潘壺簡(jiǎn)介及歷史

潘壺一般為閩南人家泡工夫茶用，但據(jù)當(dāng)?shù)剜l(xiāng)人表示，潘仕成祖籍莆田一地，因以潘氏為榮，在女兒出嫁時(shí)必以一潘壺為嫁妝，希望在夫家相夫教子，能像潘仕成般的榮華富貴。所以多要求為宜興潘壺，絕少用土產(chǎn)的汕頭壺。通常這種隨嫁的潘壺并不一定用作泡茶，也有置于梳妝臺(tái)裝發(fā)油之用，且女主人百年之后，多作為陪葬物，以示對(duì)娘家養(yǎng)育的感念之意。

“潘”者，即潘仕成，清道光間人。字德畬，廣東番禺人。李景康、張虹《陽(yáng)羨砂壺圖考》︰“(仕成)先世以鹽賈起家。(其)歷官至兩廣鹽運(yùn)使?！庐屖炔瑁刂栖鴫?，以壺蓋唇外，陰文篆書(shū)‘潘’字印為識(shí)，至今流傳，粵人名之曰‘潘壺’?！迸耸嫌喼频纳皦匦沃乒潭ǎ覒T于將印款落于蓋子口之上，壺底及他處反而不落款。由于潘氏聲名遠(yuǎn)播，世人乃將此一形制稱為“潘壺”，加以延制，何者為潘氏所訂，今已不可考。

潘仕成，清道光年間廣東番禺人，先世廣東莆田，以鹽賣起家，道光十三年(1833)京畿荒旱，以副貢捐輸賞給舉人，官至兩廣鹽運(yùn)使，在廣州建“海山仙館”，臺(tái)榭蒔花，極人工之勝。閩人多嗜茶，特往宜興定制茗壺，以壺蓋唇外刻陽(yáng)文篆書(shū)“潘”字印為識(shí)，流傳至今，人稱“潘壺”。潘氏家傳素嗜飲茶，宜興訂制砂壺一則自用，一則饋贈(zèng)親友，有高、中、低三種形制，相對(duì)固定?！熬€瓢壺”屬高潘壺，壺身如梨，高腳如銅器，高虛蓋與身相接貫氣，蓋板寬厚，壓住壺口，適應(yīng)廣東烏龍茶的沖泡。圓球形的壺鈕，一彎向上仰展的嘴，壺把稍瘦，下部有垂耳，與高身壺之嘴相平衡。潘壺蓋唇較高，上有一篆書(shū)“潘”字小方章作記號(hào)，亦有用竹刀刻“潘”字為記。所見(jiàn)潘壺傳器，朱泥、紫砂、團(tuán)泥皆備，大小神韻一致，由多位陶工制作，款式流傳至今，有的也有所改變。

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