茶品名稱: 白雞冠
茶品產(chǎn)地: 福建
茶品外形: 條索狀
工藝類別: 半發(fā)酵茶
茶葉類別: 烏龍茶
【簡介】
白雞冠是武夷山四大名叢之一。白雞冠之名在明代已有傳聞
,早于大紅袍。產(chǎn)地一說在武夷宮止止庵白蛇洞,一說在慧苑巖外鬼洞。這里石秀泉水、土壤和天然的環(huán)境,相得益彰,故名叢特多。與大紅袍、鐵羅漢、水金龜并稱武夷四大名叢。白雞冠成熟老葉,葉長橢圓形,葉緣略內(nèi)卷,先端漸尖稍鈍,鋸齒稍密而鈍,葉色濃綠有光澤;其嫩葉薄軟,色黃有光澤,與濃綠老葉形成鮮明的兩層色。茶樹芽葉奇特制成的茶葉色澤米黃呈乳白
,外形條索緊實,色澤灰褐;湯色橙黃明亮,香高細長,入口齒頰留香,滋味醇爽,葉底軟亮,紅邊顯;神清目朗,其功若神,人們就稱這棵茶樹為“白雞冠”。本文地址:http://www.mcys1996.com/cha/30123.html.
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