賀苗德：做茶葉不走尋常路

前陣子久雨不晴，青山湖街道泉口村茶葉大戶賀苗德也就安耽了些，制茶的活計暫且擱下，到杭州女兒家弄孫享受天倫之樂去了。由于已經(jīng)熟識，老賀說，我們就在電話里先聊吧。老賀嗓音還是那般高亢，每一個吐字都干脆利落得像他所制的茶葉，低調(diào)、樸實，卻又透出一股子不向季節(jié)認(rèn)輸?shù)木髣拧?/p>

年近花甲的老賀唯一和往年顯得不同的，是變?yōu)樯馊撕髮Α懊舾小眴栴}的“狡黠”回答：“今年形勢不錯，總產(chǎn)量大概5噸左右，比去年多出1噸，產(chǎn)值嘛，增了大概30%。至于具體數(shù)字，改天當(dāng)面和你再說，哈哈——”

也許是行伍出身所致，也許是本性里生就的剛烈，老賀有點“不合群”，直到前幾年，農(nóng)業(yè)局茶葉干部才知道他的大名，而他從事這一行已有三十載。市農(nóng)技中心農(nóng)作站曾經(jīng)有一個項目，本考慮放在他這里做，但因在一些細(xì)節(jié)上老賀堅持己見不肯退讓，最后只能另選它地。

老賀的這種犟脾氣，讓他做起茶葉來也與眾不同。天目青頂是我市主打的茶葉品牌，但老賀從一開始就不走尋常路，做的是紅茶和烏龍茶。這在前幾年有點不可思議。不過最近幾年我市振興茶葉五年計劃給出了積極的信號：鼓勵全市農(nóng)戶種植包括天目青頂在內(nèi)的各類茶樹，只要有利農(nóng)戶做強(qiáng)產(chǎn)業(yè)，所有茶樹都能獲得肯定。這也讓老賀的堅持看到更明亮的曙光。

老賀早年當(dāng)兵，回家后干了十多年的茶葉銷售員?？吹讲枞~的大好“錢”途，老賀決定自己動手干。添置設(shè)備，承包基地，老賀辦起了臨安市錢王茗茶研制廠。通過反復(fù)試制、探索，1999年，老賀研制成功烏龍型花香紅碎茶，而且連續(xù)多次捧得國際各類名茶金獎。

無論含金量如何，對于一個剛剛創(chuàng)業(yè)的人來說，這些獎牌無疑成了一劑劑強(qiáng)心針，讓茶人道路上的老賀目標(biāo)更加高遠(yuǎn)。隨后，他又研制出“粒粒香”、“龍井”、“毛峰”等烏龍型花香系列茶，并被中國茶葉博物館永久性收藏展示。

“中國、尤其是浙江盛產(chǎn)綠茶，目前除春季名茶較為走俏外，還有大量大宗茶尤其是夏秋季的大宗茶沒有得到開發(fā)利用，如果老賀能將目前的技術(shù)優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，創(chuàng)辦大型茶廠，意義就大了。當(dāng)務(wù)之急是要保護(hù)好知識產(chǎn)權(quán)，謹(jǐn)防外商無償或低價取走技術(shù)。”從事研究多年的茶葉干部過婉珍在一篇推介老賀的文章里如此盛贊。

而中國農(nóng)科院茶葉研究所專家從2006年5月開始對老賀的粒粒香進(jìn)行分批多次跟蹤檢測，給出的評價也頗讓老賀自豪：“外表圓結(jié)如珠，香味清香可口，湯色橙黃，葉底展開，色澤茶綠，已達(dá)到中高檔烏龍茶的品質(zhì)水平?！?/p>

“立頓的商務(wù)代表又來過了，準(zhǔn)備同我合作。我以后紅茶的產(chǎn)量可能還要增加。”老賀越說越高興，言語中透露對于自己當(dāng)年選擇正確的堅定不移。

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