。"無茶不在喪"的觀念
，在中華祭祀禮儀中根深蒂固
。

祭祀用茶早在南北朝時梁朝蕭子顯撰寫的《南齊書》中就有記載：齊武帝蕭頤永明十一年在遺詔中稱："我靈上慎勿以牲為祭

，唯設(shè)餅果、茶飲
、干飯
、酒脯而已。"

以茶為祭

，可祭天
、地、神
、佛
，也可祭鬼魂，這就與喪葬習(xí)俗發(fā)生了密切的聯(lián)系
。上到皇宮貴族
，下至庶民百姓，在祭祀中都離不開清香芬芳的茶葉
。茶葉不是達(dá)官貴人才能獨享
，用茶葉祭掃也不是皇室的專利。無論是漢族
，還是少數(shù)民族
，都在較大程度上保留著以茶祭祀祖宗神靈，用茶陪喪的古老風(fēng)俗
。

用茶作祭

，一般有三種方式：以茶水為祭，放干茶為祭
，只將茶壺
、茶盅象征茶葉為祭。

在我國清代

，宮廷祭祀祖陵時必用茶葉
。據(jù)載同治十年(1871年)冬至大祭時即有"松羅茶葉十三兩"記載。在光緒五年(1879年)歲暮大祭的祭品中也有"松羅茶葉二斤"的記述
。而在我國民間則歷來流傳以"三茶六酒"(三杯茶
、六杯酒)和"清茶四果"作為喪葬中祭品的習(xí)俗。如在我國廣東
、江西一帶
，清明祭祖掃墓時，就有將一包茶葉與其它祭品一起擺放于墳前，或在墳前斟上三杯茶水
，祭祀先人的習(xí)俗
。茶葉還作為隨葬品。從長沙馬王堆西漢古墓的發(fā)掘中已經(jīng)知道
，我國早在2100多年前已將茶葉作為隨葬物品
。因古人認(rèn)為茶葉有"潔凈、干燥"作用
，茶葉隨葬有利于墓穴吸收異味
、有利于遺體保存。

歷古以來

，我國都有在死者手中放置一包茶葉的習(xí)俗
。像安徽壽縣地區(qū)，人們認(rèn)為人死后必經(jīng)"孟婆亭"飲"迷魂湯"
，故成殮時
，須用茶葉一包，并拌以土灰置于死者手中
，這樣死者的靈魂過孟婆亭時即可以不飲迷魂湯了
。而浙江地區(qū)為讓死者不飲迷魂湯(又稱"孟婆湯")，則于死者臨終前除日銜銀錠外
，要先用甘露葉作成一菱形狀的附葬品(模擬"水紅菱")
，再在死者手中置茶葉一包。認(rèn)為死者有此兩物
，死后如口渴
，有甘露、紅菱
，即可不飲迷魂湯
。原來在封建迷信中，人死后要被陰間鬼役驅(qū)至"孟婆亭"灌飲迷魂湯
，目的是為了讓死者忘卻人間舊事
，甚而要將死者導(dǎo)人迷津備受欺凌或服苦役，而飲茶后則可以讓"死者清醒"
，保持理智而不受鬼役蒙騙
。故茶葉成為重要的隨葬品。

茶在我國的喪葬習(xí)俗中

，還成為重要的"信物"
。在我國湖南地區(qū)，舊時盛行棺木葬時
，死者的枕頭要用茶葉作為填充料
，稱為"茶葉枕頭"。茶葉枕頭的枕套用白布制作，呈三角形狀
，內(nèi)部用茶葉灌滿填充(大多用粗茶葉)
。死者枕茶葉枕頭的寓意，一是死者至陰曹地府要喝茶時
，可隨時"取出泡茶";一是茶葉放置棺木內(nèi)
，可消除異味。在我國江蘇的有些地區(qū)
，則在死者人殮時
，先在棺材底撒上一層茶葉、米粒
。至出殯蓋棺時再撒上一層茶葉、米粒
，其用意主要是起干燥
、除味作用，有利于遺體的保存
。

喪葬時用茶葉

，大多是為死者而備，但我國福建福安地區(qū)卻有為活人而備茶葉
，懸掛"龍籽袋"的習(xí)俗
。舊時福安地區(qū)，凡家中有人亡故
，都得清風(fēng)水先生看風(fēng)水
，選擇"寶地"后再挖穴埋葬。在棺木入穴前
，由風(fēng)水先生在地穴里鋪上地毯
，口中則念念有詞。這時香火繞繚
，鞭炮聲起
，風(fēng)水先生就將一把把茶葉、豆子
、谷子
、芝麻及竹釘、錢幣等撒在穴中的地毯上
，再由亡者家屬將撒在地毯上的東西收集起來
，用布袋裝好，封好口
，懸掛在家中樓梁式木倉內(nèi)長久保存
，名為"龍籽袋"。龍籽袋據(jù)說象征死者留給家屬的"財富"。其寓意是
，茶葉歷來是吉祥之物
，能"驅(qū)妖除魔"，并保佑死者的子孫"消災(zāi)祛病"
、"人丁興旺"
，豆和谷子等則象征后代"五谷豐登"、"六畜興旺";錢幣等則示后代子孫享有"金銀錢物"
、"財源茂盛"
、"吃穿不愁"。

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