眾所周知,我國自古就有喝茶的習(xí)俗,而且茶葉具有很多的好處,茶葉中含有600多種化學(xué)成分,不僅具有養(yǎng)生、保健、美容、減肥的功效,而且還能防治某些疾病,減少我們身體所承受的傷痛。但是,很多人對茶的認識存在著誤區(qū),這會給健康帶來一定的隱患,尤其是老人,喝茶必須要遵循“早、少、淡、溫”這四大原則,這樣才能使身體健康,不會對身體造成影響。
早
以早上喝茶為最佳。因為人體在經(jīng)過一晝夜的新陳代謝,消耗了大量的水分,且血液的濃度大。飲一杯淡茶,不僅可以補充水分,而且還可以稀釋血液、防止損傷胃粘膜;尤其是老人,在早起后飲一杯淡茶,十分有利于身體健康。由于茶葉中富含的咖啡堿具有興奮作用,且這種作用會維持一段時間,如果在午后或晚上喝茶,一定會引起夜晚失眠,這就對健康造成一定影響,特別是新采的綠茶,具有很強的興奮作用。
少
喝茶以少量為最佳。大量液體進入血管,本身就會加重心臟負擔(dān),再加上茶中的咖啡堿、茶堿都是興奮劑,可以使人體心跳加快,血壓升高。如果喝茶量多,會產(chǎn)生胸悶、心悸等不適癥狀,容易造成心力衰竭等疾病;除外,大量飲茶后會稀釋胃液,降低胃液的濃度,從而產(chǎn)生消化不良、腹脹、腹痛等癥狀,尤其是患有十二指腸潰瘍的老人一定要喝少量茶葉。
淡
喝茶以清淡為最佳。茶葉中含有鞣酸,鞣酸可以與食物中的鐵元素發(fā)生反應(yīng),生成難以溶解的新物質(zhì)。當(dāng)人體大量飲用濃茶后,鞣酸與鐵質(zhì)的結(jié)合就會更加活躍,會阻礙人體對鐵的吸收,老人喝濃茶后則表現(xiàn)為缺鐵性貧血;除外,鞣酸還能與食物中的蛋白質(zhì)結(jié)合生成一種塊狀的、不易消化吸收的鞣酸蛋白,尤其會對有便秘的老人有嚴(yán)重影響,不僅會加劇便秘的癥狀,而且對老人的身體健康也會有影響。
溫
喝茶以溫茶為最佳。經(jīng)有關(guān)實驗證明,喝溫茶可以使人體的“火氣”因茶的涼性而下降,并隨尿而排出;切忌飲用冷茶和過熱的茶,因為喝冷茶不僅不能清火化痰,反而會有傷脾、胃和聚痰的副作用出現(xiàn);而喝過熱、燙嘴的茶,會對咽喉、食道和胃造成強刺激,還有可能會引起這些器官的黏膜病變。
溫馨提示,喜歡飲茶的朋友們遵循“早、少、淡、溫”這四大原則,讓您放心飲茶、健康飲茶。
中國是茶的故鄉(xiāng),有著四千七百多年的 歷史 ,源遠流長,長盛不衰。我國自古就有開門七件事“柴米油鹽醬醋茶”,也有文人七大寶“琴棋書畫詩酒茶”,由此可見,茶既是生活,也是藝術(shù)。
想要喝茶的人,或許有這種煩惱:茶有這么多種,我該如何選呢?的確,茶的品種多種多樣,每種茶都有它的特色,也有著不盡相同的功效。那么,對于不同的人也應(yīng)該選用不同的茶。針對于當(dāng)代人的需求,本文總結(jié)了5種需求的人該選用什么茶,希望能夠幫到你。
1、常運動喝紅茶
紅茶可幫助胃腸消化、促進食欲、利尿消腫之效,并且也會強壯心肌功能,在運動前喝點紅茶,可使運動中消耗更多的脂肪;運動后喝點紅茶,并適量在紅茶中加點糖,能有效補充能量和營養(yǎng)。
2、常吃牛羊肉喝黑茶
黑茶屬于后發(fā)酵茶,對常年以葷食為主,常吃牛羊肉的人非常適合飲用,它可幫助脂肪的消化;我國部分少數(shù)民族或邊陲地區(qū),習(xí)慣于飲用磚茶、餅茶、普洱茶等后發(fā)酵的緊壓茶類,這與他們的飲食習(xí)慣有很大關(guān)系。
3、常用腦喝綠茶
綠茶有多種功效,其中之一是提神醒腦,能夠提高大腦的敏捷度,使頭腦在更長時間中保持清醒,令人精神飽滿,還有助于增強思維能力、記憶能力和判斷能力,對于經(jīng)常用腦的人很適合飲用。
4、想減肥喝青茶
青茶也叫烏龍茶,茶香濃郁,甜度較高,相比于其他茶葉來說,更利于減肥。人運動時首先消耗的是糖原,糖原耗盡再消耗皮下脂肪,但若在運動前喝點紅茶,其中的咖啡堿會對腦部產(chǎn)生刺激,是糖原和脂肪消耗順序轉(zhuǎn)換,茶多酚會幫助分解脂肪,此外,需注意的是,陽虛體質(zhì)或脾胃虛寒的人不宜飲用青茶。
5、心情差喝花茶
花茶是植物的花、葉或果實泡制而成的茶,是中國特有的一種再加工茶。它可集花香與茶味于一體,茶引花香,花增茶味,相得益彰。入口后,既能感受濃郁清純的茶味,也能感受到芬芳的花香,對抑郁、煩躁等情緒有一定的緩解作用。
對于女性朋友而言,喝花茶有諸多好處,如改善膚質(zhì)等,是養(yǎng)身養(yǎng)顏的不錯選擇。
如今的春季,氣溫已經(jīng)回升,但天氣還是十分干燥,春困也逐漸襲來,這時候不妨喝點花茶,調(diào)理一下季節(jié)帶給我們的身體反應(yīng),接下來介紹2款好喝實惠的花茶,快來試試吧!
(1)青馳菊
青馳菊產(chǎn)自于河南開封,它的朵型大,花瓣間緊密排列,并層層相疊,看起來非常美觀;細聞花香,香氣濃郁清爽,讓人心情舒暢;沖泡后,花朵漸漸張開,浮于水中,猶如花仙子般迷人;茶湯金黃無雜質(zhì),入口甘甜無苦澀,給人心曠神怡的感覺。
此外,青馳菊采用了純天然的制作工序,保留了更多的營養(yǎng)成分,相比于其他菊花,能更有效地發(fā)揮出它的性能,幫助延緩皮膚衰老,去除火氣,緩解視疲勞,對于熬夜多、常看電子屏幕、久坐不動的人非常適合飲用。
(2)桂花茶
桂花茶是花茶的一種,也擁有悠久的 歷史 ,早在唐宋時期,官妃御女常當(dāng)做食物內(nèi)服,讓人產(chǎn)生香氣。可見,桂花的香氣是濃郁的,受人歡迎的。如今的桂花茶是由桂花和茶葉窨制而成,香味馥郁持久,茶湯綠而透亮,入口是清爽的。
喜歡喝茶的你,最喜歡喝什么茶呢?可以在評論區(qū)留言分享哦!
人們只知道 飲茶 很有樂,而且對人體健康有益,卻不知道飲茶還有學(xué)問,那么不同的季節(jié)如何喝茶養(yǎng)生呢?下面我給大家介紹四季喝茶養(yǎng)生的 方法 ,快來看看吧!
四季喝茶養(yǎng)生的方法 春天喝花茶
也和中醫(yī)里春天需要養(yǎng)肝護肝相關(guān)。
因為芬芳之物有散開郁結(jié)的功效,花的清香能把一個冬天郁結(jié)在臟腑里的濁物散開。
盡管同為花茶,但不同的花茶功效不同,因此每個人仍需根據(jù)自身體質(zhì)和需求來選擇。如玫瑰花,重在舒展肝氣,所以能夠祛斑;茉莉花茶能松弛神經(jīng),也美白,還能緩解春困帶來的不良心境;
菊花茶可養(yǎng)肝明目、排毒降火;金銀花茶可緩解春季常見的上呼吸道感染、流行性感冒。
夏喝綠茶解渴又消暑
夏季宜飲綠茶,綠茶不僅解渴消暑,而且還有一定的營養(yǎng)價值。科學(xué)分析表明,茶葉的含鉀量特別高,約占其干重的1.5%左右。綠茶中還富含氨基酸、維生素。
所以,夏日外出回家后的首選飲品應(yīng)該是溫度適宜的茶水。用80℃度左右的開水泡茶,可以保持茶葉的?原汁原味?和各種營養(yǎng)成分。
秋季宜喝青茶(烏龍茶)
秋天屬涼,空氣漸漸干燥,人們易出現(xiàn)皮膚、鼻腔、咽喉干燥不適的?秋燥?癥狀,此時宜喝青茶。
青茶又稱烏龍茶,性味介于綠、紅茶之間,不寒不熱,既能消除體內(nèi)余熱,又能恢復(fù)津液。也可用綠、紅茶混合一起飲用,取其兩種功效。
冬季宜喝紅茶
冬天喝茶以紅茶為上品。從中醫(yī)角度來說,紅茶甘溫,可養(yǎng)人體陽氣,含有豐富的蛋白質(zhì)和糖,生熱暖腹,增強人體的抗寒能力,并能助消化,去油膩。
此外,檸檬蜂蜜茶也不錯,清新解燥,既潤肺又潤腸,還可以排毒養(yǎng)顏。
冬季暖胃茶推薦 生姜紅茶
氣溫下降,易引起胃痛發(fā)作,尤其是胃寒者。這時喝杯生姜紅茶暖暖胃就很好。生姜含多種活性成分,具有解毒、消炎、祛濕活血、養(yǎng)胃暖胃、止嘔、消除體內(nèi)垃圾等作用。姜茶可能喝一次即驅(qū)走輕微的感冒,癥狀較重者一連三天每日喝一次,就不再流鼻水、咳嗽、發(fā)燒、喉嚨痛、頭痛;容易患感冒者也可以每三天喝一次以起預(yù)防之效。
原料:紅茶5克,生姜粉2克,紅糖適量。
把紅茶和姜粉一起放入杯中,用90℃以 上水沖泡;等稍溫后放入紅糖即可飲用
茉莉花茶
茉莉花辛甘、性溫,能幫助胃的消化吸收,緩和胃疼,對腹瀉、腹痛有很好的療效。顧茉莉花茶素有?胃部保護茶?之稱,有安神定志的效果,可以讓人心情舒爽,從而鎮(zhèn)定、舒緩緊張的情緒。
做法:用茶匙從密封罐中取出適量的茉莉花茶倒入玻璃杯中。沖泡茉莉花茶時采用自上而下沖入沸水,這樣讓茉莉花茶茶葉翻滾,茶香花香四溢。
紅棗桂圓枸杞茶
紅棗桂圓都是補血補氣的佳品。枸杞可以滋補肝腎、明目、潤肺、抗衰老。煮桂圓紅棗茶的時候加一點枸杞,能增加香甜味又有營養(yǎng),現(xiàn)代科學(xué)證實枸杞茶對于保護肝臟、增強造血功能、提高免疫力、抗癌、強壯子宮都有幫助。
材料:桂圓15個,紅棗25個,枸杞20克,紅糖。
做法:1、桂圓、紅棗、枸杞全部洗凈,紅棗去核。
2、鍋中放入清水,把桂圓紅棗枸杞全部放入,文火熬制。
3、待紅棗煮軟后,放入適量紅糖,也可以不放,視個人口味而定。
4、關(guān)火,趁熱飲用。
姜蘇茶
有疏風(fēng)散寒、理氣和胃之功,適用于風(fēng)寒感冒、頭痛發(fā)熱,或有惡心、嘔吐、胃痛腹脹等腸胃不適型感冒。此方以藥代茶,味少而精,實用簡便,適于家庭保健防病治病之用。
原料:生姜、蘇葉各3克。
做法:將生姜切絲,蘇葉洗干凈,用開水沖泡10分鐘代茶飲用。
牛奶紅茶
紅茶含有豐富的微量元素銅,其味道略苦,具有祛寒功效,適宜寒冷冬季飲用。牛奶也含有微量元素銅,然而維生素A和維生素D等營養(yǎng)素含量豐富,有助于維護骨骼和牙齒的健康。此飲品氣味清香、味道甜美。
紅茶中的茶多酚的氧化產(chǎn)物還能夠促進人體消化,因此紅茶不僅不會傷胃,反而能夠養(yǎng)胃。經(jīng)常飲用加糖的紅茶、加牛奶的紅茶,能消炎、保護胃黏膜,對治療潰瘍也有一定效果。其功效為暖胃補血、固齒健骨,對胃寒、貧血、骨質(zhì)疏松、齲齒、體虛、便秘等癥有防治作用。
自制法:
第一步:紅茶用沸水沖泡好,先放置一旁;
第二步:奶粉三茶匙、白砂糖三茶匙用沸水調(diào)制均勻;
第三步:把紅茶茶水倒入玻璃杯中,約2/3處即可;
第四步:接著把調(diào)制好的牛奶慢慢倒入盛有紅茶茶湯的玻璃杯內(nèi);
第五步:把牛奶和茶水?dāng)嚢杈鶆?
第六步:拿事先準(zhǔn)備好的另外一只空的玻璃杯把調(diào)制好的牛奶紅茶回反復(fù)傾倒數(shù)次即可;
大麥茶
大麥茶制作工藝先進,產(chǎn)品優(yōu)良,不含任何添加劑,具有醫(yī)療保健作用。大麥茶屬傳統(tǒng)飲品,冷飲具有防暑降溫之功,熱飲具有助消化、解油膩、養(yǎng)胃、暖胃、健胃的作用。長期飲用,能收到養(yǎng)顏、減肥之功效。大麥茶為純天然、四季皆宜、適宜各種年齡人群的保健飲品。
做法:水2升左右,沸騰,放入一包大麥茶,再煮5-10分鐘左右即可飲用;不愿意煮的朋友可以用開水直接泡,泡15分鐘就可以喝了。
普洱茶
普洱茶既有綠茶養(yǎng)生之用又具紅茶暖胃之功,且普洱茶含的茶堿非常少,不易造成飲后失眠。在適量濃度下,飲用平和的普洱茶對腸胃不產(chǎn)生刺激作用,粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶進入人體腸胃形成的膜附著在胃的表層,對胃產(chǎn)生有益的保護層,長期的飲用普洱茶后可以起到護胃、養(yǎng)胃的作用。
喝法:
1、用手掰下一小塊普洱茶(厚度為茶餅厚度,大小大概為1/2口香糖大小),加入800-1000ml涼水,大火煮開,轉(zhuǎn)小火再煮5分鐘,倒出茶汁。
2、再次加入800-1000ml涼水,大火煮開,轉(zhuǎn)小火煮10分鐘,倒出第二遍茶汁。
3、把兩次茶汁混合在一起,茶渣扔棄。每次要喝的時候,倒一些出來用容器或是微波爐加熱。切忌在茶水本身就不很濃的時候兌入開水,這樣會沖淡茶水,降低效果。當(dāng)然如果大家本身茶水煮得就很濃,適當(dāng)加入熱開水也是可以的。
桂花茶
中醫(yī)認為,桂花有很好的藥用價值。古人說桂為百藥之長,所以用桂花釀制的酒能達到?飲之壽千歲?的功效。桂花性溫、味辛,入肺、大腸經(jīng),煎湯、泡茶或浸酒內(nèi)服,有溫中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用,對食欲不振、痰飲咳喘、痔瘡、痢疾、經(jīng)閉腹痛有一定療效。
做法:
1、桂花用鹽水反復(fù)清洗、瀝干
2、將桂花置入杯中,沖入滾水,加入冰糖,蓋起杯蓋,約燜三分鐘,掀蓋則香味溢出
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養(yǎng)生重在養(yǎng)心。 而茶,能頤養(yǎng)身心。于身能提神明目、消食去膩、清熱解毒,于心能消愁解悶、陶冶情操、明心悅智。 ? 雖然現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)達,但古人對茶的研究、理解,絕不遜色于今人,古籍中就有很多關(guān)于茶能養(yǎng)生的記錄,讀來令人感悟良多! 1、益思悅志 唐·陸羽撰《茶經(jīng)》稱茶能「 ”悅志”; 五代·毛文錫撰《茶譜》中稱茶能「 ”益思”; 元·忽思慧撰的《飲膳正要》中稱能「 ”清神”; 明·李時珍撰的《本草綱目》稱茶能「 ”使人神思爽”; 清·王孟英撰的《隨息居飲食譜》稱茶能「 ”清心神”。 此外,還有茶能「 ”破孤悶”、「 ”通仙靈”??傊嫴枘芴岣呷说乃季S能力。 ? 2、明目清心 宋·虞載撰的《古今合壁事類外集》稱茶能「 ”理頭痛”; 宋·周去非的《嶺外代答》稱茶能「 ”祛頭風(fēng)”; 明·吳瑞撰的《日用本草》稱茶能「 ”止頭痛”; 清·王好古的《湯液本草》稱茶能「 ”清頭目”; 清·黃宮繡撰的《本草求真》稱茶能治「 ”頭目不清”。 古籍中專門講茶能明目的很多,《茶經(jīng)》稱茶能治「 ”目澀”;《本草拾遺》稱茶能「 ”明目”等。 3、提神醒腦 唐·蘇敬撰的《新修本草》,清·張璐撰的《本草逢源》,以及《桐君錄》,分別稱茶能「 ”令人少睡”「 ”令人少眠”「 ”令人少寐”和「 ”令人不眠”; 唐·《本草拾遺》《茶譜》分別稱茶能「 ”少睡”「 ”睡少”和「 ”不睡”;明·李士材撰《本草圖解》稱茶能「 ”醒睡眠”; 清·王孟英《隨息居飲食譜》稱茶能「 ”醒睡”。 ? 4、消食和胃 唐·孟詵撰的《食療本草》稱茶能「 ”下氣”; 宋·虞載撰的《古今合壁事類外集》、明·繆希雍撰的《本草經(jīng)疏》和王圻撰的《三才圖會》分別稱茶能「 ”消食”「 ”消宿食”「 ”消飲食”; 清代黃宮銹撰的《本草求真》介紹「 ”茶能治食積不化”還有「 ”去滯不化”的功效等等。 5、消脂去膩 唐·陳藏器撰的《本草拾遺》稱茶能「 ”去人脂”; 宋·蘇軾撰的《東坡雜記》稱茶能「 ”去膩”; 清·曹慈山撰《老老恒言》稱茶能「 ”解肥濃”; 清·趙學(xué)敏撰《本草綱目拾遺》稱茶能「 ”解油膩,牛羊毒”。 此外,還有稱茶能「 ”久食令人瘦”等。 ? 6、清熱解毒 唐·孟詵撰的《食療本草》、清·張路撰的《本經(jīng)逢源》分別稱茶能「 ”去熱”和「 ”降火”; 唐·陳藏器撰的《本草拾遺》稱茶能「 ”破熱氣,除瘴氣”; 宋·宋土瀛撰的《仁齋直指方》、陳乘撰的《本草別說》稱茶能「 ”消暑”。 清·黃宮銹的《本草求真》稱茶能「 ”清執(zhí)解毒”; 清·劉獻庭的《廣陽雜記》稱茶能「 ”除胃熱之病”。 此外,還有茶能「 ”清熱降火”「 ”滌熱”「 ”療熱癥”「 ”治傷暑”等等,不一而足。 古人茶療養(yǎng)生方 以下為古人常用的幾種茶療養(yǎng)生方,不同的人可以根據(jù)各自的需求進行選擇。 1.醋茶 茶葉5克,水沖泡5分鐘,滴入陳醋1毫升。可和胃止痢、活血化淤,治牙痛、傷痛及膽道蛔蟲癥。 ? 2.糖茶 茶葉2克、紅糖10克,用開水沖泡5分鐘,飯后飲。有補中益氣、和胃消食之功效,也治大便不通、小腹冷痛、痛經(jīng)等。 3.鹽茶 茶葉3克,食鹽1克,開水沖泡7分鐘后飲。有明目消炎、化痰降火、利咽功效,可治傷風(fēng)微咳、咽喉腫痛、牙齦發(fā)炎、雙目紅腫等。 4.蜜茶 茶葉3克,水沖泡5分鐘,微溫時沖蜂蜜5毫升,飯后飲。具有止渴養(yǎng)血、潤肺益腎之功效,也可治虛弱、精神差、脾胃功能差及便秘等。 ? 5.奶茶 在煮沸的牛奶中加入少許白糖,按1勺牛奶、2勺茶汁比例飲用。能健脾和胃、明目提神,適宜體弱、消化不良、大病、久病者食用。 6.菊茶 茶葉、杭菊各2克,以沸水沖泡。具有清肝明目、清熱解毒之功效,久服聰耳明目、抗衰老,能治干咳、咽痛。 7.棗茶 茶葉5克,沸水沖泡7分鐘后,加入10枚紅棗搗爛的棗泥。有健脾補虛的作用,尤其適用于小兒夜尿、不思飲食。 ? 8.銀茶 茶葉2克,金銀花1克,沸水沖泡后飲??汕鍩峤舛尽⒎朗钪箍?,對暑天發(fā)熱、癤腫、腸炎有效。 9.橘紅茶 橘紅3~6克、綠茶5克,用開水沖泡再放鍋內(nèi)隔水蒸20分鐘后服用,每日1劑,隨時飲用。有潤肺消痰、理氣止咳之功,適用于秋令咳嗽痰多、黏而咳痰不爽之癥。 古人很早就開始研究茶葉養(yǎng)生,給我們后代留下了寶貴的中國茶文化。茶葉能夠養(yǎng)生,是因為茶葉中具有多種活性成分,能夠幫助清除多余的垃圾,延緩人類的衰老。 (文:來自網(wǎng)絡(luò))免責(zé)聲明:以上內(nèi)容源自網(wǎng)絡(luò),版權(quán)歸原作者所有,如有侵犯您的原創(chuàng)版權(quán)請告知,我們將盡快刪除相關(guān)內(nèi)容。
茶與四季養(yǎng)生有很大的關(guān)系。因為茶具有祛寒暖身、清熱去火、提神醒腦、補充水分等功效,可以幫助我們更好地適應(yīng)不同季節(jié)的氣候變化,保持身體健康。
春季,人體容易出現(xiàn)陽虛乏力、易感受風(fēng)寒等問題。此時可以選擇一些綠茶或清爽的白茶進行飲用,有助于提神醒腦、增強免疫力。
夏季,氣溫高,人體容易出現(xiàn)口渴、頭暈等問題。此時可以選擇一些清涼的綠茶或涼茶類飲品,幫助清熱解暑,補充水分。
秋季,氣溫開始變涼,人體需求溫暖。此時可以選擇一些烤青、紅茶等有溫暖作用的茶類進行飲用,有助于祛寒暖身。
冬季,氣溫寒冷,人體容易出現(xiàn)手腳冰涼、易感冒等問題。此時可以選擇一些保暖作用強的紅茶等進行飲用,有助于溫暖身體,幫助提高免疫力。
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