最昂貴的紅茶—金駿眉

最昂貴的紅茶—金駿眉

金駿眉一進(jìn)入市場(chǎng)就頗受好評(píng)，短短幾年就成為市場(chǎng)上最受歡迎的高端茶葉之一，同時(shí)也是目前價(jià)格最為昂貴的紅茶。

金駿眉成本

由于金駿眉的原料選用的是芽尖，而一個(gè)熟練女工一天只能采摘芽尖約2000顆，而500克金駿眉約需5萬多顆芽尖，也就是需要20多個(gè)熟練女工采摘一天。而桐木村茶山面積有限，只有6700多畝，金駿眉的茶青收購(gòu)價(jià)格每斤達(dá)到600元，而5斤的茶青才能做1斤精茶。成本高、原料少、產(chǎn)量低，使得金駿眉一出世就極為珍貴。

金駿眉價(jià)格

金駿眉既保留了傳統(tǒng)正山小種紅茶優(yōu)良特征，又賦予了創(chuàng)新的外形及內(nèi)質(zhì)，一進(jìn)入市場(chǎng)便得到市場(chǎng)的追捧和好評(píng)，特別是在北京、上海、福州、廈門、廣州等地，價(jià)格一路飆升?；鸨慕痱E眉市場(chǎng)，使得這個(gè)剛剛誕生的茶葉新品遭遇品牌的透支。在武夷山當(dāng)?shù)兀虮本?、上海、福州等城市，無論是大賣場(chǎng)，還是企業(yè)連鎖店，無論是路邊店，還是茶葉專營(yíng)店，都打出了“正宗金駿眉”或“桐木金駿眉”的牌子。而在這些隨處可見金駿眉身影的市場(chǎng)上，價(jià)格卻從幾百元到上萬元。

金駿眉僅僅用三年的時(shí)間就創(chuàng)造了一個(gè)從無到有茶葉新品崛起的奇跡，從最初500克市場(chǎng)售價(jià)3600元升至今年的10000多元。造就了這幾年紅茶乃至茶葉市場(chǎng)上的一個(gè)奇跡。

最頂級(jí)的紅茶是哪個(gè)

最頂級(jí)的紅茶：

1、祁門紅茶

祁門紅茶是中國(guó)十大名茶之一，原產(chǎn)地位于安徽省祁門縣和東至縣等地，以當(dāng)?shù)貎?yōu)良茶樹品種為原料，經(jīng)過一系列復(fù)雜工藝制作而成。

祁門紅茶創(chuàng)制至今100多年，已經(jīng)成為全世界范圍內(nèi)公認(rèn)的三大高香紅茶之首。偉人曾經(jīng)說過“你們祁紅世界有名”，而在英國(guó)皇室，一直將其當(dāng)做下午茶的最重要飲品，被譽(yù)為紅茶皇后。

2、正山小種

原產(chǎn)地位于福建武夷山的正山小種，是中國(guó)最早的紅茶，被譽(yù)為紅茶鼻祖，創(chuàng)制至今已經(jīng)有400多年的歷史。

目前，市面上很多紅茶都是按照正山小種制作工藝，在經(jīng)過本地化改良后加工制作而成。正山小種是最早從中國(guó)向海外傳播的紅茶，無論是品質(zhì)，還是名氣，都非常響亮。

3、滇紅

提到中國(guó)紅茶排行榜，就不得不說云南滇紅。盡管他沒有云南普洱茶那么出名，但是在喜歡紅茶的茶友中，認(rèn)可度極高。

滇紅主要出產(chǎn)于云南的保山、鳳慶和西雙版納等地，以當(dāng)?shù)卮笕~種茶樹鮮葉為主要原料，按照紅茶制作工藝，精心制作而成，屬于大葉紅茶。

4、川紅

四川是天府之國(guó)，也是茶葉之鄉(xiāng)。成都大街小巷分布著眾多茶館，老成都人可以一整天都泡在茶館里，喝茶聊天打麻將，十分安逸。

盡管川茶歷史悠久，但川紅的制作歷史卻并不算長(zhǎng)，在整個(gè)紅茶家族中，只能算作是后起之秀。上個(gè)世紀(jì)50年代前后，四川宜賓才開始按照紅茶工藝制作宜賓紅茶，這就是后來的川紅。

5、金駿眉

前文說到正山小種時(shí)，曾和大家提過金駿眉，作為創(chuàng)制至今20年不到的紅茶新貴，能夠被大家認(rèn)可，說明其確實(shí)有著獨(dú)到之處。

金駿眉屬于正山小種的分支，原產(chǎn)地也在武夷山市桐木村地區(qū)，創(chuàng)制時(shí)間在2005年前后。

紅茶貴族金駿眉，到底貴在哪里，怎么買到不貴的？

金駿眉，號(hào)稱紅茶中的貴族，不少茶人都拜倒在它的腳下。但是我發(fā)現(xiàn)身邊好多朋友對(duì)金駿眉的價(jià)格卻一知半解，所以今天咱們主要來說一下這個(gè)問題。

據(jù)我不完全的調(diào)查，市場(chǎng)中的金駿眉價(jià)格少則幾百一斤，多則幾萬一斤，為什么價(jià)格差距如此懸殊呢？咱們先來分析一下這個(gè)茶的成本，大致呢分為以下三點(diǎn)。

一、人工成本

一般茶葉都是一芽一葉、一芽?jī)扇~或有茶梗組成，而金駿眉的原料選用的都是芽尖，而且是單芽做的，500克成品金駿眉需要采摘六萬左右的芽尖炒制而成。在這個(gè)人工費(fèi)用比機(jī)器費(fèi)用還要高的時(shí)代，這就意味著制茶的成本變得高了，所以好的金駿眉在價(jià)格上要比普通紅茶高的多。

二、制作成本

咱們都知道“金駿眉是出于正山小種，而高于正山小種”，這就意味著它的制作工藝比小種還要復(fù)雜。工序多、制作難、工期長(zhǎng)，又是全手工制作，價(jià)錢自然也會(huì)漲漲漲，不容商量。

三、傳播成本

普通金駿眉的傳播成本包括：交通運(yùn)輸費(fèi)、店鋪的租金和人工費(fèi)用等，而品牌金駿眉的傳播成本除了以上幾點(diǎn)還要包括廣告宣傳費(fèi)。

以上這三項(xiàng)成本直接決定了金駿眉的真實(shí)價(jià)格，但是這些因素是硬性條件，價(jià)格也不是咱們能夠控制的。咱們最希望的是用合理的價(jià)錢買到合理的茶葉，不被黑心商家忽悠，下面就來看看怎么才能買到最實(shí)惠的金駿眉。

一、外形

正宗的金駿眉條索勻稱緊結(jié)，每一條茶芽條索的顏色都是黑色居多，略帶金黃色，絨毛較少。外山仿制的金駿眉大多茶干顏色通體金黃，絨毛多，或者也是黑多黃少，但卻是完全黑色的條索中夾雜完全金黃的其他條索，讓人一看便知是拼配了不同地域不同品種的茶葉混合而成的。

二、沖泡

正宗的金駿眉高海拔，生長(zhǎng)周期慢的特點(diǎn)使得其耐高溫，并且耐沖泡，可以連續(xù)沖泡12泡以上，并且品質(zhì)穩(wěn)定，湯色香氣一直持續(xù)。仿制的金駿眉則顏色變化很大，并且在兩三泡以后很快失去香氣與水的厚度。

三、觀湯色

正宗金駿眉用沸水沖泡后的湯色應(yīng)該是金黃色，并且晶瑩剔透，清澈度高。仿制的金駿眉用沸水沖泡后湯色發(fā)紅發(fā)渾，接近于普通正山小種的顏色，并且不穩(wěn)定，湯色變化差異很大。

四、聞茶香

正宗的金駿眉香氣為天然的花香、果香、蜜香混合香型，持續(xù)悠遠(yuǎn)。仿制的金駿眉多為純薯香或火工香，部分有蜜香的在三四泡以后香氣蕩然無存，多為添加非茶葉類物質(zhì)。

所以大家在店鋪買茶的時(shí)候，一定要試泡一下，多嘗嘗不會(huì)有壞處，如果在網(wǎng)上買，就要看看已購(gòu)買的評(píng)價(jià)，貨比三家，擇優(yōu)購(gòu)買。

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金駿眉茶葉

金駿眉

茶中珍品，頂級(jí)紅茶

每天了解一款茶

主要產(chǎn)區(qū)

福建省武夷山市武夷山國(guó)家級(jí)自然保護(hù)

區(qū)內(nèi)的核心地帶。

簡(jiǎn)單介紹

金駿眉首創(chuàng)于2005年，是使用當(dāng)?shù)夭瞬柩款^為原料，加之復(fù)雜工序制成。原料采集和制作工藝的要求都極高，所以非常珍貴。具有湯色金黃、湯中帶甘、甘里透香的特點(diǎn)、。

品質(zhì)特征

金駿眉條索緊秀，顏色為金、黃、黑相間，湯色金黃明亮，聞起來有蜜糖香，茶湯有幽幽甜香，夾雜著花果味，口感清甜順滑。

關(guān)鍵詞

【紅茶】【全發(fā)酵】【性溫和」

【福建武夷山」

沖泡建議

茶水比

1:40

水溫

90℃

沖泡時(shí)間

10抄左右

適宜器皿

蓋碗、茶壺

沖泡次數(shù)

7~10次左右

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