著名學(xué)者——錢文忠皋城妙論茶道

2007年初夏，中央電視臺(tái)第十套節(jié)目《百家講壇》又出了一個(gè)明星學(xué)者錢文忠。錢文忠當(dāng)時(shí)開講的是《玄奘西游》，用風(fēng)采和口才征服了全國(guó)很多觀眾，成為《百家講壇》上當(dāng)時(shí)收視率最高的節(jié)目，超過了于丹和易中天所創(chuàng)下的收視率。2009年，《百家講壇》的收視率一度下滑，錢文忠再度主講的國(guó)學(xué)經(jīng)典《三字經(jīng)》依舊收視長(zhǎng)紅。

錢文忠口才好、記憶力好、學(xué)術(shù)根底深厚，41歲便登上《百家講壇》，是《百家講壇》最年輕的講者之一。錢文忠目前在忙些什么，日后還會(huì)不會(huì)再登《百家講壇》？對(duì)此，錢文忠告訴記者，作為復(fù)旦大學(xué)歷史系教授，最本職的工作便是教書，講好每堂課，教好每個(gè)學(xué)生；同時(shí)還在忙于一些文化普及的工作。作為一名文化學(xué)者，理所當(dāng)然要關(guān)心新近發(fā)生的熱點(diǎn)新聞事件和熱點(diǎn)文化現(xiàn)象，發(fā)表評(píng)論，對(duì)它們進(jìn)行解析、判斷。記者了解到，錢文忠的博客已經(jīng)被近964萬(wàn)人訪問。作為一個(gè)公眾知名人物，錢文忠還熱心公益事業(yè)。前段時(shí)間，在上海剛組織參加了“中國(guó)紅十字基金會(huì)崔永元公益基金”中鄉(xiāng)村教師培訓(xùn)項(xiàng)目，通過對(duì)100多位內(nèi)蒙古鄉(xiāng)村教師的培訓(xùn)、觀摩等學(xué)習(xí)活動(dòng)，幫助他們開拓視野，更新觀念。至于會(huì)否再上《百家講壇》開講，錢文忠則表示極有可能，或許就在不久。

個(gè)人需要決定專業(yè)選擇錢文忠從事的是印度古代佛教語(yǔ)言和西域古代語(yǔ)言研究，這是一個(gè)極其冷門的領(lǐng)域。據(jù)了解，他是目前我國(guó)懂梵文的最年輕學(xué)者之一。在《百家講壇》上，他所講述的玄奘生平，有很多材料來(lái)自于梵文。錢文忠學(xué)習(xí)梵文，和國(guó)學(xué)大師季羨林先生有很大的關(guān)系。據(jù)了解，在錢文忠17歲時(shí)，機(jī)緣巧合，他開始和季羨林通信。當(dāng)時(shí)是1984年，錢文忠高三，季先生決定繼1960年之后，第二次招收梵文巴利文專業(yè)的本科生。

錢文忠就讀的梵文巴利文班，原先共有八個(gè)人，最后剩下錢文忠一人樂于這“冷”到不能再“冷”的專業(yè)。這些古老學(xué)問以及傳統(tǒng)文化該如何繼承和發(fā)揚(yáng)呢？錢文忠認(rèn)為冷門的學(xué)問只要有人繼承保持不斷不丟失即可，沒必要在發(fā)揚(yáng)方面做到如何光大。錢文忠還表示大學(xué)班級(jí)里的很多同學(xué)便因?yàn)閭€(gè)人興趣、工作方向而轉(zhuǎn)業(yè)?，F(xiàn)在的準(zhǔn)大學(xué)生們?cè)谔顖?bào)志愿時(shí)，如何根據(jù)自己的分?jǐn)?shù)取舍學(xué)校與專業(yè)時(shí)，不光要考慮自己的興趣愛好，也要顧及冷熱之說。

相對(duì)來(lái)說，好學(xué)?？梢蕴峁└玫膶W(xué)習(xí)氛圍和優(yōu)厚的資源。至于是否為了就讀好學(xué)校而選擇冷專業(yè)，則要取決于個(gè)人側(cè)重愛好、還是日后就業(yè)的需要。

希望再到六安雖然是第一次到六安，錢文忠依然感到親切。他告訴記者，自己的兩位恩師金克木和周一良都是安徽人，其中國(guó)學(xué)大師金克木祖籍安徽壽縣，因此錢文忠早早便對(duì)安徽有了印象。更因主持創(chuàng)辦京師大學(xué)堂(即現(xiàn)在的北京大學(xué))的壽州相國(guó)孫家鼐，對(duì)壽州有著無(wú)限的向往。

在聊述的過程中，錢文忠喝了兩口紫砂杯沖泡的六安瓜片。他告訴記者感覺和幼時(shí)喝的味有細(xì)微區(qū)別。他至今還記得祖母與他大碗喝茶的場(chǎng)景。因錢文忠的老家在江蘇無(wú)錫，生活在上海的家人平日里常喝碧螺春茶，而每到中秋月圓之夜，祖母便會(huì)沖泡六安瓜片。錢文忠對(duì)六安瓜片最初印象便是月圓中秋之夜。至于為什么，錢文忠沒有問祖母也不曾深究，想必是因六安瓜片乃貢品乃佳品，每年只有在重要時(shí)節(jié)方能品嘗。

錢文忠告訴記者，一直以來(lái)四大發(fā)明被認(rèn)為是中國(guó)對(duì)世界的最大貢獻(xiàn)，近年來(lái)又提到了絲綢、瓷器，其實(shí)在他眼中，茶葉也是不可被忽略的。據(jù)其介紹，茶葉的外文有兩種讀法，一種為tea，一種為china。由徽商出口至世界很多國(guó)家的茶葉就直接被稱為china，可見茶葉尤其是安徽茶葉的重要性。因此，六安瓜片要發(fā)展而且要大力發(fā)展。

至于如何將文化與經(jīng)濟(jì)相結(jié)合發(fā)展六安瓜片，錢文忠表示做文化不是簡(jiǎn)單的事，在他乘坐動(dòng)車一路前來(lái)的途中，所見標(biāo)識(shí)與所聽講解有六(lu)安與六(liu)安的讀音區(qū)別，最重要的應(yīng)該是恢復(fù)準(zhǔn)確，讓外人對(duì)六安有個(gè)準(zhǔn)確的認(rèn)知；其次才是全面，如將深沉而雋永的茶葉文化結(jié)合六安的傳統(tǒng)文化、革命文化以及自然文化等包裝宣傳六安瓜片，以提升六安瓜片的市場(chǎng)地位，擴(kuò)大六安瓜片在徽茶中的地位與影響，進(jìn)而擴(kuò)大以六安瓜片為代表的徽茶品類在全國(guó)范圍內(nèi)的知名度提升。

由于時(shí)間的緣故，錢文忠下了動(dòng)車便直接趕到了位于六安市區(qū)中央森林公園的論壇會(huì)場(chǎng)，沒能深入全面的直觀認(rèn)識(shí)了解六安，不過他感覺中央森林公園里山水相依，景色宜人。當(dāng)聽記者介紹六安正在創(chuàng)建國(guó)家園林城市時(shí)，錢文忠希望再到六安，感受風(fēng)土人情。

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