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茶樹茹氨基酸提取工藝優(yōu)化及組成成分的HPLC分析

品茶 2023-11-16 23:13:00
正交實驗表明，茶樹菇氨基酸的最佳提取條件是：在90℃下
，以1：20的料液比用10％乙酸提取5h
。通過HPLC對氨基酸的組成及含量分析表明：茶樹菇中含有17種氨基酸
，總含量為158．4g／kg
，其中非必需氨基酸10種
，含量為91．5g／kg
，占整個測試組分的57．77％
，必需氨基酸7種，含量為66．90g／kg
，占整個測試組分的42．23％
。

完成機構：浙江經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術學院,杭州310018

本文地址:http://www.mcys1996.com/cha/31094.html.

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