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    普洱茶與西藏的關(guān)系
    
        
    
            品茶
            2023-11-16 04:33:00
        
    

        
    
           
    長(zhǎng)期以來，普洱茶成為思茅
    、西雙版納各族人民與內(nèi)地各族人民密切聯(lián)系的經(jīng)濟(jì)媒介
    。特別值得一提的是，普洱茶在與西藏人民的政治經(jīng)濟(jì)聯(lián)系中所起的重大作用
    ?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">？挡氐貐^(qū)自古以畜牧為主
    ，以牛乳制酥油為主要食品之一
    。《新唐書·吐蕃傳》所說藏族飲用“羹酪”
    ，就是酥油茶
    。用茶水熬酥油作為食品.因?yàn)?strong >茶葉有助消健胃
    ，去脂解膩
    、散熱解渴的作用，所以茶為藏胞不可缺少的飲料
    。《明史·朵甘傳》說
    ，“其地皆肉食
    ，倚茶為命”
    。歷代由內(nèi)地供藏胞茶葉
    ，而藏族向內(nèi)地輸送馬匹，即所謂“摘山之產(chǎn)
    ，易廄之良”
    。普洱茶行銷藏族地區(qū)的年代很早，到明代已很發(fā)達(dá)
    。明末云南各族人民堅(jiān)持抗清斗爭(zhēng)達(dá)十七年之久，以至對(duì)藏區(qū)供應(yīng)的茶葉減少
    。清兵入滇后
    ，藏胞即來交涉茶馬貿(mào)易。
    順治十八年(1661)三月
    ，“北勝(永勝)邊外達(dá)賴?yán)?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">，干部臺(tái)吉以云南平定，遣使鄧幾墨勒根赍方物求于北勝川互市茶馬
    ?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">！本驮谶@一年十月在北勝川開茶市以藏馬易普洱茶。后來
    ，麗江府改設(shè)流官且交道方便
    ，茶市改設(shè)麗江
    。藏族商人每年自夏歷九月至次年春趕馬到麗江領(lǐng)“茶引”赴普洱販茶
    。從麗江經(jīng)景東至思茅，馬幫結(jié)隊(duì)
    ，絡(luò)繹于途
    ，每年貿(mào)易額達(dá)五百萬斤之多。同時(shí)漢族
    、白族、納西族商人也從普洱販茶供應(yīng)藏族地區(qū)
    ?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">！安桉R互市”不僅把西藏和云南在經(jīng)濟(jì)上緊密聯(lián)系起來，而且對(duì)于維護(hù)祖國(guó)統(tǒng)一也有很大作用
    。明萬歷年間
    ，王庭相作《嚴(yán)茶議》說："茶之為物
      ，西戎吐蕃古今皆仰給之
      ，以其腥肉之物，非茶不消;青稞之熱
      ，非茶不解.故不能不賴于此
      。是則山林茶木之葉，而關(guān)國(guó)家政體之大
      ，經(jīng)君子，固不可不以為重而議處之地也
      。"自清代中后期以來
      ，西藏對(duì)茶葉的需要主要由四川、云南供給
    ，主要在打箭爐中轉(zhuǎn)
    。因此入藏的茶葉
    ，統(tǒng)稱為  "邊茶"
    。
    由于普洱茶外形緊結(jié)
    ，內(nèi)質(zhì)細(xì)嫩，味純回甘
    ，香高耐泡
    ，非常適合藏胞口味
    。藏胞長(zhǎng)期飲用
    ，形成對(duì)普洱茶的偏好。因此有“藏人非車佛茶不過癮”之說
    。英國(guó)印度總督海士廷格派間諜藏活動(dòng)
    ，就曾運(yùn)錫蘭茶到西藏，企圖取代普洱茶
    。因不合口味，藏胞拒絕購(gòu)買
    。1904年英國(guó)派兵侵入西藏
    ，同時(shí)運(yùn)入印度茶強(qiáng)迫藏民飲用，也遭到拒絕
    。為適合藏民口味
    ，就盜竊普洱茶茶種在大吉嶺種植，并在西里古里(Siliguri)秘密仿制佛海茶，無恥偽造佛海茶商標(biāo)
    ，運(yùn)至噶倫堡混銷，但外表相似本質(zhì)不同
      ，藏胞還是沒有受騙。云南茶葉主要是由民族資本的商號(hào)在思茅
      ，佛海、易武等地設(shè)廠加工
      ，并負(fù)責(zé)運(yùn)銷
      。民國(guó)初年，思茅有茶號(hào)22家
      。云南的茶商與廠家在長(zhǎng)期實(shí)踐中形成各自的特點(diǎn)，并創(chuàng)造了優(yōu)質(zhì)名牌產(chǎn)品
      。例如在西藏享有盛名的“恒盛公”緊茶
      ，“水昌祥”藏莊茶，“洪盛祥”緊茶與磚茶
      ，深受藏胞喜愛.盡管云南茶來路遙遠(yuǎn)
      ，運(yùn)輸費(fèi)用超過茶葉自身的價(jià)值
      ，因而價(jià)格較高
      ，但藏胞寧可吃滇茶
      。早在光緒年間便從事對(duì)西藏的茶葉貿(mào)易的“恒盛公”，專門加工揉制銷西藏的緊茶
      ，設(shè)在勐海的茶廠一年產(chǎn)茶二萬包左右
      。“恒盛公”茶廠原在思茅
      ，移到勐海建廠后，一度改變商標(biāo)
      ，為藏胞懷疑
      ，銷量銳減，便又恢復(fù)老招牌
    ，在每沱茶內(nèi)
    ，仍揉進(jìn)一白棉紙
    ，紙上印有“思茅恒盛公”字樣
    ，才又恢復(fù)了銷路。
    本世紀(jì)初
    ，麗江商人楊守其開通了從勐海經(jīng)緬甸轉(zhuǎn)印度到西藏的“新茶葉”路
    。由于可資火車，輪船
    ，運(yùn)輸時(shí)間縮短而成本降低。成本降低
    ，使普洱茶在西藏的競(jìng)爭(zhēng)力加強(qiáng)
    ，擴(kuò)大了銷路，推動(dòng)了生產(chǎn)
    ?div   id="4qifd00"   class="flower right">
    ！昂闶⒐辈鑿S建立之時(shí)，每年產(chǎn)緊茶二千包
    ，到抗日戰(zhàn)爭(zhēng)前發(fā)展至二萬包。從勐海出境銷藏的邊茶1935年為13729.7擔(dān)
    ，1936年16043.8擔(dān)
    ，1937年為90106擔(dān).而1944年，印度銷西藏的茶僅850擔(dān)
    。
    

          
    本文地址:http://www.mcys1996.com/cha/29544.html.
    
          
    
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