四川民間的茶俗文化

四川民間的茶俗文化

四川民間文學(xué)中的茶俗文化

四川位于中國西南腹地，地處長江上游，幅員遼闊，地區(qū)差異大，人口眾多，除漢族之外，還有彝、藏、羌、苗、土家等，民俗現(xiàn)象紛繁復(fù)雜?！疤旄畤焙诵牡乃拇ㄅ璧兀钟杏凭玫姆N茶飲茶歷史，是我國栽培茶樹和飲茶最早的地區(qū)之一。四川人在其農(nóng)耕勞動、生產(chǎn)生活、衣食住行、人生禮俗，日常交往的社會活動中，產(chǎn)生、流行了為人們沿習(xí)和傳承的民俗茶俗。

四川民俗茶俗現(xiàn)象豐富多樣，生動有趣，四川民間文學(xué)中的古蜀神話、各種傳說、故事以及民間歌謠、諺語、《竹枝詞》、方言、歇后語的洋洋大觀，是人民群眾口頭創(chuàng)作并世代流傳的語言藝術(shù)結(jié)晶。本文僅以四川民間口頭文學(xué)文藝流傳的茶俗文化，作一個橫截面的實錄，概述四川民間文學(xué)中茶俗文化。

一、　文化起源神話--神農(nóng)吃茶

都江堰(即灌縣)市是四川西路茶的主產(chǎn)區(qū)，歷史悠久。在當(dāng)?shù)孛癖娭辛鱾髦褶r(nóng)時，人們在樹木里啃野獸肉，弄得肚皮發(fā)脹。一天，神農(nóng)睡在樹腳下，吃了從天上掉下來的水水，肚皮不那么脹了，他伸手捋把葉葉來嚼很澀嘴，卻可消飽脹。從此就有了神農(nóng)嘗百草得“澀”而解毒的神話。這個反映自然天象的神話，表達了人們對神農(nóng)的崇拜和對美好生活的向往?，F(xiàn)都江堰青城山天師洞還存有唐代石刻神農(nóng)像，祠祀至今。

二、　四川名茶的傳說

自古以來，四川就是我國栽培茶樹最早的地區(qū)，三千多年前的[西周]初期，就以盛產(chǎn)茶而著稱于世。蒙頂山為蜀郡種茶的發(fā)源地，也是我國名茶的發(fā)祥地。峨眉山、青城山、鶴鳴山盛產(chǎn)名茶，并與宗教結(jié)緣，民間流傳著很多名茶的傳說。

1.“仙茶”的傳說

相傳[西漢]末年，邑人吳氏理真，在蒙頂山即上清峰，栽了七株茶樹，“高不盈尺，不生不滅”。采制成茶泡飲能治百病，七株茶被人稱為“仙茶”，后來取名為甘露茶，茶樹歷經(jīng)一千多年，七株“仙茶”，在蒙頂山現(xiàn)存的[漢碑]和[明清]兩代石碑上均有記載。

2.鶴鳴仙茶凝如鶴

地處成都平原西部邊緣的大邑縣，素有“七山一水兩分田”的稱謂，丘陵山地層層茶樹似海浪，棵棵青茶綠如涓滴。

據(jù)傳，道家張三豐在鶴鳴教書時，聽人講鶴鳴山的茶唯白鶴停歇過的那棵才是好茶。三豐找到歇過白鶴的茶樹并打上記號，第二天采下樹葉制成茶，抓一點放進碗里，用開水沖泡后，看見茶葉漫漫張開，變成一只一只象在飛的白鶴。突然從茶碗中飛出一只，變成一個童顏鶴發(fā)的老頭，飄然不見了。三豐就采這棵茶樹籽，種遍鶴鳴山，制成茶不獻官，卻把茶葉分送給山民，治好了不少人的疑難怪病。后來，老翁度張三豐成了神仙。鶴鳴山茶被朝廷飲定為貢茶。

3.霧中山茶和八功德水的傳說

[清代]有位皇帝，三十多歲頭上長出幾根白發(fā)，令御醫(yī)在一年之內(nèi)主其白發(fā)轉(zhuǎn)青，不然，要砍頭問罪。御醫(yī)用盡藥方，仍不見效。有天晚上，他夢見一個和尚指著西方，比著“八”字。經(jīng)僧人解夢，是說西方道教圣地西蜀晉原縣(今大邑縣)開化寺后山上長的茶樹，制出的茶葉能除病益壽，“八”字指山那股八功德泉水。泉水泡霧山茶，皇帝喝了，白發(fā)就能轉(zhuǎn)青。御醫(yī)照此辦理，服用后，果然白發(fā)轉(zhuǎn)青?；实蹆苑獍斯Φ滤疄樯袼?，御定霧中山茶為貢茶。[宋代]詩人陸游在蜀州作官司時品嘗此茶，賦詩一首“少逢重九豪華，南陌雕鞍擁鈿車。今日蜀中生白發(fā)，瓦爐獨式霧中茶”。[明代]新都學(xué)者楊升庵贊此有：一清、二冷、三香、四柔、五甘、六凈、七不噎、八除病的特點，因此為名。

4.抗貢茶的傳說

相傳很久以前，有一位高僧來峨眉山，把茶籽種在山上，還教山民管理茶樹的方法。從此，峨眉山上就有了茶樹，長得枝繁葉茂，郁郁蔥蔥，茶農(nóng)摘下茶葉制成香茶，緊結(jié)纖秀取名“峨蕊”，扁直形如竹葉取名“竹葉青”，游客們喝了贊不絕口。

一年，康熙游峨眉山，喝好茶，降旨每兩年向皇宮進貢一次。到時百姓們不能采摘，守著茶樹哭泣。一位身穿綠衣姑娘見狀，說她有辦法，將手中白紗巾在茶樹上一繞，茶樹全變成了白枝白葉，縣官司派人采摘制成，康熙一見大怒。不送貢茶時，茶樹又轉(zhuǎn)青，又制出香茶，康熙聽說，令全部砍光。等砍樹人一走，百姓就給茶樹除草、培土、施肥，第二年長得茂盛青翠，百姓又喝到香茶。年復(fù)一年的砍，百姓們年年培育茶樹，一連砍了九年，而且還連根挖，當(dāng)挖一棵老茶樹時，挖一下，長得高，象一把傘，結(jié)滿很多大茶果，縣令叫用刀快砍，茶果象雨點往縣令頭上落，這撥人逃之夭夭，從此再也不敢來砍茶樹，人們就叫那棵老茶樹為“抗貢茶”。

三、青城茶和花茶的故事

這些故事與傳說不同，不一定與歷史事實有什么聯(lián)系，情節(jié)多屬虛構(gòu)，時間也不確定，是屬狹義的故事。

1.青城茶的故事

相傳，[唐代]時，安祿山叛軍打入京城，唐明皇帶妃子慌忙朝成都逃跑。故事講述楊貴妃被逼處死后，唐明皇在夢中見到他心愛的妃子，在青城山獻茶請他品嘗，皇上見湯色碧綠，芽葉直立，清香撲鼻，茶水不渾不釅，聞到就覺得神清氣爽，喝了周身有活氣，連說好茶!夢醒后，叫隨從找當(dāng)?shù)刈詈玫牟柁r(nóng)，連夜趕制這種茶，皇上封這為青城茶!青城茶早在[唐代]已是著名的茶葉產(chǎn)地，[宋代]著名的“味江茶園”就建在青城。

2.花王與茶姑的故事

四川從[明代]起開始制花茶，成都人喜愛喝茉莉花茶，流傳著一則有關(guān)茉莉花茶的故事。相傳，古時龍泉驛東山一帶，從大面鋪到海螺寺遍栽茉莉花。入夏，縱橫幾十里花香不斷。一天，有人看見石經(jīng)寺附近的茉莉花叢中，走出一個玉一般潔白，冰一般晶麗的一王子，被稱為“人間第一香”的花中王子。

龍泉山的云霧山中，生長著茂密的茶樹，每到夜晚，林中便走出一群茶姑，嘻嘻哈哈邊走邊笑，手拉著手結(jié)伴追趕茉莉花王。攆上后，王子熱情歡迎茶姑，在她們的青絲的鬢發(fā)邊插滿芳香的花蕾，久香不斷。后人詠嘆：“茶情偏與夜相投，心事鬢邊羞。薰醒半涼夢，能消幾個開頭?風(fēng)輪浸卷，冰壺低架，香霧颼颼，更著月華相惱，木樨淡了中秋”。成都人愛飲茉莉花茶，大概和這個美麗動人的故事不無關(guān)系。

四、民間茶俗歌謠

民間茶俗歌謠為人們在茶事活動中對生產(chǎn)生活的直接感受，其形式簡短，通俗易唱，喻意頗為深刻，內(nèi)容有農(nóng)作歌，佛句歌、儀式喪禮歌、生活歌、情歌等。四川民間茶俗歌謠十分豐富，具有巴蜀文化的特色。

1.農(nóng)作耕耘的薅秧茶歌

《送茶歌》：“大田栽秧排對排，望見幺姑送茶來。只要幺姑心腸好，二天送你大花鞋”。“青青桑葉采一籃，竹心蘆根配齊全。還有大娘心一片，熬成香茶送下田”?！掇堆砀琛罚骸疤栃睊煺招貞?，主家幺姑送茶來。又送茶來以又送酒，這些主人哪里有”。四川農(nóng)村薅秧有送茶送酒送鹽蛋的習(xí)俗，農(nóng)民邊薅邊唱歌是川西壩子“吼山歌”的重要形式。

2.生活茶俗歌

反映社會底層人生活辛勞的茶俗歌謠有《茶堂館》：“日行千里未出門，雖然為官未管民。白天銀錢包包滿，晚來腰間無半文”?！稉讲鑾煛罚骸皬脑缑Φ酵恚瑑赏榷嗯芩?。這邊應(yīng)聲喊，那邊把茶摻。忙得團團轉(zhuǎn)，掙不到升米錢”。兩首茶俗歌謠唱出了他們艱辛和苦情。在反映家庭情感的茶歌《我要去看我的媽》：“巴山子，葉葉塔，巴心巴肝惦爹娘。圓茶盤，端茶來，方茶盤，端花來。不吃你的茶，不戴你的花，我要去看我的媽?！?/p>

3.儀式喪禮茶俗歌

儀式歌是四川歌謠中最為豐富的部分，內(nèi)容最全面的是婚禮和喪禮歌，《贊采茶詩》詳細記述舊時喪禮的程序禮儀。唱詞：“為兒親，去采茶。手提筐，身穿麻。山又高、路又窄，哭哭啼啼往前跨。抬頭望，見烏鴉，呱呱叫，叫呱呱，叫的昌兒爹(媽)。前日里爹(媽)為兒，今日里兒為爹(媽)，好似反哺烏鴉。奏樂師，實在苦，情你吹個《鴉反哺》。朝前走，過山埡，一派青松亂交加。山坡趕羊羊亂跑，好似猛雨打殘花。奏樂師，不要慌，不要忙，請再奏一曲《山坡羊》?；仡^心膽怕，用手扳住茶樹椏。思念兒親雙淚灑，盈筐雀舌，滿筐龍芽，采得香茶便歸家。曲曲彎彎路，重重疊疊埡。不覺紅日漸西斜，急轉(zhuǎn)路三忿。……忙烹茶，自吁嗟，思念兒親淚如麻?！瓰椴刹?，上高冊，顧不得山遙路遠，急急忙忙往前鉆!奏樂師，聽得端，請吹一調(diào)《行鄉(xiāng)子》，壯一壯孝子行顏!抬頭望，望無邊。岷山頂上接云霞，不怕遠，來采茶，手提筐筐往上爬?！崞鸩枞~回家轉(zhuǎn)，烹此新茶與親餐。一路之上不敢慢，急急猶如虎下山。奏樂師，你辛苦，請你打起包包鑼，擂動牛皮鼓，架起大蟒筒，吹首《下山虎》!”這首儀式喪禮歌產(chǎn)于都江堰。都江堰是四川產(chǎn)茶區(qū)，茶農(nóng)一生在高山上種茶采茶非常辛苦，民間以采茶編成唱詞作喪禮司儀歌，寄托生者對死者的哀思和悼念，直接反映喪禮茶俗文化的歌謠還不多見。

4.情歌茶俗歌

情歌是民歌中最有生命力和最有魅力的部分，這里敘述的茶俗情歌，其語言，感情色彩，及表現(xiàn)出來的民情風(fēng)俗，都具有四川茶俗風(fēng)情的特色，把愛情表現(xiàn)的大膽、潑辣、直率、熱烈的有《太陽出來照紅巖》：“太陽出來照紅巖，情妹給我送茶來。紅茶綠茶都不受，只愛情妹好人才。喝口香拉妹手!巴心巴肝難分開。在生之時同路耍，死了也要同棺材”。把愛情表現(xiàn)含蓄。委婉的有：《高山頂上一棵茶》：“高山頂上一棵茶，不等春來早發(fā)芽。兩邊發(fā)的綠葉葉，中間開的白花花。大姐討來頭上戴，二姐討來誆娃娃。唯有三姐不去討，手搖棉車心想他?！薄锻筛琛罚骸鞍嗽峦砂嗽掳?，八月十五望月華。我手拿月餅來坐下，倒一杯茶香陪月華。我咬口月餅喝口茶，想起我情哥亂如麻”?！八脑峦烧匝?，小妹田間送茶湯。送茶不見情哥面，不知我郎在何方”。《渣渣落在眼睛頭》：“紅絲帶子綠絲綢，默念情哥在心頭。吃茶吃水都想你，眼淚落在茶碗頭。娘問女兒哭啥子，渣渣落在眼睛頭?！币圆铻槊?，以飲茶、送茶來表達對情人的思念和愛慕，篇篇美玉，散發(fā)著濃烈的生活氣息。男女對唱的山歌情歌有：哥唱：“妹兒采茶在山腰，青苔閃了妹兒腰;有心欄腰扶一把，怎奈隔著河一條”。妹唱：“這山采茶望那山，討得嫩葉做毛尖。哥哥不嫌味道苦，賣茶買來油鹽米，娃兒大小笑哈哈。高高山上一棵茶，一對麻雀往上爬。問你麻雀爬啥子，口干舌燥想喝茶?巖上綠了枇杷茶，郎在崖下放木漂。灘陡水急穿云過差點閃斷妹的腰”。枇杷茶為四川崇慶縣文井江西岸山區(qū)所產(chǎn)，樹干高10m余，樹圍數(shù)十cm，史稱“尤門貢茶”。這是姑娘們嬉戲唱給小伙們聽的山歌情歌。

5.兒歌茶俗歌

兒歌是四川民間歌謠中的一朵鮮花，最為有趣和絢麗?！锻跗牌牛谫u茶》是一首兒童做游戲所唱的茶俗歌，“王婆婆，在賣茶，三個觀音來吃茶。后花園，三匹馬，兩個童兒打一打。王婆婆，罵一罵，隔壁了幺姑說閑話”。這是一首用指頭做游戲時唱的兒童茶俗歌。先將雙手的大拇指中指、無名指撮在一起，各形成一個圈，然后將右手食指穿入左手圈內(nèi)，將左手小指穿入右手圈內(nèi)，左的食指與右手小指迭在一起，右手食指代表王婆婆，左手大拇指、中指、無名指代表三個觀音，右手大指、中指、無名指代表三匹馬，左手食指和右手小指代表兩個童兒，左手小指代表幺姑。游戲時，邊唱歌邊扣相關(guān)的指頭。這首茶俗兒歌，形式活潑，易唱易記，老少皆宜。

6.佛句茶俗歌

茶與佛家結(jié)緣很早，佛家在寺廟念經(jīng)等佛事活動飲茶。佛句子《大路邊一棵茶》：“大路邊上一棵茶，不等春來就發(fā)芽。問你為何發(fā)得這么早?燒香居士要吃茶”?！稛悴枘钇饋怼罚骸俺跻皇鍙R門開，燒香居士上廟來。打開佛門迎接你，燒杯香茶念起來”。這是反映朝山居士和佛家念佛飲茶的茶俗歌。

五、茶俗諺語

諺語，川西地區(qū)稱為“口前語”，四川人說話都愛講上幾句。諺語為人們流傳的固定語句，簡短通俗，在民間茶俗中，隨處可見，衣食住行有：“平地有好花，高山有好茶”?！熬瞥灶^杯好，茶喝二道香”?！昂贸圆贿^茶泡飯，好看不過素打扮”?！安怀詿熅撇?，枉在世上走”。“琴棋書畫詩酒花，柴米油鹽醬醋茶”?！伴_門七件事，柴米油鹽醬醋茶”。幸福茶俗諺語：“當(dāng)家才知茶米貴，養(yǎng)兒方知報家恩”。自然知識氣象：“早晨發(fā)露，等水燒茶;晚上燒霞，干死蜞螞”。談吐茶俗諺語：“冷茶冷飯吃得，冷言冷語受不得”。持家經(jīng)營：“豐收萬擔(dān)，也要粗茶淡飯”?！按植璧埐家律?，省吃儉用過得長”。林業(yè)茶俗諺語：“向陽茶樹背陰杉”。反映個人之間關(guān)系的：“人走茶涼”?！坝胁栌芯坪眯值?，急難何曾見一人”。生產(chǎn)知識：“秋冬茶園挖得深，勝于拿鋤挖黃金?！毙l(wèi)生知識：“不喝隔夜茶，不吃過量酒?！笔欠遣杷字V語：“好茶不怕細品，好事不怕細論”等等。這些反映方方面面的茶俗諺語讀起來朗朗上口，其文化意蘊耐人尋味。

六、展言子(歇后語)--短文茶俗文化

四川人說話愛“展言子”，即說話時講幾句歇后語等。歇后語生動有趣，喻意貼切。地方特別的言子，指由某一地方特殊的而又為這一帶人熟知的人、事、物而產(chǎn)生的言子，多在言子產(chǎn)生的地方流行。四川省什邡市李家碾有個茶社名為“各說各”。人們便展個言子為“李家碾的茶鋪--各說各”?！般~炊壺?zé)_水泡茶--好喝”?！安鑹乩镱^裝湯元--有貨倒不出來”?！安鑹仡^下掛面--難撈”?！安桎伆峒?-另起爐灶”?！安桎侇^的龍門陣--想到哪兒說到哪兒”等等。

成都的茶館有哪些茶文化？拜托各位大神

成都茶館是成都文化的象征，茶館文化造就了成都舒適，宜生的一種生活狀態(tài) 成都人活在茶館。生意在茶館談，機遇從茶館覓，朋友在茶館交，對象在茶館找，矛盾糾紛在茶館解決，悲情愁緒在茶館消除……茶館，已經(jīng)和成都人全部的現(xiàn)實生活緊密地聯(lián)系在一起，成為他們生命中不可分割的部分。 成都印象中一幅最鮮明的就是在那林立的茶館，“三花”茶與龍門陣和麻將聲的有機融合?！叭ā逼鋵嵕褪蔷褪浅啥既俗钕矚g的茉莉花茶，蓋碗一掀，茶香與花香融為一體的美妙滋味、茶湯中漂浮著的潔白茉莉花，給人以視覺和味覺的雙重感受，故謂之“啖三花”，也成為成都民俗文化元素不可磨滅的經(jīng)典元素。 成都人自己的段子里會說：泡三花，倒瓜子，都來把殼子沖起！~成都茶館的消費不高， 便宜到讓人不敢相信的平民茶館多的是，比如到處都有的壩壩茶館，5元錢買一碗花茶，你盡可以聽那些有趣的成都人大擺龍門陣，直到把茶喝到淡得沒有顏色。 今天在成都有不下五千家茶館。或者說，是成都人為自己構(gòu)建了五千個不大不小的精神家園。今天的成都人泡茶館，一不為解渴，二不為提神，更不能簡單地視之為什么休閑消遣。時光固然是在茶館里消磨了，而情懷在茶館抒發(fā)，見識從茶館擴充，學(xué)問自茶館增厚，“世事洞明，人情練達”皆從茶館熟習(xí)而得之 資料來源中國普洱茶網(wǎng)http://www.puercn.com/

四川的傳統(tǒng)民俗文化有哪些

四川的傳統(tǒng)民俗文化有哪些

　　四川的傳統(tǒng)民俗文化有哪些，四川文化的傳承是非常久遠的，很多民族都在四川這一片美麗的地方繁衍生息，所以具有很多種的文化特色，下面為大家分享四川的傳統(tǒng)民俗文化有哪些。

　　四川的傳統(tǒng)民俗文化有哪些1 　　 1、祭杜主

　　相傳，蜀國開國國王杜宇，號望帝，歸隱西山后化為杜鵑。杜鵑為提醒人們不忘農(nóng)時而號鳴，直至“啼血”。人們感今他教民務(wù)農(nóng)有功每年農(nóng)歷五月初五日和七月初一祭祀他。今郫縣城南有他和叢帝的陵墓，稱望叢祠。每到祭之日，人們便紛紛趕來開展祭祀活動，同時，賽歌跳舞，演戲娛樂，十分熱鬧。在川西平原等地，當(dāng)杜鵑鳴叫時，人們便認為這是望帝在提醒大家莫誤農(nóng)時。

　　 2、祭蠶蟲

　　相傳，蜀中開國國王蠶叢教民養(yǎng)蠶，每年做金蠶數(shù)千頭，送給百姓，凡得到金蠶的人家，養(yǎng)蠶一定獲得豐收。他死后，人們因感恩而祭祀他。

　　 3、藥王菩薩

　　藥王是民間對唐代名醫(yī)孫思邈的尊稱。孫思邈本是京兆華原人。精通醫(yī)藥，醫(yī)德高尚。所著《備急千金要方》30卷，合方論5300首，被喻為中國現(xiàn)存最早的醫(yī)學(xué)百科全書之一。孫思邈兩次入川行醫(yī)并采藥煉丹，其影響遍及全川。故四川民間供祀藥王的普遍程度在全國頗為著名。許多著名中藥店堂。如同仁堂等均敬奉藥王塑像。

　　 4、寶光寺數(shù)羅漢

　　位于縣城的寶光寺羅漢堂內(nèi)有各種塑像577尊。來此上香和瀏覽的人們，都習(xí)慣要去數(shù)羅漢。踏進門檻第一步若為左腳，便從左數(shù)起，如為右腳，便從右腳數(shù)起。數(shù)到與自己年齡數(shù)字相同的那尊羅漢，以它的善惡美丑來判斷自己是否有福。

　　 5、賄耳目神

　　耳目神即灶神。民間以為灶神是玉皇大帝的耳目，其職責(zé)是專門觀察人間發(fā)生的事情，然后上奏天庭。為使其不在玉皇大帝面前說壞話，給人間帶來禍殃，人們每逢農(nóng)歷臘月二十四日晚便燃香點燭，賄以酒肉，計好于他。

　　 6、除夕祭樹

　　每年除夕之夜，各家飯菜端上桌后，首先敬神供祖，接著將每樣飯菜取一點出來，切細和勻后，由家長用盤子或小簸箕端到最大最好的一棵樹前祭樹。據(jù)說，這樣來年果樹能花繁果豐，帶來滾滾財源。祭樹后，全家才圍著桌子吃團年飯。

　　 必去景點：

　　 1、武侯祠

　　位于四川省成都市南門武侯祠大街。是紀(jì)念中國三國時期蜀漢丞相諸葛亮的祠堂。 它是中國唯一一座君臣合祀祠廟和最負盛名的諸葛亮、劉備及蜀漢英雄紀(jì)念地，也是全世界影響最大的三國遺跡博物館。

　　 2、杜甫草堂

　　又稱浣花草堂、工部草堂、少陵草堂，位于四川省成都市西郊的浣花溪畔，現(xiàn)今是成都杜甫草堂博物館，建筑古樸典雅、園林清幽秀麗的著名文化圣地。

　　 3、寬窄巷子

　　寬窄巷子位于四川省成都市青羊區(qū)長順街附近，由寬巷子、窄巷子、井巷子平行排列以及街道之間的居民宅院組成，全為青黛磚瓦的仿古四合院落，這里也是成都遺留下來的較成規(guī)模的清朝古街道，

　　與大慈寺、文殊院一起并稱為成都三大歷史文化名城保護街區(qū)。寬窄巷子所在的區(qū)域在清朝時為八旗居住之地，目前有多種文化、餐飲、休閑商鋪在此營業(yè)。老成都的`閑適、新成都的時尚、都在巷子里。

　　四川的傳統(tǒng)民俗文化有哪些2 　　 1、吃壩壩宴

　　四川民間社會習(xí)俗。流行于四川各地。民間凡遇喜事或喪事。辦喜事或喪事的人，會擺上幾天流水席。受邀的人會帶上伴禮，去吃上一頓。因為是在場壩里進行，所以俗稱吃吃壩壩宴。

　　 2、走人戶

　　走人戶時，一般要帶上豬蹄、很多自己舍不得買的禮物、好酒等禮物，穿上平時舍不得的衣服前往。主人家割肉買酒，熱情款待。

　　 3、春倌說春

　　漢族社會習(xí)俗。流行于四川各地。時間在春節(jié)前后。舊時的春倌頭戴烏紗帽，身著官服，左手執(zhí)木刻春牛，右手拿春棒；現(xiàn)在的春倌，裝束與普通人一樣，不同的是身背一根放牛鞭子。他們爬山涉水，走鄉(xiāng)串戶，每到一地，便編一些吉利的歌謠演唱。演唱完畢，將一張紅紙印制的檢牛圖送給主人家。說檢結(jié)束后，戶主要送些錢幣給檢倌，以作報酬。

　　 4、拜把子

　　舊時漢族社會交際習(xí)俗。又稱結(jié)盟、結(jié)拜、換帖等。流行于四川各地?；诠餐娴膫€人或集團，以磕頭換帖、同飲血酒、對天盟誓的方式結(jié)為兄弟，以共同的信仰和誓言來約束和維護共同的利益關(guān)系。

　　 5、送節(jié)禮

　　漢族交際習(xí)俗。流行于四川各地。民間凡遇春節(jié)、端午、中秋等重大節(jié)日，嫁出去的女兒攜女婿，分家另過的兒子攜媳婦，帶上禮物回家拜望父母。親朋好友之間也在上述節(jié)日期間互相拜節(jié)送禮。該習(xí)俗現(xiàn)仍流行，只是所送禮物隨時代發(fā)展已有變化。

　　四川的傳統(tǒng)民俗文化有哪些3 　　 四川節(jié)日活動主要有：

　　元旦——龍池冰雪節(jié)

　　春節(jié)——自貢恐龍燈會、瓦屋山冰雪節(jié)

　　農(nóng)歷2月15日——成都花會

　　清明節(jié)——都江堰放水會

　　4月1日——龍泉桃花會

　　5月份——天彭牡丹會、瓦屋山杜鵑節(jié)

　　6月24日——涼山火把節(jié)農(nóng)歷

　　農(nóng)歷6月10日——黃龍廟會

　　8月1日——塔公草原賽馬會

　　8月31日—— 合江荔枝節(jié)

　　9月9日——瀘州名酒節(jié)

　　10月中旬——米亞羅紅葉節(jié)

　　四川歷史悠久，地大物博，自古以來就享有“天府之國”的美譽。四川有人類活動的歷史可以追溯到200萬年以前。

　　在四川東部的巫山縣( 現(xiàn)屬 重慶市)，科學(xué)家發(fā)現(xiàn)了距今202—204萬年前的人類頭骨化石。在川中的資陽縣，出土了著名的“資陽人”頭骨化石。

　　在川東的銅梁縣(現(xiàn)屬重慶市)、川中的資陽鯉魚橋、川西平原的成都羊子山以及四川盆地西南的漢源縣，發(fā)現(xiàn)了大量古人遺留下來的生產(chǎn)工具和獸類遺骨，時代大致在幾十萬年到一二萬年前。這些考古遺存和遺跡，便是四川先民生息勞動的最早的證據(jù)。

關(guān)于四川茶文化的詩句

1.關(guān)于茶文化的詩句 1、無由持一碗，寄與愛茶人?！拙右住渡饺宀栌袘选?/p>

譯：手端著一碗茶無需什么理由，只是就這份情感寄予愛茶之人。

2、此物清高世莫知，世人飲酒多自欺?！ㄈ弧讹嫴韪枵V崔石使君》

譯：這茶的清高世人都不知道，世人都靠喝酒來自欺欺人。

3、鳳舞團團餅。恨分破、教孤令。金渠體凈，只輪慢碾，玉塵光瑩?！S庭堅《品令·茶詞》

譯：幾只鳳凰在鳳餅茶上團團飛舞。只恨有人將茶餅掰開，鳳凰各分南北，孤孤零零。

4、尊俎風(fēng)流戰(zhàn)勝，降春睡、開拓愁邊。纖纖捧，研膏淺乳，金縷鷓鴣斑?！S庭堅《滿庭芳·茶》

譯：這茶又能戰(zhàn)勝酒醉風(fēng)流，解除春天的睡衣，清神醒腦，排憂解愁。纖纖玉指，研茶沏水，捧精美茶盞，茶盞繡著金邊，紋色如鷓鴣鳥的羽毛。

5、孰知茶道全爾真，唯有丹丘得如此?！ㄈ弧讹嫴韪枵V崔石使君》

譯：誰能知飲茶可得道，得到道的全而真？只有傳說中的仙人丹丘子了解。

6、孰知茶道全爾真，唯有丹丘得如此?！ㄈ弧讹嫴韪枵V崔石使君》

譯：誰能知飲茶可得道，得到道的全而真？只有傳說中的仙人丹丘子了解。

7、其人視端容寂，若聽茶聲然?！簩W(xué)洢《核舟記》

譯：神色平靜，好像在聽茶水聲音似的。

8、酒闌更喜團茶苦，夢斷偏宜瑞腦香?！钋逭铡耳p鴣天·寒日蕭蕭上瑣窗》

譯：酒后更喜歡品嘗團茶的濃釅苦味，夢中醒來特別適宜嗅聞瑞腦那沁人心脾的余香。

9、被酒莫驚春睡重，賭書消得潑茶香，當(dāng)時只道是尋常?！{蘭性德《浣溪沙·誰念西風(fēng)獨自涼》

譯：酒后小睡，春日好景正長，閨中賭賽，衣襟滿帶茶香，昔日平常往事，已不能如愿以償。

10、寒夜客來茶當(dāng)酒，竹爐湯沸火初紅?！篷纭逗埂?/p>

譯：冬天的夜晚，來了客人，用茶當(dāng)酒，吩咐小童煮茗，火爐中的火苗開始紅了起來了，水在壺里沸騰著，屋子里暖烘烘的。

2.關(guān)于“茶文化”的詩句有哪些 1. 休對故人思故國，且將新火試新茶。 —— 蘇軾《望江南·超然臺作》

2. 寒夜客來茶當(dāng)酒，竹爐湯沸火初紅。 —— 杜耒《寒夜》

3. 矮紙斜行閑作草，晴窗細乳戲分茶。 —— 陸游《臨安春雨初霽》

4. 酒困路長惟欲睡，日高人渴漫思茶。 —— 蘇軾《浣溪沙·簌簌衣巾落棗花》

5. 竹下忘言對紫茶，全勝羽客醉流霞。 —— 錢起《與趙莒茶宴》

1. 全詩：

春未老，風(fēng)細柳斜斜。試上超然臺上看，半壕春水一城花。煙雨暗千家。

寒食后，酒醒卻咨嗟。休對故人思故國，且將新火試新茶。詩酒趁年華。

譯文：

春天還沒有過去，微風(fēng)細細，柳枝斜斜隨之起舞。登上超然臺遠遠眺望，護城河只半滿的春水微微閃動，城內(nèi)則是繽紛競放的春花。更遠處，家家瓦房均在雨影之中。

寒食節(jié)過后，酒醒反而因思鄉(xiāng)而嘆息不已，只得自我安慰：不要在老朋友面前思念故鄉(xiāng)了，姑且點上新火來烹煮一杯剛采的新茶，作詩醉酒都要趁年華尚在啊。

2. 全詩：

寒夜客來茶當(dāng)酒，竹爐湯沸火初紅。

尋常一樣窗前月，才有梅花便不同。

譯文：

冬天的夜晚，來了客人，用茶當(dāng)酒，吩咐小童煮茗，火爐中的火苗開始紅了起來了，水在壺里沸騰著，屋子里暖烘烘的。

月光照射在窗前，與平時并沒有什么兩樣，只是窗前有幾枝梅花在月光下幽幽地開著，芳香襲人。這使得今日的月色顯得與往日格外地不同了。

3. 全詩：

世味年來薄似紗， 誰令騎馬客京華。

小樓一夜聽春雨， 深巷明朝賣杏花。

矮紙斜行閑作草， 晴窗細乳戲分茶。

素衣莫起風(fēng)塵嘆， 猶及清明可到家。

譯文：

近年來做官的興味淡淡的像一層薄紗，誰又讓我乘馬來到京都作客沾染繁華？

住在小樓聽盡了一夜的春雨淅瀝滴答，清早會聽到小巷深處在一聲聲叫賣杏花。

鋪開小紙從容地斜寫行行草草，字字有章法，晴日窗前細細地煮水、沏茶、撇沫，試著品名茶。

呵，不要嘆息那京都的塵土?xí)K潔白的衣衫，清明時節(jié)還來得及回到鏡湖邊的山陰故家。

4. 全詩：

簌簌衣巾落棗花，村南村北響繰車。牛衣古柳賣黃瓜。

酒困路長惟欲睡，日高人渴漫思茶。敲門試問野人家。

譯文：

衣巾在風(fēng)中簌簌作響，棗花隨風(fēng)飄落。村南村北響起紡車繅絲的聲音。穿著麻布衣裳的農(nóng)人坐在老柳樹下叫賣著黃瓜。

我酒意上心頭，一路上都昏昏欲睡。艷陽高照，又使人口渴難忍。敲敲一家農(nóng)人的院門，看他可否給一碗濃茶解渴。

5. 全詩：

竹下忘言對紫茶，全勝羽客醉流霞。

塵心洗盡興難盡，一樹蟬聲片影斜。

譯文：

在翠竹下之下舉行茶宴，一道飲紫筍茶，并一致認為茶的味道比流霞仙酒還好。飲過之后，已渾然忘我，自我感覺脫離塵世，紅塵雜念全無，一心清靜了無痕。俗念雖全消，茶興卻更濃，直到夕陽西下才盡興而散。

3.形容茶文化的詩句有哪些 一七令，茶

胡秉言

茗

碧嫩，神凝

著圣水，味香盈

芳馨淡爽，厚重清明

古今呈異客，閑雅品人生

感悟浮沉歲月，蕩滌塵緣凡情

半盞淳茶方寸潤，修德養(yǎng)性凈心靈

一七令，茶

胡秉言

祥

茗嫩，一槍

銅壺水，煮三江

紫砂瓷素，仙瓊玉漿

陸羽邀神農(nóng)，禪坐細品嘗

清高文人墨客，達官貴侯飲狂

淡淡清香飄千古，修身聽命日月長

元稹

茶，

香葉，嫩芽，

慕詩客，愛僧家。

碾雕白玉，羅織紅紗。

銚煎黃蕊色，婉轉(zhuǎn)曲塵花。

夜后邀陪明月，晨前命對朝霞。

洗盡古今人不倦，將至醉后豈堪夸。

4.形容四川文化的詩句 中國文化巨匠郭沫若曾就讀于石室中學(xué)。他在《蜀道奇》一詩中有這樣的詩句：“文翁治蜀文教敷，爰產(chǎn)楊雄與相如。 詩人從此蜀中多， 唐有李白宋有蘇。

蜀 道 難

李白

噫吁戲，危乎高哉！蜀道之難難于上青天！蠶叢及魚鳧，開國何茫然！爾來四萬八千歲，不與秦塞通人煙。西當(dāng)太白有鳥道，可以橫絕峨眉巔。地崩山摧壯士死，然后天梯石棧相鉤連。上有六龍回日之高標(biāo)，下有沖波逆折之回川。黃鶴之飛尚不得過，猿猱欲度愁攀援。青泥何盤盤，百步九折縈巖巒。捫參歷井仰脅息，以手撫膺坐長嘆。問君西游何時還？畏途巖不可攀。但見悲鳥號古木，雄飛雌從繞林間。又聞子規(guī)啼夜月，愁空山。蜀道之難難于上青天，使人聽此凋朱顏！連峰去天不盈尺，枯樹倒掛倚絕壁。飛湍瀑流爭喧う，崖轉(zhuǎn)石萬壑雷。其險也如此，嗟爾遠道之人，胡為乎來哉！劍閣崢嶸而崔鬼，一夫當(dāng)關(guān)，萬夫莫開。所守或匪親，化為狼與豺，朝避猛虎，夕避長蛇，磨牙吮血，殺人如麻。錦城雖云樂，不如早還家。蜀道之難，難于上青天，側(cè)身西望長咨嗟！

5.稱贊四川茶葉的古詩有哪些 與道人介庵游歷佛耳，煮茶待月而歸 活火新烹澗底泉，與君竟曰款談玄。

酒須逕醉方成飲，茶不容烹?yún)s足禪。 閑掃白云眠石上，待隨明月過山前。

夜深歸去衣衫冷，道服綸巾羽扇便。 雪水勝如活水烹，未須著口已心清。

湯看蟹眼初開鼎，葉煮蓮須細入瓶。 滿頰生香知臘味，一時高唱起春聲。

思家不寂尋常慣，共對瑤華聽鶴更。 其 二 雨前茶向雪中烹，雪碧茶香澈底清。

疑有春風(fēng)生獸炭，勝邀明月倒銀瓶。 黑甜遲入梅花夢，白戰(zhàn)交霏玉屑聲。

猛省年華真逝水，地爐夜夜煮三更。 安溪競說鐵觀音，露葉疑傳紫竹林。

一種清芬忘不得，參禪同證木犀心。 蓮 洞 茶 歌 采茶莫采蓮，茶甘蓮苦口， 采蓮復(fù)采茶，甘苦儂相守。

山 茶 千里賤栽花，千村學(xué)種茶。根難除蔓草，地本厚桑麻。

谷雨抽香菽，花風(fēng)綻玉芽。如何龍鳳碾，出自相公家？ 詩 一 安溪芳茗鐵觀音，益壽延年六根清。

新選名茶黃金桂，堪稱妙藥保丹心。 久服千朝姿容美，能療百病體態(tài)輕。

茶葉奇功說不盡，閩南風(fēng)味故人親。 詩 二 安溪金桂鐵觀音，齒隙留香味悠悠。

碧葉鑲緣紅樸樸，質(zhì)重如鐵金湯稠。 潮汕烘爐玉書碾，孟臣罐酌若琛甌。

甌甌好茶聯(lián)僑誼，健神健骨暖心胸。 童顏鶴發(fā)百歲翁，明眸皓齒麗姿容。

窈窕腰身隨風(fēng)舞，懷珍脫穎經(jīng)典窮。 外洋環(huán)流家鄉(xiāng)水，閩南奇茗具奇功。

安溪奇茗鐵觀音，敬飲一杯情意深； 心性修身養(yǎng)儉德，僑鄉(xiāng)茶地結(jié)良緣。 烏龍品色比優(yōu)美，珍貴名種齊振興； 莫忘傳經(jīng)植藝者，神香禪味留人間。

舌根功德助謳吟，碧乳浮香底處尋； 盡有茶經(jīng)夸博物，何如同享鐵觀音。 其 一 云蒸蟬翼已輕揚，飄入莊園溢馥芳。

雅座高吟逢勝友，清茶細品攬春光。 流香雀舌延詩夢，烹雪龍涎洗俗腸。

浪漫情懷常涌動，甘霖汩汩化新章。 其 二 烹來勺水淺杯斟，盡不余香舌本尋。

七碗漫夸能暢飲，可曾品過鐵觀音？ 其 三 一甌雀舌碧盈盈，兩腋清風(fēng)習(xí)習(xí)生。 詩韻何曾回味盡，惹人懷念故鄉(xiāng)情。

其 四 款款有致入仙境，纖纖玉手沏香茗。 為君尋得觀音韻，色香味形有神功。

6.描寫茶道的詩句 1、散誕向陽眠。將閑敵地仙。詩情茶助爽。藥力酒能宣。

2、一簾春欲暮，茶煙細楊落花風(fēng)。

3、春共山中采，香宜竹里煎。

4、時看蟹目濺，乍見魚鱗起。聲疑松帶雨，餑恐生煙翠。

5、香分花上露，水吸石中泉。

6、武夷春暖月初圓，采摘新芽獻地仙。

7、秀萃明湖游目客來過溪處，腴含古井怡情正及采茶時。關(guān)于茶的優(yōu)美詩句。

8、兀兀醉翁情，欲借斗杓共酌杯。

9、小鼎煎茶面曲池。白須道士竹間棋。何人書破蒲葵扇。記著南塘移樹時。

10、見月連宵坐。聞風(fēng)盡日眠。室香羅藥氣。籠暖焙茶煙。

7.關(guān)于茶道的詩句 1、叢老卷綠葉，枝枝相接連。曝成仙人掌，似拍洪崖肩?！畎?

2、紅紙一封書后信，綠芽十片火前春。——白居易

3、潔性不可污，為飲滌塵煩?！f應(yīng)物

4、蒙茗玉花盡，越甌荷葉空?！辖?/p>

5、嫩芽香且靈，吾謂草中英?！嵱?/p>

6、烹嘗方帶酒，滋味更無茶。——薛能

7、巧剜明月染春水，輕旋薄冰盛綠云?！啤ば焘?/p>

8、琴里知聞唯淥水，茶中故舊是蒙山?！拙右?/p>

9、生拍芳叢鷹觜芽，老郎封寄謫仙家?！獎⒂礤a

10、時看蟹目濺，乍見魚鱗起。聲疑松帶雨，餑恐生煙翠?！啤てと招?/p>

11、蜀茶寄到但驚新，渭水煎來始覺珍?！拙右?/p>

12、斯須炒成滿室香，便酌砌下金沙水?！獎⒂礤a

13、素瓷傳靜夜，芳氣滿閑軒?！啤り懯啃?/p>

14、惟憂碧粉散，嘗見綠花生?！嵱?/p>

15、閑吟工部新來句，渴飲毗陵遠到茶?！拙右?/p>

16、心為茶荈劇，吹噓成對鼎?！鲿x·左思

17、新茶已上焙，舊架憂生醭。——顧況

18、幸有香茶留稚子，不堪秋草送王孫。——李嘉祐

19、遙聞境會茶山夜，珠翠歌鐘俱繞身。——白居易

20、吟詠霜毛句，閑嘗雪水茶?！拙右?/p>

21、竹下忘言對紫茶，全勝羽客醉流霞?！X起

22、坐酌泠泠水，看煎瑟瑟塵。無由持一碗，寄與愛茶人?！拙右?/p>

8.麻煩大家給我一些關(guān)于茶道,茶文化的詩詞,謝謝 唐代詩人元稹，官居同中書門下平章事，與白居易交好，常常以詩唱和，所以人稱“元白”。元稹有一首寶塔詩，題名《一字至七字詩·茶》，此種體裁，不但在茶詩中頗為少見，就是在其它詩中也是不可多得的。詩曰：

茶，

香葉，嫩芽，

慕詩客，愛僧家。

碾雕白玉，羅織紅紗。

銚煎黃蕊色，婉轉(zhuǎn)曲塵花。

夜后邀陪明月，晨前命對朝霞。

洗盡古今人不倦，將至醉后豈堪夸。

還有一首寶塔詩格式的茶詩，是現(xiàn)代草根詩人胡秉言所作

《茶》

祥

茗嫩，一槍

銅壺水，煮三江

紫砂瓷素，仙瓊玉漿

陸羽邀神農(nóng)，禪坐細品嘗

清高文人墨客，達官貴人飲狂

淡淡清香飄千古，修身聽命日月長

《茶賦》

作者：蒼山牧云

序

人間有仙品，茶為草木珍。蠻名噪海外，美譽入杯樽。茶之榮也！濃茶解烈酒，淡茶養(yǎng)精神?；ú韬湍c胃，清茶濾心塵。茶之德也！烏龍大紅袍，黃山素毛峰；南生鐵觀音，北長齊山云；東有龍井綠，西多黃壤林。茶之生也！茗品呈六色，甘味任千評。牛飲可散燥，慢品能娛情。茶之趣也！為序

春茶肥，秋茶瘦，夏茶薄，冬茶透。凡有好茶，無不趁天時地利之便，得人勤種良之先。毛峰剛烈，雀舌披銀裝；龍井清高，澤色逐淺黃。鐵觀音，素聞名；質(zhì)如鐵，芙蓉沙綠一冠絕。碧螺春，毛全身；銅絲條，一嫩三鮮古難調(diào)。湯鮮色濃，以茶洗眼可以明目；味高甘醇。以茶入枕可以安神。得茶療之效！感香馥蒸騰，與云蒸霞蔚之間，享齒間輪回之韻。得聽茶之妙！觀緊直沖升，與展葉放香之際，品人生榮辱沉浮。得賞茶之要！此三者，君子玩茶之得也。

梅有骨而竹有節(jié)，水能言而茶能語。茶有千種，氣合萬象；汁含百味，寓意滄桑。香茶以待客，色醇而情意重，清烈喻薄厚；濁水而逐人，味淡而友情薄，濃淡比親疏。味同嚼蠟有何妙哉？抑或遇神品而不細賞，如逢君子而不結(jié)交，得神女而泄欲，亦誠人間惡事。

綠茶炒，紅茶蒸；白茶曬，黃茶悶。嫩度定品質(zhì)，條索觀外形。色澤考工藝，整碎參審評。葉本一色，炒烘蒸悶成百味，綠茶之鮮濃，洗盡古今煩惱事。質(zhì)緣半株，搓揉切捻焙天香，紅茶之甘醴，恰如世間明白人。作歌曰：南方佳木，細葉青青；丘嶺疊翠，巖壑爭新；入店求市，訪之有名；逢家大興，值抵黃金。湯肥色麗，光透紅勻。健康玉液，靈魂至飲。

跋

惡語醒耳，人厭聽之；苦藥利病，舌畏嘗之?？喑艋扌戎?，雖牲畜尚不以為食料，況人乎？卉以其艷麗而見愛于人，究其性，本與同科蕪草質(zhì)本無別，然境遇迥異，與之同理也。茶奉盛會，因人成榮；花飾明堂，為香得寵。物以可用之大小，而分高低貴賤；人以利己之緩急，而定遠近親疏。此世俗之定律，未知物之悲耶？人之喜耶？

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