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咱老百姓的棒棒茶

品茶 2023-11-16 06:18:50

一個(gè)地方總要與當(dāng)?shù)氐拿袼捉Y(jié)合

,才會(huì)形成自己獨(dú)特的文化
,臨渙古城就是這樣的一個(gè)地方,它不僅歷史悠久,還孕育出清香的棒棒

古城臨渙坐落于濉溪縣西南,相傳,始建于春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期。從明代至今

,臨渙人就保留著飲茶的習(xí)俗,距今已有600多年的歷史了

行走在古城臨渙的街道

,滿(mǎn)街的茶館令人目不暇接,老人坐在古樸的茶館里
,悠然自得
。不時(shí),淡淡的清香從茶館飄過(guò)
,仿佛讓你置身于那久遠(yuǎn)的明清年間

來(lái)到古城臨渙,喝棒棒茶是繞不過(guò)去的

。棒棒茶一定要加上回龍泉水
,才是一壺正宗的棒棒茶。離開(kāi)了回龍泉水泡的棒棒茶
,都不是地道的棒棒茶
。也就說(shuō)棒棒茶來(lái)源于臨渙,也只屬于臨渙。

從古到今

,安徽就是產(chǎn)茶大省
,向來(lái)也不缺名茶,什么黃山毛峰
太平猴魁
六安瓜片祁門(mén)紅茶等名茶都在中國(guó)的歷史上占有重要地位
。當(dāng)年
,中國(guó)人就是把這些茶葉銷(xiāo)往海外,換回來(lái)外國(guó)人的真金白銀
,也把茶葉的清香灑向了世界各地
。唯獨(dú)這棒棒茶,沒(méi)有漂洋過(guò)海贏得名聲
。只因它需要獨(dú)有的茶梗和獨(dú)有的泉水交融在一起
,才能產(chǎn)生出清香的味道,這也可能是棒棒茶至今沒(méi)有大規(guī)模開(kāi)發(fā)的重要原因吧!當(dāng)然
,也為臨渙棒棒茶保留了古樸的傳統(tǒng)茶文化
,少了些商業(yè)氣息
,多了些質(zhì)樸氣息

臨渙的棒棒茶天生就具有包容性。喝茶不分男女老幼

,地位高低
,不像有些茶,天生高貴
,包裝華麗
,眼瞅著達(dá)官貴人,走的是上層路線(xiàn)
。你喝茶時(shí)
,茶葉就放在木桌的盤(pán)子里,客人喝多少
,完全自便

在臨渙古城的大街上,偶爾

,碰見(jiàn)一位西裝革領(lǐng)的人正在喝茶
,那肯定是外地人。因?yàn)?div id="d48novz" class="flower left">
,臨渙接受不了快節(jié)奏的文化
,悠然自得、生活隨意是臨渙古城的真實(shí)寫(xiě)照。臨渙茶館的座上賓不是農(nóng)民
,就是礦工
,大多數(shù)為滿(mǎn)臉滄桑的老人。他們手拿煙袋
,衣服松散
,也沒(méi)有人會(huì)在意他們會(huì)影響市容,更沒(méi)有城管來(lái)要求他們衣帽整潔
、舉止優(yōu)雅

臨渙人喝茶,不像我們會(huì)刻意品味茶葉的余香

,喝茶已經(jīng)成為臨渙人生活的一部分
,茶葉在臨渙人嘴里回味,輕輕的融于口中
,緩緩的進(jìn)入心脾
,再讓茶的余香散發(fā)到整個(gè)身體,進(jìn)而激活所有的器官
,最終來(lái)趕走一天的疲勞

現(xiàn)在,你要是來(lái)到臨渙茶館

,他們不會(huì)問(wèn)你吃了沒(méi)有?而是
,問(wèn)你是否喝茶?假如你是一個(gè)游客,千萬(wàn)別以為是喝茶
,上來(lái)的
,可能是清淡的白開(kāi)水而已。不要誤會(huì)臨渙人不夠好客
,臨渙人把喝水不叫喝水
,而叫喝茶。你要是說(shuō):“給我上碗茶葉茶”
,他們一定會(huì)給你上一碗地道的棒棒茶

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