鮑春來探尋云南普洱茶鄉(xiāng)的咖啡傳奇

咖啡、茶葉、可可，并稱為世界三大飲料。據(jù)說，全世界每天的咖啡消耗量，起碼在15億杯以上，幾乎每個中國人都知道星巴克和雀巢咖啡，可你知道嗎，彩云之南，普洱茶鄉(xiāng)的云南正是星巴克和雀巢咖啡的出產(chǎn)地！鮑春來率領(lǐng)青海衛(wèi)視《我是冒險王》走進(jìn)云南普洱茶鄉(xiāng)，探尋云南咖啡的浪漫傳奇。

普洱是云南省面積最大的地區(qū)，森林覆蓋率居全國第一，北回歸線穿越而過，孟加拉灣的暖濕氣流在此滯留。冬無嚴(yán)寒、夏無酷暑，再加上充沛的雨量和負(fù)氧離子高于世界最高標(biāo)準(zhǔn)的新鮮空氣，為種植優(yōu)質(zhì)咖啡提供了絕無僅有的自然條件。而全世界最好的咖啡，都產(chǎn)在北回歸線橫穿的區(qū)域，全世界最著名的咖啡種植地哥倫比亞，就和中國云南的普洱處于同一緯度，兩千米的海拔，日夜溫差大，降雨充沛，造就了云南普洱咖啡種植的黃金地帶。本期《我是冒險王》就帶領(lǐng)大家再度走進(jìn)普洱，去探尋云南咖啡的來龍去脈。據(jù)了解，普洱咖啡血統(tǒng)純正，無污染，老外只要是喝過的，對于云南咖啡的評價就非常高，而普洱咖啡從香氣、醇厚度、回甘都讓人很震驚。

中國人總以為國外的咖啡才是最好的，可實際上，在美國特種咖啡協(xié)會發(fā)布的數(shù)據(jù)中，云南普洱咖啡的品質(zhì)，連續(xù)三年優(yōu)于著名的哥倫比亞咖啡。要想更加了解普洱咖啡，就必須要去普洱的咖啡莊園走一走，在村民的帶領(lǐng)下，鮑春來一行來到了大開河村，該村是普洱遠(yuǎn)近聞名的咖啡專業(yè)村，也是雀巢咖啡在中國最大的原料采購地，據(jù)說我們平時所喝的雀巢咖啡，90%都是大開河村出產(chǎn)的。滿山的綠樹，結(jié)滿了珊瑚一樣的小紅果，讓鮑春來看的嗔目結(jié)舌，他甚至還摘下一顆紅果吃掉，驚嘆“喝了這么多年的咖啡，我還是第一次嘗到結(jié)在樹上咖啡鮮果的滋味，沒想到鮮果竟然是甜的，有點火龍果的味道”，隨后，節(jié)目組還對咖啡烘焙以及品嘗進(jìn)行了介紹。

“這一刻，我終于明白了普洱咖啡的真正魅力，一杯咖啡，濃縮了一片土地和這片土地上人們幾十年的曲折故事。而在普洱品嘗咖啡，品嘗到的不僅是世界最頂級的味覺盛宴，還有身心與大自然的交融，人類的堅強(qiáng)與勇敢?！本拖聃U春來所說，相信大家在節(jié)目中一定能感受到云南普洱茶鄉(xiāng)的浪漫咖啡傳奇，更多精彩盡在今晚22:00，青海衛(wèi)視《我是冒險王》帶你踏上不尋常的旅途。

(責(zé)任編輯：劉宏瑞)來自：雅虎娛樂

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