茶品名稱(chēng): 毛蟹
茶品產(chǎn)地: 福建安溪大坪鄉(xiāng)
茶品外形: 條索狀
工藝類(lèi)別: 半發(fā)酵茶
茶葉類(lèi)別: 烏龍茶
【簡(jiǎn)介】
毛蟹原產(chǎn)于安溪縣福美大邱侖
【安溪毛蟹的特點(diǎn)】
外形:芽部有白色的茸毛顯露,是安溪毛蟹的明顯特征
香氣:清爽高長(zhǎng)帶鮮甜
滋味:清純微厚
湯色:清澈黃
葉底:葉色黃綠或綠黃
毛蟹葉型橢圓,葉端突尖
,葉片平展,葉色深綠,葉肉厚脆毛蟹茶干茶
毛蟹茶干片:毛蟹茶的外緣鋸齒很像鷹嘴
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