觀音香自苦寒來(lái)

觀音香自苦寒來(lái)

鐵觀音主要產(chǎn)于福建安溪一帶，是中國(guó)十大名茶之一烏龍茶類的代表，近年來(lái)風(fēng)靡茶界，受到消費(fèi)者的熱捧。令寧海茶葉消費(fèi)者興奮的是，深甽大里村茶農(nóng)王林滿經(jīng)過(guò)四年時(shí)間的學(xué)習(xí)實(shí)踐，生產(chǎn)出了寧海地產(chǎn)的“鐵觀音”。10月8日，國(guó)慶上班第一天，記者趕赴大里一探究竟。

見到王林滿時(shí)，他正在自己的茶場(chǎng)加工鐵觀音。茶場(chǎng)里，幫工的婦女們把從山上剪下來(lái)的茶葉倒在院子里進(jìn)行晾曬。記者發(fā)現(xiàn)，這茶葉跟平時(shí)見到的綠茶差異很大，綠茶外形細(xì)嫩挺秀，而鐵觀音茶葉比較肥大，如同樹葉一般?？匆娪浾叩囊苫?，王林滿笑呵呵地說(shuō)：“那是因?yàn)榫G茶跟鐵觀音的茶樹品種不一樣，所以茶葉外形也不相同。”除了外形的差異，更重要的是，鐵觀音生產(chǎn)技術(shù)與綠茶也存在著巨大差異，這也是讓王林滿最頭痛，付出精力最多的一塊。

王林滿是寧海的老茶農(nóng)了，1978年高中畢業(yè)后，當(dāng)時(shí)村里的生產(chǎn)隊(duì)安排他去經(jīng)營(yíng)茶業(yè)。30多年來(lái)，他一直從事著綠茶生產(chǎn)。萌生生產(chǎn)鐵觀音的想法源自于一個(gè)在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域工作的朋友的建議。朋友告訴他，寧海綠茶品牌以望海茶和望府茶為主，其他零散茶農(nóng)要想做出自己的品牌很難。同時(shí)，現(xiàn)在很多人喜歡喝鐵觀音，而寧海還沒(méi)有生產(chǎn)鐵觀音的茶農(nóng)，如果你能夠掌握鐵觀音的生產(chǎn)技術(shù)，就能開辟出茶葉生產(chǎn)的一條新道路。聽了朋友的分析后，王林滿又與其他同行進(jìn)行了交談，這個(gè)想法得到了肯定，更是激勵(lì)了他學(xué)習(xí)鐵觀音生產(chǎn)技術(shù)的決心。2007年，通過(guò)朋友的介紹，王林滿來(lái)到了福建安溪，這一年他正好50歲，在知天命這一年重新開始創(chuàng)業(yè)，王林滿心里感慨頗多：“自己這一輩子都在跟茶葉打交道，如果能夠?qū)W成，也算是對(duì)寧海茶業(yè)發(fā)展作出自己的一點(diǎn)貢獻(xiàn)了?！痹诎蚕?0歲的王林滿如同剛出道的小伙子一樣，從一個(gè)學(xué)徒開始做起，在生產(chǎn)鐵觀音的各個(gè)技術(shù)崗位上流轉(zhuǎn)，虛心向當(dāng)?shù)氐膸煾涤懡?，力圖掌握各項(xiàng)技術(shù)。

在茶場(chǎng)，王林滿一邊向記者介紹鐵觀音的生產(chǎn)技術(shù)，一邊講述他的學(xué)徒生涯。“鐵觀音生產(chǎn)技術(shù)非常講究經(jīng)驗(yàn)，有時(shí)候看著很簡(jiǎn)單，但是自己操作的時(shí)候，往往就是火候到不了。就曬青這一環(huán)節(jié)，你看著簡(jiǎn)單，就是把茶葉放在院子里曬，但曬到什么光景，完全靠經(jīng)驗(yàn)，沒(méi)有具體時(shí)間可以參照?！蓖趿譂M指著院子里的茶葉說(shuō)。起初，他看著老師傅抓起一把茶葉聞聞，自己也跟著抓一把聞聞，但根本摸不著門道，后來(lái)通過(guò)不斷的總結(jié)，才得出自己的經(jīng)驗(yàn)。“很多經(jīng)驗(yàn)都是從失敗中得來(lái)的?！蓖趿譂M說(shuō)：“學(xué)習(xí)了一年后，我就回到家里自己嘗試著做，結(jié)果失敗了，第二年再去學(xué)，回來(lái)再做，又失敗，又去學(xué)習(xí)，這樣反反復(fù)復(fù)到了今年，才基本上掌握了各個(gè)環(huán)節(jié)的技術(shù)，積累了生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)?！?/p>

四年的學(xué)習(xí)實(shí)踐，王林滿付出頗多，收獲也頗多。今年，他的一些老顧客聽說(shuō)他生產(chǎn)出了鐵觀音，紛紛慕名前來(lái)購(gòu)買，并且給了比較高的評(píng)價(jià)，讓王林滿高興不已。他告訴記者，去年，他從福建引進(jìn)了優(yōu)良的鐵觀音品種，種植了10畝鐵觀音和5畝金觀音，等全部產(chǎn)出后，他就要擴(kuò)大生產(chǎn)了?！爱?dāng)然，我還要再去福建學(xué)習(xí)技藝，等技藝提高了，鐵觀音新品種種成功了，寧海的鐵觀音就更好喝了?！闭f(shuō)起自己的計(jì)劃，王林滿充滿干勁。

在家給觀音上香的規(guī)矩家里觀音菩薩十大禁忌

在家給觀音上香的規(guī)矩
規(guī)矩一不要給觀音上化學(xué)香或者劣質(zhì)香等危害香，這樣是有害無(wú)益，反而是沖撞觀音，自然得不到護(hù)佑，最好是上天然香，才是正確的上香給觀音的方式。規(guī)矩二給觀音上香，香的數(shù)目一般是三柱，才是正確的給觀音以香供養(yǎng)。規(guī)矩三上香前，需要凈身，凈手。以干凈大方的面貌面對(duì)觀音，供奉觀音。規(guī)矩四上香中的供品，不能有葷菜；供奉給觀音的供品是適合素菜為好的。

家里觀音菩薩十大禁忌1、個(gè)人在家庭供養(yǎng)佛菩薩的圣像時(shí)，并不需要昭告社會(huì)大眾，所以也不一定需要舉行開光儀式，只要以虔誠(chéng)心、恭敬心將圣像安置供奉，然后以香、花、水果等供品供養(yǎng)，日日不輟，使其保持新鮮、整齊、清潔，就能顯出圣像所在的神圣氣氛，藉此以引發(fā)修行者的道心。2、為了保持室內(nèi)空氣新鮮，所燃的香，以精細(xì)、清香為原則，家庭佛堂一次以一炷香為宜，不要大把地燃燒香燭，以免造成室內(nèi)空氣的混濁。香類以自然的檀香、沈香為佳品，不宜用化學(xué)香料或動(dòng)物香料調(diào)制的線香、棒香?，F(xiàn)代家庭的佛堂，可以電燈代替蠟燭，且應(yīng)常常清理供桌、香爐、燭臺(tái)，換新供品，至少該保持沒(méi)有灰塵或枯萎腐爛的花果食物。每天最好應(yīng)該有定時(shí)的早晚課誦，至少早晚也須燒香、供水。外出之前，到家之時(shí)，也當(dāng)先在佛前禮拜，以表示感謝、恭敬、系念之心。3、家庭供奉佛菩薩圣像，不需太多、太雜、太亂?？梢砸环鸫砣f(wàn)佛，以一菩薩代表一切佛菩薩。一般的家庭多半是供奉觀音菩薩、釋迦牟尼佛、阿彌陀佛、藥師佛，任擇其一即可。如果已經(jīng)有了佛與菩薩的圣像，則置佛像在正中或后上方，菩薩像在兩側(cè)或在前下方，務(wù)必要使佛突出，以顯其尊貴。圣像的大小尺寸，應(yīng)該和佛壇、佛堂的空間位置比例相稱，不可太大或太小。如果圣像很小，且是以七寶所成，則可以雕刻多重的佛龕來(lái)襯托出佛像的偉大。4、觀世音菩薩的道場(chǎng)在東海普陀山，所以宜坐西向東，這樣可以與東海的普陀山遙相呼應(yīng)。能夠增加靈氣和福業(yè)。5、觀音不宜向著飯桌。除非家中長(zhǎng)期持素食，否則最好不要將家中供奉的觀音面以餐桌。觀音菩薩是大慈大悲的菩薩，不忍眾生受任何苦難，在吃飯的時(shí)候自然是離不開葷菜，所以還是避開為宜。6、觀音不宜直對(duì)房門。觀音神像不可以向著房間門口，以免受門沖。7、觀音不宜背靠廁所。8、觀音像請(qǐng)回家千萬(wàn)不可以當(dāng)貴重古董看待，而鎖在保險(xiǎn)柜內(nèi)或者擺放在密室等，這是最不恭敬的。9、觀音像的安放處不要在房間臥室內(nèi)，以免晚上多夢(mèng)。10、想要更得觀音菩薩加持護(hù)佑，可以擺放佛吉祥物，但是不能擺放佛頭等。

帶有香字的詩(shī)句

1、一剪梅·紅藕香殘玉簟秋

宋代：李清照

紅藕香殘玉簟秋。輕解羅裳，獨(dú)上蘭舟。云中誰(shuí)寄錦書來(lái)，雁字回時(shí)，月滿西樓。

花自飄零水自流。一種相思，兩處閑愁。此情無(wú)計(jì)可消除，才下眉頭，卻上心頭。

譯文

荷已殘，香已消，冷滑如玉的竹席，透出深深的涼秋。輕輕的脫下羅綢外裳，一個(gè)人獨(dú)自躺上眠床。仰頭凝望遠(yuǎn)天，那白云舒卷處，誰(shuí)會(huì)將錦書寄來(lái)？正是雁群排成“人”字，一行行南歸時(shí)候。月光皎潔浸人，灑滿這西邊獨(dú)倚的亭樓。

花，自顧地飄零，水，自顧地漂流。一種離別的相思，牽動(dòng)起兩處的閑愁。啊，無(wú)法排除的是——這相思，這離愁，剛從微蹙的眉間消失，又隱隱纏繞上了心頭。

2、行香子·秋與

宋代：蘇軾

昨夜霜風(fēng)。先入梧桐。渾無(wú)處、回避衰容。問(wèn)公何事，不語(yǔ)書空。但一回醉，一回病，一回慵；

朝來(lái)庭下，光陰如箭，似無(wú)言、有意傷儂。都將萬(wàn)事，付與千鐘。任酒花白，眼花亂，燭花紅。

譯文

昨夜霜降寒風(fēng)驟起，梧桐葉落紛紛，我無(wú)處回避自己衰老的面容。秋風(fēng)問(wèn)我為何這樣，我沒(méi)有說(shuō)話，只是用手在空中書寫。人老了，有時(shí)沉醉有時(shí)沉病有時(shí)慵懶。

早晨來(lái)到院子里，感嘆時(shí)光荏苒，歲月流逝，雖不吭聲，似乎有意讓我傷心。如今萬(wàn)念俱空，把所有心事，都換作千杯酒來(lái)飲。哪管它酒花白、眼花亂、燭花紅。

3、行香子·天與秋光

宋代：李清照

天與秋光，轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)情傷，探金英知近重陽(yáng)。薄衣初試，綠蟻新嘗，漸一番風(fēng)，一番雨，一番涼。

黃昏院落，凄凄惶惶，酒醒時(shí)往事愁腸。那堪永夜，明月空床。聞?wù)杪晸v，蛩聲細(xì)，漏聲長(zhǎng)。

譯文

秋天的天空無(wú)云清爽，看到菊花知道重陽(yáng)節(jié)快到了。披上粗衣，飲著沒(méi)過(guò)濾的酒，每一陣秋風(fēng)，一場(chǎng)秋雨，帶來(lái)習(xí)習(xí)秋涼。

黃昏時(shí)刻的院落，給人悲涼的感覺，酒醒過(guò)后往事浮現(xiàn)出來(lái)使愁腸更愁。怎么能忍受這漫漫長(zhǎng)夜，明月照在這空床之上。聽著遠(yuǎn)處的搗衣聲，蟋蟀發(fā)出的長(zhǎng)而尖的叫聲，還有漫長(zhǎng)的漏聲，感覺時(shí)光過(guò)的太慢了。

4、行香子·七夕

宋代：李清照

草際鳴蛩。驚落梧桐。正人間、天上愁濃。云階月地，關(guān)鎖千重?？v浮槎來(lái)，浮槎去，不相逢。?

星橋鵲駕，經(jīng)年才見，想離情、別恨難窮。牽?？椗?，莫是離中。甚霎兒晴，霎兒雨，霎兒風(fēng)。

譯文

蟋蟀在草叢中幽凄地鳴叫著，梢頭的梧桐葉子似被這蛩鳴之聲所驚而飄搖落下，由眼前之景，聯(lián)想到人間天上的愁濃時(shí)節(jié)。在云階月地的星空中，牛郎和織女被千重關(guān)鎖所阻隔，無(wú)由相會(huì)。牛郎和織女一年只有一度的短暫相會(huì)之期，其余時(shí)光則有如浩渺星河中的浮槎，游來(lái)蕩去，終不得相會(huì)聚首。

鵲橋或許還未搭就，牽?？椗蛟S還是在離別之中未能相聚吧，猜想此時(shí)烏鵲已將星橋搭起，可牛郎、織女莫不是仍未相聚，再看天氣陰晴不定，忽風(fēng)忽雨，該不是牛郎、織女的相會(huì)又受到阻礙了吧！

5、浣溪沙·淺畫香膏拂紫綿

宋代：陳克

淺畫香膏拂紫綿。牡丹花重翠云偏。手挼梅子并郎肩。

病起心情終是怯，困來(lái)模樣不禁憐。旋移針線小窗前。

譯文

淺畫黛眉，輕抹胭脂，輕拂過(guò)那紫色首飾錦盒又回想起那往日時(shí)光回想往日，那戴在發(fā)間的牡丹花重的快要把發(fā)髻壓偏。捻梅淺嘗，與你肩并肩同行。

大病初愈心情總是郁悶難解，身體疲乏無(wú)力，精神困頓無(wú)法出門。只能移步在小窗下慢慢的做著針線。

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