在云南省普洱市困鹿山下有一位60多歲的彝族老人
，守著母親留下的百畝古茶園，不借助任何機器，固執(zhí)地依照古法做著他的普洱茶，這位老人就是普洱茶（貢茶）制作技藝的國家級代表性傳承人李興昌。母親花800元買下百畝古茶園普洱茶主要產(chǎn)于我國云南
，按制作方法可分為生茶、熟茶，按外形可分為沱茶、餅茶、金瓜貢茶、磚茶等。我國生產(chǎn)普洱茶的歷史非常悠久，據(jù)記載早在3000多年前，云南種茶先民濮人已經(jīng)獻茶給周武王，只不過當(dāng)時不叫普洱茶；唐朝時，普洱茶開始了大規(guī)模的種植生產(chǎn)，時稱普茶；至清朝時，普洱茶達(dá)到鼎盛時期并成為皇室貢茶，末代皇帝溥儀也曾說過皇宮里“夏喝龍井，冬飲普洱”。據(jù)史料記載
，進貢給皇宮的普洱茶大多采自距普洱市30余公里的困鹿山古茶園，而李興昌祖上就是普洱貢茶的制作人，這一技藝傳承至今已有300多年的歷史?div id="4qifd00" class="flower right">上個世紀(jì)五六十年代
古茶園的振興根據(jù)母親要求
，李興昌便開始利用閑暇時間著手調(diào)查古茶園，并繪制完成了古茶園的分布圖2002年
隨著云南省政府對普洱茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重視
期望家傳手藝世代相傳據(jù)悉
最讓李興昌氣憤的是，近年來隨著普洱茶市場不斷升溫
雖然李興昌現(xiàn)在的身份是商人
，卻更像是普洱茶文化的傳播者。自從被評為傳承人后，李興昌經(jīng)常參加各種非遺展示活動，為此他不得不從家鄉(xiāng)把百多斤的家什帶上火車、飛機，認(rèn)真地向觀眾演示普洱茶的制作工藝。在家鄉(xiāng)，他還創(chuàng)辦了普洱茶制作傳習(xí)所，“但沒有一個人是出于愛好來學(xué)習(xí)的，很多人都帶有急功近利的心態(tài)，希望馬上能從我這里拿到一個證書，以證明他是我的徒弟李興昌雖是商人但對錢看得不重
李興昌最看重的是家傳的手藝能否世代相傳
，他的兒子李明澤雖然才剛剛年過20，但已拿到國家高級品茶師資格證書。“對這一點我還是很自豪，雖然他現(xiàn)在學(xué)的是醫(yī)，但因為從小跟我學(xué)制茶，已基本掌握制茶技藝，對未來我還是充滿信心?div id="4qifd00" class="flower right">本文地址:http://www.mcys1996.com/cha/29777.html.
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