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鉀肥對(duì)幼齡茶樹(shù)氮磷鉀吸收和茶葉產(chǎn)量及品質(zhì)的效應(yīng)

茶百科 2023-11-16 07:14:58
選取四川、重慶兩地典型
、具有代表性的砂巖黃壤
、灰?guī)r黃壤和酸性紫色土為供試土壤,連續(xù)4年研究了硫酸鉀對(duì)3類土壤上幼齡樹(shù)礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)吸收和茶葉產(chǎn)量
、品質(zhì)的影響
。結(jié)果表明,在3種土壤上均是+N處理(NK
、NPK)茶樹(shù)對(duì)養(yǎng)分的吸收比例合理
,茶葉產(chǎn)量高
;-N處理(PK、K
、CK)則相反
。品質(zhì)分析表明,鉀對(duì)幼齡茶樹(shù)游離氨基酸
、咖啡堿含量的直接影響不大
,但對(duì)水浸出物、兒茶素
、茶多酚含量的提高有積極的影響
,比較酚/氨值得出,+N處理酚/氨值一般在5.64~7.17之間
,且游離氨基酸含量較高(〉3%)
,處于比較合適的范圍內(nèi),綠茶品質(zhì)較佳
;相反
,-N處理茶葉酚/氨值均在不適宜的范圍之內(nèi),品質(zhì)較差
。說(shuō)明在氮肥或氮磷肥的基礎(chǔ)上配施鉀肥是茶樹(shù)獲得高產(chǎn)
、優(yōu)質(zhì)的途徑。

完成機(jī)構(gòu):[1]臨沂師范學(xué)院農(nóng)林學(xué)院,山東臨沂276005 [2]西南大學(xué)資源環(huán)境學(xué)院,重慶400716

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