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潘壺簡介及歷史

茶百科 2023-11-16 03:04:32

潘壺一般為閩南人家泡工夫

,但據(jù)當(dāng)?shù)剜l(xiāng)人表示,潘仕成祖籍莆田一地
,因以潘氏為榮,在女兒出嫁時必以一潘壺為嫁妝
,希望在夫家相夫教子
,能像潘仕成般的榮華富貴
。所以多要求為宜興潘壺
,絕少用土產(chǎn)的汕頭壺。通常這種隨嫁的潘壺并不一定用作泡茶
,也有置于梳妝臺裝發(fā)油之用
,且女主人百年之后,多作為陪葬物
,以示對娘家養(yǎng)育的感念之意

“潘”者

,即潘仕成,清道光間人
。字德畬
,廣東番禺人。李景康
、張虹《陽羨砂壺圖考》︰“(仕成)先世以鹽賈起家
。(其)歷官至兩廣鹽運使
。……德畬嗜茶
,特制茗壺
,以壺蓋唇外
,陰文篆書‘潘’字印為識
,至今流傳
,粵人名之曰‘潘壺’
。”潘氏訂制的砂壺形制固定
,且慣于將印款落于蓋子口之上,壺底及他處反而不落款
。由于潘氏聲名遠(yuǎn)播
,世人乃將此一形制稱為“潘壺”,加以延制
,何者為潘氏所訂
,今已不可考

潘仕成,清道光年間廣東番禺人

,先世廣東莆田
,以鹽賣起家
,道光十三年(1833)京畿荒旱,以副貢捐輸賞給舉人
,官至兩廣鹽運使
,在廣州建“海山仙館”,臺榭蒔花
,極人工之勝。閩人多嗜茶
,特往宜興定制茗壺
,以壺蓋唇外刻陽文篆書“潘”字印為識,流傳至今
,人稱“潘壺”。潘氏家傳素嗜飲茶
,宜興訂制砂壺一則自用,一則饋贈親友
,有高
、中、低三種形制
,相對固定
?div id="m50uktp" class="box-center"> !熬€瓢壺”屬高潘壺,壺身如梨
,高腳如銅器
,高虛蓋與身相接貫氣,蓋板寬厚,壓住壺口
,適應(yīng)廣東烏龍茶的沖泡。圓球形的壺鈕
,一彎向上仰展的嘴,壺把稍瘦
,下部有垂耳
,與高身壺之嘴相平衡
。潘壺蓋唇較高
,上有一篆書“潘”字小方章作記號,亦有用竹刀刻“潘”字為記
。所見潘壺傳器,朱泥
、紫砂、團(tuán)泥皆備
,大小神韻一致
,由多位陶工制作,款式流傳至今
,有的也有所改變

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