金美霞：好一朵茶花

佐村鎮(zhèn)龍盤玉葉茶場場主金美霞又在琢磨加工紅茶的可行性了。

金美霞告訴記者，近來，紅茶在市場上走得很好，價(jià)位也不錯(cuò)，可以說，紅茶是夏秋茶里的高檔茶，可以很好地提高茶農(nóng)效益。為此，金美霞夫婦倆前不久到福建學(xué)習(xí)了紅茶制作工藝，并做出樣品請專業(yè)人士品嘗。令她欣喜的是，我市的木禾茶是做紅茶的上選。不過，她現(xiàn)在正煩惱場地限制沒辦法開展紅茶生產(chǎn)。

這就是金美霞，一位執(zhí)著于茶葉這片天地，有著太多的一次次創(chuàng)新之舉——金美霞初中畢業(yè)后便與茶葉結(jié)下了不解之緣?！爱?dāng)時(shí)在父母的茶葉作坊里干活，跟著父母學(xué)習(xí)茶園管理、炒茶技術(shù)，每天面對著茶葉，久而久之便產(chǎn)生感情，把茶葉當(dāng)成了自己生活中的一部分。”金美霞笑笑說。

為提高茶葉炒制水平和茶葉品質(zhì)，在競爭中立于不敗之地，每年春茶開摘時(shí)，金美霞就到杭州市幾個(gè)知名茶葉點(diǎn)，向炒茶高手現(xiàn)場學(xué)習(xí)炒制技術(shù)。高手的炒制手法，何時(shí)需用力，何時(shí)需加溫……每個(gè)細(xì)節(jié)都不放過，回來后再細(xì)心琢磨。

就這樣，多年的炒制實(shí)踐，加上頗好的悟性，年紀(jì)輕輕金美霞練就了精湛的龍井茶炒制技術(shù)。

天性好強(qiáng)的她，在獲得2004年首屆市太白頂芽杯龍井茶炒制特等獎(jiǎng)之后，便邁開了創(chuàng)業(yè)步伐——自主培育出發(fā)芽早、抗逆性強(qiáng)的茶葉新品種。“現(xiàn)在每月能生產(chǎn)60噸茶，基地面積已有300畝”。金美霞自豪地告訴記者。

不經(jīng)歷風(fēng)雨哪能見彩虹。兩年前，金美霞的茶場曾一度走入低谷，疲憊焦慮的她也曾想放棄過?！皩τ谂藖碚f跑農(nóng)業(yè)真的很辛苦，但是這么久都走過來了，熬一熬總能過去的?！鄙跃髲?qiáng)的她憑著一股傲氣以及家人的鼓勵(lì)，終于挺過了難關(guān)。

走過低谷以后，她更堅(jiān)定了創(chuàng)新的道路：著手夏秋茶開發(fā)，現(xiàn)在已銷掉10萬來斤，并開始琢磨起了白茶的生產(chǎn)。白茶能給茶農(nóng)帶來很好的效益，至今已發(fā)展有300余畝。網(wǎng)絡(luò)也成了金美霞的一大致富工具，“在建了農(nóng)民信箱和網(wǎng)站‘龍盤玉葉’后，不少北京、上海等地的客戶也會特地跑過來買?！睂Υ?，她頗有些得意。

金美霞的丈夫告訴記者，金美霞對茶的喜愛十分癡狂，除了平日里的管理生產(chǎn)外，還很愛看關(guān)于茶的書籍。“她沒有別的愛好，最愛拿本書琢磨茶葉的方方面面?！闭f起未來的規(guī)劃，金美霞雄心勃勃：要把效益相當(dāng)不錯(cuò)的白茶生產(chǎn)朝著規(guī)?；l(fā)展，現(xiàn)在基地面積300畝，下半年要擴(kuò)大到500畝，3至5年內(nèi)爭取擴(kuò)大到1500畝乃至3000畝……

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