滋養(yǎng)肌膚：茉莉花
小小茶農(nóng)
2023-11-16 09:34:30
滋養(yǎng)肌膚：茉莉花
莉花香氣濃郁迷人，具有安定情緒
、消除神經(jīng)緊張
、除口臭
、明目等功效
，常飲可調(diào)整荷爾蒙分泌
。
1.幫助睡眠
，
2.調(diào)節(jié)內(nèi)分泌
，滋養(yǎng)肌膚，所含茉莉花素抑制多種細(xì)菌
，增強(qiáng)肌膚抵抗力
用法用量：
1.茉莉花（10朵）+胎菊王（15朵）+金銀花（8g）：清熱解毒
，常服更可降火，有寧神靜心的作用
。
2.茉莉花（10朵）+法蘭西玫瑰（5朵）：美容養(yǎng)顏
，女性非常時(shí)期可以搭配服用。
3.茉莉花10朵可根據(jù)個(gè)人口味添加冰糖貨蜂蜜
。
口感：
香氣濃而不烈
，芬芳淡雅，回味清爽甘甜
友情提示：
茉莉花茶是一款適合大多數(shù)人的理想茶品
，茉莉花茶也不宜多飲
，適量為好
，根據(jù)醫(yī)學(xué)研究表明
，一天的用茶量應(yīng)在10g左右。
儲(chǔ)藏方法：避光
、陰涼
、干燥、防異味
典故：
很早以前京城茶商陳古秋同一位品茶大師研究北方人喜歡喝什么茶
，陳古秋忽想起有位南方姑娘曾送給他一包
茶葉未品嘗過(guò)
，便尋出請(qǐng)大師品嘗。沖泡時(shí)
，碗蓋一打開(kāi)
，先是異香撲鼻，接著在冉冉升起的熱氣中
，看見(jiàn)有一位美貌姑娘
，兩手捧著一束茉莉花，一會(huì)功夫又變成了一團(tuán)熱氣
。陳古秋不解就問(wèn)大師
，大師說(shuō)：“這茶乃茶中絕品‘報(bào)恩茶’”
。陳古秋想起三年前去南方購(gòu)茶住客店遇見(jiàn)一位孤苦伶仃少女的經(jīng)歷，那少女訴說(shuō)家中停放著父親尸身
，無(wú)錢(qián)殯葬
，陳古秋深秋深為同情，便取了一些銀子給她
。三年過(guò)去
，今春又去南方時(shí)，客店老板轉(zhuǎn)交給他這一小包茶葉
，說(shuō)是三年前那位少女交送的
。當(dāng)時(shí)未沖泡，誰(shuí)料是珍品
?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">！盀槭裁此?dú)獨(dú)捧著茉莉花呢？”兩人又重復(fù)沖泡了一遍
，那手捧茉莉花的姑娘又再次出現(xiàn)
。陳古來(lái)一邊品茶一邊悟道：“依我之見(jiàn)，這是茶仙提示
，茉莉花可以入茶
。”
茉莉的功效與作用
茉莉花的功效
理氣
，開(kāi)郁
，辟穢，和中
。
1.茉莉花的香氣可安定情緒
，茉莉花的功效還可除口臭，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌
，潤(rùn)澤膚色
，對(duì)于月經(jīng)失調(diào)有相當(dāng)療效。香氣可以增強(qiáng)機(jī)體應(yīng)付復(fù)雜環(huán)境的能力
，消除精神疲勞
，心情緊張等。
2.茉莉花可以用來(lái)窨制花茶
，茉莉花的功效具有清香提神之功效
，亦有以茉莉花下菜（如清燉豆腐、茉莉花粥等）
，均是夏日清新食用之佳品
。對(duì)于部分不適飲用咖啡的人來(lái)講，藉助茉莉花來(lái)提神是極佳的用法
。
3.茉莉花的功效具有行氣開(kāi)部的作用
。茉莉花所含的揮發(fā)油性物質(zhì)
，具有行氣止痛，解郁散結(jié)的作用
，可緩解胸腹脹痛
，下痢里急后重等病狀，為止痛之食療佳品
。
4.茉莉花性寒
、味香淡、消脹氣
，味辛
、甘，性溫
，茉莉花的功效有理氣止痛
、溫中和胃、消腫解毒
、強(qiáng)化免疫系統(tǒng)的功效
，并對(duì)痢疾、腹痛
、結(jié)膜炎及瘡毒等具有很好的消炎解毒的作用
。
茉莉花的作用
1、減肥
。茉莉花的功效之一
，具有減肥的作用。茉莉花所含的兒肌醇
、茶素
、咖啡堿、葉酸
、泛酸等多種成分
，對(duì)分解我們?nèi)梭w的脂肪有較強(qiáng)作用
，可以幫助我們?nèi)芙怏w內(nèi)的油膩
，幫助消化，有減肥作用
。茉莉花沖泡飲用有瘦身的效果
，特別有助于排出體內(nèi)毒素，外用潤(rùn)燥香肌
，美發(fā)美容
。
2、預(yù)防蛀牙
。喝茉莉花或者用茉莉花茶漱口
、刷牙
，這樣不但能夠除口臭，對(duì)防治齲齒也有非常好的效果哦
。
3
、防心血管疾病。茉莉花對(duì)心血管疾病例如高血壓
、冠心病等有著很好的防治作用
。實(shí)驗(yàn)證實(shí)，一個(gè)月中每日喝茉莉花茶的人
，他們的血脂下降效果非常的明顯
，膽固醇也有所減低了。
擴(kuò)展資料：
茉莉花性寒
、味香淡
、消脹氣，味辛
、甘
，性溫，有理氣止痛
、消腫解毒
、強(qiáng)化免疫系統(tǒng)的功效，并對(duì)痢疾
、腹痛
、結(jié)膜炎及瘡毒等具有很好的消炎解毒的作用。茉莉花有清肝明目
、生津止渴
、祛痰治痢、通便利水
、益氣力
、降血壓、強(qiáng)心
、防齲
、抗衰老之功效，使人延年益壽
、身心健康
。
茉莉花有理氣安神、潤(rùn)膚香肌之功效
，其香氣怡人
、它對(duì)于便秘也有幫助，使排便順暢，可改善昏睡及焦慮現(xiàn)象
，對(duì)慢性胃病
、經(jīng)期失調(diào)也有功效。腸胃不適
，子宮保健
，頭暈安神，可安定情緒及舒解郁悶
。茉莉花有抗菌
，驅(qū)風(fēng)散寒，降低血壓
，補(bǔ)腎壯精功效
，有慢性支氣管炎的人宜多飲用。
茉莉花可提取茉莉花油
，油中主要成分為苯甲醇及其酯類(lèi)
、茉莉花素、芳樟醇
、 安息香酸芳樟醇酯
。根含生物堿、甾醇
。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明茉莉根醇浸液可使小白鼠自發(fā)活動(dòng)明顯減少
；可降低小白鼠被動(dòng)活動(dòng)的能力，因此茉莉根對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)有抑制作用
。
參考資料：人民網(wǎng)——茉莉花茶功效多 月經(jīng)期間可以喝茉莉花茶嗎
茉莉花有什么作用
？
藥用價(jià)值詳解】 茉莉花可提取茉莉花油，油中主要成分為苯甲醇及其酯類(lèi)
、茉莉花素
、芳樟醇、 安息香酸芳樟醇酯
。
根含生物堿
、甾醇。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明茉莉根醇浸液可使小白鼠自發(fā)活動(dòng)明顯減少
；可延長(zhǎng)環(huán)已巴比妥納所引起小白鼠的睡眠時(shí)間
；可降低小白鼠被動(dòng)活動(dòng)的能力。
因此
，可認(rèn)為茉莉根對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)有抑制作用
。 茉莉花
、葉和根都可藥用
，一般秋后挖根，切片曬干備用；夏秋采花
，曬干備用
。
具有辛、甘
、涼
、清熱解表、利濕作用
。 【功效主治】 理氣和中
，開(kāi)郁辟穢。
主治下痢腹痛
，目赤腫痛
，瘡瘍腫毒等病癥。 【營(yíng)養(yǎng)成分】 有每100克茉莉花含揮發(fā)油性物質(zhì)2—3克
，主要成分為苯甲醇或其脂類(lèi)
、茉莉花素、芳樟醇
、安息香酸芳樟醇酯等
，還含有吼哚，素馨內(nèi)酯等物質(zhì)
。
【食療作用】 1.行氣開(kāi)部
。茉莉花所含的揮發(fā)油性物質(zhì)，具有行氣止痛
，解郁散結(jié)的作用
，可緩解胸腹脹痛，下痢里急后重等病狀
，為止痛之食療佳品
。
2.抗菌消炎。茉莉花對(duì)多種細(xì)菌有抑制作用
，內(nèi)服外用
，可治療目赤，瘡瘍
，皮膚潰爛等炎性病癥
。
【疾病治療】 治目赤腫痛，迎風(fēng)流淚
，用適量茉莉花煎水熏洗
；或配金銀花9克，菊花6克
，煎水服
。 治續(xù)筋接骨止痛
，把茉莉根搗碎，酒炒
，包患處
。
治鵬齒，用茉莉根研末
，熟雞蛋黃調(diào)勻
，塞齲齒內(nèi)。 治失眠
，用茉莉根1.5克
，磨水服。
【文獻(xiàn)選錄】 《食物本草》：“主溫脾胃
，利胸隔
。”《藥性切用》：“功專(zhuān)辟穢治痢
，虛人宜之
。”
《本草再新》：“解清座火
，去寒積
，治瘡毒，消疽瘤
?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">！薄峨S息居飲食譜》：“和中下氣，辟穢濁
。
治下痢腹痛
。”《飲片新參》：“平肝解郁
，理氣止痛
。”
【保健食譜】 1.茉莉花雞片 生雞脯肉120克
，茉莉花24朵
，雞蛋2枚。雞蛋去黃留清
；雞脯肉剔去筋
，洗凈，切成薄片
，放人涼水內(nèi)泡一下
，撈起用干布?jí)簝簦披}及濕淀粉
、雞蛋清
，調(diào)勻
，拌雞片；茉莉花擇去蒂
，洗凈
；火燒開(kāi)
，鍋離火
，把雞片逐片下鍋，再上火略氽
，撈出
；燒開(kāi)雞清湯，用鹽
、味精
、胡椒粉、料酒調(diào)好昧
，盛熱湯把雞片燙一下
，撈人湯碗內(nèi)，放人茉莉花
，注人雞清湯即成
。
此湯菜具有補(bǔ)虛強(qiáng)體的功效，適用于五臟虛損而具有虛火之人食之
，尤適于貧血
，疲倦乏力者。健康人食之能防病強(qiáng)身
。
2.茉莉玫瑰粥 茉莉花10克
，玫瑰花5朵，粳米100克
，冰糖適量
。將茉莉花、玫瑰花
、粳米分別去雜洗凈
，粳米放人盛有適量水的鍋內(nèi)，煮沸后加人茉莉花
、玫瑰花
、冰糖，改為文火煮成粥
。
此粥具有疏肝解郁
，健脾和胃，理氣止痛的功效
。適用于肝氣郁結(jié)引起的胸脅疼痛
，慢性肝炎后遺脅間痹痛
，婦女痛經(jīng)等病癥。
3.茉莉花糖飲 茉莉花5克
，白砂糖適量
。將茉莉花、白砂糖加水1500毫升煎好
，去渣飲用
。
此飲甘甜芬芳，具有疏肝理氣
，止痢解毒的功效
，適用于胸脅疼痛，下痢腹痛
，瘡瘍腫毒病癥
。 4.茉莉銀耳 銀耳25克，茉莉花24朵
。
將銀耳放碗內(nèi)用溫水泡發(fā)
，擇洗干凈，泡人涼水中
；茉莉花蕾去蒂
。洗凈；鍋中加清水
、精鹽
、味精燒開(kāi)，撤去浮沫
，倒人湯碗中
，撒上茉莉花即成。
此湯氣味芳醇
，具有疏肝解郁
，滋陰降火的功效。適用于肝郁氣滯
，化火傷肺所引起的咳嗽
，咯血，胸脅痛等病癥
。
5.茉莉金桔飲 茉莉花5克
，金桔餅10克，粳米100克
。將茉莉花研為細(xì)末
，金桔餅切成丁狀；粳米淘洗干凈
，加水煮成稀粥
，再人金桔餅煮二三沸
；于粥中調(diào)人茉莉花末即可食用。
此飲清香可口
，具有疏肝理氣
，健脾和胃，止痢的功效
，適用于梅核氣
，腹脹腹痛，痢疾等病癥
。 注意事項(xiàng)：茉莉花辛香偏溫
，火熱內(nèi)盛
，燥結(jié)便秘者慎食
。
家中養(yǎng)茉莉花對(duì)人體的益處和壞處
茉莉，為木犀科素馨屬常綠灌木或藤本植物的統(tǒng)稱(chēng)
，原產(chǎn)于印度
、巴基斯坦，中國(guó)早已引種
，并廣泛地種植
。茉莉喜溫暖濕潤(rùn)和陽(yáng)光充足環(huán)境，其葉色翠綠
，花朵顏色潔白
，香氣濃郁，是最常見(jiàn)的芳香性盆栽花木
。在素馨屬中
，最著名的一種是雙瓣茉莉，也就是人們平常俗稱(chēng)的茉莉花
。
茉莉花非但無(wú)毒且有益
，茉莉花的清香，可以使人感到心情舒暢
，理氣解郁
，放置在辦公室中可以提高工作效率。而且其香味可使頭暈
、目眩
、感冒、鼻塞等癥狀減輕其分泌的殺菌素能殺死空氣中的一些細(xì)菌
，抑制結(jié)核桿菌
、痢疾桿菌和傷寒桿菌的生長(zhǎng)。因此茉莉花被大量用來(lái)與茶葉一起制作茉莉花茶或直接泡水當(dāng)保健花茶
。所以孕婦家里是能養(yǎng)茉莉花的
，而且有專(zhuān)家提示
，孕婦適量喝茉莉花茶有益，孕婦如能每天喝3-5g茉莉花茶
，或者是淡綠茶
，對(duì)加強(qiáng)心腎功能、促進(jìn)胎兒生長(zhǎng)發(fā)育是大有好處的
，但是孕婦是不能喝濃茶
，或者喝太多的茶。
近來(lái)
，科學(xué)家研究證明
，花是一種值得開(kāi)發(fā)的營(yíng)養(yǎng)豐富的食物資源，也是一種有用的藥材
。民間流傳這樣的話(huà)：“綠洲花有毒
，紅花解毒，白花富含養(yǎng)料
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！闭娴模▋菏俏覀凁B(yǎng)身治病的好幫手
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；ㄏ?*** 大腦的神經(jīng)細(xì)胞，調(diào)節(jié)全身新陳代謝
，達(dá)到生理和心理功能的平衡
。當(dāng)有香味的 *** 由嗅覺(jué)神經(jīng)傳導(dǎo)到大腦的杏仁核、海馬回及扣帶回等部位時(shí)
，便產(chǎn)生對(duì)花香的味覺(jué)
，并透過(guò)調(diào)節(jié)人的神經(jīng)功能而舒緩神經(jīng)緊張，使人低落的情緒得到緩和
，振奮精神
。并協(xié)調(diào)植物神經(jīng)?div id="4qifd00" class="flower right">
；ǖ南阄斗肿颖缓粑勒衬の蘸?div id="4qifd00" class="flower right">
，能促進(jìn)人體免疫球蛋白分子增加，提高人體的抵抗力
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；ㄏ氵€可以對(duì)抗有害氣體，保持空氣新鮮
，吸塵
，降低溫度，提高溫度及減弱噪音等作用。
另外茉莉花還具有養(yǎng)生的作用：
茉莉最初傳入我國(guó)
，主要還是盆栽作為觀賞花卉
。因其在夜間開(kāi)放吐香，故有“夜來(lái)香”之喻
。其香氣有如梅花之清芬
、蘭花之幽雅、玫瑰之甜郁
。南宋詩(shī)人劉克莊盛贊茉莉云：“一卉能熏一室香
，炎天猶覺(jué)玉肌涼；野人不敢煩天女
，自折瓊枝置枕旁
。”在室內(nèi)可剪取花枝瓶插水養(yǎng)
，一瓶茉莉
，滿(mǎn)室飄香。觀之賞心悅目
，聞之神清氣爽
，沁人心脾
，陶冶人們情操
。
茉莉花能收縮毛孔，清爽肌膚
，使肌膚光潔細(xì)嫩
。當(dāng)茉莉開(kāi)花時(shí)，摘取含苞欲放的花蕾浸入冷水中
，密封靜放一天后
，兌入少許食用的純酒精備用。每天早晚洗臉后用它輕輕拍在臉上
，即可達(dá)到美容的效果
。古人早已發(fā)現(xiàn)，花香可幫助入眠
。日本學(xué)者最近研究表明
，通過(guò)鼻腔吸入微量“茉莉內(nèi)酯”有助于失眠者入睡。于是公司已研制成一種新型的花香安眠氣霧劑
，其配方為：藥用乙醇50%
，二氯二氟甲烷（拋射劑）49.5%，茉莉內(nèi)酯0.5%
。失眠者在臨睡前用該氣霧劑對(duì)著口腔一噴
，即可很快入睡。
茉莉花有什么功效
【茉莉花功效】
疏肝明目
、潤(rùn)膚養(yǎng)顏.面色暗啞無(wú)華
，有排毒養(yǎng)顏的功效
！對(duì)肝也有好處 ，男女都適合：）
浸泡時(shí)間和方法：
建議：用玻璃杯泡或瓷蓋杯花茶沖泡
，既能賞心悅目
，又能娛樂(lè)口舌。
1. 份 量：4-6顆（根據(jù)自己喜好濃淡程度來(lái)加）
2. 水 溫：約90~95℃（第一泡最好用沸水沖泡）
3. 水 量：約150~180cc
4. 浸泡時(shí)間：2~3分鐘
如果泡的時(shí)間短
，芽葉沒(méi)有展開(kāi)
，香氣沒(méi)有充分釋放出來(lái)，這樣喝起來(lái)不夠香
。
花茶的存放：
怕高溫
、暴曬、潮濕
，這樣會(huì)使香氣銳減
，品質(zhì)下降。正確的存放方 法是存儲(chǔ)在干燥
、通風(fēng)
、陰涼的地方。用小茶葉桶單裝一點(diǎn)供每日飲用
，大茶葉桶封好不要頻繁開(kāi)啟
，可以保 護(hù)茶葉的香氣。
茉莉花對(duì)身體有什么好處
茉莉花的作用及功效：茉莉花性寒
、味香淡
、消脹氣，味辛
、甘
，性溫，有理氣止痛
、溫中和胃
、消腫解毒、強(qiáng)化免疫系統(tǒng)的功效
，并對(duì)痢疾
、腹痛、結(jié)膜炎及瘡毒等具有很好的消炎解毒的作用
。
有清肝明目
、生津止渴、祛痰治痢
、通便利水
、祛風(fēng)解表、療瘺、堅(jiān)齒
、益氣力
、降血壓、強(qiáng)心
、防齲防輻射損傷
、抗癌、抗衰老之功效
，使人延年益壽
、身心健康；有理氣安神
、潤(rùn)膚香肌之功效
，其香氣怡人、它對(duì)于便秘也有幫助
，使排便順暢
，可改善昏睡及焦慮現(xiàn)象，對(duì)慢性胃病
、經(jīng)期失調(diào)也有功效
。腸胃不適，子宮保健
，頭暈安神
，可安定情緒及舒解郁悶。
抗菌
，平喘
，抗癌，舒筋活血
，驅(qū)風(fēng)散寒，振脾健胃
，強(qiáng)心益肝
，降低血壓，補(bǔ)腎壯精
，有慢性支氣管炎的人宜多飲用
。茉莉花與粉紅玫瑰花搭配沖泡飲用有瘦身的效果，特別有助于排出體內(nèi)毒素
。
外用潤(rùn)燥香肌
，美發(fā)美容。茉莉花常被用來(lái)當(dāng)做香水的基調(diào)
，歐美人士常以茉莉花油和杏仁油來(lái) *** 身體
。
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