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首頁(yè) >> 茶常識(shí)

喝茶需遵循早
、少
、淡
、溫四大原則

品茶 2023-11-16 13:11:37

眾所周知

，我國(guó)自古就有喝茶的習(xí)俗
，而且茶葉具有很多的好處
，茶葉中含有600多種化學(xué)成分
，不僅具有養(yǎng)生、保健
、美容、減肥的功效
，而且還能防治某些疾病，減少我們身體所承受的傷痛
。但是
，很多人對(duì)茶的認(rèn)識(shí)存在著誤區(qū)
，這會(huì)給健康帶來一定的隱患
，尤其是老人，喝茶必須要遵循“早
、少、淡
、溫”這四大原則，這樣才能使身體健康
，不會(huì)對(duì)身體造成影響
。

早，以早上喝茶為最佳

。

因?yàn)槿梭w在經(jīng)過一晝夜的新陳代謝

，消耗了大量的水分，且血液的濃度大
。飲一杯淡茶，不僅可以補(bǔ)充水分
，而且還可以稀釋血液
、防止損傷胃粘膜;尤其是老人
，在早起后飲一杯淡茶，十分有利于身體健康
。由于茶葉中富含的咖啡堿具有興奮作用，且這種作用會(huì)維持一段時(shí)間
，如果在午后或晚上喝茶，一定會(huì)引起夜晚失眠
，這就對(duì)健康造成一定影響
，特別是新采的綠茶
，具有很強(qiáng)的興奮作用
。

少，喝茶以少量為最佳

。

大量液體進(jìn)入血管，本身就會(huì)加重心臟負(fù)擔(dān)

，再加上茶中的咖啡堿、茶堿都是興奮劑
，可以使人體心跳加快
，血壓升高。如果喝茶量多
，會(huì)產(chǎn)生胸悶、心悸等不適癥狀
，容易造成心力衰竭等疾病;除外，大量飲茶后會(huì)稀釋胃液，降低胃液的濃度
，從而產(chǎn)生消化不良
、腹脹
、腹痛等癥狀
，尤其是患有十二指腸潰瘍的老人一定要喝少量茶葉
。

淡

，喝茶以清淡為最佳。

茶葉中含有鞣酸

，鞣酸可以與食物中的鐵元素發(fā)生反應(yīng)，生成難以溶解的新物質(zhì)
。當(dāng)人體大量飲用濃茶后
，鞣酸與鐵質(zhì)的結(jié)合就會(huì)更加活躍
，會(huì)阻礙人體對(duì)鐵的吸收
，老人喝濃茶后則表現(xiàn)為缺鐵性貧血;除外
，鞣酸還能與食物中的蛋白質(zhì)結(jié)合生成一種塊狀的
、不易消化吸收的鞣酸蛋白，尤其會(huì)對(duì)有便秘的老人有嚴(yán)重影響
，不僅會(huì)加劇便秘的癥狀，而且對(duì)老人的身體健康也會(huì)有影響
。

溫，喝茶以溫茶為最佳

。

經(jīng)有關(guān)實(shí)驗(yàn)證明

，喝溫茶可以使人體的“火氣”因茶的涼性而下降
，并隨尿而排出;切忌飲用冷茶和過熱的茶
，因?yàn)楹壤洳璨粌H不能清火化痰，反而會(huì)有傷脾
、胃和聚痰的副作用出現(xiàn);而喝過熱、燙嘴的茶
，會(huì)對(duì)咽喉
、食道和胃造成強(qiáng)刺激，還有可能會(huì)引起這些器官的黏膜病變
。

溫馨提示

，喜歡飲茶的朋友們遵循“早、少
、淡
、溫”這四大原則，讓您放心飲茶
、健康飲茶

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