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      西湖龍井說雅韻
      
        
      
            品茶
            2023-11-16 04:42:07
        
      

        
      
           
      西湖龍井說雅韻
      在日常生活中，人們往往把“美好而有動(dòng)感”稱之謂韻
      。哆、來
      、咪稱之為樂韻;詩寫得好稱之詩韻;人長(zhǎng)得有精神稱之神韻;還有文韻、風(fēng)韻等等
      。茶也一樣
      ，鐵觀音的音韻，武夷巖茶的巖韻
      ，鳳凰單樅的蜜韻
      ，普洱茶的沉韻，西湖龍井的雅韻
        。

      西湖龍井
        ，以色
        、香
        、味、形著稱
        。其地域特征
        、品種特征、工藝特征彌漫在茶香中
        ，滲透在茶湯中
        ，交替隱現(xiàn)，構(gòu)成了“美好而有動(dòng)感”的西湖龍井特有的“雅韻”
        。
      西湖龍井之雅
        ，顯現(xiàn)大自然風(fēng)雅。在一級(jí)保護(hù)區(qū)內(nèi)
        ，一村一品
        ，各領(lǐng)風(fēng)騷，1932年
        ，國(guó)民政府農(nóng)商部文件首次出現(xiàn)
        ，“獅、龍
        、云
        、虎”四大絕唱。今天
        ，我們將各村的龍井茶依次開湯
        、聞香、品評(píng)
        ，尤如進(jìn)入一個(gè)高雅的輕音樂殿堂
      ，雅不勝收
      。

      西湖龍井之雅，史上文人墨客為之醉倒
      。宋
      ，陸游“午后枕石夢(mèng)蝶床，紅絲小砦碎旗槍”
      。周恩來總理
      ，每每處置大事，付上一角錢
      ，請(qǐng)服務(wù)員泡上一杯西湖龍井
      ，泰然處置，獨(dú)顯大儒風(fēng)雅
      。蘇步青喝過龍井茶
      ，詩云“翠色清色味可親，……何必尋僧學(xué)雅人”
      。

      西湖龍井之雅
      ，雅在滋味醇和上。清代陸次云飲后說“啜之淡然
      ，似乎無味
      ，飲過后，覺有一種太和之氣
      ，彌淪于齒頰之間
      ，此無味之味，乃至味也”
      。日常生活中
      ，飲一杯西湖龍井，也會(huì)頓覺神清氣爽
      。特別是獅峰山龍井
      ，杯泡半小時(shí)后喝一口，能化解口中異味
        ，清雅致極
        。朱家驥先生偶得一口，至今贊口不絕
        ，此茶終身難忘
        ，
      西湖龍井，天
        、地
        、人之杰作，大自然賦予獨(dú)特的地域條件，幾千年種茶人選肓出合適地域條件的優(yōu)良茶樹品種
      ，幾代制茶人的勤勞與智慧形成的精湛技藝共同作用
      ，成就了“儒雅”的西湖龍井茶。

      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/cha/29556.html.
      
          
      
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