禪色在一卷經(jīng)書中沏茶
生命在不同的狀態(tài)中擔(dān)負著不同的角色使命，一如古人那般“梅邊之石宜古，松下之石宜拙
，竹傍之石宜瘦
，盆內(nèi)之石宜巧”，每個生命有每個生命的神韻
，每個生命都有每個生命的風(fēng)骨，這杯
茶，倒映著每一個生命
，相聚在這幾盞茶之中，讓你內(nèi)外明徹
，識自本心
。對于方外之人而言，一盞茶要盡可能沏到淡而又淡
。古人言：“天不禁人富貴
，而禁人清閑，人自不閑耳
?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">！比说母毁F榮華自古以來就不是老天可以左右的
，亦如杯中的茶一般，有人執(zhí)著于個中滋味
，所以不得清閑
。若能安安靜靜地泡上一壺茶，你會發(fā)現(xiàn)
，生活中有很多東西都是不必要的，要像一杯茶一樣
，學(xué)會在平淡處享受返璞歸真
。
心之靈，茶之靜
，一如在石上聽水聲，浩浩潺潺
，粼粼冷冷
，恰似一部天然的樂韻
，茶的韻味
，就在于沏茶者的百般沖泡
，品茶人的萬般思慮
，茶在紛紛擾擾之中保留了一份干凈
，心在娑婆世界中需要水的靈性去滋潤
，心的空靈在茶的滋潤之后，眼前的世界會欣然蘊藉
。
古人說耳目寬則天地窄
，或許是因為眾生太多地去用眼耳看世界，這世界就變小了
，人的欲望正是因為看過太多繁華而愈發(fā)增多
，倒不如在海潮之中，或?qū)W憨山大師
，一心聆聽山澗潺潺流水之聲
，或?qū)W觀世音
，聆聽海潮之空曠
。
放下萬緣
，拂去塵埃，放空心靈
，在自己的內(nèi)心世界中沏一盞百味之后
，醞釀成只有淡泊味道的茶
，驀然發(fā)現(xiàn)
，所有的人情
、經(jīng)濟
、賢德，在一盞清茶中淡淡地消融
。那時候你才明白
，所有的束縛并不是別人給的
，而是自己的心境把眼前的世界框了起來
。
或許在這盞茶中，隱約中看到一位千年前的曹溪禪者
，這盞沒有任何繁雜味道的茶杯中
，散發(fā)出平常心的智慧
，或許一如他說的那般：“心平何勞持戒
，行直何用修禪
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！碑?dāng)紛擾過后，心中寧靜
，嘴邊凈慮的是那盞清茶
，漸漸明白，一切都是外緣
。
有人鐘愛茶器的奢華，有人偏好茶葉的滋味
，或許對于質(zhì)樸的人而言
，一盞茶滋潤之后
，最難得的是那顆淡定之心
。在繁華場中
，我們扮演過很多角色
，幾番博取直到無能為力
，才發(fā)現(xiàn)原來自己永遠只是別人的配角
，這一刻你懷揣著滿身的疲倦，與這盞茶相遇
，這盞茶會一直默默無聞地滋潤著你
。
當(dāng)一切都洗滌之后
，那一刻你的心就會隨著茶而變得古樸高遠
。一場與茶水的相逢
，縱然是外面的世界或與你邂逅
，或與你擦肩而過，你也會豁然開朗
。原來這一切的不如意都是外在的形式
，內(nèi)在的精神世界被那盞樸素的茶滋潤之后
，在消融中與慈悲化作一道美麗的風(fēng)景線
。原來此刻，生命在不同的狀態(tài)中擔(dān)負著不同的角色使命
，一如古人那般“梅邊之石宜古，松下之石宜拙
，竹傍之石宜瘦，盆內(nèi)之石宜巧”
，每個生命有每個生命的神韻
，每個生命都有每個生命的風(fēng)骨
，這杯茶，倒映著每一個生命
，相聚在這幾盞茶之中
，讓你內(nèi)外明徹，識自本心
。
茶如古人
，如同陳列在店鋪之中的玉石，瑕瑜不掩，不論是沏茶還是飲茶
，都一如古人那般，不追既往
，不蔽目前
，一顆直心便是茶桌上的道場
。
一盞茶見本來面目
，洗盡千年塵土腸胃，一壺水，在沖泡中宛如一派山水清音。一杯茶，或濃或淡，或甜或澀，在飲食中學(xué)會諳練世味
，濃不欣，淡不厭
，在瓦枕石榻
、清茶一盞中掃去三斗塵土，便可清涼在口
，一味圓融。
中國的茶文化
中國茶文化
中國是茶的故鄉(xiāng)，制茶
、飲茶已有幾千年歷史，名品薈萃，主要品種有綠茶
、紅茶
、烏龍茶、花茶
、白茶
、黃茶。茶有健身
、治疾之藥物療效
，又富欣賞情趣，可陶冶情操
。品茶
、待客是中國個人高雅的娛樂和社交活動，坐茶館、茶話會則是中國人社會性群體茶藝活動
。中國茶藝在世界享有盛譽
，在唐代就傳入日本，形成日本茶道
。
飲茶始于中國
。茶葉沖以煮沸的清水，順乎自然
，清飲雅嘗
，尋求茶的固有之味，重在意境
，這是茶的中式品茶的特點
。同樣質(zhì)量的茶葉，如用水不同
、茶具不同或沖泡技術(shù)不一
，泡出的茶湯會有不同的效果。我國自古以來就十分講究茶的沖泡
，積累了豐富的經(jīng)驗
。泡好茶，要了解各類茶葉的特點
，掌握科學(xué)的沖泡技術(shù)
，使茶葉的固有品質(zhì)能充分地表現(xiàn)出來。
中國人飲茶
，注重一個“品”字
。“品茶”不但是鑒別茶的優(yōu)劣
，也帶有神思遐想和領(lǐng)略飲茶情趣之意
。在百忙之中泡上一壺濃茶，擇雅靜之處
，自斟自飲
，可以消除疲勞、滌煩益思
、振奮精神
，也可以細啜慢飲，達到美的享受
，使精神世界升華到高尚的藝術(shù)境界
。品茶的環(huán)境一般由建筑物、園林
、擺設(shè)
、茶具等因素組成。飲茶要求安靜、清新
、舒適
、干凈。中國園林世界聞名
，山水風(fēng)景更是不可勝數(shù)
。利用園林或自然山水間，搭設(shè)茶室
，讓人們小憩
，意趣盎然。
中國是文明古國
，禮儀之邦
，很重禮節(jié)。凡來了客人
，沏茶
、敬茶的禮儀是必不可少的。當(dāng)有客來訪
，可爭求意見，選用最合來客口味和最佳茶具待客
。以茶敬客時
，對茶葉適當(dāng)拼配也是必要的。主人在陪伴客人飲茶時
，要注意客人杯
、壺中的茶水殘留量，一般用茶杯泡茶
，如已喝去一半
，就要添加開水，隨喝隨添
，使茶水濃度基本保持前后一致
，水溫適宜。在飲茶時也可適當(dāng)佐以茶食
、糖果
、菜肴等，達到調(diào)節(jié)口味和點心之功效
。
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二祖禪茶是綠茶還是紅茶
安徽省安慶市太湖縣位于大別山南麓，境內(nèi)峰巒疊嶂
，云繚霧繞
，珍禽怪獸，奇花異草種類甚繁。"二祖禪茶"就盛產(chǎn)于這云山霧海之中
。優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境生產(chǎn)出"二祖禪茶"卓越的自然品質(zhì)
。當(dāng)代宗教領(lǐng)袖、原全國政協(xié)副主席
、全國佛教會會長趙樸初先生飲后欣然命筆："閱世但當(dāng)開口笑
，舉杯相勸太湖茶。"使“二祖禪茶”聚茶香
、禪味
、詩韻于一體。
中文名
二祖禪茶
類型
茶葉
地區(qū)
安徽省安慶市太湖縣
年代
公元561年
簡介故事TA說
簡介
"二祖禪茶"源出于中國禪宗二祖慧可大師創(chuàng)制
，故名"二祖禪茶"
。公元561年，中國禪宗慧可大師挹別少林
，跋涉千里卓錫太湖獅子山
，開創(chuàng)道場參禪弘法歷時三十一年，開中國禪宗之先河
。太湖縣因之成為中國禪宗發(fā)祥地
。史載：慧可禪大師每于葫蘆石旁參禪，禪定始末輒采茶樹葉咀嚼
，神志清爽
，腦清目明。祖嘗與僧徒培茶
、采茶
，親制之尤愛甚佳，后僧眾爭相仿效可謂無寺不茶
，禪茶一味
。只要吃茶就能達到"悟道"。"吃茶去"便成了禪林法語
。
2004年3月太湖縣茶葉開發(fā)公司根據(jù)史料記載
，恢復(fù)開發(fā)了"二祖禪茶"，其采制考究
，全部產(chǎn)于深山區(qū)無公害茶園
，原料為谷雨前一芽一葉至一芽二葉初展，經(jīng)過攤涼爽-殺青-做形-干燥等工藝精制而成
，具有外形緊結(jié)卷曲
，色澤翠綠，白毫顯露
，香氣高長
，滋味濃醇鮮爽等品質(zhì)特點
，現(xiàn)任中國佛教會會長一誠大師品飲后倍加贊賞，親筆題寫茶名
。"二祖禪茶"面市以來深受廣大消費者青睞
，產(chǎn)量不斷增加。現(xiàn)"二祖禪茶"由太湖縣茶葉開發(fā)公司負責(zé)的產(chǎn)品銷售
。
故事
公元561年前后
，二祖慧可為躲避北周武帝宇文邕“斷佛道二教”之災(zāi)，不顧80歲高齡
，離開嵩山少林寺
，跋涉千里，來到了太湖獅子山
。并在獅子山葫蘆石洞內(nèi)面壁參禪
，建造禪堂于香囊石上，拜佛誦經(jīng)
，收徒傳道
，重開道場。
話說二祖所收眾徒中有一個叫悟明的
，生性憨癡
，打坐即睡。二祖看在眼里
，記在心里
。一日，二祖對悟明說：你可記得上山中途那簇青苗
？悟明問：可是長于路邊山崖的嬌矮灌木？二祖說：正是
。你去采些來
，但要新枝，鮮嫩葉片亦可
。悟明忙去采了一大筐回來
。二祖接過，便在廚房忙活起來
。只見他精搓細揉
，滿手青艷，然后連夜烘
、焙
。初見水氣蒸騰，繼而滿室生香
。眾僧不知就里
，還以為二祖在泡制什么靈丹妙藥
，紛紛循香張望，想探個究竟
。
第二日清晨
，悟明起來作早課，仍是昏昏然
、暈乎乎
，眼睛欲開還閉，腳步一往三折
，象個醉漢一般
。二祖一聲輕喝：悟明醒來！悟明睜眼一看
，二祖手握一把青泥茶壺
，那壺嘴里正吐出縷縷清香呢。二祖開言道：悟明取碗去來
。悟明忙去廚房拿了個盛菜的碗
，二祖滿斟一碗，叫悟明趁熱喝下
。悟明一飲而盡
，頓覺一股清明純正之氣直達心田，眼頓明
、腦頓清
、心頓亮，由此精神倍增
，因茶通禪
，因禪悟道，成為一位高僧
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！岸娑U茶”也因此得名。其它師兄弟看到悟明茶前茶后判若兩人
，紛紛前來索飲
。二祖不僅來者不拒，還教給制作的方法
，“二祖禪茶”因而廣為流傳
。
悟明那日如醍醐灌頂后，曾去請教二祖：此飲何以有如此功效
？二祖告訴他：此物蘊天地之秀氣
，受日月之精華，得造化之神奇
，經(jīng)冬不凋
，四季完聚
，故能清心去火
、靜心明性
。加之特殊的制作
，于身心受益外別有一種韻味，你慢慢去品悟吧
。悟明從此醉心茶藝
，茶伴終生，終于達到禪茶一味的境界
。
話說一日一位失意的年輕人來到悟明修行的古剎
，慕名來訪以解煩憂。悟明靜靜地聽著失意人的傾吐
，一句話也沒有說
。稍頃，悟明吩咐小和尚拿來一壺溫水一壺開水
。悟明先給失意人用溫水沏了一壺茶
，年輕人不解其意，呷了一口
，搖搖頭
，抱怨茶葉無味。悟明微微一笑
，又用開水沏了一壺茶
。片刻，禪房里氤氳著茶的醇香
，經(jīng)久不散
。失意人再次嘗茶，頓時一股略帶苦澀的清甜在舌尖彌漫開來
，失意人不禁滿滿地飲了一大杯
。悟明笑道：溫水沏茶，茶葉只浮在水面
；而沸水沖茶，茶葉幾經(jīng)沉浮
，茶的原味與清香自然就散逸開來了
。失意人頓悟：原來這世間蕓蕓眾生與茶無異，只有櫛風(fēng)浴雨
、飽經(jīng)風(fēng)霜且經(jīng)得起歲月沉浮的人
，才能散發(fā)出生命的清香啊!
悟明用茶演道，“二祖禪茶”由此香飄萬里
、享譽四方
古代關(guān)于茶道的詩句
1. 關(guān)于茶道的詩詞有哪些
關(guān)于茶道的詩詞有：
1. 宋楊萬里《桑茶坑道中》晴明風(fēng)日雨干時
，草滿花堤水滿溪
。童子柳陰眠正著，一牛吃過柳陰西
。
2. 唐元稹《一七令·茶》香葉
，嫩芽。慕詩客
，愛僧家
。碾雕白玉，羅織紅紗
。銚煎黃蕊色
，碗轉(zhuǎn)曲塵花。夜后邀陪明月
，晨前獨對朝霞
。洗盡古今人不倦，將知醉后豈堪夸
。
3. 唐白居易《山泉煎茶有懷》坐酌泠泠水
，看煎瑟瑟塵。無由持一碗
，寄與愛茶人
。
4. 唐白居易《琴茶》兀兀寄形群動內(nèi)，陶陶任性一生間
。自拋官后春多夢
，不讀書來老更閑。琴里知聞唯淥水
，茶中故舊是蒙山
。窮通行止常相伴，難道吾今無往還
？
5. 唐皎然《飲茶歌誚崔石使君》越人遺我剡溪茗
，采得金牙爨金鼎。素瓷雪色縹沫香
，何似諸仙瓊?cè)餄{
。一飲滌昏寐，情來朗爽滿天地
。 再飲清我神
，忽如飛雨灑輕塵。三飲便得道
，何須苦心破煩惱
。此物清高世莫知，世人飲酒多自欺
。愁看畢卓甕間夜
，笑向陶潛籬下時
。崔侯啜之意不已，狂歌一曲驚人耳
。孰知茶道全爾真
，唯有丹丘得如此。
注釋：
1. ⑴桑茶坑：地名
，在安徽涇縣
。⑵草滿花堤（dī）：此處倒裝，即花草滿堤
。⑶童子：兒童
；未成年的男子。柳陰：柳下的陰影
。詩文中多以柳陰為游憩佳處
。
2. ⑴碾雕白玉：茶碾是白玉雕成的。
⑵羅織紅紗：茶篩是紅紗制成的
。
⑶銚：煎茶器具
。
⑷曲塵花：指茶湯上面的餑沫。
3. (1)有懷：懷念親朋至友
。
(2)泠泠：清涼
。
(3)瑟瑟：碧色。塵：研磨后的茶粉（按
，唐代中國茶為粉茶
，也就是日本學(xué)去的抹茶，所以用塵來形容）
。
(4)無由：不需什么理由
。
4. ⑴兀兀：性格高標而不和于俗。
⑵陶陶（yǎoyǎo）：和樂貌
，《詩經(jīng)·國風(fēng)·王風(fēng)·君子陽陽》：“君子陶陶
。”
5. (1)誚（qiào）：原意是嘲諷
。這里的“誚”字不是貶義
，而是帶有詼諧調(diào)侃之意，是調(diào)侃崔石使君飲酒不勝茶的意思
。崔石約在貞元初任湖州刺史
，僧皎然在湖州妙喜寺隱居。
(2)越：古代紹興
。
(3)遺（wèi）：贈送。
(4)剡溪：水名
，“剡（shàn）溪”位于浙江東部
，又名剡江
、剡川，全長二百多公里
，乃千年古水
。自新昌至溪口，環(huán)繞會稽
、四明和天臺三座名山蜿蜒而來
，其間清流奔騰風(fēng)光驚艷。早在秦漢置剡縣時就有“山有天臺
，水有剡溪”之稱
。李白有詩句“送我至剡溪”；杜甫有詩句“剡溪蘊秀異”
。在剡溪區(qū)域曾有四百多位唐代詩人在此留下足跡
，故“剡溪”也被譽為“唐詩之路”。而剡溪茶因皎然此詩得以揚名
。但此處剡溪應(yīng)特指嵊州
。
(5)金芽：鵝黃色的嫩芽。
(6)爨（cuàn）：炊也
，“取其進火謂之爨
。”此處當(dāng)燒
、煮茶之意
。
(7)金鼎：風(fēng)爐，煮茶器具
。
(8)素瓷雪色：白瓷碗里的茶湯
。
(9)縹（piāo）沫香：青色的餑沫。
(10)瓊?cè)铮涵倶渲?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">，服之長生不老
。
(11)畢卓：晉朝人，是個酒徒
。一天夜里
，他遁著酒香，跑去偷喝了人家的酒
，醉的不省人事
，被伙計們捆起放在酒甕邊。次日掌柜的見捆的是州郡“吏部郎”
，哭笑不得
，此事被傳為笑談。
(12)陶潛籬下：陶潛，陶淵明
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；h下：陶淵明《飲酒詩》：“采菊東籬下，悠然見南山
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！?/p>
(13)崔侯啜（chuò）之意不已，狂歌一曲驚人耳：是說崔石使君飲酒過多之時
，還會發(fā)出驚人的狂歌
。狂歌
，此指放歌無節(jié)
。
(14)丹丘：即丹丘子，傳說中的神仙
。
2. 關(guān)于茶道的詩詞有哪些 1
、《品令·茶詞》宋代黃庭堅 鳳舞團團餅。
恨分破
、教孤令
。金渠體凈，只輪慢碾
，玉塵光瑩
。
湯響松風(fēng)，早減了
、二分酒病
。 味濃香永。
醉鄉(xiāng)路
、成佳境
。恰如燈下，故人萬里
，歸來對影
。
口不能言，心下快活自省
。 釋義： 幾只鳳凰在鳳餅茶上團團飛舞
。
只恨有人將茶餅掰開，鳳凰各分南北
，孤孤零零
。將茶餅用潔凈的金渠細心碾成瓊粉玉屑，但見茶末成色純凈
，清亮晶瑩
。
加入好水煎之
，湯沸聲如風(fēng)過松林，已經(jīng)將酒醉之意減了幾分
。 煎好的茶水味道醇厚
，香氣持久。
飲茶亦能使人醉
，但不僅無醉酒之苦，反覺精神爽朗
，漸入佳境
。就好比獨對孤燈之時，故人從萬里之外趕來相逢
。
此種妙處只可意會
，不可言傳，惟有飲者才能體會其中的情味
。 2
、《滿庭芳·茶》宋代：黃庭堅 北苑春風(fēng)，方圭圓璧
，萬里名動京關(guān)
。
碎身粉骨，功合上凌煙
。尊俎風(fēng)流戰(zhàn)勝
，降春睡、開拓愁邊
。
纖纖捧
，研膏淺乳，金縷鷓鴣斑
。 相如
，雖病渴，一觴一詠
，賓有群賢
。
為扶起燈前，醉玉頹山
。搜攪胸中萬卷
，還傾動、三峽詞源
。
歸來晚
，文君未寐，相對小窗前
。 釋義： 北苑茶山春風(fēng)浮動
，茶餅形狀萬千，方的如圭器，圓的如璧玉
，都十分珍貴
。
茶餅被研磨地粉碎，進奉御用
，可謂有功社稷
，可與凌煙閣中為國粉身碎骨的忠臣功德并列。這茶又能戰(zhàn)勝酒醉風(fēng)流
，解除春天的睡衣
，清神醒腦，排憂解愁
。
纖纖玉指
，研茶沏水，捧精美茶盞
，茶盞繡著金邊
，紋色如鷓鴣鳥的羽毛。 司馬相如雖有渴疾
，一觴一詠
，引來群賢賓客。
相如起做燈前
，酒興文采
，風(fēng)姿挺秀。竭盡胸中萬卷詩篇
，文辭充沛
，猶如三峽落水。
相如酒醉
，很晚才歸家
，文君并沒入寢，兩人相對
，坐在小窗前面
。 3、《飲茶歌誚崔石使君》唐代：皎然 越人遺我剡溪茗
，采得金牙爨金鼎
。
素瓷雪色縹沫香，何似諸仙瓊?cè)餄{
。 一飲滌昏寐
，情來朗爽滿天地。
再飲清我神
，忽如飛雨灑輕塵
。 三飲便得道
，何須苦心破煩惱。
此物清高世莫知
，世人飲酒多自欺
。 愁看畢卓甕間夜，笑向陶潛籬下時
。
崔侯啜之意不已
，狂歌一曲驚人耳。 孰知茶道全爾真
，唯有丹丘得如此
。
釋義： 越人送給我剡溪名茶，采摘下茶葉的嫩芽
，放在茶具里烹煮。白瓷碗里漂著青色的餑沫的茶湯
，如長生不老的瓊樹之蕊的漿液從天而降
。
一飲后洗滌去昏寐，神清氣爽情思滿天地
。再飲清潔我的神思
，如忽然降下的飛雨落灑于輕塵中。
三飲便得道全真
，何須苦心費力的去破煩惱
。這茶的清高世人都不知道，世人都靠喝酒來自欺欺人
。
愁看畢卓貪圖飲酒夜宿在酒甕邊
，笑看陶淵明在東籬下所做的飲酒詩。崔使君飲酒過多之時
，還會發(fā)出驚人的狂歌
