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    【微茶百科】養(yǎng)壺

    品茶 2023-11-16 04:34:01

    壺-是事過程中的雅趣之舉,其目的雖在于「壺」,但真正的主角仍是「人」?div id="d48novz" class="flower left">

    !葛B(yǎng)壺即養(yǎng)性」
    ,壺之為物
    ,雖無情無感,但透過泡養(yǎng)摩娑的過程
    ,茶壺以其器面的日漸溫潤來回報(bào)主人對它的恩澤
    ,亦未嘗不是一種人與器的情感互動!「養(yǎng)壺」之所以曰「養(yǎng)」
    ,而不稱「灌壺」、「喂壺」
    、「澆壺」
    ,正是因其「怡情養(yǎng)性」的特質(zhì)也!茶之道旨在怡情養(yǎng)性
    ,所以養(yǎng)壺的方式亦應(yīng)符合此一精神
    ,循序漸進(jìn),戒驕戒躁
    ,如此養(yǎng)成的壺才可溫潤可親
    。一壺不泡二茶 養(yǎng)壺的目的在于使其更能涵香納味
    ,并使紫砂壺?zé)òl(fā)出本身渾樸的光澤
    。新壺顯現(xiàn)的光澤往往都較為暗沉,然而紫砂天生具有吸水性
    ,倘若任其吮吸壺內(nèi)的茶水
    ,時(shí)間久了
    ,便能使壺色光澤古潤
    。如果養(yǎng)壺的方式得當(dāng),就能養(yǎng)出其晶瑩剔透、珠圓玉潤的效果
    ?div id="jfovm50" class="index-wrap">!?nèi)修外養(yǎng)
    ,才能養(yǎng)出好壺
    。外養(yǎng)要勤泡茶
    、勤擦拭
    。泡茶時(shí)
    ,壺的溫度較高
    ,壺壁上的細(xì)孔會略微擴(kuò)張,此時(shí)要用細(xì)紗 布擦拭氤氳的水汽
    ,讓茶銹順熱吸附于壺壁之中
    ,久而久之
    ,壺壁就逐漸潤滑了
    。內(nèi)養(yǎng)的關(guān)鍵是一壺不泡二茶
    ,因?yàn)樽仙皦赜刑厥獾臍饪捉Y(jié)構(gòu)
    ,善于吸收茶湯
    ,一把不泡二茶的茶壺沖泡出來的茶湯才能保持原汁原味?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">!∽仙皦亟?jīng)久使用,壺壁積聚茶銹
    ,沸水注入空壺,也會茶香氤氳
    ,這也能看出紫砂壺的品質(zhì)來

    注意事項(xiàng):

    (一) 用完后的紫砂壺必須保持壺內(nèi)干爽

    ,勿積存濕氣

    (二) 放空氣流通的地方

    ,不宜放在悶熱處,更不可以為珍貴
    ,用后包裹或密封

    (三) 勿放近多油煙或多塵埃的地方。

    (四) 最好用完后把壺蓋側(cè)放

    ,勿常將壺蓋蓋緊

    (五) 壺內(nèi)勿常常浸著水

    ,應(yīng)到要泡茶時(shí)才沖水

    (六) 最好多備幾個(gè)好的紫砂壺

    ,喝某一種茶葉時(shí)只用指定的一個(gè)壺
    ,不可喝什么茶葉都用同一個(gè)茶壺,應(yīng)加識別
    ,以免混亂

    (七) 切勿用洗潔精或任何化學(xué)物劑浸洗紫砂壺

    ,否則會把茶味洗擦掉
    ,并使外表失去光澤

    (八) 每次用完后用布吸干壺外面的水份

    ,接著倒出壺內(nèi)三分之二的茶葉
    ,留下約三分之一
    ,沖進(jìn)沸水
    ,兩三次
    ,沖過的水留用
    ,然后清理干凈

    總而言之,想要養(yǎng)好一把紫砂壺其實(shí)并不如想象中的那么困難

    ,各位紫砂新朋友們不妨參照上述的步驟及注意事項(xiàng)
    ,細(xì)心地如法炮制
    ,即可養(yǎng)成一把人見人愛的好壺
    。養(yǎng)好的壺?cái)[置架上
    ,溫潤的光澤便像是自已的心血結(jié)晶
    ,那份成就感可不是局外人所能體會的。

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