飲用絞股藍(lán)降脂茶有不錯(cuò)的保健養(yǎng)生功效。但是飲用還需要講究科學(xué),才能達(dá)到保健之功效。但有部分人飲用習(xí)慣不科學(xué),應(yīng)該避免。常見的有以下幾種:
用保溫杯沖泡
絞股藍(lán)降脂茶不宜用保溫杯沖泡。因用保溫杯泡,茶水較長時(shí)間保持高溫,浸出的鞣酸和茶堿過多,有苦澀味,因而也損失了部分營養(yǎng)成分。
用沸水泡茶
用沸騰的開水泡茶,會破壞很多營養(yǎng)物質(zhì)。例如維生素C、P等,在水溫超過80℃時(shí)就會被破壞,還易溶出過多的鞣酸等物質(zhì),使茶帶有苦澀味。因此,泡茶的水溫一般應(yīng)掌握在70℃-80℃。
習(xí)慣于泡濃茶
有的人喜歡泡濃茶。茶水太濃,浸出過多的咖啡因和鞣酸,對胃腸刺激性太大。泡一杯茶以后可續(xù)水再泡3-4杯。
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