詩(shī)情畫意寫香茗從茶文化的角度來(lái)講茶，跟從自然科學(xué)的角度講茶有一點(diǎn)不一樣
。何為茶
？植物學(xué)概念上通常指茶樹，多年植物，原產(chǎn)地是中國(guó)的西南我們可以在不同的詩(shī)歌中，看到茶的不同形態(tài)
陸游詩(shī)：“矮紙斜行閑作草
，晴窗細(xì)乳戲分茶?div id="d48novz" class="flower left">蘇東坡詩(shī)：“欲把西湖比西子
茶史上N個(gè)第一次茶與人類第一次親密接觸，在《神農(nóng)百草經(jīng)》中有記載：“神農(nóng)嘗百草
人類與茶第一次親密接觸是通過(guò)拯救生命的方式來(lái)接觸的
《爾雅·釋木》中記載說(shuō)：檟
中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)
春秋至秦漢時(shí)期，人們開始食茶
到戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，茶葉從古巴蜀傳到了中原
，清代大學(xué)者顧炎武認(rèn)為，“自秦人取蜀而后，始有茗飲之事?div id="4qifd00" class="flower right">人類種植茶葉最早記載的地方在四川蒙山
。我們浙江有一個(gè)南宋地理學(xué)家王象之，在其地理名著《輿地紀(jì)勝》中說(shuō)，西漢有僧從嶺表來(lái)，以茶實(shí)蒙山漢代，中國(guó)最早的茶葉文獻(xiàn)王褒的《僮約》誕生了
。這里有一個(gè)小故事，王褒是個(gè)文人，一次去看亡友的妻子，他住在寡婦家里，吃喝寫詩(shī)很高興，僮仆很不高興，說(shuō)我是伺候老爺?shù)?div id="4qifd00" class="flower right">兩晉南北朝是一個(gè)激烈動(dòng)蕩的時(shí)代
唐宋：陣陣茶香的皇朝唐代是中國(guó)歷史上一個(gè)散發(fā)出陣陣茶香的皇朝。茶已經(jīng)成為生活必需品
這個(gè)時(shí)候大批的茶學(xué)著作開始出現(xiàn)
，比如說(shuō)世界第一部茶學(xué)專著——陸羽的《茶經(jīng)》?div id="d48novz" class="flower left">唐代茶文化具有高度的完整性
唐代的茶都是煮出來(lái)的
，到了宋代，茶與前朝有了不同的風(fēng)貌宋代的點(diǎn)茶技藝是把茶瓶里的沸水注入茶盞的沏茶方式
這個(gè)時(shí)候國(guó)家的茶政也更加的完善
，唐代中葉，茶就開始交稅。到了宋代，貢茶成為國(guó)家稅收重要的一個(gè)方面元明清時(shí)期
，茶文化有以下特點(diǎn)：一是制茶技術(shù)的革命——茶類百花齊放，團(tuán)茶讓位散茶，烏龍茶、紅茶、綠茶和散茶都是從元明開始的；二是品飲藝術(shù)的跟進(jìn)——點(diǎn)茶演進(jìn)為沖泡，有一句話可以概括，唐煮進(jìn)入信仰層面的精神品飲看看儒家文化與茶
。儒家思想一直到今天，我認(rèn)為還是中國(guó)人傳統(tǒng)的核心價(jià)值觀，并在國(guó)際社會(huì)作為中國(guó)文化的標(biāo)記。儒家文化通過(guò)禮和茶有形成幾種表達(dá)，一個(gè)呈現(xiàn)出來(lái)是“客來(lái)敬茶”佛家文化與茶
道家呢
名詞解釋“茶文化”
廣義：人類歷史進(jìn)程中創(chuàng)造的有關(guān)茶的物質(zhì)與精神財(cái)富
茶文化就是人類歷史進(jìn)程中創(chuàng)造的有關(guān)茶的物質(zhì)與精神的雙重存在的綜合形態(tài)。比如你去龍井
初識(shí)茶文化
，一面覺(jué)得空靈，一面覺(jué)得精深，不知如何真正進(jìn)入。領(lǐng)略茶文化的過(guò)程，是使生活經(jīng)歷智慧、趣味和深切的情感的過(guò)程。因此本文地址:http://www.mcys1996.com/cha/31293.html.
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