中國一個(gè)神奇的東方國度,是世界文明古國之一,它的神秘吸引了無數(shù)外國友人的來訪,有為武術(shù)而來;有為風(fēng)景而來;更有為長城而來。還有一部分他們是為茶而來。中國是世界茶樹的故鄉(xiāng)。據(jù)史書記載,我國茶葉生產(chǎn)早在三千多年前的周朝之前就已開始。茶樹原產(chǎn)于我國西南高原,隨著氣候以及政治、經(jīng)濟(jì)、文化、交通等方面的發(fā)展變遷,而傳到祖國各地以至外國。陳椽教授所著《茶葉通史》中就這樣記載著:“西周初年,云南茶樹傳入四川,后往北遷移至陜西,以秦嶺山脈為屏障,抵御寒流,故陜南氣候溫和,茶樹在此生根。因氣候條件限制,茶樹不能再向北推進(jìn),只能沿漢水傳入東周政治中心的河南(東周建都河南洛陽)。茶樹又在氣候溫和的河南南部大別山信陽生根?!?987年,考古學(xué)家在信陽地區(qū)固始縣出土的古墓中發(fā)掘有茶葉,考證距今已有2300多年,可見信陽種茶歷史之悠久。
唐代,全國茶葉生產(chǎn)發(fā)展開始進(jìn)入興盛時(shí)期,公元760—780年間,茶圣陸羽編寫的世界第一部茶書《茶經(jīng)》,把全國盛產(chǎn)茶葉的13個(gè)省42個(gè)州郡,劃分為八大茶區(qū),信陽歸淮南茶區(qū)。并指出:“淮南茶光州(今光山縣)上……”。舊信陽縣志記載:“本山產(chǎn)茶甚古,唐地理志載,義陽(今信陽縣)土貢品有茶。”北宋時(shí)節(jié)蘇東坡謂:“淮南茶信陽第一?!蔽髂仙睫r(nóng)家種茶者多本山茶,色味香俱美,品不在浙閩以下。信陽對(duì)茶樹生長具有得天獨(dú)厚的自然條件。這里年平均氣溫為15.1℃,一般年份界于14.5℃至15.5℃之間。3月間下旬開始,日均溫達(dá)10℃,可持續(xù)220多天,直到11月下旬才下降。有效積溫達(dá)4864℃,80%的年份為4683℃。4至11月的月平均氣溫為20.7℃,最熱的7月份均溫為27.7℃,最冷的1月份月均溫為1.6℃。信陽的雨量充沛,年平均降雨量為1134.7mm,而且多集中在茶季。4—11月的光照時(shí)數(shù)為1592.5小時(shí)(占全年總時(shí)數(shù)的73%),太陽輻射量為89.25千卡/cm2,有效輻射量為43.74千卡/cm2。這些自然條件,都是茶樹生長生育所需要的適宜范圍。信陽山區(qū)的土壤,多為黃、黑砂壤土,深厚疏松,腐殖質(zhì)含量較多,肥力較高,PH值在4—6.5之間。歷來茶農(nóng)多選擇在海拔300至800米的高山區(qū)種茶。這里山勢起伏多變,森林密布,植被豐富,雨量充沛,云霧彌漫,空氣濕潤(相對(duì)濕度75%以上)。太陽遲來早去,光照不強(qiáng),日夜溫差較大。茶樹芽葉生長緩慢,持嫩性強(qiáng),肥厚多毫,有效物質(zhì)積累較多。正如群眾常說的,“云霧高山有好茶”。尤其是信陽處于北緯31o431至32o371高緯度地區(qū),年平均氣溫較低,很有利于氨基酸、咖啡堿等含氮化合物的合成與積累,這正是炒制優(yōu)質(zhì)綠茶所不能缺少的。
歷來為多人向往的五云(車云、集云、云霧、天云、連云)、兩潭(黑龍?zhí)?、白龍?zhí)?、一寨(何家寨),信陽就具備這樣得天獨(dú)厚的典型生態(tài)環(huán)境,生產(chǎn)出來的信陽毛尖,內(nèi)含有效物質(zhì)豐富,香高味爽。據(jù)中國茶科所對(duì)車云、集云、黑龍?zhí)兜葞讉€(gè)名山的春茶一級(jí)毛尖茶樣的生化分析,氨基酸含量為3.62 —4.34%,咖啡堿4.06—4.73%,兒茶素117.71—146.38mg/g,茶多酚20.02—21.87%。茶水浸出物,一般為43%左右,高的達(dá)46.5%,高出國家標(biāo)準(zhǔn)≥39%。所以,信陽毛尖香高味濃又鮮爽,多次沖泡,香味猶存,魅力誘人。
信陽茶區(qū)是中國的古老茶區(qū),產(chǎn)茶歷史悠久。一般認(rèn)為起于距今2000多年的東周時(shí)期,唐朝時(shí)信陽已盛產(chǎn)茶葉。760年~780年間,茶學(xué)家陸羽撰寫的世界第一部茶學(xué)專著《茶經(jīng)》,把信陽劃為當(dāng)時(shí)八大茶區(qū)之一的淮南茶區(qū),據(jù)載:“淮南以光州(今潢川、光山一帶上,義陽郡(今信陽市平橋區(qū)、浉河區(qū))、舒州次,……”唐代《地理志》中記載“義陽郡(今信陽市平橋區(qū)、浉河區(qū))土貢品有茶”。宋代詩人蘇東坡曾有稱贊“淮南茶,信陽第一”。但當(dāng)時(shí)的貢品或上等茶并非今日之信陽毛尖。有人認(rèn)為信陽毛尖源于宋末的散茶,信陽毛尖從北宋到明朝生產(chǎn)的為散茶[3],因此此觀點(diǎn)具有爭議。
據(jù)考證,信陽毛尖獨(dú)特風(fēng)格形成是在20世紀(jì)初。清代光緒末年(1905年-1909)季邑蔡竹賢提倡開山種茶,先后成立元貞(震雷山)、廣益、裕申、宏濟(jì)(車云)、博厚、森林、龍?zhí)?、廣生等八大茶社,發(fā)展茶園近30ha,逐漸改進(jìn)完善了信陽毛尖的炒制工藝,產(chǎn)區(qū)也不斷擴(kuò)大。
還好,我家是信陽的,幸好,我家是經(jīng)營茶葉的,這個(gè)東西經(jīng)???! 嘿嘿
本篇文章給大家談?wù)勑抨柮獾墓πc作用,以及信陽毛尖的作用和功效對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn),希望對(duì)各位有所幫助,不要忘了收藏本站喔。
本文目錄一覽:1、河南信陽毛尖價(jià)值功能2、信陽毛尖的功效和作用3、信陽毛尖茶葉的功效與作用4、信陽毛尖茶的功效?河南信陽毛尖價(jià)值功能信陽毛尖也被我們稱為豫毛峰,因?yàn)檫@種茶是在河南盛產(chǎn)的,是一種綠茶。
信陽毛尖可以說是我國的名茶,是河南省的特產(chǎn)。
信陽毛尖的茶葉是非常的細(xì)的,而且有一定的光澤,味道非常的香醇,而且茶水的顏色是很綠的。
信陽毛尖的功效有很多,可以生津解渴和清心明目,還可以提神醒腦和去膩消食。
那么下面,小編為大家介紹一下信陽毛尖的價(jià)值功能。
價(jià)值功能
1、強(qiáng)身健體
信陽毛尖含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、生物堿、茶多酚、糖尖、有機(jī)酸、芳香物質(zhì)和維生物A、B1、B2、C、K、P、PP等以及水溶性礦物質(zhì)。
具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食、抑制動(dòng)脈粥樣硬化以及防癌、防治壞血病和護(hù)御放射性元素等多種功能。
具有醫(yī)療功效。
常喝毛尖茶,能降低血壓。
茶葉內(nèi)含的咖啡堿和兒茶素能促使人體血管壁松弛,并能增血管有效直徑,使血管壁保持一定彈性,消除脈管痙攣。
毛尖茶中的一氨基丁酸對(duì)松弛血管壁的效應(yīng)更顯著;喝茶能降低血液中膽固醇含量。
茶葉中的兒茶素類物質(zhì),對(duì)人體總膽固醇、游離膽固醇總類脂和甘油三酸脂含量均有明顯的降低作用。
茶葉中抗氧化組合提取物GAT具有顯著的抗癌物質(zhì)的突變作用。
2、促進(jìn)脂類物質(zhì)轉(zhuǎn)化吸收
茶葉中具有嘌呤堿、腺嘌呤等到生物堿,可與磷酸、戊糖等物質(zhì)形成核甘酸,核甘酸類物中的ATP、GTP等化合物對(duì)脂類物質(zhì)的代謝起著重要作用,尤其對(duì)含氮化合物具有極妙的分解、轉(zhuǎn)化作用,使其分解轉(zhuǎn)化成可溶性吸收物質(zhì),從而達(dá)到消脂作用。
茶葉具有凈化人體消化器官的作用。
茶葉中的黃烷醇可使人體消化道松弛,凈化消化道器官中微生物及其它有害物質(zhì),同時(shí)還對(duì)胃、腎、肝臟履行特殊的凈化作用,不但有助于脂肪等物質(zhì)的消化,而且還能預(yù)防。
以上,就是信陽毛尖的價(jià)值功能。
信陽毛尖是可以強(qiáng)身健體的,因?yàn)楹泻芏嗟牡鞍踪|(zhì)和氨基酸,這些物質(zhì)可以提高身體的抵抗力和免疫力,對(duì)人體是很好的。
而且信陽毛尖是可以助消化的,可以促進(jìn)毒素的排除和促進(jìn)食物的消化,可以讓身體吸收更多的營養(yǎng)物質(zhì)。
但是,對(duì)于經(jīng)常失眠的人來說,信陽毛尖是不能喝的,因?yàn)樾抨柮夂写罅坎瓒喾樱瑫?huì)引起失眠。
信陽毛尖的功效和作用信陽毛尖茶是產(chǎn)于我國河南省信陽市的一種毛尖茶品,因其產(chǎn)地信仰這個(gè)地方,為了區(qū)分而將其命名為信陽毛尖。
下面就由我為大家介紹下信陽毛尖的功效和作用,希望對(duì)大家有幫助。
信陽毛尖的功效作用一
信陽毛尖茶葉中含有豐富的對(duì)于人體有頗多益處的營養(yǎng)成分,像氨基酸、蛋白質(zhì)、糖類等成分。
正是由于毛尖茶中所含的這種成分,使得毛尖茶被人們作為一種很不錯(cuò)的養(yǎng)生飲品,常喝對(duì)于人體改善亞健康很有益處。
茶葉中的咖啡堿作用于人體可以讓人精神振奮,提神醒腦,同時(shí)與兒茶素相作用,有助于擴(kuò)張血管,對(duì)于心腦血管疾病預(yù)防頗有益處。
茶葉中的茶多酚還可以結(jié)合細(xì)菌的蛋白質(zhì),將其殺死,殺菌消毒。
同時(shí)茶葉中的某些成分還具有抵抗癌癥,降低膽固醇,生津止渴等多方面的功效。
信陽毛尖的功效作用二
經(jīng)過用信陽毛尖茶水來漱口可以保護(hù)口腔健康,消除口腔異味。
同時(shí)我們知道現(xiàn)在在市面上有著很多的茶葉枕,睡覺用茶葉枕對(duì)于改善睡眠質(zhì)量有著很好的效果,而信陽毛尖作為茶葉中的一種,它也可以被用來制作茶葉枕的。
同時(shí)信陽毛尖茶葉也可以能夠用來清潔污垢,用信陽毛尖茶葉泡腳好能夠殺菌治腳氣。
歷信陽毛尖的史發(fā)展
中國茶葉生產(chǎn)早在三千多年前的周朝之前就已開始。
茶樹原產(chǎn)于中國西南高原,隨著氣候以及治、經(jīng)濟(jì)、文化、交通等方面的發(fā)展變遷,茶樹又在氣候溫和的河南南部大別山信陽生根。
唐代,茶葉生產(chǎn)發(fā)展開始進(jìn)入興盛時(shí)期,公元760—780年間,茶圣陸羽編寫的世界第一部茶書《茶經(jīng)》,把全國盛產(chǎn)茶葉的13個(gè)省42個(gè)州郡,劃分為八大茶區(qū),信陽歸淮南茶區(qū)。
北宋時(shí)節(jié)蘇東坡謂:“淮南茶信陽第一。
”西南山農(nóng)家種茶者多本山茶,色味香俱美,品不在浙閩以下。
歷史上,信陽毛尖主產(chǎn)于信陽市、信陽縣和羅山縣(部分鄉(xiāng))一帶。
信陽毛尖獨(dú)特風(fēng)格的形成是在20世紀(jì)初期,清代季邑人蔡竹賢提倡開山種茶,隨后出現(xiàn)了元貞(震雷山)、廣益、裕申、宏濟(jì)(車云)、博厚、森森(萬壽)、龍?zhí)?、廣生等八大茶社,發(fā)展茶園面積有400余畝,逐漸改進(jìn)完善了毛尖的炒制工藝。
新中國建立以后,對(duì)發(fā)展茶葉生產(chǎn)極為重視,采取了一系列扶助措施。
民國時(shí)期,茶葉生產(chǎn)繼清朝之后,又得到大力發(fā)展,名茶生產(chǎn)技術(shù)日漸完善。
信陽茶區(qū)又先后成立了五大茶社,加上清朝的三大茶社統(tǒng)稱為“八大茶社”。
由于“八大茶社”注重制作技術(shù)上的引進(jìn)、消化與吸收,信陽毛尖加工技術(shù)得到完善,1913年產(chǎn)出了品質(zhì)很好的本山毛尖茶,命名為“信陽毛尖”。
20世紀(jì)60年代以來,在信陽中部五里店、彭家灣、游河以及西北部的高梁店、王崗、邢集等鄉(xiāng)的丘陵崗地上陸續(xù)發(fā)展。
1967年春天,農(nóng)業(yè)局的科技人員指導(dǎo)茶種引過淮河以北的二十五里崗,建立了紅旗茶場,朱堂、澀港、彭新、青山四個(gè)鄉(xiāng),這是解放初期統(tǒng)購統(tǒng)銷茶葉時(shí)開始確認(rèn)的。
1987年,考古學(xué)家在信陽地區(qū)固始縣出土的古墓中發(fā)掘有茶葉,考證距今已有2300多年。
中華人民共和國成立后,信陽茶葉生產(chǎn)得到更大的發(fā)展,信陽毛尖茶生產(chǎn)技術(shù)得到推廣,生產(chǎn)區(qū)域不斷擴(kuò)大。
1993年,信陽的師河區(qū)(原信陽市)、平橋區(qū)(原信陽縣)、羅山縣、潢川縣、固始縣、光山縣、商城縣、新縣、息縣七縣二區(qū)都有信陽毛尖茶生產(chǎn)。
信陽市8縣2區(qū)中有133個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、1245個(gè)行政村產(chǎn)茶;茶園總面積已達(dá)100萬畝;年產(chǎn)干茶2000萬公斤,茶葉綜合產(chǎn)值20億元。
現(xiàn)有茶農(nóng)95萬余人,茶業(yè)從業(yè)人員超過100萬人。
信陽毛尖茶葉的功效與作用信陽毛尖的功效與作用:瘦身減肥、美白嫩膚、抗衰老可長壽、抗輻射、強(qiáng)機(jī)體制、提高免疫力、降血糖、降血脂、降血壓、改善消化不良、防癌抗癌、抗菌清肺、防齲齒、清口臭。
提神去乏、明目、防紫外線、防皮膚病、護(hù)膚美容健體、預(yù)防心腦血管疾病、增強(qiáng)記憶力、去頭屑和減少吸煙危害等等。
信陽毛尖茶清代已為全國名茶之一,1915年榮獲巴拿馬萬國博覽會(huì)金獎(jiǎng),1959年評(píng)為全國十大名茶之一,1985年獲中國質(zhì)量獎(jiǎng)銀質(zhì)獎(jiǎng),1990年獲中國質(zhì)量獎(jiǎng)金質(zhì)獎(jiǎng)。
1982年、1986年評(píng)為部級(jí)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,榮獲全國名茶稱號(hào),1991年在杭州國際茶文化節(jié)上,被授予“中國茶文化名茶”稱號(hào),1999年獲昆明世界園藝博覽會(huì)金獎(jiǎng)。
擴(kuò)展資料
主要產(chǎn)地
信陽毛尖產(chǎn)地來源的域區(qū)界定如下:北到淮河;南到大別山北坡的譚家河、李家寨、蘇河、卡房、箭廠河、田鋪、周河、長竹園、伏山、蘇仙石、陳琳子等鄉(xiāng)鎮(zhèn)沿線;西到桐柏山與大別山連接處的王崗、高梁店、吳家店、游河、董家河、_河港等鄉(xiāng)鎮(zhèn)沿線。
東到固始縣泉河流域的陳集、泉河鋪、張廣廟、黎集等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。
具體包括:_河區(qū)、平橋區(qū)、羅山縣、光山縣、新縣、商城縣、固始縣、潢川縣管轄的128個(gè)產(chǎn)茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)。
北緯31°23′—32°24′,東經(jīng)113°45′—115°55′。
-信陽毛尖
信陽毛尖茶的功效?1、信陽毛尖屬于綠茶的一種,是人們經(jīng)常飲用的茶葉,下面來介紹下信陽毛尖的功效和作用:
2、第一:抗菌消炎的作用,臨床醫(yī)學(xué)表明,長期飲用信陽毛尖,對(duì)人體有收斂,殺菌消炎的作用。
3、第二:防口臭,信陽毛尖茶葉中含有防治齲齒的化學(xué)成分,可以抑制齲齒的發(fā)生,從而到達(dá)防口臭的作用。
4、第三:分解煙草毒素的作用,信陽毛尖可以抑制尼古丁對(duì)人體健康的損害,具有保健功能。
5、第四:防癌抗癌,信陽毛尖和其它茶葉一樣具有防癌抗癌的功效。
6、第五:止血功能,信陽毛尖的茶水中含有的化學(xué)物資具有抗菌殺毒,所以用信陽毛尖茶水洗刷傷口有止血的作用。
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信陽茶,以信陽毛尖為代表,是中國一流名茶之一,是綠茶中的佼佼者。下面是我精心為你整理的信陽茶文化的基本介紹,一起來看看。
信陽茶文化的基本介紹 信陽毛尖是河南省著名特產(chǎn),素來以?細(xì)、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠?的獨(dú)特風(fēng)格而飲譽(yù)中外。具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食等多種功能。
唐代茶圣陸羽所著的《茶經(jīng)》,把信陽列為全國八大產(chǎn)茶區(qū)之一;宋代大文學(xué)家蘇軾嘗遍名茶而揮毫贊道:?淮南茶,信陽第一?;信陽毛尖茶清代已為全國名茶之一,1915年榮獲巴拿馬萬國博覽會(huì)金獎(jiǎng),1958年評(píng)為全國十大名茶之一,1985年獲中國質(zhì)量獎(jiǎng)銀質(zhì)獎(jiǎng),1990年?龍?zhí)?毛尖茶代表信陽毛尖品牌參加國家評(píng)比,取得綠茶綜合品質(zhì)第一名的好成績,榮獲中國質(zhì)量獎(jiǎng)金質(zhì)獎(jiǎng),1982年、1986年評(píng)為部級(jí)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,榮獲全國名茶稱號(hào),1991年在杭州國際茶文化節(jié)上,被授予?中國茶文化名茶?稱號(hào),1999年獲昆明世界園藝博覽會(huì)金獎(jiǎng)。信陽毛尖不僅走俏國內(nèi),在國際上也享有盛譽(yù),遠(yuǎn)銷日本、美國、德國、馬來西亞、新加坡、香港等20多個(gè)國家和地區(qū)。 歷史上信陽毛尖主產(chǎn)于信陽市、信陽縣和羅山縣(部分鄉(xiāng))一帶。據(jù)查證。信陽毛尖獨(dú)特風(fēng)格的形成是在20世紀(jì)初期,清代季邑人蔡竹賢提倡開山種茶,隨后出現(xiàn)了元貞(震雷山)、廣益、裕申、宏濟(jì)(車云)、博厚、森森(萬壽)、龍?zhí)?、廣生等八大茶社,發(fā)展茶園面積有400余畝,逐漸改進(jìn)完善了毛尖的炒制工藝。新中國建立以后,國家對(duì)發(fā)展茶葉生產(chǎn)極為重視,采取了一系列扶助措施。特別是改革開放以來,隨著科技的發(fā)展,信陽毛尖的產(chǎn)量和質(zhì)量均有很大提高。目前,全市茶園面積有80萬畝,開采面積70萬畝,茶葉總產(chǎn)值8億多元,社會(huì)總收入12億元以上。
信陽毛尖是所有信陽人的驕傲、河南人的驕傲,也是中國的驕傲!
信陽茶文化的歷史 信陽的名茶,在唐代就有記載,唐代陸羽《茶經(jīng)》和唐代李肇《國史補(bǔ)》中把義陽茶列為當(dāng)時(shí)的名茶。宋朝,在《寧史?食貨志》和宋徽宗趙佶《大觀茶論》中把信陽茶列為名茶。元朝,據(jù)元代馬端臨《文獻(xiàn)通考》載:?光州產(chǎn)東首、淺山、薄側(cè)?等名茶。明朝,對(duì)名茶方面的記載很少。清朝,茶葉生產(chǎn)得到迅速恢復(fù)。清朝中期是河南省茶葉生產(chǎn)又一個(gè)迅速發(fā)展時(shí)期,制茶技術(shù)逐漸精湛,制茶質(zhì)量越來越講究,在清未出現(xiàn)了細(xì)茶信陽毛尖。
清光緒末年(1903-1905),原是清政府住信陽緝私統(tǒng)領(lǐng)、舊茶業(yè)公所成員的蔡祖賢,提出開山種茶的倡議。當(dāng)時(shí)曾任信陽勸業(yè)所所長、有雄厚資金來源的甘周源積極響應(yīng),他同王子謨、地主彭清閣等于1903年在信陽震雷山北麓恢復(fù)種茶,成立?元貞?茶社,從安徽請(qǐng)來一名余姓的茶師,幫助指導(dǎo)茶樹栽培與制作。
1905-1909年甘周源又邀請(qǐng)陳玉軒、王選青等人在信陽駱駝店商議種茶,組織成立宏濟(jì)茶社,派吳少渠到安徽六安、麻埠一帶買茶籽,還請(qǐng)來六安茶師吳記順、吳少堂幫助指導(dǎo)種茶制茶。制茶法基本上是沿用?瓜片?茶的炒制方法,用小平鍋分生鍋和熟鍋兩鍋進(jìn)行炒制。炒茶工具采用帚把,生鍋用把長0.5米、把粗0.1米的帚把2個(gè),雙手各持1把,挑著炒。熟鍋用大帚把代替揉捻。這就是信陽毛尖的最初制作技術(shù)。
1911年,甘周源又在甘家沖、小孫家成立裕申茶社,在此帶動(dòng)下,毗鄰各山頭茶園發(fā)展均具有一定規(guī)模。茶商唐慧清到杭州西湖購買茶籽并學(xué)習(xí)龍井炒制技術(shù)?;貋砗?,在?瓜片?炒制法的基礎(chǔ)上,又把?龍井?的抓條、理?xiàng)l手法融入到信陽毛尖的炒制中去,改生鍋用小把炒制為生熟鍋均用大帚把炒制。用這種炒制法制造的茶葉就是當(dāng)今全國名茶信陽毛尖的雛形。
民國時(shí)期,茶葉生產(chǎn)繼清朝之后,又得到大力發(fā)展,名茶生產(chǎn)技術(shù)日漸完善。信陽茶區(qū)又先后成立了五大茶社,加上清朝的三大茶社統(tǒng)稱為?八大茶社?。由于?八大茶社?注重制作技術(shù)上的引進(jìn)、消化與吸收,信陽毛尖加工技術(shù)得到完善,1913年產(chǎn)出了品質(zhì)很好的本山毛尖茶,命名為?信陽毛尖?。
為了迎接1915年巴拿馬運(yùn)河通航而舉行的萬國博覽會(huì),1914年,信陽縣茶區(qū)積極籌備參賽茶樣,有貢針茶、白毫茶、已熏龍井茶、未熏龍井茶、毛尖茶、珠三茶、雀舌茶。1915年2月,在博覽會(huì)上,經(jīng)評(píng)判,信陽毛尖茶以外形美觀、香氣清高、滋味濃醇的獨(dú)特品質(zhì),被授予世界茶葉金質(zhì)獎(jiǎng)狀和獎(jiǎng)?wù)?。信陽毛尖從此成為河南省?yōu)質(zhì)綠茶的代表。1958年,信陽毛尖在全國評(píng)茶會(huì)上被評(píng)為全國十大名茶。
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