紅茶功效
(1)紅茶
能抗氧化保護皮膚
紅茶含有能往除活性氧的茶黃素和茶紅素，體內(nèi)活性氧增多會導致老年斑的出現(xiàn)以及玄色素的增殖，并會誘發(fā)癌癥
、高血壓
、中風、糖尿病等所謂“生活習慣病”
。從這點看
，紅茶也可謂是美容健康方面的“救世主”
。
(2)紅茶能抗感冒
和流感
茶黃素和紅茶兒茶素具有殺菌作用
，能抑制感冒活性，防止感染;并且還能抑制流感的活動和增殖
，有研究發(fā)現(xiàn)天天用紅茶漱口
，可防范感冒和流感。
(3)紅茶能抗口臭
紅茶兒茶素有除臭功效
，可防范口臭
。春天是約會的季節(jié)，愛美的MM不妨帶上一瓶紅茶
，口氣也能提升約會的成功率
。
茶葉本身有吸附臭味的效果
，也能用來消除房間內(nèi)的異味。把散裝的紅茶葉或袋泡紅茶裝進布袋
，放進櫥柜
、衣柜、鞋柜以及抽屜內(nèi)即可
。
(4)紅茶能消除疲乏
紅茶含有的能刺激中樞神經(jīng)
，消除疲乏，驅(qū)除壓力
，因此喝紅茶后
，會感覺神清氣爽，身心放松
。
(5)紅茶有美齒效果
紅茶能美齒
，蓋因紅茶兒茶素和茶黃素能防范牙垢的形成;并且紅茶所含的“單寧”含有氟，而氟能強化牙齒表面的琺瑯質(zhì)
。紅茶的殺菌消毒作用又給予其防范蛀牙的功效
。
(6)紅茶能美足
紅茶多酚已證實具有殺滅白癬菌的功效，可用來應(yīng)付腳癬
，這方面羞于開口的女性想必不少
。濕潤惱人的梅雨季節(jié)將臨，多喝紅茶可防范腳癬的侵襲
。再教你一招
，用泡過的紅茶葉渣來擦腳會有讓你驚喜的效果。
(7)紅茶能補充維生素礦物質(zhì)促進生長
紅茶含有大量調(diào)劑人體新陳代謝
，促進生長的必需營養(yǎng)素
，如鉀、鈣
、維生素B1/B2
、煙酸等維生素和礦物質(zhì)。
(8)紅茶可抗癌
紅茶所含的兒茶素和紅茶素有抗癌的功效
，多喝益善
。
(9)紅茶更有益于心臟健康
美國政府資助了150多項關(guān)于綠茶和紅茶及其化學成分的研究，研究結(jié)果表明
，綠茶和紅茶中的抗氧化劑可以徹底破壞癌細胞中化學物質(zhì)的傳播路徑
。波士頓貝斯以色列女執(zhí)事醫(yī)療中心血管流行病學主任墨里-密特爾曼醫(yī)生說：“紅茶與綠茶的功效大致相當，但是紅茶的抗氧化劑比綠茶復雜得多
，尤其是對心臟更是有益”
。
美國醫(yī)師協(xié)會發(fā)表了一份調(diào)查報告，該調(diào)查對497名男性
、540名女性進行了10年以上的跟蹤
，報告指出飲用紅茶的人骨骼強壯
，紅茶中的多酚類（綠茶中也有）有抑制破壞骨細胞物質(zhì)的活力，如果在紅茶中加上檸檬
，那么強壯骨骼的效果更強
，此外，在紅茶中也可加上各種水果
，并且都能起協(xié)同作用
。
喝紅茶有什么功效和作用 喝紅茶的作用介紹
1、生津清熱
飲用紅茶能止渴消暑
，是因為茶中的多酚類
、醣類、氨基酸
、果膠等與口涎產(chǎn)生化學反應(yīng)
，且剌激唾液分泌，導致口腔覺得滋潤
，并且產(chǎn)生清涼感
；同時咖啡堿控制下視丘的體溫中樞，調(diào)節(jié)體溫
，它也刺激腎臟以促進熱量和污物的排泄
，維持體內(nèi)的生理平衡。
2
、提神消疲
紅茶含有大量的咖啡堿與茶多酚
，可以興奮神經(jīng)中樞,促成提神、思考力集中
，進而使思維反應(yīng)更形敏銳
，記憶力增強；它也對血管系統(tǒng)和心臟具興奮作用,強化心搏
，從而加快血液循環(huán)以利新陳代謝
。
3、抗氧化
、延緩衰老
紅茶中的抗氧化劑可以徹底破壞癌細胞中化學物質(zhì)的傳播路徑
。紅茶的抗氧化劑比綠茶復雜得多，尤其是對心臟更是有益
。
紅茶的功效與作用
性涼
；味苦、甘
；歸心
、肺
、胃經(jīng)
。 功效 清頭目
，除煩渴，化痰
，消食
，利尿，解毒
；主治：頭痛
，目昏，多 睡
，思維不清
，心煩口渴，食積痰滯
，痢疾
，小便不利等。
禁忌 忌飲濃茶解酒
；飯前不宜飲茶
；飯后忌立即喝茶；少女忌喝濃茶
。
紅茶紅葉紅湯
，是一種全發(fā)酵茶。紅茶不僅給人以溫暖的感覺
，而且茶性比較溫和
，口感香濃可口。
有人說
，一說到紅茶就會想到英國人
，其實中國才是紅茶的鼻祖。世界上最早的紅茶由中國福建武夷山茶區(qū)的茶農(nóng)發(fā)明
，并且中國紅茶的出口量占到了世界紅茶出口量的50%之多
。
品嘗紅茶能讓人享受氣定神閑的優(yōu)雅，再加上紅茶的功效與作用有很多
，更增添了紅茶的魅力
。如今紅茶越來越受到辦公室人士，尤其是廣大女性的親睞
。
紅茶營養(yǎng)分析
茶葉是富含維生素K的飲品
，而且還含維生素C等成分，具有抗血小板凝集
、促進膳食纖維溶解
、降血壓、降血脂的作用，對防治心血管疾病十分有利
。
茶中含有氟
、茶多酚等成分，飲茶能防齲固齒
。
茶中維生素A
、維生素E含量豐富，并含有多種抗癌防衰的微量元素
。它是天然的健美飲料
，有助于保持皮膚光潔白嫩，減少皺紋
，還能抗氧化
、防輻射、提高免疫力
、預(yù)防腫瘤
。
茶葉還具有提神醒腦、振奮精神
、增強免疫
、消除疲勞等作用。
紅茶的功效與作用
美國雜志報道：紅茶抗衰老效果強于大蒜頭
、西蘭花和胡蘿卜等
。
健康保健方面：紅茶可以幫助胃腸消化、促近食欲
，可利尿
、消除水腫，并強壯心肌功能
。
預(yù)防疾病方面：紅茶的抗菌力強
，用紅茶漱口可防濾過性病毒引起的感冒，并預(yù)防蛀牙與食物中毒
，降低血糖值與高血壓
。
1、 提神消疲
經(jīng)由醫(yī)學實驗發(fā)現(xiàn)
，紅茶中的咖啡堿藉由刺激大腦皮質(zhì)來興奮神經(jīng)中樞
，促成提神、思考力集中
，進而使思維反應(yīng)更形敏銳
，記憶力增強；它也對血管系統(tǒng)和心臟具興奮作用
，強化心搏
，從而加快血液循環(huán)以利新陳代謝
，同時又促進發(fā)汗和利尿，由此雙管齊下加速排泄乳酸(使肌肉感覺疲勞的物質(zhì))及其它體內(nèi)老廢物質(zhì)
，達到消除疲勞的效果
。
2、 生津清熱
夏天飲紅茶能止渴消暑
，是因為茶中的多酚類、醣類
、氨基酸
、果膠等與口涎產(chǎn)生化學反應(yīng)，且刺激唾液分泌
，導致口腔覺得滋潤
，并且產(chǎn)生清涼感；同時咖啡堿控制下視丘的體溫中樞
，調(diào)節(jié)體溫
，它也刺激腎臟以促進熱量和污物的排泄，維持體內(nèi)的生理平衡
。
3
、
利尿 在紅茶中的咖啡堿和芳香物質(zhì)聯(lián)合作用下，增加腎臟的血流量
，提高腎小球過濾率
，擴張腎微血管，并抑制腎小管對水的再吸收
，于是促成尿量增加
。如此有利于排除體內(nèi)的乳酸、尿酸(與痛風有關(guān))
、過多的鹽分(與高血壓有關(guān))
、有害物等，以及緩和心臟病或腎炎造成的水腫
。
4
、
消炎殺菌 紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果，再經(jīng)由實驗發(fā)現(xiàn)
，兒茶素類能與單細胞的細菌結(jié)合
，使蛋白質(zhì)凝固沉淀，藉此抑制和消滅病原菌
。所以細菌性痢疾及食物中毒患者喝紅茶頗有益
，民間也常用濃茶涂傷口、褥瘡和香港腳
。
5
、
解毒潤肺 據(jù)實驗證明，紅茶中的茶多堿能吸附重金屬和生物堿，并沉淀分解
，這對飲水和食品受到工業(yè)污染的現(xiàn)代人而言
，不啻是一項福音。
6
、
強壯骨骼 紅茶含的錳是人類骨結(jié)構(gòu)不可缺少的元素之一
，紅茶中的多酚類(綠茶中也有)有抑制破壞骨細胞物質(zhì)的活力?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">？梢杂行Х乐喂琴|(zhì)疏松癥
，對強健骨骼很有益處。
抗氧化、延緩衰老
研究表明
，由于紅茶中含有一種類黃酮化合物，其作用類似于抗氧化劑
，以徹底破壞癌細胞中化學物質(zhì)的傳播路徑
。能有效防止中風和心臟病。美國雜志報道
，紅茶抗衰老效果強于大蒜頭
、西蘭花和胡蘿卜等。
養(yǎng)胃護胃
紅茶是經(jīng)過發(fā)酵烘制而成的
，茶多酚在氧化酉每的作用下發(fā)生酉每促氧化反應(yīng)
，含量減少，對胃部的刺激性就隨之減小了
。紅茶不僅不會傷胃
，反而能夠養(yǎng)胃。經(jīng)常飲用加糖
、加牛奶的紅茶
，能消炎、保護胃黏膜
，對治療潰瘍也有一定效果
。
抗癌
關(guān)于茶葉具有抗癌作用的說法很流行，世界各地的研究人員也對此做過許多的探索
，但是一般認為茶葉的抗癌作用主要表現(xiàn)在綠茶方面
，但是現(xiàn)在有了新的進展。研究發(fā)現(xiàn)
，紅茶同綠茶一樣
，同樣有很強的抗癌功效。
舒張血管 、有益心臟
美國醫(yī)學界最近也有一項研究與紅茶有關(guān)
。研究發(fā)現(xiàn)
，心臟病患者每天喝4杯紅茶，血管舒張度可以從6%增加到10%
。常人在受刺激后
，則舒張度會增加13%。
解毒 ，促進污物的排泄
紅茶中的茶多堿能吸附重金屬和生物堿
，并沉淀分解。同時紅茶中咖啡堿控制下視丘的體溫中樞
，調(diào)節(jié)體溫
，它也刺激腎臟以促進熱量和污物的排泄，維持體內(nèi)的生理平衡
。
降低糖尿病患病率
一項最新研究還顯示，那些喝紅茶較多的國家
，其人口中糖尿病發(fā)病率較低
。
幫助解酒
紅茶中含有蛋白質(zhì)、氨基酸
、生物堿
、糖類、維生素和酶類等成分
，其中許多成分都利于解酒
。比如，人的肝臟可以通過分解紅茶中含有的水解酶來解酒排毒
；紅茶中含有的糖類可以保護肝臟
；紅茶還能稀釋酒精，促進胃腸蠕動
，減少酒精的吸收
；紅茶中的咖啡堿能使人大腦興奮、清醒
，讓被酒精沖昏了的頭腦清醒一些
，從而達到醒酒的效果。
降低帕金森病幾率
新加坡研究稱喝紅茶可幫助預(yù)防帕金森病
，研究人員調(diào)查了6．3萬名45歲至74歲的新加坡居民
，發(fā)現(xiàn)每月至少喝23杯紅茶的受調(diào)查者患帕金森病幾率比普通人低71％。
研究人員認為
，紅茶中的酶有助預(yù)防帕金森病
，而咖啡因無此效用。
冬季多喝紅茶可預(yù)防流感
冬天喝茶以紅茶為上品
。紅茶甘溫
，可養(yǎng)人體陽氣
；紅茶中含有豐富的蛋白質(zhì)和糖，生熱暖腹
，能增強人體的抗寒能力
，還可助消化、去油膩
。在我國一些地方
，也有將紅茶加糖、奶
、芝麻飲用的習慣
，這樣既能生熱暖腹，又可增添營養(yǎng)
、強身健體
。
紅茶有哪些？紅茶的種類
四大世界著名紅茶 祁門紅茶
、阿薩姆紅茶
、大吉嶺紅茶、錫蘭高地四大世界名茶
。
中國三大類紅茶
紅茶的種類較多
，產(chǎn)地較廣，按照其加工的方法與出品的茶形
，主要可以分為三大類：工夫紅茶
、小種紅茶和紅碎茶。
工夫紅茶
功夫紅茶是中國特有的紅茶
，比如祁門工夫
、滇紅工夫等等。其“工夫”兩字有雙重含義
，一是指加工的時候較別種紅茶下的工夫更多
，二是沖泡的時候要用充裕的時間慢慢品味。
小種紅茶
小種紅茶是福建省的特產(chǎn)
，有正山小種和外山小種之分
。正山小種產(chǎn)于1000米以上的高山，如今那里已經(jīng)實行了“原產(chǎn)地保護”
。正山小種又可分為東方口味和歐洲口味
，東方口味講究的是“松煙香，桂圓湯”
，歐洲口味的松香味則更濃郁
，比較適合配薰魚和薰肉。
紅碎茶
紅碎茶可是國際茶葉市場的大宗產(chǎn)品
，用紅碎茶通過機器加工即成國際CTC紅茶
，這種茶最適合做調(diào)味茶
、冰紅茶和奶茶。
紅茶的泡法
（一）紅茶的沖泡過程
新鮮的冷水注入煮水壺里煮沸： 因為水龍頭流出來的水飽含了空氣
，可以將紅茶的香氣充分導引出來
，而隔夜的水、二度煮沸的水或保溫瓶內(nèi)的熱水
，都不適合來沖泡紅茶
。
注入正滾沸的開水，以漸歇的方式溫壺及溫杯
，避免水溫變化太大： 一般茶壺的造型
，都有一個矮胖的圓壺身，是讓茶葉在沖泡時有完全伸展及舞動的空間
。
謹慎斟酌茶葉量： 沖泡濃茶
，每人用1茶匙的量(約2.5g的茶葉量)，但是想要泡出好紅茶
，建議最好以2杯的紅茶葉量(約5g)來沖泡成2杯
，較能充分發(fā)揮紅茶香醇的原味，也能享受到續(xù)杯樂趣
。
將滾水注入壺里泡茶： 水開始沸騰之后約30秒的時間
，水花形成像一元硬幣大小的圓形時
，來沖泡紅茶
，最適合不過的了。
靜心等候正確的沖泡時間：因為快速的沖泡是無法完全釋出茶葉的芳香
，一般專業(yè)的茶罐上
，都會專業(yè)的標示出茶葉的濃度大小(Strength，即強度)
，這關(guān)乎到茶葉沖泡悶的時間
。例如：濃度分為1-4級，1為最弱
，4為最強)
，沖泡時間則是從2分鐘到3分半鐘，依次遞減
。
將壺內(nèi)沖泡好的茶湯
，倒入你喜愛的茶杯中： 茶杯雖有各種不同的造型，但一般而言
，都是屬于底較淺而杯口較寬
，因為這樣除可以充分讓飲茶人享受到紅茶的芳香，還可以欣賞到它迷人的茶色了
。
依個人口味加入適量的糖或牛奶： 若是選擇喝純紅茶
，所著重的完全就是紅茶的本色與原味
。而奶茶用的茶葉一般而言都屬于口味較重，并帶有一些澀味
，但是加入濃郁的牛奶之后
，澀味會減低而且口感也變的豐富一些。
（二）喝茶誤區(qū)
喜喝新茶： 新茶存放時間短
，含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類
、醛類及醇類等物質(zhì)，對人的胃腸黏膜有較強的刺激作用
，易誘發(fā)胃病
，所以新茶宜存放至少半個月后再喝。
喝頭遍茶： 茶葉在栽培與加工過程中受到農(nóng)藥等有害物的污染
，茶葉表面總有一定的殘留
，頭遍茶有洗滌作用應(yīng)棄之不喝。
空腹喝茶 ：空腹喝茶可稀釋胃液
，降低消化功能
，加水吸收率高，致使茶葉中不良成分大量入血
，引發(fā)頭暈
、心慌、手腳無力等癥狀
。
飯后喝茶： 茶葉中含有大量鞣酸
，鞣酸可以與食物中的鐵元素發(fā)生反應(yīng)，生成難以溶解的新物質(zhì)
，時間一長引起人體缺鐵
，甚至誘發(fā)貧血癥。正確的方法是：餐后一小時再喝茶
。
發(fā)燒喝茶： 茶葉中含有茶堿
，有升高體溫的作用，發(fā)燒病人喝茶無異于“火上澆油”
。
潰瘍病人喝茶： 茶葉中的咖啡因可促進胃酸分泌
，升高胃酸濃度，誘發(fā)潰瘍甚至穿孔
。
經(jīng)期喝茶： 在月經(jīng)期間喝茶
，特別喝濃茶，可誘發(fā)或加重經(jīng)期綜合征
。
孕婦喝茶： 孕婦忌飲紅茶
，尤其是不宜喝濃紅茶。另外，婦女哺乳期也不宜飲濃紅茶
。
（三）食物相克
不要用茶水送服藥物
；服藥前后1小時內(nèi)不要飲茶。人參
、西洋參不宜和茶一起食用
。忌飲濃茶解酒；飯前不宜飲茶
；飯后忌立即喝茶
；少女忌喝濃茶。
（四）隔夜紅茶小妙用
止血： 隔夜茶中含有豐富的酸素
，可阻止毛細血管出血
。如患口腔炎、舌癰
、濕疹
、牙齦出血等，均可用隔夜茶漱口治療
。瘡口膿瘍
、皮膚出血也可用其洗浴。
明目： 隔夜茶中的茶多酚有抗菌消炎作用
，如果眼睛出現(xiàn)紅絲
，可以每天用隔夜茶洗幾次。
止癢： 用溫熱的隔夜茶洗頭或擦身
，茶中的氟能迅速止癢
，還能防治濕疹。
生發(fā)： 用隔夜茶洗頭
，還有生發(fā)和消除頭屑的功效
。如嫌眉毛稀落
，每天可用刷子蘸隔夜茶刷眉
，日子久了，眉毛自然變得濃密光亮
。
清潔及堅固牙齒： 茶水中的氟與牙齒的琺瑯質(zhì)鈣化以后
，會增強對酸性物質(zhì)的抵抗力，減少蛀牙的發(fā)生
；氟還能消滅牙菌斑
，最好飯后兩三分鐘用茶水漱口。
除口臭： 茶中含有精油類成分
，氣味芳香
，清晨刷牙前后或飯后，含漱幾口隔夜茶
，可使口氣清新
，經(jīng)常用茶漱口可消除口臭
。
防曬： 皮膚被太陽曬傷，可用毛巾蘸隔夜茶輕輕擦拭
。因為鞣酸對皮膚有收斂作用
，茶中的類黃酮化合物也有抗輻射作用。
去腥除油膩： 隔夜茶還有特強的除腥氣和除油膩的功效
，吃蝦蟹后用來洗手倍感清爽
。
紅茶與綠茶的區(qū)別
綠茶的特性
較多的保留了鮮葉的天然物質(zhì)。其中茶多酚
、咖啡堿保留鮮葉的85%以上
，葉綠素保留50%左右，維生素損失也較少
，從而形成了綠茶“清湯綠葉
，滋味收斂性強”的特點?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">？茖W研究表明
，綠茶中保留的天然物質(zhì)成分，對防衰老
、防癌
、抗癌、殺菌
、消炎等均有一定效果
。
紅茶的特性
紅茶是發(fā)酵茶，以適宜的茶樹新芽葉為原料,經(jīng)工萎凋
、揉捻(切)
、發(fā)酵、干燥等典型工藝過程精制而成
。因其干茶色澤和沖泡的茶湯以紅色為主調(diào)
，故名紅茶。
紅茶創(chuàng)制時稱為“烏茶”
。紅茶在加工過程中發(fā)生了以茶多酚酶促氧化為中心的化學反應(yīng)
，鮮葉中的化學成分變化較大，茶多酚減少90%以上
，產(chǎn)生了茶黃素
、茶紅素等新成分。香氣物質(zhì)比鮮葉明顯增加
。所以紅茶具有紅茶
、紅湯、紅葉和香甜味醇的特征。
說簡單點
，其實綠茶就是不發(fā)酵茶
，紅茶就是全發(fā)酵茶，一般來說綠茶泡出來的隔著玻璃杯看是翠綠色的
，紅茶泡出來的是發(fā)紅的
。這是從理論上說得。從作用上來說
，紅茶就是養(yǎng)胃的
，如果手腳容易冰冷，多喝點紅茶不錯
，綠茶最大的作用就是抗氧化
，經(jīng)常坐電腦旁邊的喝綠茶比較好。
早上最好喝紅茶 午后適宜喝綠茶
早上適宜喝紅茶：人睡了一夜之后
，身體處于相對靜止的狀態(tài)
，喝紅茶可促進血液循環(huán),讓大腦供血充足。要在吃過早餐后飲用,也可加入適量牛奶一起飲
。
午后適宜喝青茶或綠茶：通常情況下
，人體在中午時分會肝火旺盛，此時飲用綠茶或者青茶可使這一癥狀得到緩解
。青茶(如鐵觀音)性甘涼
，能化解肝臟毒素，且維生素E含量豐富
，能抵抗衰老
；綠茶則入腎經(jīng)，利水去濁
，令排尿順暢
。
紅茶與綠茶相比哪個養(yǎng)胃？
分析認為
，人在沒吃飯的時候飲用綠茶會感到胃部不舒服
，這是因為茶葉中所含的重要物質(zhì)——— 茶多酚具有收斂性，對胃有一定的刺激作用
，在空腹的情況下刺激性更強
。
而紅茶就不一樣了
，它是經(jīng)過發(fā)酵烘制而成的
，茶多酚在氧化酶的作用下發(fā)生酶促氧化反應(yīng)，含量減少
，對胃部的刺激性就隨之減小了
。另外，這些茶多酚的氧化產(chǎn)物還能夠促進人體消化，因此紅茶不僅不會傷胃
，反而能夠養(yǎng)胃
。經(jīng)常飲用加糖的紅茶、加牛奶的紅茶
，能消炎
、保護胃黏膜，對治療潰瘍也有一定效果
。
紅茶有哪些功效與作用
紅茶有哪些功效與作用
冬季
，天氣寒冷干燥，喝紅茶不僅可以暖胃還可以有效抵抗流感預(yù)防感冒
。所以說
，不僅是要夏季喝茶，冬季更要喝茶
，在保暖的同時促進體內(nèi)系統(tǒng)的新陳代謝
，可以有效改善我們的身體調(diào)節(jié)系統(tǒng)。下面我?guī)憧纯醇t茶的功效與作用有哪些?
紅茶的好處
冬季應(yīng)該多喝紅茶
，能夠預(yù)防流感
。
冬天喝茶以紅茶為上品。紅茶甘溫
，可養(yǎng)人體陽氣;紅茶中含有豐富的蛋白質(zhì)和糖
，生熱暖腹，能增強人體的抗寒能力
，還可助消化
、去油膩。在我國一些地方
，也有將紅茶加糖
、奶、芝麻飲用的習慣
，這樣既能生熱暖腹
，又可增添營養(yǎng)、強身健體
。
研究發(fā)現(xiàn)紅茶可以減少中風和心臟病的發(fā)病率
。中風和心臟病正是冬季高發(fā)的疾病，因此有心腦血管疾病的老人在冬季經(jīng)常泡上一杯暖暖的紅茶
，不但可以暖身體
，還可以起到防病的作用。此外
，常用紅茶漱口或直接飲用還有預(yù)防流感的作用
，這在冬天也是很有必要的
。而喝紅茶對于預(yù)防骨質(zhì)疏松、降低皮膚癌發(fā)病率也有獨到的作用
，這樣使紅茶的受眾更廣泛
。由于紅茶是一種發(fā)酵茶，刺激性弱
，還特別適合腸胃和身體比較虛弱的人
。
專家提醒，喝紅茶時茶葉量控制在3到5克最佳
，注意一定要熱飲
，最好現(xiàn)喝現(xiàn)泡，如果放的時間長了
，營養(yǎng)和口感都會打折扣
。
紅茶的功效與作用
功效作用1：暖胃養(yǎng)胃
紅茶最突出的功效非暖胃養(yǎng)胃不可，據(jù)科學驗證
，它的茶多酚因為經(jīng)過發(fā)酵烘制
，所以紅茶不僅不會傷胃反而會有養(yǎng)胃的功效，如果喝紅茶常加糖加奶的話
，還能起到保護胃黏膜和治療胃潰瘍的作用
。而且紅茶在飯后半小時喝還有助消化清除脂肪的作用呢。
功效作用2：抗衰老
紅茶還有一個特別吸引女生的功效-抗衰老
，這一功效是美國歷經(jīng)5年的研究成果
，經(jīng)過研究結(jié)果表明，紅茶中所含的抗氧化成分的確可以徹底消滅壞癌細胞中化學物質(zhì)的傳播路徑
。女性朋友你覺得這紅茶還行嗎?而且紅茶還可以加糖或加奶一起喝呢
。
功效作用3：生津清熱
飲用紅茶具有很好的生津功效，而且它還可以消暑
，茶里面含有氨基酸
、多酚類、果膠等物質(zhì)
，可以和口涎發(fā)生化學反應(yīng)
，刺激唾液分泌，使人感覺口腔滋潤
，而且紅茶里的咖啡堿可以控制下視丘的體溫中樞
，調(diào)節(jié)人體溫度，從而刺激腎臟排出污物
，使體內(nèi)達到生理平衡
。
功效作用4：降血脂、血壓
紅茶最受關(guān)注的功效就是降血壓
、血脂
，其實經(jīng)美國醫(yī)學研究證明
，患心臟病的患者只要每天喝4~5杯紅茶
，他的血管舒張度就可以從6%漲到10%左右
，如果是身體健康的人喝4杯，他的.血管舒張度就可以達到13%
，這樣足以證明常喝紅茶具有降血壓降血脂的作用
，此外，經(jīng)證明紅茶還具有抗癌的作用
。
功效作用5：提神消疲
紅茶里富含咖啡堿
，咖啡堿可以刺激大腦皮質(zhì)，令神經(jīng)中樞興奮
，提高思維反應(yīng)和增強記憶力
，而且它也可以加快血液循環(huán)，有助于發(fā)汗和加快排泄乳酸和一些體內(nèi)廢物
，可以消除疲勞
。
功效作用6：抗癌
有研究表明，紅茶和綠茶里含有一種抗氧化劑
，這種氧化劑可以破壞癌細胞里化學物質(zhì)的傳播路徑
，紅茶里的抗氧化劑比較復雜，對心臟也特別有益
，而且紅茶的抗癌效果比綠茶
、大蒜、西蘭花和胡蘿卜都要好
。
功效作用7：利尿
在紅茶中的咖啡鹼和芳香物質(zhì)聯(lián)合作用下,增加腎臟的血流量,提高腎小球過濾率,擴張腎微血管,并抑制腎小管對水的再吸收,于是促成尿量增加
。如此有利于排除體內(nèi)的乳酸、尿酸(與痛風有關(guān))
、過多的鹽分(與高血壓有關(guān))
、有害物等,以及緩和心臟病或腎炎造成的水腫。
功效作用8：消炎殺菌
紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果,再經(jīng)由實驗發(fā)現(xiàn),兒茶素類能與單細胞的細菌結(jié)合,使蛋白質(zhì)凝固沉淀,藉此抑制和消滅病原菌
。所以細菌性喇疾及食物中毒患者喝紅茶頗有益,民間也常用濃茶涂傷口
、褥瘡和香港腳。
功效作用9：解毒
據(jù)實驗證明,紅茶中的茶多鹼能吸附重金屬和生物鹼,并沉淀分解,這對飲水和食品受到工業(yè)污染的現(xiàn)代人而言,不啻是一項福音
。
此外
，紅茶還具有防齲、健胃整腸助消化
、延緩老化
、降血糖、降血壓
、降血脂
、抗癌
、抗輻射等功效;紅茶還是極佳的運動飲料,除了可消暑解渴及補充水分外若在進行需要體力及持久力的運動(如馬拉松賽跑)前喝,因為茶中的咖啡鹼具有提神作用,又能在運動進行中促成身體先燃燒脂肪供應(yīng)熱能而保留肝醋,所以讓人更具持久力。
紅茶的副作用： 紅茶是溫的
，對于有上火體質(zhì)的人不適合
。長期飲用紅茶會變得虛冷胃也不再如以前強健，有時腎會冷痛
，此外產(chǎn)生心悸
、減緩身體對鈣質(zhì)的吸收速率等壞處。
結(jié)語： 紅茶一般比較受女性的青睞
，因為在寒冷的冬季紅茶可以有效幫助女性抵擋寒冷的冬季
。我提示，無論是男女老少沒事的時候可以喝喝紅茶或者是其它品種的茶
