由于生活環(huán)境、飲食習(xí)慣以及生活方式或是遺傳因素等問(wèn)題的影響,短短的五十年里,癌癥迅速成為和人們關(guān)系最為密切的疾病之一,發(fā)病率和死亡率都位居“前三甲”。美國(guó)哈佛大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院根據(jù)中國(guó)現(xiàn)有的數(shù)據(jù)和情況曾作出報(bào)告,在未來(lái)的30年,中國(guó)因肺癌致死的人數(shù)將高達(dá)1800萬(wàn),這意味著每分鐘會(huì)有1人死于肺癌。
根據(jù)醫(yī)生建議,除了早發(fā)現(xiàn)早治療之外,平時(shí)保持良好的作息習(xí)慣和健康的生活方式,很大程度上可以避免癌癥的發(fā)生。同時(shí),適量運(yùn)動(dòng)、多吃果蔬、定期檢查以及喝茶等都對(duì)人們的身體健康有著巨大的好處。
其中,喝茶作為中國(guó)近百年的傳統(tǒng)飲品,茶葉與對(duì)于現(xiàn)代人類(lèi)的“社會(huì)病”有非常廣泛積極的影響。根據(jù)社會(huì)科學(xué)研究院對(duì)福建長(zhǎng)壽村百歲老人調(diào)查發(fā)現(xiàn),有四成百歲老人長(zhǎng)壽訣竅是一生嗜茶如命,有八成百歲老人有飲茶習(xí)慣;同時(shí),在抗氧化試驗(yàn)證實(shí),一杯茶,300毫升,它的抗氧化功能相當(dāng)于一瓶半的紅葡萄酒,相當(dāng)于12瓶的白葡萄酒,相當(dāng)于12杯的啤酒,相當(dāng)于4個(gè)蘋(píng)果,相當(dāng)于5只洋蔥,相當(dāng)于7杯的鮮橙汁。
茶葉中含有兒茶素、茶多酚、膽甾烯酮、咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸等成分,可以增進(jìn)人體健康的同時(shí),也被譽(yù)為"世界三大飲料之一"。其中,茶多酚主要成分EGCG還是幾乎所有癌癥的克星,特別是對(duì)子宮癌、皮膚癌、肺癌、結(jié)腸癌、前列腺癌、肝癌、腎癌、乳腺癌等有獨(dú)特療效,茶多酚的抗衰老效果甚至比維生素E還要強(qiáng)18倍。由此可見(jiàn),常常飲茶不但能陶冶情操,更加能為人們的身體帶來(lái)健康和活力。
在世界各國(guó)也發(fā)生著許多癌癥與茶的科學(xué)調(diào)查,我們一起來(lái)看看吧!
1.1945年8月,日本廣島原彈爆炸之后的數(shù)十年里,日本有關(guān)統(tǒng)計(jì)部門(mén)發(fā)現(xiàn),癌癥病發(fā)率低的人群中茶農(nóng)與飲茶成癖者占多數(shù)。
2.英美科學(xué)家在《過(guò)敏與臨床免疫學(xué)》雜志報(bào)告稱(chēng),茶中的多酚類(lèi)化合物EGCG可以有效阻止艾滋病病毒在人體內(nèi)的傳播,一經(jīng)免疫,艾滋病病毒將沒(méi)有機(jī)會(huì)靠近。
3.新加坡國(guó)立大學(xué)的研究人員歷時(shí)12年對(duì)63257名45歲到75歲的新加坡華人進(jìn)行跟蹤調(diào)查。發(fā)現(xiàn)與沒(méi)有喝茶習(xí)慣的人相比,經(jīng)常喝紅茶的中老年人患帕金森氏癥的概率降低了71%。
4.日本富山醫(yī)科藥科大學(xué)的研究人員發(fā)現(xiàn):1300名糖尿病患者喝涼開(kāi)水泡的茶,持續(xù)半年,82%的糖尿病患者的癥狀明顯減輕,大約9%的糖尿病患者的血糖水平完全恢復(fù)正常。
5.不需要任何節(jié)食、鍛煉等手段,每天喝8-10克茶葉,12周內(nèi),僅茶葉自身作用減掉的脂肪約為3斤。在日本、歐美國(guó)家所有減肥產(chǎn)品里,茶葉制品排名第一。
6.喝茶會(huì)讓你莫名其妙地開(kāi)心。茶中的氨基酸會(huì)促進(jìn)多巴胺的大量分泌,而多巴胺是主導(dǎo)人體情感、愉悅感、性欲、癮性等的物質(zhì)。喝茶的愉悅感是不自主的,不受意念控制的。
7.人體幾乎所有疾病都是在酸性體質(zhì)的人體中產(chǎn)生,而幾乎所有病毒在弱堿性體質(zhì)中無(wú)法生存。專(zhuān)家稱(chēng)只有改變自身體質(zhì),才能預(yù)防疾病發(fā)生。生活中常見(jiàn)的強(qiáng)堿性食品為茶、葡萄、海帶等。
8.日本政府1999年啟動(dòng)“飲茶預(yù)防全民癌癥”的兩階段計(jì)劃,共調(diào)查8522人,跟蹤10年,其中癌癥患者419人,有飲茶習(xí)慣的女性癌發(fā)時(shí)間比不飲茶者晚約7年,男性延遲時(shí)間為3.2年。
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