泡一盞好茶享一方清歡

泡一盞好茶享一方清歡

有人說，愛喝茶的人，定是熱愛生活之人。魯迅先生也說過：“有好茶喝，會(huì)喝好茶，是一種清福。”喝茶既能使人解渴，又是人們修身養(yǎng)性、培養(yǎng)情趣的一種方式，更是一種過濾人生、清除雜質(zhì)的過程。在這秋高氣爽之季，午后小憩之時(shí)，溫婉從容的泡一杯清茶，靜享一份芬芳與甘醇，實(shí)乃人生一大樂事。
普洱：性溫和而味濃

秋季天干物燥，肝火較旺。此刻，泡一杯普洱茶，怡人的芳香，沁人心脾，普洱茶不僅有生津止渴、消暑、解毒、通便之效，還能調(diào)節(jié)新陳代謝、促進(jìn)血液循環(huán)，因而有美容的效果，在海外被稱為“美容茶”。此外，普洱茶茶性溫和，暖胃不傷胃。對很多腸胃不好者來說，飲用正適宜。正因?yàn)槠斩栌腥绱硕嗟墓πВ由享樆己偷目诟?，才令許多品茶之人愛不釋手。

鐵觀音：香濃而味醇

秋天“燥氣當(dāng)令”，我們常常會(huì)感到口干舌燥。鐵觀音、烏龍茶等青茶也是不錯(cuò)的選擇。青茶性適中，介于紅、綠茶之間，不寒不熱，能有效清除體內(nèi)余熱，對金秋保健大有好處。鐵觀音茶湯色金黃，外形肥壯均勻，緊結(jié)卷曲，色澤綠潤。泡開后的鐵觀音有一股純質(zhì)的蘭花香，濃烈而持久。鐵觀音自古以來就有“未嘗甘露味，先聞圣妙香”的說法，所謂“七泡有余香”嘛。正因如此，鐵觀音較其他茶葉更有清新口氣的作用。

如何泡茶：

選好茶具，掌握好泡茶時(shí)間

品茶是一門藝術(shù)，泡茶亦是一門學(xué)問。對于愛茶之人來說，泡茶也是很講究。

想要泡一壺好茶，好的茶具是必不可少的。泡茶用具的質(zhì)地對泡茶效果有很大的關(guān)系，壺具的種類有茶壺、蓋碗、蓋杯。購買陶瓷茶具要注意茶具的環(huán)保與質(zhì)量，好的陶瓷茶具對人休健康有溢，劣質(zhì)陶瓷茶具對人體健康有害。

材質(zhì)可分陶器、瓷器與玻璃杯。一般來說，現(xiàn)在通行的各類茶具中以瓷器茶具、陶器茶具最好，玻璃茶具次之，搪瓷茶具再次之。沖泡鐵觀音可以考慮用紫砂壺或者紫砂杯，由于透氣性好，所以茶不容易變味。

泡茶的時(shí)間，則可根據(jù)個(gè)人口味自行掌握。一般來說，普洱茶泡的時(shí)間越長，茶湯顏色越深，味道也就越重，當(dāng)茶湯的濃度達(dá)到個(gè)人口味要求后就可以將茶湯全部倒出來，裝在壺中，無論在室內(nèi)或戶外，都非常適合飲用;鐵觀音的沖泡時(shí)間都不宜過長，第一泡以30-60秒為宜，以后的每一泡順次延遲10秒到20秒。掌握好這一技巧，才能達(dá)到一杯茶中色香味行氣的完美結(jié)合。為了使茶葉的色、香、味充分地沖泡出來，使茶葉的營養(yǎng)成分盡量地被飲茶者利用，其中應(yīng)注意茶、水的比例。

常言道，茶如朋友，情濃于茶。平凡中見滋味，苦澀里有幽香。泡一盞茶，細(xì)咽慢飲，像是與一老友敘舊，亦是與內(nèi)心深處的自己對話，更是品味人間百味的獨(dú)特方式。時(shí)常，在氤氳的馥香氛圍中，與三五好友圍坐一團(tuán)，談古論今，拿起泡好的茶，小啜一口，入口芳香怡人，清爽舒暢。不急不躁，任由思緒馳騁，看時(shí)光靜靜流淌，安享一方清歡。

一盞清茶，淡泊歲月

喝茶當(dāng)于瓦屋紙窗之下，二三人共飲，得半日之閑，可抵十年塵夢。

人生需要準(zhǔn)備的，從來不是一杯昂貴的茶，而是 品茶的心境：

與二三好友，在一個(gè)閑暇的午后，在一片悠然的情緒中，享一杯清歡。在唇齒留香間品味人生悲喜，亦能在品飲中洗漱塵心。

而文人品飲一碗茶，并不只是為了口舌之快，更為與茶對話，與內(nèi)心對話，與自然對話。因而， 飲茶的心境與環(huán)境，自是有不一樣的樂趣。

春時(shí)天宇晴朗，林鳥和鳴；踏著微風(fēng)而來的一盞春茶，身著云霧的一絲鮮韻，飛入杯底，將 鮮活甘爽 盈滿了整個(gè)春天。 生機(jī)勃勃，神清氣爽。

夏 日微云白弄，輕煙細(xì)裊，叢竹小溪，蒼翠互錯(cuò)。與和風(fēng)共飲，與細(xì)泉交語；窗外風(fēng)荷相吞，屋內(nèi)茶煙方裊。 一罐清茶，便遇見人生的歡好。

緩緩注入熱水，一陣翻江倒海之后，片片茶葉像一葉葉扁舟，浮在熱水之上，在層層飄渺的熱氣下，漸漸舒展開身姿，變得 柔和婉約 起來。

茶葉沉浮之間，細(xì)嘬一口，馥郁的香氣纏繞唇齒，韻一喉綿柔悠長的山花芳香， 靜吹秋風(fēng)，洗滌塵心。

古人云：“四美并，二難聚”，今日良辰、美景、賞心、樂事可齊，更難得賓主際會(huì)，懷詠古今，以文論道，以茶相交，在清茗之中出塵，在品味之時(shí)歸省。

常人飲茶，是為解渴，唯有心懷情趣者，方能自得一片方圓。

就如著《茶錄》的蔡襄晚年已不能飲茶，卻仍然堅(jiān)持每日烹茶以自娛。凡是真正愛茶者，單是搖摩茶具，已經(jīng)自有其樂。

飲茶之間，品味與心境，在一爐茶煙漸起中，越發(fā)適意。

關(guān)于茶的唯美句子（那些關(guān)于茶的詩詞名句太唯美）

茶文化源遠(yuǎn)流長，古代文人墨客多愛茶。飲茶也成為極富儀式感的雅事，甚至在飲茶選址上就極盡唯美。茶性恬靜淡泊，品茗宜優(yōu)雅安靜之所。

明代徐渭曾說：“茶宜精舍，云林竹灶，幽人雅士，寒宵兀坐,松月下,花鳥間,清泉白石，綠鮮蒼苔，素手汲泉，紅妝掃雪，船頭吹火，竹里雙煙……”

而古人留下的茶詩，更是將飲茶的心境融入詩歌之中，令人神思。

“青燈耿窗戶，設(shè)茗聽雪落“ 油燈里火苗閃爍，陸游靜靜地注視窗外，沏一盞清茶聽雪花飄落的聲音。

“ 食罷一覺睡，起來兩碗茶； 舉頭看日影，已復(fù)西南斜； 樂人惜日促，憂人厭年賒； 無憂無樂者，長短任生涯?！边@是來自白居易對歲月對人生心態(tài)的解讀。

”寒夜客來茶當(dāng)酒，竹爐湯沸火初紅。 尋常一樣窗前月，才有梅花便不同。”這首《寒夜》是一首七言絕句。這是南宋詩人杜耒創(chuàng)作的一首清新淡雅而又韻味無窮的友情詩?？腿撕箒碓L，一壺香茗飽含情誼，窗前寒梅別有一番韻味，為飲茶錦上添花，讓人回味無窮。

“野泉煙火白云間，坐飲香茶愛此山。 巖下維舟不忍去，青溪流水暮潺潺?！膘`一在青山潭生火煮茶，白云青山相伴，靜享清歡。

”柴門反關(guān)無俗客，紗帽籠頭自煎吃。 碧云引風(fēng)吹不斷，白花浮光凝碗面。一碗喉吻潤，兩碗破孤悶。三碗搜枯腸，唯有文字五千卷。四碗發(fā)輕汗，平生不平事，盡向毛孔散。五碗肌骨清，六碗通仙靈。七碗吃不得也，唯覺兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生。蓬萊山，在何處。玉川子，乘此清風(fēng)欲歸去?！边@首著名的《走筆謝孟諫議寄新茶》盧仝的七碗茶歌將飲茶的感受和境界寫的直抵人心。

“石碾輕飛瑟瑟塵，乳香烹出建溪春。 世間絕品人難識(shí)，閑對茶經(jīng)憶古人?！焙途赶壬皱蛢?nèi)心喜靜，寫出的詩詞也清逸出塵。

”誰念西風(fēng)獨(dú)自涼？蕭蕭黃葉閉疏窗。沉思往事立殘陽。被酒莫驚春睡重，賭書消得潑茶香。當(dāng)時(shí)只道是尋常?！奔{蘭性德的《浣溪沙 誰念西風(fēng)獨(dú)自涼》將秋風(fēng)瑟瑟中孤獨(dú)的情懷寫的淋漓盡致，衣襟滿帶茶香，可見才子也愛茶。

茗

碧嫩，神凝

著圣水，味香盈

芳馨淡爽，厚重清明

古今呈異客，閑雅品人生

感悟浮沉歲月，蕩滌塵緣凡情

半盞淳茶方寸潤，修德養(yǎng)性凈心靈

胡秉言的寶塔詩《茶》，從一字到七字，甚是精妙。

一盞清茶，一首好詩，享一刻清閑時(shí)光，品茶讀詩，既豐富煙火人生，又詩化漫漫歲月。茶與詩，絕配也。

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